蓝色风信子

每年过年回婆婆家我都是掌勺的，因为他们喜欢我做的菜，他们家也没有擅长做饭的人，第一年去他们家都是那种大腕的肉和炖菜，后来都是我做了，所以我每年会在回家之前把菜单准备好，然后照单买菜。8 Y3 h* X9 x& y8 p% |! c5 j

( q# M# r8 q4 K" ]1 @今年的菜单还没有琢磨好，预计会有：清蒸鲈鱼、黄焖鸡、红烧排骨、清炒西兰花；凉菜正在想
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- i- `5 \1 d4 _* `+ ]# w+ C7 `家里掌勺的妈妈都来晒晒啊

zhoujing1224

今年准备大展身手一下，六个热菜，六个凉菜: \1 e& a9 S& W' @6 D: U3 ~$ v+ k
六热:$ }& B2 X) S  C4 A% ~" f9 e$ \; a5 i" Y
大盘鸡、芳香排骨、清蒸鲈鱼、清炒西兰花、回锅肉、芙蓉虾(才学的，(*^__^*) 嘻嘻……)
: k/ ~6 ]. v8 k+ `; J  \6 l六凉：
" r& z, [+ c1 A( T7 M8 I酱牛肉、葱油木耳、皮蛋拌豆腐、麻辣豆腐丝、橙汁藕片、大丰收

☆星月☆妈

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表
/ s, o1 b, s: F$ k9 f今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

我的大爱呀，只在饭店吃过，自己还真不会做~

果果宝贝

来学习学习

芮芮妈

原帖由 lei1893 于 2011-1-20 22:42 发表 ( `% w2 x) P1 v3 _0 k1 ~
凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉- @: q% f; E# J/ D+ Y
热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头
+ T+ Y- m+ Z! ~. E' ?汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很 ...

, l0 X/ _  k& U' k' N
2 y; Z9 W$ e& f/ y2 R0 g. K
看的我都饿了！香很

yaoshaoru

没菜单，到时候看情况而定。
" e' d" i  K4 @2 }6 D4 q不过打算做一些蒸碗，来客人再少炒几个菜，热蒸碗，免得来了手忙脚乱。" E7 z, |, d, G( H! I3 g0 X7 D, X  f
蒸碗：八宝饭，粉蒸肉，小酥肉，小米排，再来几段糯米藕。

mikenate

我也在研究过年吃什么呢

恋上蛇果

每年三十晚上都在娘家过，好吃的都是老妈老爸做，我只负责吃，哈哈，佩服会做菜的妈妈

子木妈妈

平时我做饭，节日里轮不到我做，估计水平不够吧。今年准备露一手，包汤圆，呵呵呵！

哲溪妈妈

老公主厨，我打下手。& a  B& ^* N1 t- C* N$ {9 ~- @
我想吃：" @# B- D# N% l7 ?$ L* @5 o1 I
1.烩三鲜/ W# n5 ?" y3 o+ [; `) w
2.盐水虾  s/ [4 e7 E' Q# H. Z( B
3.炝莲菜
* q0 O8 P) P$ Y6 H4.凉拌腐竹4 B4 r6 p0 D9 j$ p" U" _) L
5.水果沙拉
, X7 X+ k- C2 R6 p6.水煮肉片
% ?# X+ z; z  v9 J7.红烧鱼
. C5 C2 j1 x8 [8 [: w就着小酒，很不错哟:wanwan59:! ~/ V: A0 y" k$ V/ l9 i
- L0 v, I6 p, h; `) f8 t
[ 本帖最后由 哲溪妈妈 于 2011-1-23 19:43 编辑 ]

ellenxizi

夫妻肺片、粉丝拌莲菜、白灼基围虾、凉拌荷兰豆、八宝饭、清蒸鲈鱼、翠花排骨、干锅茶树菇、芹菜豆干、炝圆白菜

双喜妈果果娃

婆婆家有神魔就做甚么

苜蓿花开

我我这几天一直在想呢~不知道给家里做啥~不过光有菜单不行，好多菜我都不会~~~~~下菜谱去啊~~

黄花寒后难逢蝶

原帖由 蔷薇妈妈@xa 于 2011-1-20 14:05 发表 # W3 U+ \# N: G* w, r4 }
热菜8个
8 c, M1 K$ a4 S+ \6 G2 G1.        咖喱鸡（鸡块，土豆，咖喱）1 p3 x2 K; Q5 i+ H6 Q+ m( A# V
2.        红烧鲳鱼（鲳鱼，姜蒜葱等）
3 \' j# Q; S2 S: k2 t4 i  d3.        鲜虾一盘（自调汁）
# ~: B7 j  v1 Q: n  n4.        干煸豆角（豇豆）3 h( W6 X. P8 y! z. S: Q' R
5.        蒜薹肉片（蒜薹）
, A& Q/ P* J0 u2 w! y6 x% ~* Z- `6.        醋溜土豆丝（土豆丝）7 r2 g# s. x$ P2 N  a% H/ g
7.        蹄花一盘（超市购买）# h' ?; r" t+ S  `8 G
8.        烤鸡翅一盘

:wanwan05:

lei1893

凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉
' t1 q" h  V5 F& k& a热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头
6 q7 u1 r' M' J3 y汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很好喝）9 W: z. D- }$ w8 A9 {; h( ^% R  u
主食：饺子

小妖精她姨

帮顶·~~:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

清影一方

最好来点详细步骤，学习学习。。。。:wanwan39:

anwa

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表 4 G6 _  ]( w$ y5 ?0 _
今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

8 F3 S6 L# @8 L0 n" {& n馋的我流口水啊
0 A  C; _. Q+ {: S1 u深海鱼头哪里买去？