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[美食DIY]

秀秀。。。 我做的肉丸糊辣汤（味道不错哦。。。还有ＰＰ。。） ...

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快乐兔子妈妈

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楼主
发表于 2011-5-16 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2011-5-16 11:51 编辑 + M3 q2 F4 m8 N
( X( f! T- F4 M0 v& e
      本来就特爱吃回民的肉丸糊辣汤，那个麻、辣的口味。周末在家就试着做了下。一边看帖子一边做，下面传上ＰＰ。      让大家见笑 了。
% x! p( w4 |9 j, x5 p8 R+ C. {" o7 Y+ H! t2 O" \/ k
                                                    到市场买的牛肉，用料理机打成的牛肉馅。  f) E2 J5 z' p7 s% y

% P! p6 V: j( w3 @" M/ [) x                                                       7 c7 Q3 T: B, c0 Q* B( ~$ u
) T; n8 g4 p5 N0 }5 n

' H, [4 T' @% }# [" X. W7 @: F  i! d9 j6 W
                                                       准备的菜、把丸子汆好、菜下锅, ~7 j3 F5 {5 Z
                                                      
. n: p8 K$ a/ d8 P3 ~/ H                                                      
7 h9 s- `7 \+ a" x
# U8 N/ W& _. m/ B7 Z, @                                                     调好味，成品，在放辣椒。。
# ^  K" a$ l8 |+ C6 x                                                      
- q  C6 r' U6 N, @* t7 _& g9 b; N; P2 M" L& g
       个人感觉味道不错。自己家做的就是把丸子汆的太大了，菜花得后放，用的红薯淀粉，可能是我做的太多了，一袋淀粉用了三分之一。. i9 j0 R5 c6 ~/ ^; V$ X( f; l
       非常感谢老公的支持，帮我拍照，做了图片，谢谢。。。4 v" P# ?0 Z7 m/ c6 o

3 X1 j& n0 e+ \5 K' ^+ O1 M
& T+ Y- L4 ^, p/ o* D8 P0 U& w# y4 V  O: C

* Z( ?' q) i3 k) C/ a
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阿奴| + 15 很不错 支持下
米小加 + 15 好帖子~ 改天试试 ！

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小妖精她姨

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发表于 2011-5-19 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绝对最佳
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timceo
我是66从业十年的寿险达人

初中毕业

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Medal No.11 妈网认证经纪人

21#
发表于 2011-5-18 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主 大碗一个馍 辣子多搁
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viee

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发表于 2011-5-18 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死啦！！！
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小辣椒哟

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发表于 2011-5-18 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很美味！赞一个！
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一恬妈妈

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发表于 2011-5-17 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我这会都饿了
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快乐兔子妈妈

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发表于 2011-5-17 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2011-5-17 14:48 编辑 / A7 e. I! O! l: w, N) M

- `8 z/ B1 l" V! e因为自己爱吃，所以就做了。其实亲们都可以试试的，不难。淀粉是要多的，要不然还没吃完呢就泄了。所以外面卖的淀粉都多。) n) O; x' B3 K) X  |* e

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mmsh02

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发表于 2011-5-17 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃肉丸糊辣汤，不会做，也没想到过做，楼主真棒。
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2011-5-17 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我想吃丸子
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

14#
发表于 2011-5-17 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉卖的怎么那么稠呢？
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-5-17 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能人妈妈一个，自己在家做胡辣汤！！
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快乐兔子妈妈

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发表于 2011-5-16 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在做的过程中，一定要按菜的生熟程度放，建议菜花不要放得早。我汆的丸子有些大，建议大家在做的时候最好小点，花白、土豆可以多放些。
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快乐兔子妈妈

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发表于 2011-5-16 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我就是按这位高人的做法，一步一步做的。现在把详细过程转过来，提供给想做的亲们。7 z4 S( h' ^2 ?; h! c
http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html- _4 U" W( p3 U# R
肉丸糊辣汤。
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子俊妈

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发表于 2011-5-16 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都要放什么调料呀？能不能详细的过程也给我个站短呀？
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-5-16 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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junyan0814
皮皮家的大人

初中毕业

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发表于 2011-5-16 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
详细一点嘛 看得人流口水
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zizuling
zizuling

初中毕业

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发表于 2011-5-16 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个丸子不错哦。
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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发表于 2011-5-16 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶帮顶````
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天之仙桃

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发表于 2011-5-16 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
色味俱全 营养流失少 我喜欢这种烹调方式
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快乐兔子妈妈

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发表于 2011-5-16 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣椒放了，就是少了些。。。
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