☆可爱淘☆

1 W1 }: D0 K  ^# W2 I9 h, ~
3 R# A/ B( G8 S天气越来越热了，今天儿子在家只穿了件小坎肩，真的是夏天来了吗|
" B! A& h' b! A+ Z昨天晚上加班做了两道爽口小零食，相信很多妈妈都非常喜欢吃的，外面的泡椒凤爪吃起来太不放心了，自己做的好吃又卫生
9 o& _2 O# J2 k( \! h* l泡椒凤爪和酸辣瓜条# x5 s+ y6 @: M% V
酸辣瓜条的做法：
/ D) k, F5 W$ S6 v7 O! c需要的原料如下：白醋  小米椒（做好是瓶装带汤汁的）冰糖或者白糖 生姜 干辣椒4-5个
6 S" U+ F, I' s0 Z9 z9 c1.锅中加水1000ML左右（根据材料多少定）加入白醋（喜欢酸就多放点）小米椒适量（根据个人口味，喜欢辣就多放点）一定要里面的汤汁. `1 t9 _5 [# s& |1 J" f7 N4 W
2.放入切好的姜片4片左右，冰糖5-6块或者白糖1大勺煮开，能闻到辣椒的味道和醋的味道，最后加入适量盐，放凉备用（一定要完全的放凉，这样才能保持莴苣的爽脆可口）。) I& @9 y6 ]( \, I1 V' }0 z) e7 G
3.将洗干净的莴苣和红萝卜切成条放入前面煮好的汤汁里，腌制一夜第二天就可以吃了。
) Q: z& `' _" P1 J$ O* H3 w泡椒凤爪做法：; M; u0 S: m. m  Y, V# `: T
需要的原料和前面的几乎一样，多了桂皮（2个）和香叶（3片左右）
2 _% X2 |# c$ C1 C1 {1.锅中加水1000ML左右，放入适量白醋大约100ML，姜片，小米椒200G左右干辣椒2-3个（这样辣味更地道）白糖1勺，盐适量，煮开后在小火煮10分钟，放凉备用。0 k$ d7 @, x9 \2 @# f
2.先将鸡爪洗净，切段，做好把指甲剪掉（我偷懒，没剪）  B1 E3 e  @5 f5 F/ l
3.锅中加水没过鸡爪即可，放入姜片，桂皮和香叶（可以去掉腥味）煮开捞出放入提前凉的凉开水中（这样可以让鸡爪保持那种筋道）, j! R9 E4 D/ M5 E
4.再烧锅水，水开后放入鸡爪和姜片，煮大约15-20分钟捞出放入放凉的汤汁中腌制一夜就可以吃了3 l6 g( {. V, X7 W8 R3 z: K
备注：汤可以重复使用，下次用时可以再加入适量的小米椒重新煮开放凉就可以了
' U* V$ Q- n' |" T4 R6 S' G& z6 p% }: J
) c! n8 B% }8 U/ y0 l

☆可爱淘☆

回复 Yang宝妈 的帖子
6 q/ W8 F0 j8 ?1 k! L/ n3 p; }$ L3 U/ c/ _& {1 z1 O0 _
有做法了 看看吧

happy乖宝宝

我给大家上一个做法$ S9 r; W- q" q- l: Y8 v) u5 X/ Y
1、比起外面饭店吃的，自己做的又干净又放心。我喜欢这种又清爽又简单的做法，当然你可以尝试下面这个口味复杂版本的做法哦：泡料：野山椒200克、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量。
- r: W8 r, E, E2 |6 g" r8 J. J( R6 }% H/ x2 Q9 _* F+ w
2、鸡爪洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮10几分钟。
# D  X) y% v, F! N1 {1 R0 K1 f5 Q" `3 Q6 w( U& N* J" }8 ~( s
3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入泡料中，腌制一天以上) L& P0 Z, k3 j

小白和大黑的妈

不管是卤煮还是泡椒，都应该把指甲剁了。自己吃更要注意。

happy乖宝宝

楼主太坏了 只上PP不上做法  

ananma

很不错哦！/ u2 u' R. R& F0 r  c  {$ O

leleniu妈妈

xiangxuexue  !

甜蜜蜜世界

夏天吃着更是爽口呀

妙~妈

个咋样做呢？

Yang宝妈

: l% Y) u5 V- X" [2 ~

* R6 a6 V+ w0 t! {; @9 e' _上个做法呗，让我们学习一下

xuexue800

爱可儿妈

超稀饭呀

金猪娘

上个直播吧

xkxiaoli

看得直流口水 求做法

duoduoma403

想学习一下0 n  U. a) p; Y, R
】发个做法呀

gredleaf

看得我都流口水了。
+ L5 I) s: B" n7 Z1 H7 L亲，怎么做呢？给个做法吧

weixiu

端上来哦