米小加

4 P* v& x" _$ R% o' b
' K% X4 E$ u9 h. f' f+ O
213123123
' Y- f. F% I$ z) n

天之娇子

占位！我去拍片片！

宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买
" r$ B% m( {1 Z0 p* H% M盐：超市买的普通的碘盐; Y5 l" [) S& r, l( C6 l
酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。
+ D6 g# W; O* h醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋/ |- N( u+ K; j, D) N- j8 z/ ^
香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种
$ ~7 V5 |7 \. u" h4 p调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用
) q4 r5 }  [& ^鸡精：太太乐鸡精  
" L: Z& K) |5 Q( U" j' T3 O# j味素：红梅) a, h5 V# o& B1 `1 `- L
王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）
4 O' U* r9 V5 W. v6 P大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。4 i+ l1 F0 H5 d

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；& R8 P) y9 G6 N" ?' Y8 s) H1 t( N* Z
醋：山西老陈醋，超市购买；, w) b  K4 T% Y% S
味精：莲花的超市购买；( c, A! B( M/ {6 H7 V1 l, S
鸡精：太太乐超市购买；
  c) ~9 ^: Y# E  a' i+ W红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。% Z% T$ V9 K$ z* `6 h8 S
十三香：在老咸阳购买现场磨的。
6 s- P/ S# e5 u; X花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；
3 t& M4 [$ ?) c- F* o6 F7 E; a油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；
2 A6 c2 @, t# p9 T9 W. x6 U& e酱油：李锦记的超市购买；
% B7 i2 p  Z$ Z/ h( n0 Q" \, Z豆辨酱：郫县的超市购买。$ c- a0 o& J4 X- M; k2 V$ j

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵
. {! ~8 I- r4 ~1 M) S) m0 Y油：我们用的是鲁花花生油
) p5 T/ f3 _% a( L$ e) W酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽
5 K* |; L- ?* ]: {+ i. k1 o" x7 K醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着6 ]% Y6 D, X- J. _1 N9 c  R2 X. g
花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的$ M( g$ b* k' }3 C3 d
其他的都上超市买了
0 Y6 S) i/ m  I* f% j' ]

天上星亮晶晶

) j0 h6 d3 M7 r/ S3 J3 |5 N# I, }
# `- K8 ^; b, q5 w. ^$ E* P  J
油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）/ E$ O5 Z. P) k
盐：超市里最普通的含碘盐。& X0 Q) f2 b9 f* G% K, Q
酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽
4 b- P- a' m" P: x: q  g醋：山西老陈醋、岐山香醋7 K1 g3 i/ c$ w$ D# P
糖：白糖，冰糖
- n7 }0 C5 p& |* u# `7 h2 C辣子：菜市场随便买的% M& }& y& b4 G* H  `. u% n
其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼
8 [" I/ `# {, a* {0 P酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾
2 X6 L1 a- |0 I$ _李锦记的蒸鱼鼓油，1 Y6 I( I# D# K. ?) r$ d
王守义的十三香粉，
% n! j; Q+ M3 N好太太鸡精，" ]; S. p. r& b5 p' v5 X4 k$ |
莲花味精
( k" T% f4 G# U" `花椒水煮肉不错( \1 _( s9 M' m7 I+ o+ ~% [9 `2 \

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃
4 U. e# H% M* Z: ]3 A: ?" i盐：就是一般超市的盐( z* G* n. N+ b' d/ n
酱油：邦厨的酱油。
; r7 y8 q1 m, I% U' x" x醋：超市里卖得海天香醋4 s- d" b( `3 V* V/ g
料酒：超市里的料酒/ c1 g8 J8 }2 m2 M5 y
3 K. Q$ i9 n3 W( L: I" R, {1 ^& R
# B! ?0 D8 A: h

: n; |$ J0 a. K; ?

