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说一下鸡丝萝卜的做法，很简单哦。
6 X. F# b4 r" [, |鸡肉三两，白萝卜1个，蛋青2个，芫西适量， 生姜丝少许8 H3 F" c3 H% d5 x4 J& T: {, ~
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现在没吃饭了，我得回头上，先说下做法：
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鸡肉切丝，拌湿生粉，蛋清加少许清水，打散它。萝卜刮皮切丝，在不锈钢锅中入水和生姜煮开下萝卜丝开水捞起。放油下鸡丝稍炒，捞起。在不锈钢锅中加水5碗量和姜煮开下萝卜丝煮开推入稀马蹄粉芡，下鸡丝再慢慢推入蛋清拌匀，下芫西和少许盐，油，胡椒粉即可。
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4 O/ |, B; W! |8 e5 S4 Q6 @具宽中益气，消食去积之功。男女老少宜。
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[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-4 13:16 编辑 ]

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红枣苍耳子汤" E( j/ p0 l. |! y7 U) V6 C3 [

; b3 E+ \1 b2 j; y红枣   苍耳子   生姜1-2片   红糖适量
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苍耳子微浸泡和红枣，生姜一起入瓦煲，加清水约1碗半吧，大火煮开改为小火约20分，下红糖。1人吃分两次喝（补脾胃，去风）

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胡椒蒜心炒猪柳2 z  k- S  O" G5 t+ @+ t9 O, I

$ G- m3 a4 t6 l* c' G8 C" k猪肉4两，蒜心3两，椒，蒜头，白椒少许，蚝油，生抽，头抽，糖，米酒，生粉，花生油3 {. F* S; M( M7 X9 V

1 G; c* r) D5 t猪肉切柳状，盐，糖，生抽，花生油拌匀备用。蒜心洗净切段，飞水备用。开锅下油，加蒜和白胡椒碎，放入猪柳，大火翻炒，后加入蒜心，红椒，继续翻炒，加米酒，下头抽，蚝油，盐，勾薄芡即可。

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参茶8 L* B% B) O3 c  b& b3 \% O, d/ e

$ Y/ G% m8 v0 _9 @花旗参10克，开水煮15分即可。常喝可目口干和烟酒过度等不适

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花旗参瘦肉汤/ v+ c1 {! c5 \- j- J$ [; n
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花旗参35克，瘦肉适量，枣，淮山35克，洗净，放在煲内加约8碗水，煲足2小时，吃时下盐。（可2-3人吃）

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除烦止渴玉竹炖瘦肉（适小儿，女人，中老年）
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) t$ j- K- [5 ]/ J% T白糖参 半两   玉竹  半两少点   （这两样中药店都有卖） 猪瘦肉6 两
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药材稍浸泡，洗净，猪瘦肉洗净切块。一起下炖盅。加入冷开水约4碗，加盖隔水炖约2个小时就可以了，喝时下盐。为3-4人用。

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补气清热明目的苋菜苗煮双丸（即鱼丸和牛肉丸）
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苋菜苗  6两，牛肉丸，鱼丸各3两，生姜3片$ c% t0 S# F& @- h2 J

* J/ m; @$ P" f% r5 }9 L各物分别洗净，在镬中加入清水约5碗和生姜片，大火煮开下双丸，继而下苋菜苗到刚熟，调入适量盐和麻油即可。简单吧。3-4人吃。

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占位，备用

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养生鸡汤蚌肉浸丝瓜  S  u. X4 M$ b) S

7 Q" i/ x) g& z- J1 h% d" l7 x蚌肉4两，丝瓜6两，咸肉丝50克 ，姜片3片，杞子，姜丝，胡椒碎各少，盐，鸡汤， 姜汁，米酒，胡椒粉，花生油适量3 N/ o5 @; ~2 m/ P  H$ a6 C8 D

- {/ Z, Z4 T4 x; ~4 j  b+ `! E  N) u) e' e* x( ^( Q: X; q3 U. A9 K
蚌肉洗净，用姜汁，酒飞水备用，丝瓜去皮去筋， 洗净切备用，开锅下油，爆香姜片，攒米酒，下适量鸡汤和杞子，胡椒碎，加入丝瓜煮5分钟，再加入咸肉丝，蚌肉和姜丝，调味煮开就可吃了。

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止咳的黄皮炖竹丝鸡
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补肝，血，脾的养生汤
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9 K& W) \, p8 G+ Z黄皮（药店，超市有售），20克   蜜枣，竹丝鸡  半只，猪瘦肉3两，生姜3片3 `9 K* Q4 {% o- Y  Z, O% I# F

- Q7 Y& s6 s. x+ q1 h各物分别洗净，蜜枣去核，竹丝鸡去脏杂，尾部，头部，猪瘦肉切块。一起和黄皮，枣下炖盅，加入凉开水约5碗量，加盖隔水炖2个半小时即可，喝时下盐，为3-4人的量。
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6 L% d2 K: V' n5 W+ f) M3 v[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-4 22:57 编辑 ]

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姜醋猪脚适合备孕和减肥人士

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小时候家里穷，喜欢吃的八宝饭，第一次做" T% e" ?- m7 l% C6 e% y

( G" N( N7 G. Y) w4 h' g[ 本帖最后由 爱我所爱@xa 于 2010-11-4 22:39 编辑 ]

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占位，备用着

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占位，备用着

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养胃补肾栗子杞子汤
/ R% l4 Y& E. G) k! L栗肉2两，苟杞子约30克，冰糖适量（依个人口味）
* L9 p) W# B; d' [5 B栗切成丁，与苟杞子一起放铁锅中加入红5碗水，大火煮开水改中小火煮约15分左右，加入适量冰箱即可。- i9 G3 C- y2 h# `! t+ \0 B
天气干燥，小孩易便秘，此汤超滋润作用，且对女人美颜养目又补血。

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莲子大约15克，枸杞子10克
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洗净，加水约2碗，煎40分至稔。可加盐或红糖为淡咸或红糖为淡咸或淡甜汤，也可加1-2两猪瘦肉一起煎。一人量。一周2-3次可养肝补肾是老人小孩的养生汤品。

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占位，备用着

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