快乐兔子妈妈

0 F2 J2 W6 r& y' O0 w0 p6 \. b6 k: [
% v" C) t& z& n      本来就特爱吃回民的肉丸糊辣汤，那个麻、辣的口味。周末在家就试着做了下。一边看帖子一边做，下面传上ＰＰ。      让大家见笑 了。8 l4 Q4 A3 U% }
  G( i# S2 i" A3 c( `
                                                    到市场买的牛肉，用料理机打成的牛肉馅。$ Y3 Z- P/ `" s, e. ~0 P( }7 _$ T

7 J) n# V/ t# ?  W$ Z8 k                                                       8 u+ p6 Y; P" r/ w
0 P# U  Q' H; K, h% f

9 f. Q2 e! C) F% [  Y0 N- R6 y' y+ F2 s' C; z
                                                       准备的菜、把丸子汆好、菜下锅
( _8 b% V1 z: @, t% O/ r3 R                                                      - `. O' Z1 a8 ~$ F' U( {$ ]
                                                      + L' o$ H/ o$ S! [  Q- `
2 g0 J9 J. F& I9 M
                                                     调好味，成品，在放辣椒。。4 }2 c# f& v" b7 p8 w
                                                      
2 H1 t1 k( y7 h$ Q1 ]! z2 B+ }0 H2 C) h$ h3 h
       个人感觉味道不错。自己家做的就是把丸子汆的太大了，菜花得后放，用的红薯淀粉，可能是我做的太多了，一袋淀粉用了三分之一。
3 [  o2 [) ^0 K       非常感谢老公的支持，帮我拍照，做了图片，谢谢。。。
! l- q* K; y3 ^$ o6 ~! E- T! N) z6 j$ R6 K

5 l0 G; s8 C( |' ^% ?0 G) N" ^) q+ I

" T. p0 C. N; A+ B

快乐兔子妈妈

. a3 K( _4 s7 V

  Z' w; z" q% l. w6 @              & S1 F5 s* F7 p" g3 B* a: [7 B
用余下的牛肉馅还做了牛肉饼，家人说味道不错。上了一周的班，在周末的时候才有时间慰劳一下自己，虽然身体累点，但是得到了美味的享受，家人对美食的分享与认可，也算值了。。。" K. ~! `: p# A" B! ~  B( w
6 t8 y  T* `5 o  b& U: y

melody_qj

再来点辣子，美得很

快乐兔子妈妈

辣椒放了，就是少了些。。。

天之仙桃

色味俱全 营养流失少 我喜欢这种烹调方式

18553530

帮顶帮顶帮顶````

zizuling

那个丸子不错哦。

junyan0814

详细一点嘛 看得人流口水

小米2009

不错不错

子俊妈

都要放什么调料呀？能不能详细的过程也给我个站短呀？

快乐兔子妈妈

我就是按这位高人的做法，一步一步做的。现在把详细过程转过来，提供给想做的亲们。# m+ _# H9 F/ r) }7 U
http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html7 u# j6 F$ d  s, m3 Y9 K1 z# f
肉丸糊辣汤。

快乐兔子妈妈

在做的过程中，一定要按菜的生熟程度放，建议菜花不要放得早。我汆的丸子有些大，建议大家在做的时候最好小点，花白、土豆可以多放些。

小臭臭的妈妈

能人妈妈一个，自己在家做胡辣汤！！

芊妈~~

感觉卖的怎么那么稠呢？

芊妈~~

我想吃丸子

mmsh02

我最爱吃肉丸糊辣汤，不会做，也没想到过做，楼主真棒。

快乐兔子妈妈

6 ^! t0 Q) x* f' ?& Y) t$ N! v( ]
! X# ]1 B2 y& m! b0 P: T
因为自己爱吃，所以就做了。其实亲们都可以试试的，不难。淀粉是要多的，要不然还没吃完呢就泄了。所以外面卖的淀粉都多。; M( h& b. h: q! E6 N8 N

一恬妈妈

看的我这会都饿了

小辣椒哟

看着很美味！赞一个！

viee

馋死啦！！！