☆可爱淘☆

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2 M8 r9 Y$ A: ]- s/ i天气越来越热了，今天儿子在家只穿了件小坎肩，真的是夏天来了吗|+ p5 v0 V6 C9 l' I6 [
昨天晚上加班做了两道爽口小零食，相信很多妈妈都非常喜欢吃的，外面的泡椒凤爪吃起来太不放心了，自己做的好吃又卫生4 g$ E8 c, a  N' ^
泡椒凤爪和酸辣瓜条1 I  r3 h, |( _- R
酸辣瓜条的做法：0 N2 K- H2 C0 e0 b- q% w
需要的原料如下：白醋  小米椒（做好是瓶装带汤汁的）冰糖或者白糖 生姜 干辣椒4-5个
% p  r  P) B1 }3 r0 Y: W% {# K1.锅中加水1000ML左右（根据材料多少定）加入白醋（喜欢酸就多放点）小米椒适量（根据个人口味，喜欢辣就多放点）一定要里面的汤汁
& p. J: e7 \9 z" {2.放入切好的姜片4片左右，冰糖5-6块或者白糖1大勺煮开，能闻到辣椒的味道和醋的味道，最后加入适量盐，放凉备用（一定要完全的放凉，这样才能保持莴苣的爽脆可口）。
# o  O% d0 K* n- w/ G3.将洗干净的莴苣和红萝卜切成条放入前面煮好的汤汁里，腌制一夜第二天就可以吃了。$ Y$ s. Q  R; ]1 X4 K0 o; M
泡椒凤爪做法：' A; |9 \( v; ]$ B7 \% W$ g; L
需要的原料和前面的几乎一样，多了桂皮（2个）和香叶（3片左右）. _5 A- w0 _# K" l6 d( Z
1.锅中加水1000ML左右，放入适量白醋大约100ML，姜片，小米椒200G左右干辣椒2-3个（这样辣味更地道）白糖1勺，盐适量，煮开后在小火煮10分钟，放凉备用。
' Y* {7 U# H) a0 R  \2.先将鸡爪洗净，切段，做好把指甲剪掉（我偷懒，没剪）
: l8 W( J4 E2 w1 w6 K3.锅中加水没过鸡爪即可，放入姜片，桂皮和香叶（可以去掉腥味）煮开捞出放入提前凉的凉开水中（这样可以让鸡爪保持那种筋道）  b& a6 \* J8 `9 y) x! C
4.再烧锅水，水开后放入鸡爪和姜片，煮大约15-20分钟捞出放入放凉的汤汁中腌制一夜就可以吃了) g+ D/ s2 ]' g# s6 ]4 \% d( q
备注：汤可以重复使用，下次用时可以再加入适量的小米椒重新煮开放凉就可以了
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☆可爱淘☆

回复 Yang宝妈 的帖子
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有做法了 看看吧

happy乖宝宝

我给大家上一个做法
5 u* v+ c6 t/ M/ v1、比起外面饭店吃的，自己做的又干净又放心。我喜欢这种又清爽又简单的做法，当然你可以尝试下面这个口味复杂版本的做法哦：泡料：野山椒200克、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量。
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  s( b% f3 s4 W2、鸡爪洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮10几分钟。( b5 ]! E0 ?( }# @9 V/ }. S

. d8 z2 ?% l6 W$ q4 d1 [3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入泡料中，腌制一天以上
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小白和大黑的妈

不管是卤煮还是泡椒，都应该把指甲剁了。自己吃更要注意。

happy乖宝宝

楼主太坏了 只上PP不上做法  

ananma

很不错哦！
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leleniu妈妈

xiangxuexue  !

甜蜜蜜世界

夏天吃着更是爽口呀

妙~妈

个咋样做呢？

Yang宝妈

7 O* t' o+ w1 I5 ~7 Z
5 D/ f% P/ C6 s* U; a- M3 M上个做法呗，让我们学习一下

xuexue800

爱可儿妈

超稀饭呀

金猪娘

上个直播吧

xkxiaoli

看得直流口水 求做法

duoduoma403

想学习一下  k$ ^! L9 w/ Y) P! ^/ j
】发个做法呀

gredleaf

看得我都流口水了。
8 q9 P3 P- z9 G5 g) N* C亲，怎么做呢？给个做法吧

weixiu

端上来哦