米小加

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天之娇子

占位！我去拍片片！

宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买+ l: _& f3 j* m4 h1 A' E8 I
盐：超市买的普通的碘盐: Y$ S8 A# J$ v' _+ D
酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。
7 f) M8 ?' d! u! {9 c醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋2 s6 \, ]: G1 ]9 b9 p
香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种
/ b9 r1 V9 n9 _4 m$ V7 {+ q# K4 s* x调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用7 u, O# Z2 _; K; g- z! m
鸡精：太太乐鸡精  : |4 [5 Z- v! r6 X& P8 |, C
味素：红梅
  t( U2 x# p. F& M9 c8 y* i0 \王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）
3 H+ `4 @' y' H& m3 a. @5 Y大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。8 }( `, u# i& F8 j! L7 a

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；
. K+ i# y, {8 h2 v0 j4 a醋：山西老陈醋，超市购买；0 B& W7 |* ^+ [7 m9 R3 H
味精：莲花的超市购买；, p) E) [( T' n& ^
鸡精：太太乐超市购买；
; _" y5 ]' w9 a( x/ V红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。
* j4 O7 ~: W: t$ a  M* d十三香：在老咸阳购买现场磨的。
4 \8 _- m5 P4 s4 b; N0 s" Q1 r花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；% B- o5 c+ _0 d) I. m
油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；* A7 o4 g1 z( _
酱油：李锦记的超市购买；; r' \! y/ u: t& O/ x5 Z) f
豆辨酱：郫县的超市购买。. f7 N- s) Q, s* r2 `: o( C/ P

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵
4 C4 i# n4 m- ^$ y2 G3 ?油：我们用的是鲁花花生油
% _6 j  o& Y  A酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽
8 g! u) g9 V; L, q) s2 z醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着
. E: V& b" p! ^1 p  r) E# L花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的$ [+ K' L1 F& U
其他的都上超市买了
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天上星亮晶晶

+ R, a# U, Z3 `9 r& o; K+ g6 y! R/ x, ^  Z7 B/ i& q
油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）
7 T; ~" Z, o. I/ z: |$ J盐：超市里最普通的含碘盐。
: j) @$ u- U( Y' {酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽2 J! x  M) M3 h2 Y, [8 A. `$ ~
醋：山西老陈醋、岐山香醋
: r2 i  @& U$ z7 Q. ^/ n9 d糖：白糖，冰糖
2 k& L5 p% a" o2 G2 e辣子：菜市场随便买的9 {* e6 p! x7 }6 L3 |9 }
其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼
6 ^1 |1 _" G$ w酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾
: h4 a  T% ?* h! F李锦记的蒸鱼鼓油，
8 P2 M' o: R1 V# z$ ~王守义的十三香粉，9 u9 ?" |& C0 J& a' d% c
好太太鸡精，
+ L- y- B0 C1 u. y! U( ?: q, c莲花味精
3 h0 x+ c% }  Z花椒水煮肉不错5 R$ F2 I! {* b1 b( A

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃
" g1 t1 L, ^  x& }盐：就是一般超市的盐& h0 b5 n. L8 ~, C# c) N: [
酱油：邦厨的酱油。: z" I0 Y! a! R
醋：超市里卖得海天香醋6 k. U& i0 b1 ~( C7 O8 @2 s/ L( e
料酒：超市里的料酒+ R' o  J( B: t

2 C$ E! O* u' y
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荣榕

回复 米小加 的帖子, `7 n9 @* _, X; e5 Z

; q3 _  n# a! L1 m0 B为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：
) _. C/ R4 l" P$ k' s* F9 u$ r1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼
) \! L" p' N5 K( \3 I  ^& P6 r2、酱油：李锦记、海天
0 ^7 r0 K6 p% u0 Q) N* F3、醋：山西老陈醋
7 [$ J" {6 w$ w) b2 G, _  F& T& C4、蚝油：李锦记  R5 ~6 H" |5 Z" h9 G! s& M4 ?
5、香油：太太乐" m1 l% W; L1 W" C) z
6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈
" ^; a! n1 i( J+ T. F. X7、调料：十三香、王守义
" }4 T: H/ Q# S7 J; J8、鸡精：太太乐3 \7 x: |. v6 R) S+ |7 T5 ?. \( l

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇+ k8 n4 o& n, Z- L5 s
酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑2 B* w* \2 X& B; x0 t
醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些" y6 A. d, \9 p! S0 i* S- _% N3 |. t
味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好2 _( J. f- n1 y* a6 r
其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。
7 U; {4 Y2 w7 F  F; p2 n醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味* V+ l3 m, l$ k# {* N
酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。
6 o6 ?# \. z* i调料：回老家买我们那做臊子面专用的。
! P: m' \  m% X5 l1 G6 A辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。6 a  Y" {" c4 g3 ]$ Y% B
其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。
1 i$ Y, w6 k4 G+ y% H+ s  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。: Z) R: M& l/ Q- }7 Q0 h# K
料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。
1 n: G2 ?. g5 r0 G% k1 a    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限
4 A* c$ _9 t2 j4 R7 W盐：超市普通盐
4 U9 Q- u/ J- J* Z9 j酱：基本是海天   D, n& D8 @9 J# ?% Z+ ~) j0 V* E
醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了
; p) w" m! I9 V米：东北的长粒香  还有福锦米
* B& W  O1 Z" |( ~面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃
# s0 @5 I% _$ k" {7 Q" {鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了. J1 M" v7 |+ N0 o' a! D
另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

申蛋蛋妈

油，纯菜籽油盐) s- r7 V$ \+ S6 Q
酱油，海天的牌子，品种很多
+ a: }- h# _( S5 I 醋 ，自己的柿子醋; U  Y8 I: M+ p7 R
糖，这个没有要求4 s0 n3 u! Q/ A: Z/ r; L9 v
鸡精，太太乐

草莓糕

我们家用的调料自己感觉还是比较讲究的
5 u% k% j# D' \, a# t油：金龙鱼调和油、鲁花花生油、金龙鱼玉米胚油还有葵花籽油交替使用8 S6 |7 g7 U& P, s! K' F. `
酱油：这个分几种，调凉菜用的是白酱油，炒菜用的是海天金标生抽王，红烧用的是海天老抽
+ ?4 Y- s0 {3 i醋：不能有颜色的凉菜用的珍极9度，其他用的是山西宁化府老成醋，都是从山西直接带回来的+ Q- v, e: D+ t2 O% I- N! o9 ?
糖和盐：这个没什么讲究，就是一般超市卖的普通的" n- ^% g/ G, }9 P, o" C
我们家比较常用的调料还有胡椒粉、辣椒粉、花椒粉，这三样东西都是自己磨的，很纯，蒸鱼用蒸鱼汁
0 }2 f+ c; A- p! H5 R- Y常用的汤料：家乐鸡汤、猪骨汤还有家乐鸡精粉
' [/ |/ r; l- N! d# Q大酱：葱伴侣- H& j+ _* o- B
炖肉：用王守义炖肉料
- Y- K# D% }; l2 B9 ?香油：一般是金龙鱼的% s& W2 Y3 {7 f% M2 K0 {
所有东西除了辣椒是大姑姐自己种植意外都是超市购买，感觉还是放心一点