★宝儿妈★

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白家口的海鲜真的很便宜，住的近的妈妈不妨去逛逛！~
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1 U( k+ m, A3 o1 ^% }, n* \6 j昨天中午跟宝儿爸爸两人去白家口转转，本来是冲着知了去的，我前两天看到一个妈妈发帖说想吃知了在哪儿能买到，我就被勾起了馋虫，我小时候就特喜欢吃知了，已经有好多年没吃到了。昨中午11点去的，逛了1个多小时买回来好几样。  `, O. o/ l- k  r; q
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海虾活生生的23一斤，买的时候还在鱼缸里游动呢，绝对比超市的新鲜便宜!~合计30
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  j( c1 S4 W2 n鲳鱼（大的是金鲳19一斤，小的是白鲳18一斤，跟老板砍价后全部18一斤成交）合计58# M; t. ], |% G% L, i

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知了才是最贵的45一斤，这么一点点就20元啊. P' c9 J) w  e8 v( R: F
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9 p8 y- H; L6 F; e7 R# ^花蛤6元一斤! _% d5 B6 c. G/ D5 `" q: A
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晚餐做了9 a* |# h& Y# m3 L' |
一个郫县豆瓣干锅金鲳鱼 这个是辣菜宝儿不能吃，就单独给宝儿做了一个酱烧白鲳鱼。虾做了一个两吃虾。知了油炸了一下，外带用自家无公害辣子炒的酸辣土豆丝。" X! ^' s) |' E$ p

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- H2 Y, P+ R3 @+ k$ |吃鱼你还有啥不满吗？/ p9 g" L3 w# ?# t* K8 V
我的最爱知了，全家就我一个人吃，所以弄了1半，过两天想吃再炸！~: ^6 g- t" t/ H  m4 v
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两个鱼卖相不佳就不特写拍了，宝儿的吃了三分之一，郫县豆瓣干锅金鲳鱼基本上整条被我妈干掉了，我的娘啊，那个鱼小2斤呢，您真成。# `# O( i/ B! r4 S
我妈妈嫌菜太多不让抄花蛤，说晚上吐泥到12点捞出来冻冰箱，结果忘记了，第二天全部开口笑了!~(可怜的我的12元啊，你们死的好惨啊！~)( t# [- W5 [( V+ b

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白家口的具体位置：1 g0 n2 A/ U3 s0 @  M3 H
二环北路西段 ) Q/ S$ f4 g3 U! W. g3 J( Q

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有亲亲问我两条鲳鱼的做法，我把菜谱写出来了。# Y! I; @- ^8 [1 P
金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料：郫县豆瓣，葱，姜，蒜。（鲳鱼洗干净之后，用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。）
; r. ]# U5 n' t1 V  x, V1。油烧热之后，放适量的豆瓣翻炒。
& E1 I2 _5 e$ o2。把葱，姜，蒜放入锅中翻炒, i& r* M. {2 u! m" W
3。把鲳鱼放入锅中，正反翻炒一下。- c0 W7 C* Z8 ~* [' v& V
4。放入少许的水，这时候仍然是正反炖一会。% _/ n2 \( H5 E. B0 _' d7 J0 g
5。直到鱼熟了即可，味道很不错绝对的色香味具全。
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4 d! f/ h/ f2 q小的白鲳鱼我是做成了
+ P7 P0 V  d9 e4 f2 c& C7 s# P酱烧鲳鱼3 d% a1 |! ]3 V8 I( z' m

$ j$ `. {" V: P1 u) N　　主料：鲳鱼& e' L9 ^4 \9 U/ L
　　辅料：葱、姜、蒜
. ^$ l' O$ u( T4 p5 f, V" n　　调料：白糖、酱油、醋、生粉。
+ {  j: M% c+ k- F　　烹制方法：) J+ n( ], x( I  k! P4 D
　　1、将鲳鱼表面切一字刀，加醋、姜片腌制5分钟左右，取一碗，白糖、酱油、醋调成酱汁；5 ?0 p* v8 G' L& m$ T% G' n- }! u
　　2、将鱼两面拍上生粉，入锅炸至金黄后加入酱汁略煮，放入姜、蒜焖煮8分钟，起锅撒入香葱即可。
$ v. p9 V2 m, f# y　　特点：酱香味浓，营养丰富。% z: L  g, S0 |4 `2 y5 _& F6 L

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我的果宝贝儿

哇，妈妈自己种的辣椒吗。在哪里买的种子好种吗，能不能给我传授一下经验

语儿AA

回复 语儿AA 的帖子/ T! L' S. ^4 ^8 C# }1 J, V
/ D; N- F' e- p( c6 a
呵呵

effectchen

我老公说，能吃的那个是蛹，我想问问活的，长了翅膀的能吃吗

小导

流口水啦 现在还有卖的知了吗。买些回来  怀念一下小时候的感觉。

ANGELINE

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. J3 P$ }- P, [+ S& ?+ L% F- Y哇塞。从来没敢吃过知了。不过小时候经常抓知了，只听说知了壳是中药。感觉还是怪怪的，都不知道从那里下嘴，还是一口一个啊？ 呵呵！
! Y- y. n0 q& u! V7 H
9 k; v3 i4 \9 r4 L五彩辣椒好漂亮，亲秋天留种子了，分我点吧！ 嘿嘿~

zklsf1126

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:47
& ^5 q- g2 E3 J" ]回复 伊绿草 的帖子/ B% B/ j% ^* G/ b. {+ V

7 N8 Q8 M/ ^1 O  v7 K我上次在华润买的白鲳鱼竟然要33一斤，贵的要死，所以还是去白家口市场便宜 ...

  ^; c1 j/ Q' z+ h/ ~/ R超市的是很贵的，活着的虾五六十块钱一斤，以前宝宝一周最少吃一次活虾，现在看超市那么贵，不敢买了．看来我下会也是要去白家口了．

语儿AA

回复 ★宝儿妈★ 的帖子7 _) W" t" j  g0 u

& s" q0 Z: I) A& y! y5 n3 h不错

NT童童

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:53
/ j/ S! [+ Q& ^( y" M* Z9 S回复 NT童童 的帖子9 s3 _6 b" M0 `3 Y" ]+ O3 G' C7 b; h  [4 M

2 d1 K: l5 {- C- M( q你知道川人川吗，哪儿有儿童餐椅，你带娃去哪儿试验下再买，有的宝宝特别不愿意坐那个 ...

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是不百花四村小区那个川人川？不吃饭光坐餐椅行不，哈哈。

熙林妈

我也爱吃知了，以前小时候都是自己捉的。

叮叮妈妈

建国门菜场的活虾才23一斤还可以一个个挑

宝贝小泥巴

楼主种的辣椒好漂亮。

lion161

不错哦~~~

臭臭妻

流口水啦！

CC微笑

海鲜达人& @$ i- O) U; P( b$ ~; L
大人的饭宝儿现在都能吃了？
8 v/ ]- c+ `& {  b恭喜你的帖子上首页了哈

t自由鱼

能人一个

小北北

哪天海鲜也去买些回来，知了从来没吃过。想着有点怕怕的。