☆可爱淘☆

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天气越来越热了，今天儿子在家只穿了件小坎肩，真的是夏天来了吗|% t# ?& d% |' B  O8 q$ C9 v) T
昨天晚上加班做了两道爽口小零食，相信很多妈妈都非常喜欢吃的，外面的泡椒凤爪吃起来太不放心了，自己做的好吃又卫生
3 C# O; t8 w# x0 @' l( E泡椒凤爪和酸辣瓜条
/ ^( M( J' [) ?% i; T3 V酸辣瓜条的做法：: G5 z, S) z! P/ p
需要的原料如下：白醋  小米椒（做好是瓶装带汤汁的）冰糖或者白糖 生姜 干辣椒4-5个. F5 [7 u/ S, [) f; [$ a
1.锅中加水1000ML左右（根据材料多少定）加入白醋（喜欢酸就多放点）小米椒适量（根据个人口味，喜欢辣就多放点）一定要里面的汤汁
5 v% a5 l. }, d$ X* g0 Z% r/ U2 N2.放入切好的姜片4片左右，冰糖5-6块或者白糖1大勺煮开，能闻到辣椒的味道和醋的味道，最后加入适量盐，放凉备用（一定要完全的放凉，这样才能保持莴苣的爽脆可口）。+ l/ Q% T+ [0 m$ W, P
3.将洗干净的莴苣和红萝卜切成条放入前面煮好的汤汁里，腌制一夜第二天就可以吃了。
6 a# r8 }" `/ x' _; Z泡椒凤爪做法：% l5 b% K$ B" \. f: X/ G5 Z/ e
需要的原料和前面的几乎一样，多了桂皮（2个）和香叶（3片左右）$ h& E6 F+ U/ E7 r  G
1.锅中加水1000ML左右，放入适量白醋大约100ML，姜片，小米椒200G左右干辣椒2-3个（这样辣味更地道）白糖1勺，盐适量，煮开后在小火煮10分钟，放凉备用。' l/ {4 f$ K! ]7 Q& f/ ^8 F
2.先将鸡爪洗净，切段，做好把指甲剪掉（我偷懒，没剪）* Y/ ]/ H0 ~$ j$ Z2 G+ v) |/ B
3.锅中加水没过鸡爪即可，放入姜片，桂皮和香叶（可以去掉腥味）煮开捞出放入提前凉的凉开水中（这样可以让鸡爪保持那种筋道）. e! \+ Q3 w5 D: q4 C3 f
4.再烧锅水，水开后放入鸡爪和姜片，煮大约15-20分钟捞出放入放凉的汤汁中腌制一夜就可以吃了
0 B7 Q* B' {5 D7 Y* \6 p5 }" O备注：汤可以重复使用，下次用时可以再加入适量的小米椒重新煮开放凉就可以了7 w; f! W! V" W0 U6 z% H4 I
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☆可爱淘☆

回复 Yang宝妈 的帖子# f  J8 i! x5 }

- o% a2 J" ~. E; _- X有做法了 看看吧

happy乖宝宝

我给大家上一个做法+ e1 Z8 g: @" \8 y- p. a+ r7 ]
1、比起外面饭店吃的，自己做的又干净又放心。我喜欢这种又清爽又简单的做法，当然你可以尝试下面这个口味复杂版本的做法哦：泡料：野山椒200克、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量。
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. Q- E, @6 O: e: K* K2、鸡爪洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮10几分钟。6 Z, n$ p! n+ ^
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3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入泡料中，腌制一天以上8 }6 t' Z8 ?( v* V

小白和大黑的妈

不管是卤煮还是泡椒，都应该把指甲剁了。自己吃更要注意。

happy乖宝宝

楼主太坏了 只上PP不上做法  

ananma

很不错哦！
7 \5 \3 t" T7 Y$ u$ F8 ~

leleniu妈妈

xiangxuexue  !

甜蜜蜜世界

夏天吃着更是爽口呀

妙~妈

个咋样做呢？

Yang宝妈

' P& P  G( v3 M" v6 ]

2 {" q+ o$ ~0 A8 w& h上个做法呗，让我们学习一下

xuexue800

爱可儿妈

超稀饭呀

金猪娘

上个直播吧

xkxiaoli

看得直流口水 求做法

duoduoma403

想学习一下
: z9 {1 n& M+ y$ ^: J; ]' X0 L( W】发个做法呀

gredleaf

看得我都流口水了。
+ p8 L1 N) N) V亲，怎么做呢？给个做法吧

weixiu

端上来哦