annie0822

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可可家的更多佳肴见此贴
* M$ X: I/ P1 Y$ f3 ?1 R[美食DIY] 可可家---私房菜...  
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睡不着,给大家发点今天的菜菜+ l0 u$ [  n5 F, B, p
新手艺啊
/ J0 D/ f1 E; H嘿嘿~~~& |- b0 L4 \, ?+ B. Z& M5 P& Z( e

% [, g$ T5 B$ N+ a/ @先来我最喜欢的粥
; G- v' G: `% @2 G+ \$ H9 V9 ]最近很爱煮粥,每天不重样5 p7 q& ?+ C  _. B. f
江米红豆粥
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用砂锅的好处我说过很多次了哦$ }: s4 {3 Z4 Y) }) {+ a
煲出来的粥那绝对是不一样滴~~. Z+ ~( ]+ F: K. j

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8 i7 Y" W9 I- E1 ^# Z! i( G) @# D豆子一定要提前泡,至少泡3个小时
1 q& I+ Q9 ~) z+ c: h; E+ U; [4 w这样煮起来更容易软烂/ u$ ?/ \  ^# ~' ^! F: H% V8 k. F' M) r
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思琪宝贝

很健康 很营养 呵呵

馨宝宝妈

看着就好吃！

gracecheng

回复 米小加 的帖子- r" z. d' }4 {; h

# F. _' k0 ?% O我也是一直用李锦记蒸鱼豉油，而且一般开5后，中火8分钟左右，在关火虚蒸6分钟，起锅。7 Q( k; `  _; |5 S( m0 S
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可可妈一蒸就是20分钟，鱼都蒸老了，不好吃吧。
# l: a; b7 l5 ~; q  m而且一定得把蒸鱼流出来的水倒掉啊，一股腥味，没法回锅啊。
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* V( T# E! u+ E' l( }5 }8 o6 G- t起锅后，换个盘子（防止腥味），重新摆上葱丝，淋上蒸鱼豉油，在浇上茶匙滚油，就好了。
/ \- r- m) P, P3 a我看可可妈的做法和我差异很大啊，是不是另类蒸鱼法啊？

快乐兔子妈妈

不错，高手呀。

arielwang

不错不错

gy060108

顶了2 i& q& S' T" e& |$ h! c

岚色最美

可可妈 你真厉害啊 下次在来 我们就吃一次 你的拿手菜吧 也顺便教教我  呵呵呵~~！& R2 k$ E' O- a; ^! X! e: B! |
看到你做的炒千张了，看着不错 不过 小小的建议 青椒最好切丝 千张切成小段 这样口感更好哦~~！

lfhalb

美味啊！
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海洋微风宝宝

好厨艺，典型的贤妻良母，赞一个。

hancui1983

帮顶
, k: a6 n: [' F' ?! s

加美

我吃过清蒸鲈鱼，武昌鱼还没吃过

紫陌☆红尘

回复 annie0822 的帖子) b+ `0 M& o7 f% s8 y
5 F" l' M  ~. u- n9 R# q
好好吃呀！！！

淇乐无穷

蒸鱼的时间短点好吧，问下？

happyandsad

看的我好饿

xuehubaby

可可妈太有才了，把人看得饿得

yanglei1357

可可妈太能干了饿，羡慕

zhangyn

流口水中。。。。。

shiyuer

回复 monday1 的帖子' p3 N; P: b& {, {
5 N: s5 y/ D: p& a7 N  h9 ?
O
0 W3 ?2 b$ D) n1 A7 @! z木耳是百搭的，呵呵，喜欢素菜见点荤

秋的果果

有食欲~