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幸福老猫

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还以为你们出去玩了，群里也不见人。原来再这搞美食了。

annie0822

完毕```````

annie0822

28号的晚饭
: P5 Q0 K  k$ Y: ^- Z* [烤靖鱼
& z) F2 N# _3 W特别感谢三宝妈给的鱼,- B: o; c2 ?$ m* d; k; I6 V
第一次吃靖鱼,应该也是海鱼吧,肉特别的厚,吃起来很劲道  W6 r% U' k7 ^
7 V9 q0 u+ B/ Z4 q% `) k
! Y2 v! _+ I4 G2 i) K* Y6 g
乱炒包菜
; k/ h) k4 [- R
: p4 j( Q. F' P% K. |2 \- c4 Z( C7 c" u/ v* [
南瓜粥  Z4 P. w  c( e- f0 A

; L  @  L$ ?# ]

annie0822

最近手工面食上瘾
: \- M' a( o# W* j1 l' `搓麻食
7 B' f- [8 n* v4 D- }$ c. @具体过程没拍,满手的面,弄不过来
" e, J- [  n; |. d
. E& y  g# j" x$ d7 {  \& O5 N1 f  w- S) ^! g2 Z' s
/ A& X0 }" S+ Q- z
& f: ^. \7 {6 h

. j2 v: Q5 R6 g+ J$ R6 r( }' W好大一锅
' F' {; O/ K/ @8 ], W" y; W
+ W! g* |; O0 l

mazhaoxia

牛人呀

junyan0814

真是巧手啊

annie0822

更新完毕

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) _/ a6 H# f" m9 e  l

6 y% P; Q5 j- c8 f" y. ?# q8 V做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭( }3 e* \8 g7 i: J# M% h: @2 N
这也就算一顿晚饭了/ ?, m" [8 F3 y$ {
吃吧
; b) d0 \" n3 b
! V% D0 Z9 R7 S  I, T& ~# a6 r, c不论我做什么
% A( y$ C8 a  ]! Q我的可可都是最给面子的
! P, G& e& |# P; d, A8 }亲一个,哈哈
' c, g: i- x. t, ]; I  h# b) \6 S" u6 a/ n

+ @3 |; Q, K) k4 D
# N" r8 w. Q3 B7 d* L/ d& \6 o& Y$ U; |7 M" R/ y

9 r' b8 Q: }: ~- T1 ?0 I/ ?& w# s+ ]6 L

; x) d6 O- L* O' U% ?
0 C0 e4 K* M$ @3 J% E. B4 [

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$ b7 |/ m* [: q

( T8 m! t7 T" j, N1 O8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵
6 J" f% R$ G% o0 R& x0 ?# l" J  我家没平底锅,我用的是炒锅
- J! W* Q" p; I  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子
" W) @; r4 ~2 d' D  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊4 {; |* B( k% z9 H6 t  e, ^
( z6 u0 r* V4 D

0 \  h2 M+ l2 O, P* {4 s小心翼翼的,晃锅,翻面2 i1 C: U1 H* [6 p/ [: D

* f7 b- y! }0 @7 h2 H, j# P0 M; Z+ n3 _
做好两个,赶紧得瑟一下
5 A, ~; R2 E( c  k味道不错,真的不错: J, O* k5 B- X( c5 c' @: s  o, m
) B8 k* B, {7 Q8 t. @( X# V, {

; ?9 i) h% G9 V2 b
/ O6 b. H" }4 g; J$ ]然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个/ Y7 T$ _+ A6 I. ~' q
当中还是有糊底的,呵呵
' J$ a& V. l0 }% @# V9 R3 W多多练习,熟能生巧
* y5 h; c: @! T 1 N$ `* H2 A( Y! j  O  ~

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; v  T: d. E- o/ h7 q6 R7 ~# m7 b2 e& G/ d. H
4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子
. G4 ^1 n4 M& [: a  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些
$ B9 C/ C5 d  s4 g1 D( M$ U: z
7 D! J  U) F# L# U( q$ \2 `) \7 }4 |! e
5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的
2 K1 F* v. F/ f" X5 ~
5 Y( O9 o8 L4 p% B, O- L8 |9 ], l4 Y  B8 L
6.放馅,皮的一半就行了
" q3 B; g3 S; H' B7 K3 ^( F/ p" j$ [' ^6 r# `3 Q2 M2 x

5 I) W. e$ `& @7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~. A! @, s$ N8 a1 K; g+ e4 p

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2 @4 Y+ L" `$ M- G8 Z/ {% \  p" ^" L" M

