☆可爱淘☆

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1 b% t0 L6 J% C天气越来越热了，今天儿子在家只穿了件小坎肩，真的是夏天来了吗|
' b- @5 ]* Y$ }6 u昨天晚上加班做了两道爽口小零食，相信很多妈妈都非常喜欢吃的，外面的泡椒凤爪吃起来太不放心了，自己做的好吃又卫生& M' i$ I8 b5 H/ D6 ]  @5 B" f8 p
泡椒凤爪和酸辣瓜条9 \0 {" e1 E3 g# ]
酸辣瓜条的做法：6 R# G8 I& ^( X  X: k8 @
需要的原料如下：白醋  小米椒（做好是瓶装带汤汁的）冰糖或者白糖 生姜 干辣椒4-5个0 _6 [* t: u5 U; C" R9 L
1.锅中加水1000ML左右（根据材料多少定）加入白醋（喜欢酸就多放点）小米椒适量（根据个人口味，喜欢辣就多放点）一定要里面的汤汁
. f/ V7 x+ J: B, H' h2.放入切好的姜片4片左右，冰糖5-6块或者白糖1大勺煮开，能闻到辣椒的味道和醋的味道，最后加入适量盐，放凉备用（一定要完全的放凉，这样才能保持莴苣的爽脆可口）。
1 Y: B* s, c6 ]/ ^3.将洗干净的莴苣和红萝卜切成条放入前面煮好的汤汁里，腌制一夜第二天就可以吃了。
! ]1 I! [0 Q' {& J6 ~1 [泡椒凤爪做法：6 K' y7 h( I5 i/ j, C0 C4 u
需要的原料和前面的几乎一样，多了桂皮（2个）和香叶（3片左右）
+ s( C  x$ [. j+ Q1.锅中加水1000ML左右，放入适量白醋大约100ML，姜片，小米椒200G左右干辣椒2-3个（这样辣味更地道）白糖1勺，盐适量，煮开后在小火煮10分钟，放凉备用。5 h7 a+ ?6 N' V; s
2.先将鸡爪洗净，切段，做好把指甲剪掉（我偷懒，没剪）
. {2 p. ?$ p7 b' _6 r$ v3.锅中加水没过鸡爪即可，放入姜片，桂皮和香叶（可以去掉腥味）煮开捞出放入提前凉的凉开水中（这样可以让鸡爪保持那种筋道）8 N& g: b* |1 ~
4.再烧锅水，水开后放入鸡爪和姜片，煮大约15-20分钟捞出放入放凉的汤汁中腌制一夜就可以吃了% V7 v9 R4 q; U$ s
备注：汤可以重复使用，下次用时可以再加入适量的小米椒重新煮开放凉就可以了
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☆可爱淘☆

回复 Yang宝妈 的帖子
6 U; p+ c1 {& [8 A1 c) H/ H9 N4 {, }
3 C) s9 ?, k# S( C+ Z. s有做法了 看看吧

happy乖宝宝

我给大家上一个做法9 _0 H6 W6 r, c1 d" J7 r1 d
1、比起外面饭店吃的，自己做的又干净又放心。我喜欢这种又清爽又简单的做法，当然你可以尝试下面这个口味复杂版本的做法哦：泡料：野山椒200克、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量。, D& n) W7 Z) M  i0 i2 V4 R

5 ?$ V) E& ?: j6 ^9 C/ ?: F2、鸡爪洗净，剪掉爪尖，剁小块，放热水中煮10几分钟。( \. t. P" g7 U9 w* n& i
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3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油，放入泡料中，腌制一天以上  W6 D% q; q/ n, z% [& z

小白和大黑的妈

不管是卤煮还是泡椒，都应该把指甲剁了。自己吃更要注意。

happy乖宝宝

楼主太坏了 只上PP不上做法  

ananma

很不错哦！
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leleniu妈妈

xiangxuexue  !

甜蜜蜜世界

夏天吃着更是爽口呀

妙~妈

个咋样做呢？

Yang宝妈

7 Q. A1 y+ w6 u1 O! ?& o' E; m- N1 O( V% ]! d$ u6 M/ g4 ?
上个做法呗，让我们学习一下

xuexue800

爱可儿妈

超稀饭呀

金猪娘

上个直播吧

xkxiaoli

看得直流口水 求做法

duoduoma403

想学习一下6 j3 _. p4 @" A+ s
】发个做法呀

gredleaf

看得我都流口水了。$ U4 E' M  x: n# h, f$ q; M
亲，怎么做呢？给个做法吧

weixiu

端上来哦