annie0822

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幸福老猫

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3 ~: @* `- N' N9 `8 F, D# e还以为你们出去玩了，群里也不见人。原来再这搞美食了。

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完毕```````

annie0822

28号的晚饭; g9 j) M8 r) ^0 b4 b* q
烤靖鱼
5 s7 Y, J% n: [8 g( A& \+ A特别感谢三宝妈给的鱼,0 r& i' Y) r0 @7 l) O6 L' }  N
第一次吃靖鱼,应该也是海鱼吧,肉特别的厚,吃起来很劲道
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5 K5 b: H6 M# I0 {乱炒包菜" O1 U& K6 R3 m% A+ _& D
1 W% p3 ?/ j9 t- x
* X0 l5 x0 O, E5 T% n0 c
南瓜粥
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7 J- y; h2 I6 i: Z7 t) C/ r

annie0822

最近手工面食上瘾
8 Y0 H3 F5 Z2 D* a# B) q搓麻食$ p' x! D& _+ s
具体过程没拍,满手的面,弄不过来
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6 X0 L. a3 i& Z/ T0 O* r' }& M# K' \3 x

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" T- P3 J' m* @7 o* {+ _( X( v好大一锅( Q; \" A9 v: }) p' m5 G" v3 U
1 \0 K+ |8 E1 R4 d% {7 }

mazhaoxia

牛人呀

junyan0814

真是巧手啊

annie0822

更新完毕

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+ h2 c, K. |. k; v
做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭, Y0 P5 B- r; ^/ ]" w0 ~9 g
这也就算一顿晚饭了
+ E$ j/ i2 }' m% U6 n: }吃吧
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; {! V1 l+ `: q2 u4 D不论我做什么' O6 f: S) R2 g: e, q" F8 g
我的可可都是最给面子的
# Q0 e, i! h! |8 p# d* w) F亲一个,哈哈
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# Z* T1 a0 z$ L
* d+ }2 h( Y% R' O3 T( q* P0 }4 S
. K" b* `8 F% F0 C( `; {% P2 K

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8 y& o4 f; x1 E1 i0 M) z
6 S8 v' P0 w. n+ O$ B8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵
. H7 y% \4 s1 g. l1 v  我家没平底锅,我用的是炒锅
5 x/ G: `! l  f9 }: c4 @- u; u  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子7 P, [; L" J( [6 o) n- g" S
  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊1 r1 C6 _# G1 C3 K+ u" g0 u( b
& ?6 ^: B( l! R  {, ^- A+ B7 l2 ^

( q+ u9 |# M4 H# u小心翼翼的,晃锅,翻面8 {( P; j1 M6 [! O3 r

4 B6 P( L, q0 Z$ s. K7 a! H# D1 u
6 Q' p/ p4 O7 _! G2 i! t( T做好两个,赶紧得瑟一下. {5 X0 z& r  u
味道不错,真的不错. ~4 m$ M+ l  ]

# k7 m; Q  q$ x, c
1 W2 U$ G0 l# I
, q5 n$ c; O3 a1 w4 E+ W然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个
8 ]( k+ b, w' m/ H0 x, |当中还是有糊底的,呵呵8 r& \0 @& c7 i8 a
多多练习,熟能生巧+ w+ D* |$ x+ r
; f; R- J: M! ~! ~  ^5 q! n' R( @' u

annie0822

6 K+ e4 S. Y: }) A! B6 G5 C
. q8 ]9 r, p; v3 g# b7 T' W7 d
4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子
# y$ s2 d  d1 D  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些
; O3 _; v0 _* a$ C0 z8 o ; K& ?3 d8 P7 D8 t$ I
& k# l  I* R% h/ _5 W
5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的
. k1 G2 U7 i4 }# I0 s
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7 Y0 G: I' R; l. v, ]6.放馅,皮的一半就行了
0 Y2 R% x' E0 x  k* A) I5 X2 z0 o9 G+ ~
, E  n6 n# O1 F) Y+ z4 d! d
7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~
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1.先和面,这没啥讲究吧,我就这么随便弄弄,哈哈
5 r( X: ?& h0 w! K2 \: r7 X$ _  揉好用保鲜膜包住,上面盖个碗,开始醒面
9 k$ V8 X* e: r& }6 f6 W  这个要提前弄,现在这天气醒上1个小时差不多吧( J& ~7 n2 V6 H# t( ]

