快乐兔子妈妈

, |  D! H/ ]( l( {: A3 g

) }/ J8 G, W1 U% V! b      本来就特爱吃回民的肉丸糊辣汤，那个麻、辣的口味。周末在家就试着做了下。一边看帖子一边做，下面传上ＰＰ。      让大家见笑 了。
, R' q) N2 D: ]9 K3 [$ O
  X" X* k9 M6 M/ ]; [                                                    到市场买的牛肉，用料理机打成的牛肉馅。) c6 s& X2 s5 K
! }1 V' ~) I& c
                                                      
. Q! V2 R9 z7 ^# F/ {" E  M/ A" Y3 Q+ g% m
. O( s- w3 u8 H8 J5 z7 F# [

! n/ C) ^3 N0 |( m2 G2 Q9 U( T                                                       准备的菜、把丸子汆好、菜下锅
# l7 F( f* g; s7 h3 [8 \                                                      
. r3 ^' a. r! }                                                      
2 {  n% i2 s- p: M! v
$ d' R% b) T% i$ w                                                     调好味，成品，在放辣椒。。
0 T& m, c. R9 _* g, M4 X                                                      
- [$ S5 z' S/ F/ B7 d
& V3 ]! T; e  E  [! t/ J# q7 o& a* w# \1 K  e       个人感觉味道不错。自己家做的就是把丸子汆的太大了，菜花得后放，用的红薯淀粉，可能是我做的太多了，一袋淀粉用了三分之一。
9 H) i/ m8 X: R$ k# a       非常感谢老公的支持，帮我拍照，做了图片，谢谢。。。7 f/ n2 d. `# [" h7 l& [$ N

5 k  C6 m0 P, s. I( K0 w
6 f# F1 B5 q" w( X6 N. Y/ s, D. [% z9 ]0 B2 I! [  K) n6 u* `; Q9 _' [

- s/ m6 Z8 u) K& g: [3 K& [1 a

快乐兔子妈妈

! M" S: e0 f) {6 r2 y: U) V: [

  m$ c1 o7 ]  e/ a  l5 f              
3 X& s+ c5 P- }) u$ D, h用余下的牛肉馅还做了牛肉饼，家人说味道不错。上了一周的班，在周末的时候才有时间慰劳一下自己，虽然身体累点，但是得到了美味的享受，家人对美食的分享与认可，也算值了。。。/ W: [0 c  Y9 Y
  X/ }3 Y% P1 N, `& G

melody_qj

再来点辣子，美得很

快乐兔子妈妈

辣椒放了，就是少了些。。。

天之仙桃

色味俱全 营养流失少 我喜欢这种烹调方式

18553530

帮顶帮顶帮顶````

zizuling

那个丸子不错哦。

junyan0814

详细一点嘛 看得人流口水

小米2009

不错不错

子俊妈

都要放什么调料呀？能不能详细的过程也给我个站短呀？

快乐兔子妈妈

我就是按这位高人的做法，一步一步做的。现在把详细过程转过来，提供给想做的亲们。
% n5 H' I; |2 C7 _http://www.xamama.net/thread-446786-1-1.html5 ~2 s1 p& B2 s& p3 q' q/ O
肉丸糊辣汤。

快乐兔子妈妈

在做的过程中，一定要按菜的生熟程度放，建议菜花不要放得早。我汆的丸子有些大，建议大家在做的时候最好小点，花白、土豆可以多放些。

小臭臭的妈妈

能人妈妈一个，自己在家做胡辣汤！！

芊妈~~

感觉卖的怎么那么稠呢？

芊妈~~

我想吃丸子

mmsh02

我最爱吃肉丸糊辣汤，不会做，也没想到过做，楼主真棒。

快乐兔子妈妈

# C9 D. P1 r! |5 e1 r6 [* P( h* _
$ U7 ?. ]* o" ^4 k因为自己爱吃，所以就做了。其实亲们都可以试试的，不难。淀粉是要多的，要不然还没吃完呢就泄了。所以外面卖的淀粉都多。; Y9 \7 P- A$ u9 J2 C+ P# G. `" T

一恬妈妈

看的我这会都饿了

小辣椒哟

看着很美味！赞一个！

viee

馋死啦！！！