芽儿

最近有兴趣，研究了一些烘焙达人的博客。
8 F, ]+ {7 p. }: R想给妞儿做些个可口美味环保的小西点7 |7 y8 L  J/ `1 c. Z
不过真正这烘焙感觉工具多哇、复杂啊~~& b0 H% u) x2 c/ [9 O
在此跪求达人提携指点
" B$ [( ]/ R  M; S新手入门啊3 Y! ?% Q9 q" N+ m( `& N
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现求推荐：烘焙必备工具（新手入门）、烤箱、必备原料* Z4 a- D9 _0 O$ U( o9 @

- Z! t, e% n) v% C5 c$ w; t3 Z" b在此谢过~~: k2 w) E2 L0 F2 k0 [2 c- ~  B$ N

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子2 q( t, h3 P. S7 p+ u3 R! O) y
+ G$ P' C5 @& c8 u
真是不好意思，我不太爱吃补丁，所以从来自己也没有做过。所以这个问题我没办法帮到你了

芽儿

回复 娇娜 的帖子
4 m" e: q; X  d9 U# D; S- a& d* y
/ f- ~* |2 j# D" ?* o4 F想必亲应该也是个烘焙高手，有问题请教。我做焦糖布丁的时候，一直严格按照君之食谱上做的来操作，但是最后那个焦糖粘在杯底特别硬粘，怎么搞的？是哪个环节需要特别注意吗？

芽儿

回复 支流影相 的帖子8 w' x$ i  Y, G: n0 v# n
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坚果妈家的地址吗？

芽儿

回复 娇娜 的帖子8 j7 Q: a- K9 U2 T

) W9 `1 _7 v* X) N7 o+ h) n% B谢谢了亲，香草夹是个神马东东？还有我现在水平还处在初级阶段，也就是搞个饼干麦芬之类的。哈 哈

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子
! [9 {0 i* o( C  C0 g: R
8 _3 a6 A. H% g% C, R" q' k  P& P坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。
$ q4 j4 m3 @0 V. d9 ~$ w: I) B烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。% y1 j% t' L3 U
以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
  P: u4 E9 V) P  @' v# l7 l最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

芽儿

回复 支流影相 的帖子
- E9 o6 |- Z% K
7 G; s3 I% [6 u8 k- x1 h& g嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

芽儿

回复 草莓糕 的帖子9 j& T- \4 R0 D9 D6 ]

0 ~6 f# m0 ~: L6 d君之博客

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子* }1 `/ Y2 `8 a$ A
: Z* e4 @" s- q( d( G5 m( W
呵呵，同意

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子
5 S$ C2 @; e8 }9 e8 C: |1 ^& @2 M" C7 `; c
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子
% d) _3 n5 E' d! E" b1 v. E( k5 S7 M" y- P5 E" ^' H' M
不用~

芽儿

回复 choco_lee 的帖子- Z  g9 I! X1 m5 A0 v; u

: n6 w& ~# E  }  g3 q+ U好的，谢谢了