1 }, [- f4 I5 `' B, w5 `( \$ F* j, |; g: T: q+ _4 V8 g
2.拌馅/ [# X$ c: L' C* h
  韭苔  木耳  鸡蛋  小海米* O) G' N4 B: X4 c% c. E2 I7 r
(木耳过一下水,切碎,鸡蛋也是炒熟的)# }8 n2 ~% z3 H4 s  _

! J$ H. S7 M6 C* A6 ]  @1 ?2 {2 ]# k( }: o: B: a- R9 i
3.放盐  鸡精  香油就可以了.
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0 K" m3 G4 R$ R# d& J

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8.26 香喷喷的菜盒子来啦
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+ R' i: f* z! u之前说过,我不爱做面食
4 `0 f) ]4 x) C# Y% T/ }: W1 D$ m基本上不太动面粉, I: `" v9 [0 L0 ?& M
家里的面粉不是老公单位发的- z8 j- h* r. j5 M
就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来
6 b, K) g$ x  u  ~0 _0 c& c/ P$ _除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面0 |9 Q/ d* O+ Q2 L1 j
基本上就在那搁着/ a; V# ]$ w6 ^2 G  ]
2 Q+ m9 l  [$ L$ C" d1 U# b2 g$ a
最近开始动面的脑筋了9 ^+ p# Z) h! `' H, y- f8 t& @
先做点简单的6 t) e4 L8 A3 @5 J8 Y6 J
慢慢才开始研究
* `! ~5 x' G  Z' b+ v$ D+ n下一步要学蒸包子
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菜盒子看起来简单一点,就先这个了! D( `3 Y. ]9 P0 c8 t$ _. q
, A3 G9 R/ V; C( r; K4 C, I+ ]( A

annie0822

今天晚饭烙的韭菜盒子" I% @# e" s  U6 w8 F
美的很
8 w) K; P! K0 b1 X) S哈哈
- S$ W0 w8 e0 T! a/ Z! V8 I照片还在相机里,没倒出来; {( X5 }( r) D. h7 s
明天传
5 e* f: o2 R, x: Y

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# ]3 i6 B- [* K8 _5 u
* [& N) i4 w1 I6 X
可可把一小碗吃光光哦: a) E9 |* x; c  s; U* r# N  S2 L
% ~6 n  F2 v& p! ^
9 _' w8 L- B) H
不要问我,宝宝吃着消化不,我真不知道
# G! Y$ [; V2 z2 i' ^, ~* [我只知道我家可可吃好着呢
) g: ]* Y  i8 u1 ?7 T呵呵~~~/ W$ U$ R7 C; t% G: \6 Q
$ u! `, C5 n5 T
+ y( ?4 @" g# m$ m- W9 U3 o, o' E% o

/ [& y4 @: `' y- E$ y" p3 o! D
* p# X$ V' q: K0 B6 m. j' L' d
4 Q6 W  F# W* \' P# ~5 M9 b! O/ V" y7 ~+ |

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3 f- j4 U) c* @% C4 Y" N" e' [+ e6.就像这样,然后像煮面一样,开三滚就行了, X1 e; o7 p- l" _# r9 O- S+ ^

5 b, E4 D: |( j* r" M, l# a) p& {; V) U% Z" ^2 m' Z9 v
7.盛出) t3 s# L4 t+ B  t# h: Q  {

1 f$ ~) t( K; a' \" Y# V2 \8 U, b, K5 D, I) d0 ~2 S4 c. H9 H3 Q
8.放上豆腐干和葱花(有肉丁放上会更好吃,也可以放其他自己喜欢的配菜)
; V0 E( b& I" n( |6 w  盐 鸡精  一点点海鲜酱油$ x1 H' ?- |6 q" O( B0 p2 E
. }. F  ]5 `* Y" D  a4 c; q

