蓝色风信子

每年过年回婆婆家我都是掌勺的，因为他们喜欢我做的菜，他们家也没有擅长做饭的人，第一年去他们家都是那种大腕的肉和炖菜，后来都是我做了，所以我每年会在回家之前把菜单准备好，然后照单买菜。$ i* K  G& y/ X6 [

6 p, C1 x9 [& ~' ^4 h今年的菜单还没有琢磨好，预计会有：清蒸鲈鱼、黄焖鸡、红烧排骨、清炒西兰花；凉菜正在想
) _# v: _; N! k! g) L; q: N
& h  X7 Y& L6 B0 k4 ^  a6 a7 ?. j9 T3 n/ B5 M7 R
家里掌勺的妈妈都来晒晒啊

zhoujing1224

今年准备大展身手一下，六个热菜，六个凉菜
' X0 y1 h* h& m% d, g& C1 X六热:, a- |( c. ]7 j3 ^% W4 N, u
大盘鸡、芳香排骨、清蒸鲈鱼、清炒西兰花、回锅肉、芙蓉虾(才学的，(*^__^*) 嘻嘻……)) O/ H) _% u/ f) i) o
六凉：; a# f) b8 v3 W2 F4 H
酱牛肉、葱油木耳、皮蛋拌豆腐、麻辣豆腐丝、橙汁藕片、大丰收

☆星月☆妈

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表 1 D2 `: t- _+ a
今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

我的大爱呀，只在饭店吃过，自己还真不会做~

果果宝贝

来学习学习

芮芮妈

原帖由 lei1893 于 2011-1-20 22:42 发表
9 y3 p' R  [1 k0 h凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉3 \3 M$ s% L* O3 \6 N" [  N
热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头
' L- j( y+ p' z- c% A+ ~# N汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很 ...

8 h- W" ?$ V% Z  g# y! }! |" s) |% f% V4 q* E/ `  I
看的我都饿了！香很

yaoshaoru

没菜单，到时候看情况而定。8 I$ j1 V( s& W) R6 i9 f* N
不过打算做一些蒸碗，来客人再少炒几个菜，热蒸碗，免得来了手忙脚乱。
' }+ Q' E! W6 }% x3 M7 I1 M蒸碗：八宝饭，粉蒸肉，小酥肉，小米排，再来几段糯米藕。

mikenate

我也在研究过年吃什么呢

恋上蛇果

每年三十晚上都在娘家过，好吃的都是老妈老爸做，我只负责吃，哈哈，佩服会做菜的妈妈

子木妈妈

平时我做饭，节日里轮不到我做，估计水平不够吧。今年准备露一手，包汤圆，呵呵呵！

哲溪妈妈

老公主厨，我打下手。
8 D6 L6 a3 h) ^" U' N6 ~; |我想吃：( P; b( _3 {) w% E0 @) N" H( j
1.烩三鲜3 [; L8 l' F) o
2.盐水虾
1 M, L- F2 ~& Y$ B: C3.炝莲菜/ @+ V: T( b0 d; r/ [( W, r, d
4.凉拌腐竹! t8 Q9 F: E- I2 F. Y
5.水果沙拉% A0 C/ q4 R9 ?! l+ {
6.水煮肉片6 w8 f* q; |. c* y1 a2 f; P$ y
7.红烧鱼( R& g9 Z  L. `. D3 n) t
就着小酒，很不错哟:wanwan59:( {4 D8 \4 i& s- M( r
4 J) J& B2 ^' L
[ 本帖最后由 哲溪妈妈 于 2011-1-23 19:43 编辑 ]

ellenxizi

夫妻肺片、粉丝拌莲菜、白灼基围虾、凉拌荷兰豆、八宝饭、清蒸鲈鱼、翠花排骨、干锅茶树菇、芹菜豆干、炝圆白菜

双喜妈果果娃

婆婆家有神魔就做甚么

苜蓿花开

我我这几天一直在想呢~不知道给家里做啥~不过光有菜单不行，好多菜我都不会~~~~~下菜谱去啊~~

黄花寒后难逢蝶

原帖由 蔷薇妈妈@xa 于 2011-1-20 14:05 发表   i! l; `  D- L8 H5 X# n6 d- N
热菜8个7 Y7 f! f% s+ x; g$ ~$ A6 }7 n2 A
1.        咖喱鸡（鸡块，土豆，咖喱）  |! z$ |- I0 e! \/ q) W: g2 E
2.        红烧鲳鱼（鲳鱼，姜蒜葱等）
; M7 P6 M' g) q5 ~3.        鲜虾一盘（自调汁）5 B* `6 Y6 a6 F; b! I
4.        干煸豆角（豇豆）: p9 {' Q) g4 V; Y( z. p& g0 W" k
5.        蒜薹肉片（蒜薹）
8 {$ ~& Y: H, Z" \. s! ]6 _9 x6.        醋溜土豆丝（土豆丝）
6 d  N& a2 y$ z8 ~% ^7.        蹄花一盘（超市购买）% l' b9 }" V) M/ [
8.        烤鸡翅一盘

:wanwan05:

lei1893

凉菜：尖椒变蛋、无锡酱排骨、洋葱木耳、桂花藕、凉拌海蜇头、水晶冻肉+ g1 y% i4 m6 w
热菜：芥兰百合、蟹黄海米冬瓜、红烧二冬、板栗烧鸡、尖椒鳝段、白灼虾、清蒸多宝鱼、红烧狮子头9 P, Y5 w( h0 f2 i# d& V$ r
汤：紫菜绿豆排骨汤（新学的，非常香甜，很好喝）
8 ^# c, u% p9 _- V3 w) z! W主食：饺子

小妖精她姨

帮顶·~~:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

清影一方

最好来点详细步骤，学习学习。。。。:wanwan39:

anwa

原帖由 羽扬妈 于 2011-1-20 19:02 发表
& r+ d1 l% y4 P2 W* e: A今年加一个新菜：剁椒深海鱼头，才学的，又简单又好吃

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馋的我流口水啊, T7 P5 ]" c" A5 k, K" k
深海鱼头哪里买去？