lovergougou

应广大妈妈要求，今天终于把萝卜丸子做法传上来了& O: n9 V$ I4 [7 B
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先买个白萝卜，洗净后擦成丝。然后放盐少许（根据个人口味）
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' ]+ O1 h& o2 U9 J4 H加点面，搅一下。
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; ]' m+ E0 r. G7 w搅好后，行一会，大概半小时左右# j: Y0 f: B9 P
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就可以上锅倒油炸了
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1 P/ o+ v5 n  ~, U, O炸好的成品
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6 [: E( i9 P' ^: f; O% m3 t想吃糖醋萝卜丸子的亲们注意了：
% e- n/ F- S8 K" x- C在小碗里放糖、醋、少许盐，淀粉，再加点水，调汁，锅烧热少加点油，把丸子过一下，然后把汁倒入锅里，搅匀就行了
- \8 h6 T1 m4 t或者做烩菜时放几个丸子，也是一种美味啊

yuer770501

不错嘛，回家试试

琳达妹妹

昨晚刚做过，不过没有亲做得好，现在学习，回家实践。

lovergougou

原帖由 yaoshaoru 于 2010-11-10 20:17 发表 0 }7 F! w; H1 ^2 h
前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。# o) _1 o8 T; T4 M5 Y. F
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。$ M- D$ T; y/ Y) @+ c9 H
你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分 ...

, a7 n: G! _( n, j5 ^6 u我是没有去掉水分，直接拌面，这样拌面的时候就不用加水了，不然太干了，炸出来的丸子也没有弹性，吃起来有点硬，口感不是很好

yaoshaoru

前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。1 h9 S( H/ Q; _: @4 F3 t$ X
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。
' R) s# z# c8 x- I: s5 K' h你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分太多？俺没经验哦。

优妈妈母婴

( ^_^ )不错嘛，回家试

lovergougou

都可以，下次换白萝卜试试，不过面搅好，饧的时间越长越好吃

宝贝小尧

我用的是绿萝卜，是不是没有白萝卜好吃

lovergougou

原帖由 melody_qj 于 2010-11-9 20:06 发表 9 ?" B- \" O" x& |8 v' {1 e
可以用别的原料吗？

; i) s" P! R2 j, f: t7 F可以亲，根据自己喜好啦
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1 p4 c$ \& c0 q[ 本帖最后由 lovergougou 于 2010-11-10 19:45 编辑 ]

lovergougou

原帖由 青椒豆干 于 2010-11-9 20:36 发表
+ h6 T" a2 F; ]3 n- R/ G亲，是用白萝卜还是青萝卜？

) D( ^) C3 F: P我是用白萝卜，都可以的，看自己口味啦

dongchenchen

这个周末试一下喽，看着不错！

钊洋妈

我昨晚也做了，很好吃，有肉的感觉呢！1岁半的儿子吃了5个呵呵！

宝贝小尧

昨晚已经实践了，没有按楼主的拌面粉，而是和面一样，所以出来有点面多，面瓷，味道还可以，谢谢楼主，下次再交点儿啥

原味的夏天

不错不错，呵呵呵

zw-yuyu

看着都香得很

壮壮的爸爸

真的很香啊，自己试试

青椒豆干

亲，是用白萝卜还是青萝卜？

乖研研

周末试试，我喜欢吃丸子，萝卜不喜欢，但是萝卜丸子还很爱吃！

melody_qj

可以用别的原料吗？