# h0 n$ O; E6 E! z/ J, }9.热锅烧油,放花椒,油热后,去掉花椒,将油泼在菜上( t, D; J" y) ~4 H: }  I! `" m
  撒上熟芝麻即可
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; h$ ~4 u) d% M* z: J; ?4 ^5 e
* T; b# Q. S; s10.放点油泼辣子,美很~~- \5 z. J3 D! {3 p- e8 i" K
! D% @5 q1 f/ Z9 ?
卖像不咋地,但味道不错哦

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( [( J+ y% b2 U9 D
1.准备:面粉  青菜叶 豆腐干 鸡蛋  葱花. H( e& m4 o7 i5 r- h3 d
( W% a* B/ v, M% t, z5 E/ W6 ~/ K
( @$ J" j$ r: D, z" F1 y; A
2.把鸡蛋放入面粉中,搅拌
: ^1 v0 u7 _' E$ l+ U# ? : f8 B, a. g" m) K/ R

, w+ j: N0 E, q& H
3 t; h& W9 M5 v9 a+ [6 `" N1 H3.放菜叶,加水继续搅拌6 R8 G" Z4 g: {" \4 r
+ w' U0 ]8 w. B8 H6 m+ v' o

5 `+ k7 q- }8 l4.到这个程度就行了
4 \, ]8 N. r6 p# h8 c
! g+ f; h7 {3 `: `3 l
" V* e- F3 n0 v6 ^) c5.锅上烧水,水开后,用小勺子像这样一小勺一小勺的放入锅内
) m  n" e/ e9 s  k) L ; Y5 z' M: J: N( T8 b  _

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海鲜宴发完了) X: N3 L- o% ?6 h# T
又回到平民生活
1 e2 C) n1 a2 l4 d" I) G" b' l% R5 n% `哈哈
/ S) s1 ^6 b! ^5 t: {( _昨天的晚饭  B8 f* k" Q; q6 {6 k6 p
山西小吃----油泼面托叶儿' ]) {' u( ^9 ^, @. G8 a) N
这个饭的名字很奇怪' L! G/ r9 m) L* X( O! z9 p
我也是第一次听说,一种山西的小吃8 z$ w5 C5 ?3 H7 t1 n! Y9 Q
是在公交车上看电视里教的, d/ L* g, Y: q7 G* o+ q( P# Z) m
当时就觉得味道肯定不错9 d  {! B  n( f9 b1 r
主要是很简单啊
' f& ~- d( O; |  s1 G$ o我不喜欢做面食" @" l. d$ O" \; a& n8 M' z
但是这个真的很简单$ Z7 r1 a0 B& K  Q8 i: A6 {
而且好吃,所以我回来就动手啦
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2 _* y& k- [3 O5 ^2 p( Z7 }

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南瓜小米粥

, K* Z( V9 z. ?1 A: p$ Q; v

# x$ H! ?7 U7 m! Z( A; E

制作方法:

1.南瓜切块,上锅蒸熟

2.将蒸好的南瓜加水打成南瓜汁

打好的南瓜汁

3.把南瓜汁倒入锅内,放入小米,开始煮粥( Y! ]- U% m6 n, \; P( {

; [% [5 O" F) E8 q7 H; o/ Y

4.约20分钟小米软烂后,在闷10来分钟就可以了

annie0822

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爆炒花蛤

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制作方法:5 I* m* h3 y; ~. p
1.花蛤  6元/斤  我买了10块的4 i+ ^2 A: X& C4 z+ y8 ^+ `

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2.将花蛤清洗干净,壳也要刷一刷
! L$ v, v0 Z6 X' `7 q  准备葱,姜,蒜,干辣椒6 A- j: b' X; r0 m

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- z. U# x6 C; O0 _3 m3 R3.油热后,放配料炒香,再放蛤蜊,加料酒,塘 盐.鸡精,* k2 ]1 U' a9 z1 o
$ }9 I, N$ ~- b1 y4 R- U
: p0 g0 a( I" x+ p7 [7 s; m

' y3 [+ `6 l$ D3 H3 R' O9 P* ]8 G9 P) x6 o6 r! ^
4.继续炒,3,5分钟,蛤蜊张开嘴就算熟啦
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5.OK啦. u7 d* |- M# ]: d4 m( p- j