★宝儿妈★

. o& J& T& ?  e% V. q! l6 C* |7 K
) U' @- D$ }2 |  z) {白家口的海鲜真的很便宜，住的近的妈妈不妨去逛逛！~
' i' k' D/ ~. N, i- i) a8 B4 I+ I0 B# i
昨天中午跟宝儿爸爸两人去白家口转转，本来是冲着知了去的，我前两天看到一个妈妈发帖说想吃知了在哪儿能买到，我就被勾起了馋虫，我小时候就特喜欢吃知了，已经有好多年没吃到了。昨中午11点去的，逛了1个多小时买回来好几样。2 A: K# B. ^9 j1 N9 \  U
" e/ T1 ~$ w9 L, C
海虾活生生的23一斤，买的时候还在鱼缸里游动呢，绝对比超市的新鲜便宜!~合计306 \) U& T- {  A7 J+ o) v
/ v8 j/ V, t6 R2 A4 i$ y( W( e

4 j# K# c) t3 `- @鲳鱼（大的是金鲳19一斤，小的是白鲳18一斤，跟老板砍价后全部18一斤成交）合计58
9 E3 F$ T. P* C' V# z7 k0 Y& ?

: a: r" e2 B! R, }- X+ h知了才是最贵的45一斤，这么一点点就20元啊8 U6 A" b$ }8 }" _

5 ?! n  ~( q& [" ]: T1 }. T0 f" C7 w. y0 r( O8 m( J. z
花蛤6元一斤7 L8 x! U( {0 g) h: y

% K9 m& I8 ^. K! @
% S0 K9 e! d3 n7 U1 m! Z晚餐做了1 N, v9 w- r. V+ Q( h3 m0 b
一个郫县豆瓣干锅金鲳鱼 这个是辣菜宝儿不能吃，就单独给宝儿做了一个酱烧白鲳鱼。虾做了一个两吃虾。知了油炸了一下，外带用自家无公害辣子炒的酸辣土豆丝。8 s, v4 d" ]2 R
+ K( j3 E# y5 Q& W( r1 k
+ K2 Y. m4 l3 v& ?4 `4 U
吃鱼你还有啥不满吗？
" P; _4 }$ Q4 b9 V: L! `3 I我的最爱知了，全家就我一个人吃，所以弄了1半，过两天想吃再炸！~) a9 l0 U+ y/ g1 r% w- S# ~1 O
- @" I; F$ ?: H( w0 }
2 E% S3 m# d: p4 ~$ p$ E
两个鱼卖相不佳就不特写拍了，宝儿的吃了三分之一，郫县豆瓣干锅金鲳鱼基本上整条被我妈干掉了，我的娘啊，那个鱼小2斤呢，您真成。7 T1 \2 w( x2 c) j/ z* N! Y
我妈妈嫌菜太多不让抄花蛤，说晚上吐泥到12点捞出来冻冰箱，结果忘记了，第二天全部开口笑了!~(可怜的我的12元啊，你们死的好惨啊！~), m' e8 O, ?8 e& ~- F
- l% P  S3 h) Y- t1 d
8 P; z5 w. V" g6 u
9 _: ]7 g2 x! N
$ f$ c0 t- }3 X. @; d& J
白家口的具体位置：
9 r) ]+ u  n+ _" O二环北路西段
2 G: o1 |6 p0 t, ~* X; N5 H, J; S- c% e! q% k; j; `

