★宝儿妈★

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: t: [! W/ v5 @" x( I白家口的海鲜真的很便宜，住的近的妈妈不妨去逛逛！~
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昨天中午跟宝儿爸爸两人去白家口转转，本来是冲着知了去的，我前两天看到一个妈妈发帖说想吃知了在哪儿能买到，我就被勾起了馋虫，我小时候就特喜欢吃知了，已经有好多年没吃到了。昨中午11点去的，逛了1个多小时买回来好几样。' h% |5 L# F  z- g  p. j

  V$ W1 ?, ?5 ]& U0 z+ c5 C海虾活生生的23一斤，买的时候还在鱼缸里游动呢，绝对比超市的新鲜便宜!~合计30
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% a  j9 q9 b0 y: Y' K, {, F鲳鱼（大的是金鲳19一斤，小的是白鲳18一斤，跟老板砍价后全部18一斤成交）合计58- F: Z. F' N; Z. u, |( h- Y
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: Z" l+ q0 f4 p. g; D知了才是最贵的45一斤，这么一点点就20元啊1 B9 d6 R& }6 S. w6 e

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花蛤6元一斤+ l0 x, z1 e* B6 l
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/ L  X! V5 a4 }0 w9 w* i晚餐做了
) r- H1 ]( m( S7 @' |4 a一个郫县豆瓣干锅金鲳鱼 这个是辣菜宝儿不能吃，就单独给宝儿做了一个酱烧白鲳鱼。虾做了一个两吃虾。知了油炸了一下，外带用自家无公害辣子炒的酸辣土豆丝。/ c) g% m$ W# U% `' ?& [; ^8 e

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& y7 w% _" b# r7 V) {吃鱼你还有啥不满吗？
8 Y; F6 k' [: y4 d我的最爱知了，全家就我一个人吃，所以弄了1半，过两天想吃再炸！~
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两个鱼卖相不佳就不特写拍了，宝儿的吃了三分之一，郫县豆瓣干锅金鲳鱼基本上整条被我妈干掉了，我的娘啊，那个鱼小2斤呢，您真成。. t. e( j  a* w/ Q
我妈妈嫌菜太多不让抄花蛤，说晚上吐泥到12点捞出来冻冰箱，结果忘记了，第二天全部开口笑了!~(可怜的我的12元啊，你们死的好惨啊！~)" _7 O  P! |6 c5 ~6 g; G

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; m8 y1 V7 M5 p  C9 z  Q白家口的具体位置：: A9 I3 w! e. u  C" {0 K
二环北路西段
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有亲亲问我两条鲳鱼的做法，我把菜谱写出来了。
$ J0 i( o3 }0 v6 n% F金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料：郫县豆瓣，葱，姜，蒜。（鲳鱼洗干净之后，用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。）
6 ?4 U9 g& L" a. e1。油烧热之后，放适量的豆瓣翻炒。
" L  \6 ~! s: T1 q7 F8 S2。把葱，姜，蒜放入锅中翻炒: q& r6 m9 I/ N; V
3。把鲳鱼放入锅中，正反翻炒一下。
: ^9 c/ H3 m1 M4 @: S0 y0 ^# {4。放入少许的水，这时候仍然是正反炖一会。
) m) U5 A2 I% J5。直到鱼熟了即可，味道很不错绝对的色香味具全。
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/ J  [" a7 Q# I, f+ Q& I6 n小的白鲳鱼我是做成了
2 W/ Z6 {: ~5 X$ L. e9 }( V酱烧鲳鱼/ E0 X" b8 d! r
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　　主料：鲳鱼
3 j4 F  J& e; N　　辅料：葱、姜、蒜1 W  T. }" \1 H6 O8 H) q# S1 L$ ?! l
　　调料：白糖、酱油、醋、生粉。
' s/ }* J: e: R+ L8 ~1 V0 E5 E　　烹制方法：. d% d( t. a" z2 ^. W2 M/ B* T
　　1、将鲳鱼表面切一字刀，加醋、姜片腌制5分钟左右，取一碗，白糖、酱油、醋调成酱汁；$ x9 y, [7 D4 W+ ~6 E* Z5 g3 i
　　2、将鱼两面拍上生粉，入锅炸至金黄后加入酱汁略煮，放入姜、蒜焖煮8分钟，起锅撒入香葱即可。
4 O4 _8 w+ G: j5 H　　特点：酱香味浓，营养丰富。# ~3 {3 D5 @1 u0 J0 d

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我的果宝贝儿

哇，妈妈自己种的辣椒吗。在哪里买的种子好种吗，能不能给我传授一下经验

语儿AA

回复 语儿AA 的帖子
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' l* w: G: w" M& K, D7 d呵呵

effectchen

我老公说，能吃的那个是蛹，我想问问活的，长了翅膀的能吃吗

小导

流口水啦 现在还有卖的知了吗。买些回来  怀念一下小时候的感觉。

ANGELINE

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哇塞。从来没敢吃过知了。不过小时候经常抓知了，只听说知了壳是中药。感觉还是怪怪的，都不知道从那里下嘴，还是一口一个啊？ 呵呵！
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8 G( i* E  t5 W5 H7 e& D+ K五彩辣椒好漂亮，亲秋天留种子了，分我点吧！ 嘿嘿~

zklsf1126

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:47
4 @% B+ z0 ?& E; L- {9 D' L回复 伊绿草 的帖子5 \8 I9 n1 X. s0 g  d

; u" H5 a0 W6 n9 {, s$ W我上次在华润买的白鲳鱼竟然要33一斤，贵的要死，所以还是去白家口市场便宜 ...

+ ?" H4 y* I, |' |/ \! b超市的是很贵的，活着的虾五六十块钱一斤，以前宝宝一周最少吃一次活虾，现在看超市那么贵，不敢买了．看来我下会也是要去白家口了．

语儿AA

回复 ★宝儿妈★ 的帖子: K( s/ C( J1 @' F2 t; G2 b, u

+ b! {0 I* X6 w, H) ]) m7 G不错

NT童童

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:53 ( y8 Y' V$ F6 n+ j* G+ |9 w4 v
回复 NT童童 的帖子
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, e3 ]* K( T' F你知道川人川吗，哪儿有儿童餐椅，你带娃去哪儿试验下再买，有的宝宝特别不愿意坐那个 ...

- s- z: Z) v0 I! `是不百花四村小区那个川人川？不吃饭光坐餐椅行不，哈哈。

熙林妈

我也爱吃知了，以前小时候都是自己捉的。

叮叮妈妈

建国门菜场的活虾才23一斤还可以一个个挑

宝贝小泥巴

楼主种的辣椒好漂亮。

lion161

不错哦~~~

臭臭妻

流口水啦！

CC微笑

海鲜达人
# v, i% F- e5 ]" z8 @; R大人的饭宝儿现在都能吃了？- f! L+ o2 k# \0 o) N  |7 \7 C) I) w
恭喜你的帖子上首页了哈

t自由鱼

能人一个

小北北

哪天海鲜也去买些回来，知了从来没吃过。想着有点怕怕的。