蓝色风信子

每年过年回婆婆家我都是掌勺的，因为他们喜欢我做的菜，他们家也没有擅长做饭的人，第一年去他们家都是那种大腕的肉和炖菜，后来都是我做了，所以我每年会在回家之前把菜单准备好，然后照单买菜。8 A; A" C5 L9 s

/ }0 y( B# D" T5 N今年的菜单还没有琢磨好，预计会有：清蒸鲈鱼、黄焖鸡、红烧排骨、清炒西兰花；凉菜正在想
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家里掌勺的妈妈都来晒晒啊

zhoujing1224

今年准备大展身手一下，六个热菜，六个凉菜( H4 _/ [8 s2 Q7 ^
六热:
/ X( B3 t- {6 p/ r, t! v大盘鸡、芳香排骨、清蒸鲈鱼、清炒西兰花、回锅肉、芙蓉虾(才学的，(*^__^*) 嘻嘻……)1 x( }( {$ g; O' `/ n1 g4 E) p
六凉：! K8 Z$ @% w6 I  y& e
酱牛肉、葱油木耳、皮蛋拌豆腐、麻辣豆腐丝、橙汁藕片、大丰收

☆星月☆妈

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表 # R) E" E8 a+ f3 }  Z  m
今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

我的大爱呀，只在饭店吃过，自己还真不会做~

果果宝贝

来学习学习

芮芮妈

原帖由 lei1893 于 2011-1-20 22:42 发表
6 A# t# i& [: a凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉
. h- @) z# a* x* e热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头8 I( ]( Y; G0 V8 h5 N
汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很 ...

' S, c1 i8 P, v, |9 N$ Q7 |! {; q0 E
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看的我都饿了！香很

yaoshaoru

没菜单，到时候看情况而定。
4 |% h  m3 K; x. f不过打算做一些蒸碗，来客人再少炒几个菜，热蒸碗，免得来了手忙脚乱。. Z8 G  w3 R" i" b
蒸碗：八宝饭，粉蒸肉，小酥肉，小米排，再来几段糯米藕。

mikenate

我也在研究过年吃什么呢

恋上蛇果

每年三十晚上都在娘家过，好吃的都是老妈老爸做，我只负责吃，哈哈，佩服会做菜的妈妈

子木妈妈

平时我做饭，节日里轮不到我做，估计水平不够吧。今年准备露一手，包汤圆，呵呵呵！

哲溪妈妈

老公主厨，我打下手。
3 t$ r/ b) _# y( H1 Z4 T我想吃：' c  i4 @, L. r. `3 H6 p0 N
1.烩三鲜0 ]) q+ D  ?$ v4 [
2.盐水虾8 k+ }$ G4 m# ~/ {$ p& i6 g
3.炝莲菜. w3 J3 P$ |3 ?% u
4.凉拌腐竹+ x3 T7 r0 i6 A
5.水果沙拉
) u5 t* D. z9 H7 z9 k. W1 K" U7 o6.水煮肉片( Q( B' i2 ~8 T8 f' @0 U
7.红烧鱼
8 J+ f/ {( p9 k- j就着小酒，很不错哟:wanwan59:
& X0 p' S# F; v9 |* r) O
/ ~; x0 ?* R% j; j* ~[ 本帖最后由 哲溪妈妈 于 2011-1-23 19:43 编辑 ]

ellenxizi

夫妻肺片、粉丝拌莲菜、白灼基围虾、凉拌荷兰豆、八宝饭、清蒸鲈鱼、翠花排骨、干锅茶树菇、芹菜豆干、炝圆白菜

双喜妈果果娃

婆婆家有神魔就做甚么

苜蓿花开

我我这几天一直在想呢~不知道给家里做啥~不过光有菜单不行，好多菜我都不会~~~~~下菜谱去啊~~

黄花寒后难逢蝶

原帖由 蔷薇妈妈@xa 于 2011-1-20 14:05 发表
7 A) P9 G- w$ }热菜8个4 B5 `, k' _/ E/ X. a
1.        咖喱鸡（鸡块，土豆，咖喱）
1 t8 z8 H  Q7 q- }2.        红烧鲳鱼（鲳鱼，姜蒜葱等）1 |7 e+ ]3 Y' L
3.        鲜虾一盘（自调汁）
# ?$ O% i" ]8 H0 j5 d9 D8 J& R4.        干煸豆角（豇豆）! ~1 [  H5 h* j- H$ _/ H
5.        蒜薹肉片（蒜薹）
. ~8 X: q$ ^3 L1 c6.        醋溜土豆丝（土豆丝）% _" N+ n! a  g8 o- H2 l9 Y5 u
7.        蹄花一盘（超市购买）2 Y3 r# y. D7 s3 k0 K" }# l
8.        烤鸡翅一盘

:wanwan05:

lei1893

凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉! c, L) i1 j% b& L  d7 M4 s9 S
热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头
# k, y& M: E4 |+ T& J  Z- H) b汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很好喝）* r" `! V% M, N1 x$ n
主食：饺子

小妖精她姨

帮顶·~~:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

清影一方

最好来点详细步骤，学习学习。。。。:wanwan39:

anwa

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表 2 m$ r9 g$ D5 N% K  l
今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

! Z0 k0 F  l  _. L6 J9 ?
馋的我流口水啊. C( f! m! }& F/ H+ Q
深海鱼头哪里买去？