‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 78 | 浏览: 8708 |正序浏览 | 字体: tT
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

楼主
发表于 2011-8-17 01:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2011-12-7 17:38 编辑
: w" x1 I9 H9 R9 M1 z& K
# P/ E# y( T+ V( g! n1 d白家口的海鲜真的很便宜,住的近的妈妈不妨去逛逛!~* c, ]3 m$ w2 N
# ?9 [9 b- z; J. c
昨天中午跟宝儿爸爸两人去白家口转转,本来是冲着知了去的,我前两天看到一个妈妈发帖说想吃知了在哪儿能买到,我就被勾起了馋虫,我小时候就特喜欢吃知了,已经有好多年没吃到了。昨中午11点去的,逛了1个多小时买回来好几样。
$ L. c  k8 t* S, @0 }7 M2 F
! t- `; A: |4 x2 d) B, b2 ^& I海虾活生生的23一斤,买的时候还在鱼缸里游动呢,绝对比超市的新鲜便宜!~合计30
" w5 X) F! G! p$ ]# |6 y2 f% F0 h6 g# m9 W3 j3 X

# g. {1 f8 |6 I鲳鱼(大的是金鲳19一斤,小的是白鲳18一斤,跟老板砍价后全部18一斤成交)合计58* H! b. Y1 X, @1 q& [. t! C5 Q2 \
% B# n* P0 o; S1 n+ R) X

9 _6 s0 Y+ d% T: h2 f知了才是最贵的45一斤,这么一点点就20元啊
  G5 W* D% I6 L
$ h% I( S5 S. o6 J- u- ~( n4 c9 e9 i  S+ a
花蛤6元一斤) r) @7 A9 q/ j' Y* O2 @- Z

* A/ u+ Y% c4 ?! `# {! q
6 D3 q% Q! L/ f6 W/ |# d% I8 a* K: d晚餐做了
0 j7 ^0 e- M  o  A" Y! p. a4 [+ ]一个郫县豆瓣干锅金鲳鱼 这个是辣菜宝儿不能吃,就单独给宝儿做了一个酱烧白鲳鱼。虾做了一个两吃虾。知了油炸了一下,外带用自家无公害辣子炒的酸辣土豆丝。
8 I* E- y) ]9 b) I& q' }& H
/ l; ]7 q6 G+ B2 {( j* ~2 ^3 y+ ~0 v7 n' k
吃鱼你还有啥不满吗?3 j0 I  `2 b1 v& z9 M9 d: V
我的最爱知了,全家就我一个人吃,所以弄了1半,过两天想吃再炸!~& C7 _3 `- I! i8 s* ~# d

- F" |* }# F" |& [$ c! v. ^! E  m4 J+ U* S6 @5 g
两个鱼卖相不佳就不特写拍了,宝儿的吃了三分之一,郫县豆瓣干锅金鲳鱼基本上整条被我妈干掉了,我的娘啊,那个鱼小2斤呢,您真成。
  t) ~2 n! c8 ]5 K+ v; q我妈妈嫌菜太多不让抄花蛤,说晚上吐泥到12点捞出来冻冰箱,结果忘记了,第二天全部开口笑了!~(可怜的我的12元啊,你们死的好惨啊!~)
4 P) @# |, D: Y6 b7 _" V: c
' X% b7 p% w1 n% H7 o
# F, r5 k/ o7 v  T4 Z; S7 e# f' s; K
  f3 Z- x( p" M+ b9 P' l$ c5 M
白家口的具体位置:2 R& l5 G$ c$ @+ l) Y
二环北路西段 / }1 }. v* q! b& m. E/ ]