$ l( j; I3 F) @6 A4 ~- k" V1.先和面,这没啥讲究吧,我就这么随便弄弄,哈哈8 n2 D0 Y9 h* M5 Q4 F
  揉好用保鲜膜包住,上面盖个碗,开始醒面8 ^8 a0 k  q8 u8 @- A8 P
  这个要提前弄,现在这天气醒上1个小时差不多吧( D5 @1 r7 C' ?/ B) l" o$ B
7 `; Z! X' l: q9 x) O7 p! ~
: `$ t) z$ o. R" p4 P1 j  u# u( Y. E
2.拌馅0 G  c' d2 L3 V
  韭苔  木耳  鸡蛋  小海米! n( `! I5 y# }- @
(木耳过一下水,切碎,鸡蛋也是炒熟的)
7 g" S( }0 l8 R, B$ i ) ]( [  R+ ^  h, F, D4 F. N
9 k9 V  Y5 J8 F- N2 @
3.放盐  鸡精  香油就可以了.
' n/ {' L2 Q! Z: `) a 4 f; M# V5 h5 {3 p  J

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8.26 香喷喷的菜盒子来啦
. d; [2 ?+ e6 M
2 d; I- C+ y* P7 O之前说过,我不爱做面食+ ^8 D  [; P- y
基本上不太动面粉
0 s2 H5 @4 D5 j6 Q4 V! t家里的面粉不是老公单位发的
1 j" p0 k  E, v; \就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来
% ^% S* |. O; m( l* S除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面
7 P8 Z9 X1 W$ g基本上就在那搁着! G6 m9 ]' q! D4 G( T9 k" P
+ t& |2 W0 P" H1 p- m$ T
最近开始动面的脑筋了5 Z& M$ h& c+ h- a, Y6 O' g  w7 H
先做点简单的
% u# X: l9 N( x4 K慢慢才开始研究6 x' x" X$ L3 ^/ G" V1 N7 J$ D3 U4 P
下一步要学蒸包子
" ~: H- ~6 h% [1 X! T
6 N) l8 u, u8 u4 A5 T菜盒子看起来简单一点,就先这个了
" q" _- ~+ f4 x+ ]9 X, W1 H0 c  U# x5 W3 i* f1 @  v

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今天晚饭烙的韭菜盒子
) n1 K+ d) m  e! B美的很
& H: Q0 c! [* ~& ^( k5 j6 s哈哈
# V3 d4 i* M  T( i照片还在相机里,没倒出来7 q  a  t! S5 g$ p7 k0 K8 ^$ @
明天传
, v7 m2 s9 Q4 h9 D& ~- z

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* e2 `7 g( f9 _5 i2 A0 B

8 u# V; z$ K/ ]& w$ k7 T可可把一小碗吃光光哦
: C6 [" S9 a, A/ y" x/ ]/ e # d- {2 x+ M: v; }( u

2 n/ c3 y) |- |3 U% |不要问我,宝宝吃着消化不,我真不知道
$ G% m9 D7 y: @( J我只知道我家可可吃好着呢
+ l% S  M% O5 n8 d6 g; F呵呵~~~
2 K2 \5 k8 y8 j( f/ v% j7 I/ W
3 c. \! R- D1 C0 ]( o% G  a
( y! P8 r8 \: A/ g& V% [& g
9 F* _0 z8 z9 w: O8 r
; J9 [  H/ `* S& g# Y! X0 k
( A+ m8 L! y4 Y' G; m

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" g+ j$ J2 C! i# _8 ?" v8 H6 n# F, ~3 A* m8 b
6.就像这样,然后像煮面一样,开三滚就行了3 s6 V. ~% Z! [$ t% k

) N  C! X8 Q5 m* `4 c  Y
- a3 r8 n: F$ w8 a1 G7.盛出
# D! D, n9 v+ c) X1 {( m
3 I4 _6 {$ E# V, t) ?, N0 \8 D2 H2 u. [# O
8.放上豆腐干和葱花(有肉丁放上会更好吃,也可以放其他自己喜欢的配菜)# Y8 S" U  u( j# Y" [# O+ ^+ \
  盐 鸡精  一点点海鲜酱油
9 l' b" ~& S7 b3 ~
7 R( z8 }2 e6 @- v  Y1 S" s4 _- \- E/ L2 y' L5 t
9.热锅烧油,放花椒,油热后,去掉花椒,将油泼在菜上
- B$ K* f  ?6 \' D0 ~  撒上熟芝麻即可! ?4 \6 ^( `" I% h4 H3 d

