芽儿

最近有兴趣，研究了一些烘焙达人的博客。
% [: c2 L9 K$ M/ p- Z想给妞儿做些个可口美味环保的小西点
8 c4 N1 W% i2 Q; Q% [" g不过真正这烘焙感觉工具多哇、复杂啊~~
% l- o1 k0 Q4 z在此跪求达人提携指点
& y$ k2 ^' E( f新手入门啊* @6 V: C& i& ~8 e2 f8 F  r

: X, [+ i- ~9 L3 w" f) a现求推荐：烘焙必备工具（新手入门）、烤箱、必备原料
: [+ X' X7 k- v1 e5 T, \$ I+ W% _% R" B& s5 e
在此谢过~~  u% t9 q: o% C- R% M

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子1 b0 F% u% B* S
5 {, ^- W- j# u( q4 ]6 |
真是不好意思，我不太爱吃补丁，所以从来自己也没有做过。所以这个问题我没办法帮到你了

芽儿

回复 娇娜 的帖子
  d2 I! @1 Y4 Z" }" q
( r* z1 ~, k* H( A9 q- [3 O想必亲应该也是个烘焙高手，有问题请教。我做焦糖布丁的时候，一直严格按照君之食谱上做的来操作，但是最后那个焦糖粘在杯底特别硬粘，怎么搞的？是哪个环节需要特别注意吗？

芽儿

回复 支流影相 的帖子; u) o+ P0 |1 O! Y8 q5 [

- d% U: N9 Q* i* r6 \6 u坚果妈家的地址吗？

芽儿

回复 娇娜 的帖子
1 l$ v' f$ C; Q# B: ^
' z  n. a7 o  e7 W8 b谢谢了亲，香草夹是个神马东东？还有我现在水平还处在初级阶段，也就是搞个饼干麦芬之类的。哈 哈

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子, M6 h4 F3 b* j% S( G! ~$ B

/ R- W6 w& P  |; w坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。* _7 L: S2 v$ r6 l
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
5 v5 p' T' c' F, F3 t6 |以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
7 N3 [& ~! K2 r: c最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

芽儿

回复 支流影相 的帖子" g) p$ q: f+ r6 s

8 o3 \' i) Y! R8 J嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

芽儿

回复 草莓糕 的帖子* ]2 u1 @, R" j

+ @+ s* g0 w4 M! P3 B) N君之博客

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子
+ q1 ]7 `! W) u  u7 R# J, `3 l$ ~8 j, ~0 c% ]8 v5 P
呵呵，同意

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子
5 j$ ]( J2 W+ D. @
; M& a  m6 h0 n6 G你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子
7 s! ~# u3 ~) {* E" r6 o' B3 Z) Q; S9 {. k. p' j
不用~

芽儿

回复 choco_lee 的帖子9 {+ H$ j; O5 c0 U( `8 U

, H4 }1 i7 x) O& Q& ~好的，谢谢了