8 b( N! q8 q! J2 R: j% E8 d1 Q1 O- L0 d% e- I; _! U& _
& E5 V% L6 p0 F+ Q6 E
有亲亲问我两条鲳鱼的做法,我把菜谱写出来了。% @; I; k- c% K
金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料:郫县豆瓣,葱,姜,蒜。(鲳鱼洗干净之后,用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。)
# M  a2 \2 S# s2 R5 ~2 P3 X/ w6 ?8 w9 g1。油烧热之后,放适量的豆瓣翻炒。. s4 D* `7 Y4 l9 @  Q, ?
2。把葱,姜,蒜放入锅中翻炒
# T! d- Q) a) g$ G: r3。把鲳鱼放入锅中,正反翻炒一下。
, `) z( p6 ]: t( S9 Y4。放入少许的水,这时候仍然是正反炖一会。
2 e( N2 {0 _! B9 _5。直到鱼熟了即可,味道很不错绝对的色香味具全。
0 H) i% i; p' F) A- E, h+ e2 R# y
8 A5 {8 s: @& J9 d
小的白鲳鱼我是做成了
# |$ N5 @# b! Z& H. m酱烧鲳鱼
( w6 W) _' T" |) s0 |
6 r4 h7 N6 t3 R* u( w5 R( m  主料:鲳鱼
6 i# v. p9 y  T; J7 h2 c  辅料:葱、姜、蒜3 Z3 l3 `9 o+ i9 ^2 w+ }# u
  调料:白糖、酱油、醋、生粉。
# r4 k7 P$ J' g4 Z; r% U8 ]  a- t( N  烹制方法:
  L& t! j9 M9 ]: c$ z% U0 D/ Z0 f  1、将鲳鱼表面切一字刀,加醋、姜片腌制5分钟左右,取一碗,白糖、酱油、醋调成酱汁;
" _5 D; o5 }3 p' F5 H  L  2、将鱼两面拍上生粉,入锅炸至金黄后加入酱汁略煮,放入姜、蒜焖煮8分钟,起锅撒入香葱即可。( @/ ^6 v& V$ R+ U! A3 `, i4 C
  特点:酱香味浓,营养丰富。

& Q6 \7 {/ K( q3 Z+ @
7 ]& ^/ Z+ ^4 }4 I) [) S/ o, R
  y" L* j8 \+ j* v

1 c! b0 e. D0 I( J! k6 D8 E( M% V
! f" R2 S$ r- v6 @2 ?
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 丰盛啊,那个知了,我是不敢吃的。.

总评分: 经验值 + 15  金币 + 30   查看全部评分

我的果宝贝儿

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6361  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-01-15 
地区:
雁塔区
街道:
长延堡街道

Medal No.11

哇,妈妈自己种的辣椒吗。在哪里买的种子好种吗,能不能给我传授一下经验

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11436  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-01-02 
地区:
碑林区
街道:
长乐坊街道

Medal No.11

回复 语儿AA 的帖子) r" O1 ?' E8 ~+ e  X$ z

0 D4 a( J$ N" |4 }呵呵

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1409  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-03-30 
地区:
新城区
街道:
新城区
我老公说,能吃的那个是蛹,我想问问活的,长了翅膀的能吃吗

点评

★宝儿妈★  长翅膀就老了吧!~  发表于 2011-8-19 11:42

Rank: 8Rank: 8

经验值
6763  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2012-05-18 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

流口水啦 现在还有卖的知了吗。买些回来  怀念一下小时候的感觉。

点评

★宝儿妈★  同好啊!~握手  发表于 2011-8-19 11:42
格格妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16848  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2008-01-21 
地区:
街道:

Medal No.11

本帖最后由 ANGELINE@xa 于 2011-8-19 09:04 编辑   K6 O; ~3 B: p
# \1 K) a. z2 p; c/ e  R6 ^9 Y
哇塞。从来没敢吃过知了。不过小时候经常抓知了,只听说知了壳是中药。感觉还是怪怪的,都不知道从那里下嘴,还是一口一个啊? 呵呵!: E2 a& @7 t0 F. c& t+ \% O5 Z2 k
0 m5 W7 V$ O% e+ g
五彩辣椒好漂亮,亲秋天留种子了,分我点吧! 嘿嘿~

