蓝色风信子

每年过年回婆婆家我都是掌勺的，因为他们喜欢我做的菜，他们家也没有擅长做饭的人，第一年去他们家都是那种大腕的肉和炖菜，后来都是我做了，所以我每年会在回家之前把菜单准备好，然后照单买菜。
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8 O6 J! n6 l$ s2 ]5 F今年的菜单还没有琢磨好，预计会有：清蒸鲈鱼、黄焖鸡、红烧排骨、清炒西兰花；凉菜正在想
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! e9 H2 \% _& w: R8 ]7 ^5 K: l/ \! y5 q3 W$ W, k( K; [# K# P3 M: C! F
家里掌勺的妈妈都来晒晒啊

zhoujing1224

今年准备大展身手一下，六个热菜，六个凉菜
) T. d" ?! [" I六热:
+ w. x; y" E) [/ F1 {, {大盘鸡、芳香排骨、清蒸鲈鱼、清炒西兰花、回锅肉、芙蓉虾(才学的，(*^__^*) 嘻嘻……)
5 [8 b/ o9 j+ r5 T1 @2 q六凉：
: C1 V/ `) K8 U% J& q% [: d) W酱牛肉、葱油木耳、皮蛋拌豆腐、麻辣豆腐丝、橙汁藕片、大丰收

☆星月☆妈

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表 9 Q% Y5 N, I( R' l
今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

我的大爱呀，只在饭店吃过，自己还真不会做~

果果宝贝

来学习学习

芮芮妈

原帖由 lei1893 于 2011-1-20 22:42 发表
: `0 [2 t/ V; J3 c凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉
* ^4 P5 w4 Y2 l8 |6 l( p6 |* T热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头4 E5 ]( ^6 L; d; P" U/ p
汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很 ...

1 G; p) `( O& {/ j7 H2 O- M) J- w& ]# a% {* g1 D
看的我都饿了！香很

yaoshaoru

没菜单，到时候看情况而定。
' Y* @2 J2 F2 e: c6 \7 a不过打算做一些蒸碗，来客人再少炒几个菜，热蒸碗，免得来了手忙脚乱。
2 D( y+ p! h" X! K蒸碗：八宝饭，粉蒸肉，小酥肉，小米排，再来几段糯米藕。

mikenate

我也在研究过年吃什么呢

恋上蛇果

每年三十晚上都在娘家过，好吃的都是老妈老爸做，我只负责吃，哈哈，佩服会做菜的妈妈

子木妈妈

平时我做饭，节日里轮不到我做，估计水平不够吧。今年准备露一手，包汤圆，呵呵呵！

哲溪妈妈

老公主厨，我打下手。5 [/ d! Q$ _  n4 l4 P
我想吃：. t8 s4 i+ {! M6 r9 B0 h
1.烩三鲜# z# a# {" x- q5 L5 t7 N/ M
2.盐水虾
8 ?- i/ b) r+ \1 J7 Q7 D3.炝莲菜
: w4 R6 T. w2 |) Y4.凉拌腐竹
: @1 Y: Q- w: H# ]  _; ?2 W7 G! }5.水果沙拉
9 }: A! P" L. i$ W$ K8 R6.水煮肉片/ Z7 q$ b6 E9 A) B3 i0 c5 U' P
7.红烧鱼7 r* m  q7 I: I* e4 C  m
就着小酒，很不错哟:wanwan59:
- }5 g) q$ r5 K' U. i/ E3 S
# q$ i8 F  C# M+ F[ 本帖最后由 哲溪妈妈 于 2011-1-23 19:43 编辑 ]

ellenxizi

夫妻肺片、粉丝拌莲菜、白灼基围虾、凉拌荷兰豆、八宝饭、清蒸鲈鱼、翠花排骨、干锅茶树菇、芹菜豆干、炝圆白菜

双喜妈果果娃

婆婆家有神魔就做甚么

苜蓿花开

我我这几天一直在想呢~不知道给家里做啥~不过光有菜单不行，好多菜我都不会~~~~~下菜谱去啊~~

黄花寒后难逢蝶

原帖由 蔷薇妈妈@xa 于 2011-1-20 14:05 发表
' R2 R% R0 V0 P$ a5 R热菜8个
* [* |& E7 T4 z+ i. L1.        咖喱鸡（鸡块，土豆，咖喱）
; S! D3 x8 f9 p& L2.        红烧鲳鱼（鲳鱼，姜蒜葱等）8 s3 M0 ^  ]8 T; O1 }) z( t7 H" G9 {
3.        鲜虾一盘（自调汁）- @2 z8 ]5 I1 J, x" f8 `
4.        干煸豆角（豇豆）
7 B$ h' S4 K& [# A( R3 q( N5.        蒜薹肉片（蒜薹）
) S/ B# ~+ H: y1 J6.        醋溜土豆丝（土豆丝）
9 @5 o# Q' T, a3 b7.        蹄花一盘（超市购买）
3 L5 r6 V+ W. a. I( q8 C8.        烤鸡翅一盘

:wanwan05:

lei1893

凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉( \8 p5 h1 v5 `. ^2 E  Y& k3 U* c
热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头3 U+ `" @# }+ O! B5 u7 B
汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很好喝）
) Y" C: X4 N1 Q4 s' W& k$ I# \& B  v主食：饺子

小妖精她姨

帮顶·~~:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

清影一方

最好来点详细步骤，学习学习。。。。:wanwan39:

anwa

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表
( C, P) ?9 S4 e' l今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

* l. x6 Z. [. O4 p) M/ k馋的我流口水啊
4 q* G  l' v5 {$ f+ b, M6 K& {/ R深海鱼头哪里买去？