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楼主
发表于 2011-12-4 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaokeai821@xa 于 2011-12-4 01:15 编辑
1 `& e" t" n$ K; g
' b# g* {( \4 K5 e( e& ?0 C今天真是催悲了,11点开始,弄到现在,只是看看我家的垃圾桶,就知道事情搞砸了* t9 G1 n& D1 C$ v6 K6 V, Q

2 ?; d( \# H% `  {4 L- s: |第一次的5个蛋白因为没把蛋黄弄干净,没打发,倒了
: t# D: a; Q2 J6 [! l* @
0 k4 m9 T% _  i$ Q  M9 Y2 W第二次的5个蛋白不小心给洒了,一干二净,郁闷啊- [0 @- i# D* o" H

* Q9 z3 Q$ O0 o1 e只有3个鸡蛋了,凑合做吧,这大半夜的,没鸡蛋卖啊3 {, A- h2 ~8 q& O( W
6 f( G' p- D1 ^0 {* H& _. g3 F3 S
现在就只等结果了
) C+ N/ W$ Q  M' d
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蛋黄散了,可以直接改配方做全蛋海绵蛋糕啊,也很好吃,干嘛浪费呢。

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呵呵,可惜了鸡蛋了,不便宜啊

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呵呵原来由此啊,我以为平时不下厨房,心血来潮呢。

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有蛋黄也是可以打起来的,只是要花费更大的力气和时间

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没打发就倒掉,确实很浪费~~~

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看来我还是挺幸运的。第一次就做好了。哈哈。

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呵呵心血来潮执着的很,估计平时不怎么下厨房,蛋清个人觉得很好分。

点评

xiaokeai821@xa  亲,我做饭很好的呦,主要是弄了个大的瓶子吸蛋黄,才坏了事  发表于 2011-12-6 01:06
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加油,话说失败是成功他MM,加油!

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加油,一定会成功的!

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把鸡蛋打到碗里,用个饮料瓶子对准蛋黄,吸一下就分离出来了

点评

xiaokeai821@xa  家里没小瓶子了,弄了个大的,才把蛋黄弄散了,这个方式的确是最方便的  发表于 2011-12-6 01:05

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啊。。。
  t+ c- Q9 p# R  U1 B# O' q4 e4 X' H用蛋清分离器嘛。
! G$ Y3 o- c6 j  Q% S4 h2 K0 g我前两天才买了一个。3。8元。
! w, m4 j% W5 Z$ H3 [' j" \就算是没有分好。
) w9 h# K3 U5 M4 k; D& X把鸡蛋炒了吃了,也比扔掉强啊。
+ B* f7 }8 x1 q0 v) j好浪费啊。: T1 a+ j" B2 i$ C/ Z; w; u
8 [* y9 c7 m/ N
上次我做6寸的,就是打蛋清的时候,第一次打过了。
7 X$ w% k1 p" C倒掉。把我心疼得。

点评

xiaokeai821@xa  亲,蛋白里加了很多糖,太甜了,觉得实在是吃不下去了  发表于 2011-12-6 01:04
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学习了 啥时候我也自己做作蛋糕
# n- w' D) ~- D) A5 d另外吧 咨询下 1岁4个月宝宝能吃蛋糕不?感觉我娃消化不是很好 很久没吃鸡蛋了

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要用电动打蛋器才行~~~~2 D8 R; ^7 }  a7 @6 r1 _' `

# `8 u/ \, U, m! L0 h3 u还有装蛋白的容器一定要干, x& _0 \9 u) j! Y( t  \
" b  a) B/ @0 [) i
我是用电饭锅做的
+ K3 I$ N0 a, |' X- f" k还蛮成功的!! C+ K; g" u) a  C( v0 }9 H
貌似烤箱不好做
( \6 a& ]' L6 D5 |. t8 y& w* d& P, Y5 O) i8 F
我觉得蛋白分离器没必要买
2 D! G3 |+ B9 c% [4 [8 X我都是,打了之后用蛋壳倒一下就行了
; U- ~2 T1 j4 r; A3 Y! c0 P蛮方便的
橘子妈

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米小加 发表于 2011-12-5 12:52 - z/ b( O7 ^! D- w5 o  X
如果练习的话  用2-3个鸡蛋的配方试啊  这样可以减少浪费 嘿嘿~ 0 v3 N& a# P7 ]
- t5 \/ l2 Z% ?8 P% U% R
现在鸡蛋真不便宜啊~  哈哈~   

: h9 e# ^3 w. Q# ?; s. y- h我也不厚道滴进来看蛋糕的
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付出代价的戚风蛋糕啊
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