蓝色风信子

每年过年回婆婆家我都是掌勺的，因为他们喜欢我做的菜，他们家也没有擅长做饭的人，第一年去他们家都是那种大腕的肉和炖菜，后来都是我做了，所以我每年会在回家之前把菜单准备好，然后照单买菜。
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. J* \/ p. n- v, o5 N5 u今年的菜单还没有琢磨好，预计会有：清蒸鲈鱼、黄焖鸡、红烧排骨、清炒西兰花；凉菜正在想
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家里掌勺的妈妈都来晒晒啊

zhoujing1224

今年准备大展身手一下，六个热菜，六个凉菜
: I) S9 J: a! J4 X: R六热:* ?+ `+ L* v6 v# V5 f4 H# C5 O# }
大盘鸡、芳香排骨、清蒸鲈鱼、清炒西兰花、回锅肉、芙蓉虾(才学的，(*^__^*) 嘻嘻……)
5 I: p# \6 ?  b( d六凉：
% z- |! N- ]# Q: X酱牛肉、葱油木耳、皮蛋拌豆腐、麻辣豆腐丝、橙汁藕片、大丰收

☆星月☆妈

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表 : u5 S( G% o# ]% z, ?) F- \2 C
今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

我的大爱呀，只在饭店吃过，自己还真不会做~

果果宝贝

来学习学习

芮芮妈

原帖由 lei1893 于 2011-1-20 22:42 发表 + ]% U& m1 J2 `; p7 L
凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉
' V0 D( [( T7 Z3 F( Y. Z热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头
/ q, M# i# ?" C; g汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很 ...

. y! I6 v; S, ~# K% ?! d# s$ g

0 h, ^5 f+ S" Z$ Q; e# u0 G看的我都饿了！香很

yaoshaoru

没菜单，到时候看情况而定。- F6 t6 U0 d5 W* F8 A0 o& U' d! e
不过打算做一些蒸碗，来客人再少炒几个菜，热蒸碗，免得来了手忙脚乱。% E& {) j4 h6 o) M0 F, o
蒸碗：八宝饭，粉蒸肉，小酥肉，小米排，再来几段糯米藕。

mikenate

我也在研究过年吃什么呢

恋上蛇果

每年三十晚上都在娘家过，好吃的都是老妈老爸做，我只负责吃，哈哈，佩服会做菜的妈妈

子木妈妈

平时我做饭，节日里轮不到我做，估计水平不够吧。今年准备露一手，包汤圆，呵呵呵！

哲溪妈妈

老公主厨，我打下手。+ P8 i4 _& X& n/ X* E3 _* ?
我想吃：
; {& E6 C; y# J& S) ~; y% f1.烩三鲜
2 Q# e; L6 S/ u* M& Z' [# D2.盐水虾
% @' `6 |' n6 E5 ~3.炝莲菜
; c+ E  x5 f: m; p4.凉拌腐竹
; z  p  d% `- u, C* x# o) o- U! K5.水果沙拉7 ?& X& w9 O& O. Z+ C  V& `
6.水煮肉片2 [8 q% x3 F1 S+ b& o. d2 Z) J9 B
7.红烧鱼/ w( C) R7 ?/ A4 _
就着小酒，很不错哟:wanwan59:2 i( t/ d  s" O# L' F. Y! q

: I9 K% `7 {; ?0 D0 a[ 本帖最后由 哲溪妈妈 于 2011-1-23 19:43 编辑 ]

ellenxizi

夫妻肺片、粉丝拌莲菜、白灼基围虾、凉拌荷兰豆、八宝饭、清蒸鲈鱼、翠花排骨、干锅茶树菇、芹菜豆干、炝圆白菜

双喜妈果果娃

婆婆家有神魔就做甚么

苜蓿花开

我我这几天一直在想呢~不知道给家里做啥~不过光有菜单不行，好多菜我都不会~~~~~下菜谱去啊~~

黄花寒后难逢蝶

原帖由 蔷薇妈妈@xa 于 2011-1-20 14:05 发表
6 _( K+ J' l/ q8 ?热菜8个
$ p0 J  g0 \5 E& e2 C1.        咖喱鸡（鸡块，土豆，咖喱）; b6 ]) O7 f/ `( ]" e+ {6 z
2.        红烧鲳鱼（鲳鱼，姜蒜葱等）" [+ b( W( M3 k  I1 A
3.        鲜虾一盘（自调汁）- `* m% O% \0 l; |/ e" W
4.        干煸豆角（豇豆）0 F0 `* Y+ d: q! q7 m: C4 d* Q
5.        蒜薹肉片（蒜薹）9 {8 L/ A6 \% Z) t
6.        醋溜土豆丝（土豆丝）$ |. @7 E5 ?$ H6 K+ Q
7.        蹄花一盘（超市购买）8 I) W$ l  u# k
8.        烤鸡翅一盘

:wanwan05:

lei1893

凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉
! W; y) l) c& X; `; H热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头
( t$ i8 \" e& v3 Z汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很好喝）% R4 g* s7 S" o# K
主食：饺子

小妖精她姨

帮顶·~~:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

清影一方

最好来点详细步骤，学习学习。。。。:wanwan39:

anwa

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表 ! N* Y. Y: _1 J
今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

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馋的我流口水啊, l& Q& o2 ^7 Q7 _8 `; [1 ?
深海鱼头哪里买去？