‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 34 | 浏览: 8519 |正序浏览 | 字体: tT
云水蝉

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18785  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-10-12 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2008-7-21 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:线辣椒、食盐、糖 鲜姜、蒜、白萝卜。 0 G( h8 T( o$ f3 M, E- }! p
     工具:玻璃坛子、塑料手套。
& s' |6 l; s9 h7 K     步骤:1,把辣椒洗干净并滤干大部分的水。 6 i- F9 Y* |- B  b) H
     2,把辣椒剁碎,手工剁麻烦一点,但味道好。记住一定要戴手套,否则手到之处火辣辣。   G7 T2 U+ E# C1 b: O
     3,放食盐适量(这个量大概是1公斤辣椒0.1公斤盐),搅匀(最好用竹筷子),放一点糖提鲜,再加一点高度白酒。   
! M( h4 P, Q6 @( J8 [! X, p
  4,根据个人爱好可放少量的姜,蒜和白萝卜。(要剁碎) 9 S. s" [5 z/ a9 ?  [9 i3 t
     5,最后放入玻璃坛子2周就好了封口处加一点实用油。

5 z2 ?$ T# L0 M7 }4 K7 A
& Q" X, T  b9 B' m7 g
3 p& S3 O7 e$ T% k; X. g家里做的剁椒,太多了。到现在还有一大罐。上个月舅舅从老家带些花生,我打算用剁椒做一些辣子酱(素的,现食)做好了个大家发图。哈哈 我按照莘莘妈的方法用我8月份做的跺椒作了好吃的辣酱http://www.xamama.net/thread-58212-1-1.html 配方:小蛋蛋的妈妈的剁椒% O, \; V5 R6 p: K' N7 |7 {
* J4 |& n5 X5 M9 q
            营口大酱
" r: |1 G6 S" F" I: v2 t$ B$ c3 b5 u( f% A9 u' R, l4 w
            
+ r9 h- ~. @; ?; r# ~, C            白糖# ^1 c4 e- G7 _2 v  i* O3 u+ c( E: j

7 i" G; x% S$ u) L8 [+ Y9 S5 l            菜油
0 e0 B% V* ^" {+ Q# q( N$ y
* ?  q' H/ e9 A/ T; w5 ?            味精(或鸡精)' ]3 A' p; Y% h3 K4 N$ P! Z+ S: }
( G/ X* ~% _- I/ ^5 q5 Q& Z
            花生和芝麻(都是我舅舅自己种的)
3 F, n. u" c. K9 C9 E4 ^
上花生辣子酱的分解:wanwan61: 图了
0 p! K1 D" j, \
7 s. P, r( ~$ {/ J6 l# R[ 本帖最后由 小蛋蛋的妈妈 于 2008-12-31 18:21 编辑 ]
云水蝉

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18785  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-10-12 
地区:
街道:

Medal No.11

又倒季节了,大家可以做辣子酱了

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2564  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-11-01 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan79: 看起来很好吃啊
果宝贝 Sunny

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
69489  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2006-05-29 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan76:
蝴蝶

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3284  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
未央区
街道:
未央区
老公爱吃   做个记号  明天就出去买材料

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22301  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
云水蝉

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18785  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-10-12 
地区:
街道:

Medal No.11

真的亭好吃的。wanwan41.gif
云水蝉

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18785  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-10-12 
地区:
街道:

Medal No.11

谢谢莘莘妈:wanwan61: :wanwan61:
云水蝉

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18785  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-10-12 
地区:
街道:

Medal No.11

我按照莘莘妈的方法用我8月份做的跺椒作了好吃的辣酱http://www.xamama.net/thread-58212-1-1.html 配方:小蛋蛋的妈妈的剁椒! x7 y. }3 h' D; d8 h- H

- J  n( x9 d* s. A            营口大酱& d2 V9 i3 b- L5 @

0 e: n0 v' V! X4 w            / U# o5 F, T! W& f, C8 ?" {0 {
            白糖/ h5 u+ w2 H0 J6 M- c

7 _3 `) P3 Y$ i0 b: E; ?4 S$ y4 n            菜油
% a! V" D  V- e, t9 N, ^8 ^6 {; V2 a1 B) P$ n2 x% u! H
            味精(或鸡精)
! u: y5 p, w" d5 j* P, p' [: _" X: T- i. t: X
            花生和芝麻(都是我舅舅自己种的)
云水蝉

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18785  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-10-12 
地区:
街道:

Medal No.11

顶一下,因为我要用我做的剁椒作辣子酱了,请大家关注。wanwan41.gif wanwan41.gif
豪杰妈咪

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5707  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-05-17 
地区:
街道:

Medal No.11

学习下wanwan41.gif

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8372  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-12-26 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2946  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-05-02 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

看起来都舒服,好东西!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
931  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
wanwan41.gif 我试试吧

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3447  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-10-31 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

Rank: 8Rank: 8

经验值
5045  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-04-03 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

真好,每次都是买瓶装剁红辣椒,有机会可以尝试:wanwan33:
云水蝉

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18785  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-10-12 
地区:
街道:

Medal No.11

我的剁椒,以经一个月了。打瓶子的青剁椒,没有在冰箱放。已经腌熟,颜色有一点黄,味道好级了。大家不防用红辣椒做一做。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1881  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
wanwan41.gif

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9340  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-07-25 
地区:
街道:

Medal No.11

喜欢   :wanwan79: :wanwan79:
宝宝欧茜臻

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
38287  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2008-05-27 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

:wanwan37:
‹ 上一主题|下一主题
青剁椒的做法后老又作了红跺椒12月28日在红剁椒的基础上又作了辣 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部