蓝色风信子

每年过年回婆婆家我都是掌勺的，因为他们喜欢我做的菜，他们家也没有擅长做饭的人，第一年去他们家都是那种大腕的肉和炖菜，后来都是我做了，所以我每年会在回家之前把菜单准备好，然后照单买菜。) r0 d' U6 O2 V

# G: X% x1 G$ `# z* t' q$ E今年的菜单还没有琢磨好，预计会有：清蒸鲈鱼、黄焖鸡、红烧排骨、清炒西兰花；凉菜正在想
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5 N4 Q' {& V8 w  I, W' `4 i家里掌勺的妈妈都来晒晒啊

zhoujing1224

今年准备大展身手一下，六个热菜，六个凉菜' s; z  D' H6 L9 {0 a* b4 H6 ?+ B
六热:5 u0 ]6 U/ B6 `
大盘鸡、芳香排骨、清蒸鲈鱼、清炒西兰花、回锅肉、芙蓉虾(才学的，(*^__^*) 嘻嘻……)
2 }# Z% s# ^! t2 q六凉：, \$ r: \- T( x) ?& `, m0 X
酱牛肉、葱油木耳、皮蛋拌豆腐、麻辣豆腐丝、橙汁藕片、大丰收

☆星月☆妈

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表
$ B& U; A& l4 _: p! M今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

我的大爱呀，只在饭店吃过，自己还真不会做~

果果宝贝

来学习学习

芮芮妈

原帖由 lei1893 于 2011-1-20 22:42 发表 ( ]/ l! j& E, A
凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉( }- v* _, y0 U3 e: c9 v9 Y+ x
热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头
3 f% M+ K, H0 ?# e汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很 ...

" O6 _& }9 n/ X, K% k
* a5 h. t3 h# e! b& g看的我都饿了！香很

yaoshaoru

没菜单，到时候看情况而定。
* v/ H# q9 ^7 {不过打算做一些蒸碗，来客人再少炒几个菜，热蒸碗，免得来了手忙脚乱。: u1 h3 L) d+ u
蒸碗：八宝饭，粉蒸肉，小酥肉，小米排，再来几段糯米藕。

mikenate

我也在研究过年吃什么呢

恋上蛇果

每年三十晚上都在娘家过，好吃的都是老妈老爸做，我只负责吃，哈哈，佩服会做菜的妈妈

子木妈妈

平时我做饭，节日里轮不到我做，估计水平不够吧。今年准备露一手，包汤圆，呵呵呵！

哲溪妈妈

老公主厨，我打下手。
/ j/ W0 }3 }6 c" p8 A我想吃：
* `' ?+ y- \0 G) D1 ~1.烩三鲜9 T4 ]+ _3 S% L0 O3 A
2.盐水虾* s) X+ s! T" j
3.炝莲菜
% p, F: X# E, j8 ], U/ R" j: N4.凉拌腐竹
+ H' h' o# E8 _9 s& @5.水果沙拉! }, s9 }" ?( |& H! U* q, I+ @
6.水煮肉片5 l% W) o. s/ W9 c7 ]' O: y4 q; e
7.红烧鱼$ R" ^) j, `+ v& g# Q6 l
就着小酒，很不错哟:wanwan59:
+ w( c1 X0 [. I; l/ b+ d# z
7 A/ A5 o2 u4 b4 }$ [[ 本帖最后由 哲溪妈妈 于 2011-1-23 19:43 编辑 ]

ellenxizi

夫妻肺片、粉丝拌莲菜、白灼基围虾、凉拌荷兰豆、八宝饭、清蒸鲈鱼、翠花排骨、干锅茶树菇、芹菜豆干、炝圆白菜

双喜妈果果娃

婆婆家有神魔就做甚么

苜蓿花开

我我这几天一直在想呢~不知道给家里做啥~不过光有菜单不行，好多菜我都不会~~~~~下菜谱去啊~~

黄花寒后难逢蝶

原帖由 蔷薇妈妈@xa 于 2011-1-20 14:05 发表
1 e# v, l, C( U# Z' H) B热菜8个
: S/ E( G& x0 K( p& n1.        咖喱鸡（鸡块，土豆，咖喱）
5 r3 ?; G5 J9 x. m+ t5 C7 Y5 {2.        红烧鲳鱼（鲳鱼，姜蒜葱等）% n. P  I) Y% u+ G" d
3.        鲜虾一盘（自调汁）" x- a+ y0 O  l8 ^
4.        干煸豆角（豇豆）
7 e& P2 K; G) ^, _1 W- k* _" `! P5.        蒜薹肉片（蒜薹）- |* z* `+ C8 j% u$ X
6.        醋溜土豆丝（土豆丝）+ J6 v, b2 [2 A/ ]3 G; v
7.        蹄花一盘（超市购买）8 M; G- ]6 ^7 t2 a2 }4 @
8.        烤鸡翅一盘

:wanwan05:

lei1893

凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉
  G) H' X4 c0 b2 B热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头5 v6 Y9 {9 I8 Z3 \1 v3 H# q9 ]
汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很好喝）
6 @- R& |4 z7 U% M+ o8 n主食：饺子

小妖精她姨

帮顶·~~:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

清影一方

最好来点详细步骤，学习学习。。。。:wanwan39:

anwa

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表 ; v  l8 w/ r! _9 H# C& k3 A
今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

# k# {8 o8 V' p8 T' V8 r馋的我流口水啊8 @5 F/ |/ S& B3 c* N  n& l
深海鱼头哪里买去？