annie0822

& {/ M2 R) D" I  _8 ~
; p) L2 S; g7 E8 u1 _3 J# A5 w2 K可可家的更多佳肴见此贴
9 y7 W2 n8 H' C' p6 B8 s2 Q$ K[美食DIY] 可可家---私房菜...  
$ d+ f7 Z! n" o# w: N: n; }$ p1 Z$ Y------------------------
( J- @% Z7 T+ w" M: O: v3 a: p
% ]3 |6 K% A6 B6 [, l8 i睡不着,给大家发点今天的菜菜3 y, g% y& d( S# o0 z6 j: J
新手艺啊6 b( z( b; u3 q' J. h
嘿嘿~~~
  a( c2 c9 J0 e& o! I
0 u+ C/ W/ ?3 N2 m+ j/ z# X! r先来我最喜欢的粥
- L2 y4 B+ S; F4 q; A" b最近很爱煮粥,每天不重样: _4 Z& S: S$ j! R# Z; X7 G
江米红豆粥3 ?4 y0 i0 Y: S2 x% J0 n1 _
9 |, |$ y$ ~: I9 _6 V1 z
用砂锅的好处我说过很多次了哦
7 B: z4 d' V& V$ _/ I+ A4 H煲出来的粥那绝对是不一样滴~~0 n$ r# I1 U* T8 e

2 D& m2 u" ]9 I+ P( N* x( K! }
  d$ [- W% Y( ?4 \- x豆子一定要提前泡,至少泡3个小时
7 L5 e1 `1 \( ?6 b2 w这样煮起来更容易软烂
+ B4 d9 s4 t# s* s
3 c5 K8 a# ]: h8 _
/ L3 s, }! ]$ B2 E3 }0 E, e+ v

思琪宝贝

很健康 很营养 呵呵

馨宝宝妈

看着就好吃！

gracecheng

回复 米小加 的帖子; m( K; H$ _+ w$ _' b

/ p3 j: v+ d; a& W' X% w我也是一直用李锦记蒸鱼豉油，而且一般开5后，中火8分钟左右，在关火虚蒸6分钟，起锅。: W( k- \7 U% h9 R: p" f

# C- w" U1 m3 K1 x0 Z( ^# [+ X' Y可可妈一蒸就是20分钟，鱼都蒸老了，不好吃吧。, ^: O$ U, Y$ i4 q: V8 X4 d6 l- W" J
而且一定得把蒸鱼流出来的水倒掉啊，一股腥味，没法回锅啊。
0 x! s7 u9 t* b) m$ T: U5 @( X( ~$ M  d) f" U$ G
起锅后，换个盘子（防止腥味），重新摆上葱丝，淋上蒸鱼豉油，在浇上茶匙滚油，就好了。6 ~* c! }; j9 S8 D/ U
我看可可妈的做法和我差异很大啊，是不是另类蒸鱼法啊？

快乐兔子妈妈

不错，高手呀。

arielwang

不错不错

gy060108

顶了# k  Q& j% C8 `0 ?/ B

岚色最美

可可妈 你真厉害啊 下次在来 我们就吃一次 你的拿手菜吧 也顺便教教我  呵呵呵~~！3 n: f& E0 T( c, w* i  m) z) W2 ?' K
看到你做的炒千张了，看着不错 不过 小小的建议 青椒最好切丝 千张切成小段 这样口感更好哦~~！

lfhalb

美味啊！
4 f3 S! ]/ s/ E: a5 l

海洋微风宝宝

好厨艺，典型的贤妻良母，赞一个。

hancui1983

帮顶 + Q' s2 `1 X  Z" X- A, I

加美

我吃过清蒸鲈鱼，武昌鱼还没吃过

紫陌☆红尘

回复 annie0822 的帖子3 g6 D6 ^& t8 w2 ?0 F- b" Q* A
# }& K5 a! l0 p9 K4 ~
好好吃呀！！！

淇乐无穷

蒸鱼的时间短点好吧，问下？

happyandsad

看的我好饿

xuehubaby

可可妈太有才了，把人看得饿得

yanglei1357

可可妈太能干了饿，羡慕

zhangyn

流口水中。。。。。

shiyuer

回复 monday1 的帖子, V) o- [. P7 E4 p1 u8 I/ N9 K

; V! m' L. c5 D  @6 F1 M4 SO, {; ]$ b& C' |0 v0 b, y( G
木耳是百搭的，呵呵，喜欢素菜见点荤

秋的果果

有食欲~