★宝儿妈★

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白家口的海鲜真的很便宜，住的近的妈妈不妨去逛逛！~
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! m: ~% t( `; ~: R) s- O. u8 [昨天中午跟宝儿爸爸两人去白家口转转，本来是冲着知了去的，我前两天看到一个妈妈发帖说想吃知了在哪儿能买到，我就被勾起了馋虫，我小时候就特喜欢吃知了，已经有好多年没吃到了。昨中午11点去的，逛了1个多小时买回来好几样。$ R) L4 k; \- c. j$ g" _

- P6 F& l& F- @/ p; Z4 m海虾活生生的23一斤，买的时候还在鱼缸里游动呢，绝对比超市的新鲜便宜!~合计30
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, k0 _& n0 r* ], D1 ]. i+ S6 a鲳鱼（大的是金鲳19一斤，小的是白鲳18一斤，跟老板砍价后全部18一斤成交）合计588 i. G) x' T* g& ]
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知了才是最贵的45一斤，这么一点点就20元啊! W: r1 `6 ?! ^- `$ T

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花蛤6元一斤
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/ K5 b( O) Y9 ^2 I- i4 U+ ?晚餐做了
! E8 ]6 E) b% M7 h" z! Y4 l一个郫县豆瓣干锅金鲳鱼 这个是辣菜宝儿不能吃，就单独给宝儿做了一个酱烧白鲳鱼。虾做了一个两吃虾。知了油炸了一下，外带用自家无公害辣子炒的酸辣土豆丝。' O" o% V: u' V' N1 h/ L  A' n
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  H1 F3 M- y" e: Z吃鱼你还有啥不满吗？( E, t  r+ P  z; {% H# g4 E
我的最爱知了，全家就我一个人吃，所以弄了1半，过两天想吃再炸！~
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, {$ t7 F/ p' F! D* I0 u两个鱼卖相不佳就不特写拍了，宝儿的吃了三分之一，郫县豆瓣干锅金鲳鱼基本上整条被我妈干掉了，我的娘啊，那个鱼小2斤呢，您真成。4 V" }- h! t  }: s) t/ t( y' t8 z2 o
我妈妈嫌菜太多不让抄花蛤，说晚上吐泥到12点捞出来冻冰箱，结果忘记了，第二天全部开口笑了!~(可怜的我的12元啊，你们死的好惨啊！~)
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白家口的具体位置：
, N0 h- s. Y/ g5 H* s: a二环北路西段
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有亲亲问我两条鲳鱼的做法，我把菜谱写出来了。5 w% D; m, e$ I1 h* t, G) P; h
金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料：郫县豆瓣，葱，姜，蒜。（鲳鱼洗干净之后，用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。）
, o# a' i; W) Y  B1 f: x1。油烧热之后，放适量的豆瓣翻炒。7 y  ^" Y1 S  z8 I% {6 c0 c
2。把葱，姜，蒜放入锅中翻炒3 j3 k0 L$ N" r0 o& a# _
3。把鲳鱼放入锅中，正反翻炒一下。3 G2 C$ l" g# _
4。放入少许的水，这时候仍然是正反炖一会。) d: Q) _) |1 S6 Z& j
5。直到鱼熟了即可，味道很不错绝对的色香味具全。
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小的白鲳鱼我是做成了. a0 |# ]  _! g  q
酱烧鲳鱼* O. e* R: z& {# e4 M8 `6 r

, S" M* Z4 h& Z( F% ?( J　　主料：鲳鱼6 T1 m4 c3 S# o0 F
　　辅料：葱、姜、蒜  Q5 f2 L0 ^; E& @6 d# _$ k
　　调料：白糖、酱油、醋、生粉。; g& M8 d1 }# ~! S0 Q" V
　　烹制方法：6 l9 y, ~9 m  ~" A
　　1、将鲳鱼表面切一字刀，加醋、姜片腌制5分钟左右，取一碗，白糖、酱油、醋调成酱汁；
& }( C  k; U* S( R# t　　2、将鱼两面拍上生粉，入锅炸至金黄后加入酱汁略煮，放入姜、蒜焖煮8分钟，起锅撒入香葱即可。
& C( A  Z7 ~# w' ~　　特点：酱香味浓，营养丰富。
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我的果宝贝儿

哇，妈妈自己种的辣椒吗。在哪里买的种子好种吗，能不能给我传授一下经验

语儿AA

回复 语儿AA 的帖子
# P3 A- T/ X2 e4 \( X& L* ~( o7 m& n6 L) M0 i- C
呵呵

effectchen

我老公说，能吃的那个是蛹，我想问问活的，长了翅膀的能吃吗

小导

流口水啦 现在还有卖的知了吗。买些回来  怀念一下小时候的感觉。

ANGELINE

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: i" v. K: d% x  y3 T6 K哇塞。从来没敢吃过知了。不过小时候经常抓知了，只听说知了壳是中药。感觉还是怪怪的，都不知道从那里下嘴，还是一口一个啊？ 呵呵！) Z# N; N2 \! G4 A2 u% \) d

" W: r3 S; S5 N五彩辣椒好漂亮，亲秋天留种子了，分我点吧！ 嘿嘿~

zklsf1126

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:47 # k* j; d  C8 ^* d+ a( @" W, ~
回复 伊绿草 的帖子) J: ~3 w$ Z" v  P6 j5 d. S

- N0 ]" |+ w( e# Q我上次在华润买的白鲳鱼竟然要33一斤，贵的要死，所以还是去白家口市场便宜 ...

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超市的是很贵的，活着的虾五六十块钱一斤，以前宝宝一周最少吃一次活虾，现在看超市那么贵，不敢买了．看来我下会也是要去白家口了．

语儿AA

回复 ★宝儿妈★ 的帖子
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9 L8 j6 s! W: s' z. w4 V- D& M不错

NT童童

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:53 # G8 m, o2 q$ ^
回复 NT童童 的帖子, a9 H8 c( J# E: G
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你知道川人川吗，哪儿有儿童餐椅，你带娃去哪儿试验下再买，有的宝宝特别不愿意坐那个 ...

  R) Z" h9 R" `' J9 t0 R是不百花四村小区那个川人川？不吃饭光坐餐椅行不，哈哈。

熙林妈

我也爱吃知了，以前小时候都是自己捉的。

叮叮妈妈

建国门菜场的活虾才23一斤还可以一个个挑

宝贝小泥巴

楼主种的辣椒好漂亮。

lion161

不错哦~~~

臭臭妻

流口水啦！

CC微笑

海鲜达人% B) k9 }' K7 O. [9 L' I$ a3 b) A. E
大人的饭宝儿现在都能吃了？* d# m, p( `8 {3 T
恭喜你的帖子上首页了哈

t自由鱼

能人一个

小北北

哪天海鲜也去买些回来，知了从来没吃过。想着有点怕怕的。