荣榕

回复 米小加 的帖子
% m& X1 G3 D: J- B  a" H9 k& z1 j  A. ?* D+ P9 `
为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：% o  l' _9 K" s" t' X5 u$ j
1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼
# V* b: `( n; f& y2 o8 e, v+ |2、酱油：李锦记、海天
5 o' L/ N1 d; n4 C7 ]. M' m3、醋：山西老陈醋. Z+ ~& \7 b) `7 r5 Z
4、蚝油：李锦记
& r& d8 f3 s: J5、香油：太太乐
% d) [7 c* j. y7 l, W* y+ C6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈
* i' |6 P- `; T2 I8 m1 p' U- \7、调料：十三香、王守义6 B+ [' H2 Z$ B+ U/ i6 i/ r, `
8、鸡精：太太乐
" x8 ~3 x6 S1 l6 B9 |. `+ `& g1 E4 ~

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇
$ i# ]2 [: q9 V9 e酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑2 S  X! L3 P4 n7 G0 ]' y
醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些5 ]$ U/ O& I! K- F5 m3 O; y. Q
味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好
# S5 ]% m+ r% p: m* o其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。
; f+ w3 y9 A' d2 g7 W( S% w醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味; T7 z% j1 R7 q5 h, x0 L  ~9 A
酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。
3 E' Q; d. i4 r, y( L; T' s# e调料：回老家买我们那做臊子面专用的。
" ^, _2 C8 S8 A9 Z/ h辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。
' n" d, t( M: v* ?; x* \9 O) j, K. {其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。
' J' U* c( [2 Y- y8 `4 q  q  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。
! p3 ?" i# o" ] 料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。, m) S8 U; Z$ W( ~% H
    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限
3 C  g3 s( A. [& d4 x盐：超市普通盐
$ `  ~& V: q6 ?( x2 N* B酱：基本是海天
- D1 U+ M9 |& v3 S# }9 a醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了
+ t0 j, M+ X5 Z4 h+ L" k米：东北的长粒香  还有福锦米 5 p! u0 a6 r: Q6 e7 J- @
面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃
5 r) w: w1 k/ Y鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了
: a. P/ i1 m1 j9 t4 r4 I另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

申蛋蛋妈

油，纯菜籽油盐) @- `" u3 w, M- Q) e. B  S+ @
酱油，海天的牌子，品种很多
) {5 F& D3 o4 J 醋 ，自己的柿子醋
/ w% t. `6 Z. A. A糖，这个没有要求! O3 E# I/ P% g5 I2 `. p- V
鸡精，太太乐

草莓糕

我们家用的调料自己感觉还是比较讲究的
; \" m* M5 w5 X6 O' v2 c油：金龙鱼调和油、鲁花花生油、金龙鱼玉米胚油还有葵花籽油交替使用
6 G/ y% E8 g! a( y( F酱油：这个分几种，调凉菜用的是白酱油，炒菜用的是海天金标生抽王，红烧用的是海天老抽
- \2 F5 A, _( U9 d2 k, O醋：不能有颜色的凉菜用的珍极9度，其他用的是山西宁化府老成醋，都是从山西直接带回来的7 |3 H6 Y5 ]" G( g
糖和盐：这个没什么讲究，就是一般超市卖的普通的3 V6 \) a+ U! c" y4 N
我们家比较常用的调料还有胡椒粉、辣椒粉、花椒粉，这三样东西都是自己磨的，很纯，蒸鱼用蒸鱼汁
  S, S4 E2 R' [( X常用的汤料：家乐鸡汤、猪骨汤还有家乐鸡精粉
( J$ {! O0 L+ [0 D3 k" p8 c. y8 _3 }大酱：葱伴侣6 g, q* s, M$ J# G0 T
炖肉：用王守义炖肉料
. ?+ @* W9 |! t7 O& s9 ]2 V! B香油：一般是金龙鱼的: W) E& {4 v1 H5 k; T
所有东西除了辣椒是大姑姐自己种植意外都是超市购买，感觉还是放心一点