# g% a2 V7 u- J2 k9 y; X2 x+ B
6 d2 u- m7 x. E, O10.放点油泼辣子,美很~~/ a: a7 j( e1 }& I
8 \) o( M4 j) ^1 W) d5 _; f' w
卖像不咋地,但味道不错哦

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4 S8 |4 [8 V# a$ h1 v  D' u' F
1 b7 _( L/ C, T* ]  X, {1.准备:面粉  青菜叶 豆腐干 鸡蛋  葱花
3 M6 a6 z) L8 c2 C8 M+ A; }* k ; @  H, F2 i4 I
/ Q! `  {: @' j1 Q5 S! |
2.把鸡蛋放入面粉中,搅拌
0 O' _/ c& ?' q6 Q" a
$ ?) g1 e. H1 L# m8 w
- M3 U$ _" p, \
: [& a# d2 v# j: |3 r) X3.放菜叶,加水继续搅拌' l1 l: G% X1 a1 L8 z7 V9 z) o

2 y& @- _; t2 V/ C( m
3 |$ a7 F8 V; c) i, f4.到这个程度就行了  g# z4 z8 Y+ I; k  i

; z: P1 T& m* {+ R, Y2 i5 b% q, B* u  g9 ?1 {* l
5.锅上烧水,水开后,用小勺子像这样一小勺一小勺的放入锅内  D, i8 T" v7 t  ~5 O

5 C& c8 h6 L: ~9 a; @

annie0822

海鲜宴发完了
' x  z- ?+ T7 Z/ l9 S又回到平民生活& E, i. U1 _+ g# n5 M1 l
哈哈$ b8 c) Q. _; X* [9 N: r! j" n9 |
昨天的晚饭6 Z( {5 r0 I$ W. d5 P, V
山西小吃----油泼面托叶儿
! s' m  W) [5 ~- N8 _' Y这个饭的名字很奇怪
; s8 j7 d0 m7 y3 v+ w7 n. z4 i我也是第一次听说,一种山西的小吃9 z; S! r* |+ H) d" b7 I' b6 Y
是在公交车上看电视里教的
2 O3 O: c/ `% H- d当时就觉得味道肯定不错9 K) C, W" f* Z9 p" z. r5 |
主要是很简单啊! Q; i3 G& N% e$ Q1 ]" F
我不喜欢做面食
7 |! C0 |- B9 Z* P8 h6 ~5 L但是这个真的很简单
$ f' r" ?6 b4 {% C3 y, e2 k而且好吃,所以我回来就动手啦
- T/ O- ^' }4 N/ u- {( C5 S9 \& g- Y5 i( A, \( a

annie0822

0 s6 s# |( V8 `# S! G5 _1 Y1 T# N  t4 J, i) b8 i

南瓜小米粥

  O4 C( Q1 {9 s
7 l; Q$ c; k* u" x, g9 N3 E, e

制作方法:

1.南瓜切块,上锅蒸熟

2.将蒸好的南瓜加水打成南瓜汁

打好的南瓜汁

3.把南瓜汁倒入锅内,放入小米,开始煮粥
- H$ ~4 w" l6 J

: x, i. |8 T2 ?4 o2 W6 o- ]

4.约20分钟小米软烂后,在闷10来分钟就可以了

annie0822

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" o5 H; e/ e, i

爆炒花蛤

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制作方法:+ V5 C; R3 H8 C( H8 y3 |
1.花蛤  6元/斤  我买了10块的: E" ]. d+ P4 `/ A7 Q3 Y

8 K# H- q- W. D5 s; D4 ^7 ^
# Z& |& [1 ~* E' l) i: i
2.将花蛤清洗干净,壳也要刷一刷
! g$ W: R' |5 Y9 ?# r% a6 N  准备葱,姜,蒜,干辣椒
8 g5 Y1 |* N9 }1 o6 c1 V. a

( k2 }% O  }0 k, _) a" b" J9 r" [3 j; I$ c" |8 `
3.油热后,放配料炒香,再放蛤蜊,加料酒,塘 盐.鸡精,1 Q/ q, x8 N$ P1 r+ _' B3 L

  @8 I; b! E$ l9 d7 N
+ g2 l& Q& K) K

7 v; y: [$ X! A" e4 t* @0 ?' D, |$ z0 n0 t, d+ M8 m6 {. s
4.继续炒,3,5分钟,蛤蜊张开嘴就算熟啦9 \" r; a+ d' q0 t1 ^4 I! r

& r* H8 j9 A6 I* s5.OK啦
- g# Z3 l( b  h4 ?) R: }