☆可爱淘☆

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天气越来越热了，今天儿子在家只穿了件小坎肩，真的是夏天来了吗|
: G- q2 |! K/ }2 d) \昨天晚上加班做了两道爽口小零食，相信很多妈妈都非常喜欢吃的，外面的泡椒凤爪吃起来太不放心了，自己做的好吃又卫生
7 |; d( \6 ^% o3 m, j! |1 ~9 s泡椒凤爪和酸辣瓜条
) K0 x: z6 I% x% X酸辣瓜条的做法：' @9 T  r( n( U. U. ]" Y$ v
需要的原料如下：白醋  小米椒（做好是瓶装带汤汁的）冰糖或者白糖 生姜 干辣椒4-5个$ N  g. I( k! r2 z' t* |9 M1 z
1.锅中加水1000ML左右（根据材料多少定）加入白醋（喜欢酸就多放点）小米椒适量（根据个人口味，喜欢辣就多放点）一定要里面的汤汁
1 q+ e  ?) f: P$ K  ^4 t" R2.放入切好的姜片4片左右，冰糖5-6块或者白糖1大勺煮开，能闻到辣椒的味道和醋的味道，最后加入适量盐，放凉备用（一定要完全的放凉，这样才能保持莴苣的爽脆可口）。  p; p1 M& u  }% w/ u
3.将洗干净的莴苣和红萝卜切成条放入前面煮好的汤汁里，腌制一夜第二天就可以吃了。% T9 N/ N& U9 I# h" {8 s
泡椒凤爪做法：+ E  v* ^) Z8 I
需要的原料和前面的几乎一样，多了桂皮（2个）和香叶（3片左右）
7 ^+ M  b1 J% D" _/ \9 b# R1.锅中加水1000ML左右，放入适量白醋大约100ML，姜片，小米椒200G左右干辣椒2-3个（这样辣味更地道）白糖1勺，盐适量，煮开后在小火煮10分钟，放凉备用。
2 P4 T) q% \& i, y6 u2.先将鸡爪洗净，切段，做好把指甲剪掉（我偷懒，没剪）, n  b# C  k6 @4 Z
3.锅中加水没过鸡爪即可，放入姜片，桂皮和香叶（可以去掉腥味）煮开捞出放入提前凉的凉开水中（这样可以让鸡爪保持那种筋道）8 Y& u7 u; {+ Y; y  [
4.再烧锅水，水开后放入鸡爪和姜片，煮大约15-20分钟捞出放入放凉的汤汁中腌制一夜就可以吃了
$ E# j" ?1 k9 p" ?0 l# C* v备注：汤可以重复使用，下次用时可以再加入适量的小米椒重新煮开放凉就可以了( i3 O$ `, `" E- t8 M0 a) P

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☆可爱淘☆

回复 Yang宝妈 的帖子
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( w2 k! _6 ^0 ^# \有做法了 看看吧

happy乖宝宝

我给大家上一个做法
7 U0 W) s* P# o; U$ D, I5 i1、比起外面饭店吃的，自己做的又干净又放心。我喜欢这种又清爽又简单的做法，当然你可以尝试下面这个口味复杂版本的做法哦：泡料：野山椒200克、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量。, M. C" P( h; f( o

6 I9 e& U! c) p1 x% K2、鸡爪洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮10几分钟。
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3 g6 O8 s2 w7 @6 T- \3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入泡料中，腌制一天以上
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小白和大黑的妈

不管是卤煮还是泡椒，都应该把指甲剁了。自己吃更要注意。

happy乖宝宝

楼主太坏了 只上PP不上做法  

ananma

很不错哦！
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leleniu妈妈

xiangxuexue  !

甜蜜蜜世界

夏天吃着更是爽口呀

妙~妈

个咋样做呢？

Yang宝妈

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上个做法呗，让我们学习一下

xuexue800

爱可儿妈

超稀饭呀

金猪娘

上个直播吧

xkxiaoli

看得直流口水 求做法

duoduoma403

想学习一下
$ {) w1 g# }# X  l】发个做法呀

gredleaf

看得我都流口水了。
/ {8 P8 _7 ]. E* e) n8 P. q) K亲，怎么做呢？给个做法吧

weixiu

端上来哦