annie0822

0 x$ |# ~7 V0 j
( K/ T& i$ \/ K7 B% t" @可可家的更多佳肴见此贴
+ r) @  O' B& ~. ^: d- ][美食DIY] 可可家---私房菜...  1 B+ G7 Q( o( P9 N( P! i+ z
------------------------
3 W5 J+ Z. X, ?- P" k& y& D; v6 E
/ E3 |( K, O. a' e+ N( B睡不着,给大家发点今天的菜菜, m( [9 }' C3 x* |- l
新手艺啊
) I* T( k0 t( @( M* O嘿嘿~~~1 l) A- H$ u# d, s

7 f5 r( G& G7 r: v先来我最喜欢的粥
0 @! G) L* J/ X最近很爱煮粥,每天不重样+ k7 c" r( l7 b( ?8 \
江米红豆粥# r" b7 T4 @2 a# _9 Y1 g( Z1 b

6 ]% m  F/ Y/ r5 @/ b* s用砂锅的好处我说过很多次了哦
+ w* Q9 {1 z0 @8 n4 {煲出来的粥那绝对是不一样滴~~
" v/ p+ V  Q/ H5 C' O 1 I4 I# v' u# r8 G* L  f
& O0 j( S9 w! }/ s
豆子一定要提前泡,至少泡3个小时( i: x6 X* r! p) P/ w2 `
这样煮起来更容易软烂
+ z8 A- \! _  o/ y! ?9 ^ : w2 |- f6 X* c" l/ z6 M+ s- K% q

) i# f! S3 g; \4 Y9 E9 o" q

思琪宝贝

很健康 很营养 呵呵

馨宝宝妈

看着就好吃！

gracecheng

回复 米小加 的帖子
- c' J$ v3 `$ Y0 Q( H
0 {2 l# Q% a3 @/ @9 r" b7 Z: J+ B% [我也是一直用李锦记蒸鱼豉油，而且一般开5后，中火8分钟左右，在关火虚蒸6分钟，起锅。+ U6 ]3 Y+ @- d/ L6 Z

4 Z: |& k( S: D0 B  k/ w0 p  S- y可可妈一蒸就是20分钟，鱼都蒸老了，不好吃吧。
( z5 k4 |! `8 q% @8 Z& U) u, n* B1 o而且一定得把蒸鱼流出来的水倒掉啊，一股腥味，没法回锅啊。
: ^3 o5 }4 |8 J) u0 q7 U- r' Z
. J2 n. _7 |6 R2 m+ ?起锅后，换个盘子（防止腥味），重新摆上葱丝，淋上蒸鱼豉油，在浇上茶匙滚油，就好了。) U9 c: I  u9 [, f4 P+ X, E/ f
我看可可妈的做法和我差异很大啊，是不是另类蒸鱼法啊？

快乐兔子妈妈

不错，高手呀。

arielwang

不错不错

gy060108

顶了
5 t, U# e; o+ r2 x

岚色最美

可可妈 你真厉害啊 下次在来 我们就吃一次 你的拿手菜吧 也顺便教教我  呵呵呵~~！- V1 x2 l. O+ p1 ^& D
看到你做的炒千张了，看着不错 不过 小小的建议 青椒最好切丝 千张切成小段 这样口感更好哦~~！

lfhalb

美味啊！
0 a8 y" U1 ?8 \+ [+ t

海洋微风宝宝

好厨艺，典型的贤妻良母，赞一个。

hancui1983

帮顶 1 g7 V0 I" ^, G3 e

加美

我吃过清蒸鲈鱼，武昌鱼还没吃过

紫陌☆红尘

回复 annie0822 的帖子
9 W, j" q0 s& Y0 G' F  d- c5 T& E" ]' I/ j) _  n( Q5 W- A
好好吃呀！！！

淇乐无穷

蒸鱼的时间短点好吧，问下？

happyandsad

看的我好饿

xuehubaby

可可妈太有才了，把人看得饿得

yanglei1357

可可妈太能干了饿，羡慕

zhangyn

流口水中。。。。。

shiyuer

回复 monday1 的帖子; Z/ ]3 H& W# ?

# F, w  A. |) g1 U% kO3 c5 n1 V) W, w
木耳是百搭的，呵呵，喜欢素菜见点荤

秋的果果

有食欲~