annie0822

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% q, n( u& ^4 u; \' m可可家的更多佳肴见此贴
/ }, t! m4 C) w# Z# `[美食DIY] 可可家---私房菜...  
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+ [/ f( X: z5 i3 v) v睡不着,给大家发点今天的菜菜" Z8 m' J8 q, L/ z" j# f" b2 k
新手艺啊* T* M) ~9 ]4 J- X  e, S
嘿嘿~~~
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/ V2 m5 |5 K) o, l先来我最喜欢的粥
" M3 M4 t8 r+ E# I% [$ N! q最近很爱煮粥,每天不重样/ u' C' D& M( @* G/ B1 a
江米红豆粥$ d+ ^% _, u) s3 ]8 o9 l' q

0 ]; I2 T* Y$ @# a: J- V9 Q& `用砂锅的好处我说过很多次了哦  I! ^1 c% ~- z; l1 s2 A
煲出来的粥那绝对是不一样滴~~5 m  T& d6 R! C" z" T6 T
; [) ~5 ]7 j# c9 R5 H9 w* y

- Y% @1 O: I- \, D$ y豆子一定要提前泡,至少泡3个小时; L8 h) F) s. T/ F
这样煮起来更容易软烂" V) `2 u+ ]0 N2 x- e1 l

: U3 g# `: [- q, O$ O
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思琪宝贝

很健康 很营养 呵呵

馨宝宝妈

看着就好吃！

gracecheng

回复 米小加 的帖子6 p; I1 B& {+ _& g/ f% c
8 ^) C* ~$ ]+ j( t* i
我也是一直用李锦记蒸鱼豉油，而且一般开5后，中火8分钟左右，在关火虚蒸6分钟，起锅。
7 h. m2 ~; Y9 s$ ]6 O$ ^2 }8 z
$ q  ~" s" \1 H$ A可可妈一蒸就是20分钟，鱼都蒸老了，不好吃吧。
0 H$ t$ m- X' f; o) |! }. F* I- V而且一定得把蒸鱼流出来的水倒掉啊，一股腥味，没法回锅啊。
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1 E# I* T% T' o) k+ H$ Q起锅后，换个盘子（防止腥味），重新摆上葱丝，淋上蒸鱼豉油，在浇上茶匙滚油，就好了。
$ O3 t, M0 H/ t/ p! `; c我看可可妈的做法和我差异很大啊，是不是另类蒸鱼法啊？

快乐兔子妈妈

不错，高手呀。

arielwang

不错不错

gy060108

顶了$ j9 \- c4 P# x4 b# ^, u5 F+ w

岚色最美

可可妈 你真厉害啊 下次在来 我们就吃一次 你的拿手菜吧 也顺便教教我  呵呵呵~~！  v$ w+ e7 V0 r7 q; J) m2 l
看到你做的炒千张了，看着不错 不过 小小的建议 青椒最好切丝 千张切成小段 这样口感更好哦~~！

lfhalb

美味啊！$ d6 X2 E  D+ k0 c4 Y1 f

海洋微风宝宝

好厨艺，典型的贤妻良母，赞一个。

hancui1983

帮顶 ! a1 z) S# S  O. c3 T2 x6 K* l9 S% E

加美

我吃过清蒸鲈鱼，武昌鱼还没吃过

紫陌☆红尘

回复 annie0822 的帖子5 X" P4 s, B* c( i

: j7 a; E1 m: J' J) |好好吃呀！！！

淇乐无穷

蒸鱼的时间短点好吧，问下？

happyandsad

看的我好饿

xuehubaby

可可妈太有才了，把人看得饿得

yanglei1357

可可妈太能干了饿，羡慕

zhangyn

流口水中。。。。。

shiyuer

回复 monday1 的帖子
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木耳是百搭的，呵呵，喜欢素菜见点荤

秋的果果

有食欲~