2 E; h# V2 K4 `" G# j; s/ n* c! t: _! Y" f- k- x
有亲亲问我两条鲳鱼的做法，我把菜谱写出来了。
, Y$ c+ C2 Y, G* m8 E金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料：郫县豆瓣，葱，姜，蒜。（鲳鱼洗干净之后，用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。）
$ U+ ?  l/ i7 t3 \1。油烧热之后，放适量的豆瓣翻炒。
- C) M; v" K9 j! ]( U2。把葱，姜，蒜放入锅中翻炒5 j5 i1 n! k/ u- S
3。把鲳鱼放入锅中，正反翻炒一下。
( }; W) {8 A; g. f8 S4 m4。放入少许的水，这时候仍然是正反炖一会。+ S/ B; `/ J' I
5。直到鱼熟了即可，味道很不错绝对的色香味具全。
7 v' S, K0 |" [* C4 V! k+ R, f8 u! f/ c8 H2 \' ?
小的白鲳鱼我是做成了' u2 F- @/ l( r9 H) v( ]6 e: o
酱烧鲳鱼* s: z2 W* k8 t3 [: ]9 @
2 {# j, o! |. `: H, `. j3 E
　　主料：鲳鱼
, d) M& Z( ?' y- D" Z: m　　辅料：葱、姜、蒜
0 V9 `& k3 J, ^6 U3 o　　调料：白糖、酱油、醋、生粉。0 ~( W/ u$ }& N
　　烹制方法：
9 d* Y8 @. P* [　　1、将鲳鱼表面切一字刀，加醋、姜片腌制5分钟左右，取一碗，白糖、酱油、醋调成酱汁；! Y0 ~8 J% D5 |4 @. S+ _
　　2、将鱼两面拍上生粉，入锅炸至金黄后加入酱汁略煮，放入姜、蒜焖煮8分钟，起锅撒入香葱即可。* I. T2 V, L$ E2 N% r$ w
　　特点：酱香味浓，营养丰富。
! c1 u8 s" n5 p1 x' o/ j" h5 z2 G$ H* O7 n2 S9 b' {$ X, y

/ p, I1 Q0 ]7 W+ r1 Y! |8 Y3 a1 ^3 K$ ^# J5 B/ p5 W! @+ F
& F' g  h! K( Y, M8 U5 h2 P8 g- x

我的果宝贝儿

哇，妈妈自己种的辣椒吗。在哪里买的种子好种吗，能不能给我传授一下经验

语儿AA

回复 语儿AA 的帖子. n2 J0 Y. Z0 I" w) u
: b. g' T2 |& n0 v8 R+ P, @8 M
呵呵

effectchen

我老公说，能吃的那个是蛹，我想问问活的，长了翅膀的能吃吗

小导

流口水啦 现在还有卖的知了吗。买些回来  怀念一下小时候的感觉。

ANGELINE

: v" ]/ V" M+ O, M1 x; W# h
9 [5 q& }3 @6 W5 P$ D% S6 Q
哇塞。从来没敢吃过知了。不过小时候经常抓知了，只听说知了壳是中药。感觉还是怪怪的，都不知道从那里下嘴，还是一口一个啊？ 呵呵！
; m2 M) I3 G# E* z8 ^% a' _4 `6 _/ p7 Z/ ]6 c+ E. j6 I
五彩辣椒好漂亮，亲秋天留种子了，分我点吧！ 嘿嘿~

zklsf1126

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:47 . p, S5 c3 e* \1 H% B7 r
回复 伊绿草 的帖子
: k$ v" O2 ~; S
0 d1 n8 t! j/ |0 Z我上次在华润买的白鲳鱼竟然要33一斤，贵的要死，所以还是去白家口市场便宜 ...

& B7 J6 _" \* f* |4 T* I超市的是很贵的，活着的虾五六十块钱一斤，以前宝宝一周最少吃一次活虾，现在看超市那么贵，不敢买了．看来我下会也是要去白家口了．

语儿AA

回复 ★宝儿妈★ 的帖子% ~7 C# [  W  A
. X, n' f6 d$ h0 U* B* _4 c
不错

NT童童

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:53
8 H: H) z3 {5 Q; N回复 NT童童 的帖子8 _: y! s$ R0 f7 q! A! L4 c( s

$ M- a4 @5 I( d% s你知道川人川吗，哪儿有儿童餐椅，你带娃去哪儿试验下再买，有的宝宝特别不愿意坐那个 ...

: x3 L  N$ ^- n) g$ @7 ^9 [8 r/ ]
是不百花四村小区那个川人川？不吃饭光坐餐椅行不，哈哈。

熙林妈

我也爱吃知了，以前小时候都是自己捉的。

叮叮妈妈

建国门菜场的活虾才23一斤还可以一个个挑

宝贝小泥巴

楼主种的辣椒好漂亮。

lion161

不错哦~~~

臭臭妻

流口水啦！

CC微笑

海鲜达人# F' G+ V' C. w  U0 D6 A3 j+ M! M
大人的饭宝儿现在都能吃了？
6 m& M) u- L5 U/ u2 C' p$ w8 Y/ x# v恭喜你的帖子上首页了哈

t自由鱼

能人一个

小北北

哪天海鲜也去买些回来，知了从来没吃过。想着有点怕怕的。