☆可爱淘☆

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1 L, Y: }9 C# B/ U/ h天气越来越热了，今天儿子在家只穿了件小坎肩，真的是夏天来了吗|% R2 U; \% ?1 f* J6 z3 D0 l4 v
昨天晚上加班做了两道爽口小零食，相信很多妈妈都非常喜欢吃的，外面的泡椒凤爪吃起来太不放心了，自己做的好吃又卫生
7 H2 h; t" `; O' _! Y0 G泡椒凤爪和酸辣瓜条; t" I$ n& F7 Y4 E
酸辣瓜条的做法：! ~5 |! P- |% l, a$ V
需要的原料如下：白醋  小米椒（做好是瓶装带汤汁的）冰糖或者白糖 生姜 干辣椒4-5个
; ^4 j" ?% }( t" O' H5 a1.锅中加水1000ML左右（根据材料多少定）加入白醋（喜欢酸就多放点）小米椒适量（根据个人口味，喜欢辣就多放点）一定要里面的汤汁* |) C2 o/ U4 q9 D
2.放入切好的姜片4片左右，冰糖5-6块或者白糖1大勺煮开，能闻到辣椒的味道和醋的味道，最后加入适量盐，放凉备用（一定要完全的放凉，这样才能保持莴苣的爽脆可口）。
: v+ F5 m3 j0 e3 g, m+ v; W3.将洗干净的莴苣和红萝卜切成条放入前面煮好的汤汁里，腌制一夜第二天就可以吃了。9 W/ i/ u+ }* @8 T+ L
泡椒凤爪做法：
  p, t- e7 d. Z6 [2 ]( ]! d- j需要的原料和前面的几乎一样，多了桂皮（2个）和香叶（3片左右）
6 s( p6 g4 e5 m1.锅中加水1000ML左右，放入适量白醋大约100ML，姜片，小米椒200G左右干辣椒2-3个（这样辣味更地道）白糖1勺，盐适量，煮开后在小火煮10分钟，放凉备用。' W0 O* R5 U; C
2.先将鸡爪洗净，切段，做好把指甲剪掉（我偷懒，没剪）
% {3 N  k" G3 G4 u3.锅中加水没过鸡爪即可，放入姜片，桂皮和香叶（可以去掉腥味）煮开捞出放入提前凉的凉开水中（这样可以让鸡爪保持那种筋道）- g1 x4 _( ?$ @0 k/ s/ `* \
4.再烧锅水，水开后放入鸡爪和姜片，煮大约15-20分钟捞出放入放凉的汤汁中腌制一夜就可以吃了2 g& g9 r  ?. t- {; N# Z" B6 F! a1 s
备注：汤可以重复使用，下次用时可以再加入适量的小米椒重新煮开放凉就可以了
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☆可爱淘☆

回复 Yang宝妈 的帖子$ S- ~( }- j0 F" ^6 Q# x$ D
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有做法了 看看吧

happy乖宝宝

我给大家上一个做法  C. v% M6 g# _% H+ e2 D3 X
1、比起外面饭店吃的，自己做的又干净又放心。我喜欢这种又清爽又简单的做法，当然你可以尝试下面这个口味复杂版本的做法哦：泡料：野山椒200克、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量。
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2、鸡爪洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮10几分钟。7 X# z0 k  R2 S! ]+ {& o' L
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3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入泡料中，腌制一天以上3 f3 V$ g7 u1 z) R) c, }% M9 D- w) r

小白和大黑的妈

不管是卤煮还是泡椒，都应该把指甲剁了。自己吃更要注意。

happy乖宝宝

楼主太坏了 只上PP不上做法  

ananma

很不错哦！' Y/ S' X1 m( b+ d$ ^; [

leleniu妈妈

xiangxuexue  !

甜蜜蜜世界

夏天吃着更是爽口呀

妙~妈

个咋样做呢？

Yang宝妈

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5 ^) M2 `& u: L" T: h  L7 Y4 w- z# Q. w
上个做法呗，让我们学习一下

xuexue800

爱可儿妈

超稀饭呀

金猪娘

上个直播吧

xkxiaoli

看得直流口水 求做法

duoduoma403

想学习一下/ k5 z% h6 ^  v" P, n. G
】发个做法呀

gredleaf

看得我都流口水了。# T3 Q3 C6 H5 V* w. V3 g" V; N
亲，怎么做呢？给个做法吧

weixiu

端上来哦