annie0822

* L2 s6 G/ }$ H' c$ s7 N* P/ x

$ X" U% g7 h$ v+ P可可家的更多佳肴见此贴
  J- J; ~9 w- @" S[美食DIY] 可可家---私房菜...  ( a: O2 v) X' G! C0 U
------------------------
1 W% M, k0 u0 W7 V# |& W* K0 }# x: R/ j) b# W5 _
睡不着,给大家发点今天的菜菜
  ~/ d9 V0 K/ Y' Z# }新手艺啊6 {2 P; q9 O' u7 m( F& |  |  X
嘿嘿~~~
! a* h9 b$ y6 o' b% J! i2 F& ~4 D& f& E  ?6 x/ [
先来我最喜欢的粥
  I, ?) v5 m/ T/ S9 Q2 ]- P, [: r/ i, U最近很爱煮粥,每天不重样: `0 D" ^  g5 W0 V9 c3 H5 U- D
江米红豆粥
# G5 u! h8 W9 Z3 O1 {# F! S. _' p  ~) ?& K7 R
用砂锅的好处我说过很多次了哦) k+ P* o) u, l6 b2 _: A3 A
煲出来的粥那绝对是不一样滴~~% Q6 ]5 F9 |0 h# n

' [7 {' J0 d* {6 [$ r  B7 ^, r& Z0 s8 Q6 D5 g7 R5 V" s
豆子一定要提前泡,至少泡3个小时
% t9 y1 x/ \" |6 [4 ^这样煮起来更容易软烂
1 T! U& y0 \9 \
! q. a: }  K7 c& X: a$ ]; `. S' ]) H+ A' n+ J

思琪宝贝

很健康 很营养 呵呵

馨宝宝妈

看着就好吃！

gracecheng

回复 米小加 的帖子
. A& Z# ~2 W9 {; [; l' ]
* G& b( q6 W$ [$ k我也是一直用李锦记蒸鱼豉油，而且一般开5后，中火8分钟左右，在关火虚蒸6分钟，起锅。
% d: [& `1 c: s, }; ?$ o4 r% m/ ?% M* n
可可妈一蒸就是20分钟，鱼都蒸老了，不好吃吧。' P& N" ~" z* Q6 q( A
而且一定得把蒸鱼流出来的水倒掉啊，一股腥味，没法回锅啊。
% b, ]5 X$ K& P; o. G5 q# e9 M+ G+ w0 `$ Q5 i3 b  g
起锅后，换个盘子（防止腥味），重新摆上葱丝，淋上蒸鱼豉油，在浇上茶匙滚油，就好了。
) J2 {' o+ B4 V我看可可妈的做法和我差异很大啊，是不是另类蒸鱼法啊？

快乐兔子妈妈

不错，高手呀。

arielwang

不错不错

gy060108

顶了, x9 J% q5 E3 E8 d

岚色最美

可可妈 你真厉害啊 下次在来 我们就吃一次 你的拿手菜吧 也顺便教教我  呵呵呵~~！
: X, o# Z& @: z9 H看到你做的炒千张了，看着不错 不过 小小的建议 青椒最好切丝 千张切成小段 这样口感更好哦~~！

lfhalb

美味啊！
/ \, |- U% f9 j; k5 m/ s6 s( {" `

海洋微风宝宝

好厨艺，典型的贤妻良母，赞一个。

hancui1983

帮顶
1 p( \( O; K( m- M

加美

我吃过清蒸鲈鱼，武昌鱼还没吃过

紫陌☆红尘

回复 annie0822 的帖子
3 ~( R6 j9 x( @. R/ B: b6 S5 w
7 A! |9 u, W! @5 C1 v# c. @好好吃呀！！！

淇乐无穷

蒸鱼的时间短点好吧，问下？

happyandsad

看的我好饿

xuehubaby

可可妈太有才了，把人看得饿得

yanglei1357

可可妈太能干了饿，羡慕

zhangyn

流口水中。。。。。

shiyuer

回复 monday1 的帖子
9 L3 c9 h4 J% z' w: d4 G  |# X+ B* y+ T
O
: S0 N$ g/ C# W! M5 z' S木耳是百搭的，呵呵，喜欢素菜见点荤

秋的果果

有食欲~