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楼主
发表于 2011-5-16 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2011-5-16 11:51 编辑 % y" m7 L1 \* J9 V) u: G

: L% e4 i# E7 D# y      本来就特爱吃回民的肉丸糊辣汤,那个麻、辣的口味。周末在家就试着做了下。一边看帖子一边做,下面传上PP。      让大家见笑 了。
# M1 p) X& [9 Z( z, M+ w* Z" o7 U8 l$ v# X! m! p" w# W* }
                                                    到市场买的牛肉,用料理机打成的牛肉馅。
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                                                       准备的菜、把丸子汆好、菜下锅2 E4 t/ X) S7 P& @2 y
                                                      
  r; T1 ~$ u6 E  n  b                                                      
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                                                     调好味,成品,在放辣椒。。
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5 N  |( S$ A" z* R- L3 h       个人感觉味道不错。自己家做的就是把丸子汆的太大了,菜花得后放,用的红薯淀粉,可能是我做的太多了,一袋淀粉用了三分之一。9 E2 J& Q1 s* m; L8 P
       非常感谢老公的支持,帮我拍照,做了图片,谢谢。。。
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楼主 大碗一个馍 辣子多搁

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馋死啦!!!

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看着很美味!赞一个!

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看的我这会都饿了

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本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2011-5-17 14:48 编辑
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因为自己爱吃,所以就做了。其实亲们都可以试试的,不难。淀粉是要多的,要不然还没吃完呢就泄了。所以外面卖的淀粉都多。& g- {& H, c! X7 h- q$ l

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我最爱吃肉丸糊辣汤,不会做,也没想到过做,楼主真棒。

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我想吃丸子

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感觉卖的怎么那么稠呢?

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能人妈妈一个,自己在家做胡辣汤!!

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在做的过程中,一定要按菜的生熟程度放,建议菜花不要放得早。我汆的丸子有些大,建议大家在做的时候最好小点,花白、土豆可以多放些。

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我就是按这位高人的做法,一步一步做的。现在把详细过程转过来,提供给想做的亲们。
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肉丸糊辣汤。

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都要放什么调料呀?能不能详细的过程也给我个站短呀?
小米和胖子

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不错不错
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详细一点嘛 看得人流口水
zizuling

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那个丸子不错哦。
菲儿妈妈

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帮顶帮顶帮顶````

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色味俱全 营养流失少 我喜欢这种烹调方式

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辣椒放了,就是少了些。。。
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秀秀。。。 我做的肉丸糊辣汤(味道不错哦。。。还有PP。。) ...
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