点评

★宝儿妈★  没问题,给亲留几个!~  发表于 2011-8-19 11:43

Rank: 8Rank: 8

经验值
5665  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2008-07-21 
地区:
雁塔区
街道:
鱼化寨街道

Medal No.11

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:47
9 j9 \: ?" z0 P7 i( P回复 伊绿草 的帖子
8 A$ d9 q6 x: w* P, N' u  D" c/ \8 B
我上次在华润买的白鲳鱼竟然要33一斤,贵的要死,所以还是去白家口市场便宜 ...

" K: O+ u" c2 T  h+ d超市的是很贵的,活着的虾五六十块钱一斤,以前宝宝一周最少吃一次活虾,现在看超市那么贵,不敢买了.看来我下会也是要去白家口了.

点评

★宝儿妈★  恩,亲记得自带弹簧秤!~  发表于 2011-8-19 11:44

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11436  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-01-02 
地区:
碑林区
街道:
长乐坊街道

Medal No.11

回复 ★宝儿妈★ 的帖子& K3 R7 H5 r9 O& b

# w+ w* X& B8 K* H0 y; t' E不错

点评

★宝儿妈★  谢谢  发表于 2011-8-19 11:44
叮叮妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
29751  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-12-14 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

★宝儿妈★ 发表于 2011-8-18 13:53 + e$ {& Z0 j  f+ a7 A1 J6 y1 F
回复 NT童童 的帖子* }$ M! S) a) o! l* C" P

3 F( Y+ C$ e8 n2 b你知道川人川吗,哪儿有儿童餐椅,你带娃去哪儿试验下再买,有的宝宝特别不愿意坐那个 ...

3 c4 }( ]" L: S8 h, ^: }是不百花四村小区那个川人川?不吃饭光坐餐椅行不,哈哈。

点评

★宝儿妈★  就是那儿,貌似不行哈哈!~  发表于 2011-8-18 23:56

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19581  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
2010-07-11 
地区:
街道:

Medal No.11

我也爱吃知了,以前小时候都是自己捉的。

点评

★宝儿妈★  同道中人啊!~握手!~  发表于 2011-8-18 23:57

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15270  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
建国门菜场的活虾才23一斤还可以一个个挑

点评

★宝儿妈★  在水里游着呢咋一个一个挑啊?  发表于 2011-8-18 23:58

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17663  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-10-09 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

楼主种的辣椒好漂亮。

点评

★宝儿妈★  谢谢亲的夸奖,是我爸爸种的!~我告诉他好多人夸奖他种的七彩辣子,他超开心的!~  发表于 2011-8-19 00:01
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

不错哦~~~

点评

★宝儿妈★  谢谢亲  发表于 2011-8-19 00:01

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11801  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-02-10 
地区:
街道:

Medal No.11

流口水啦!

点评

★宝儿妈★  thanks  发表于 2011-8-18 18:47

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
63153  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
2010-12-28 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

海鲜达人
& u* e4 T5 u, {& I  n" j大人的饭宝儿现在都能吃了?. S3 n9 t* u4 K8 a# f' {" e
恭喜你的帖子上首页了哈

点评

★宝儿妈★  谢谢哈,我不算海鲜达人啦,只会照着菜谱做,离开菜谱两眼一摸黑!~  发表于 2011-8-18 18:47
梓瑶妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18499  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

能人一个

点评

★宝儿妈★  过奖了亲  发表于 2011-8-18 18:44

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7631  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-03-07 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

哪天海鲜也去买些回来,知了从来没吃过。想着有点怕怕的。

点评

★宝儿妈★  一看亲小时候都是淑女,只有疯丫头才会去抓知了来吃哈哈!~  发表于 2011-8-18 18:43
‹ 上一主题|下一主题
海鲜大餐上桌啦!
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部