芽儿

最近有兴趣，研究了一些烘焙达人的博客。
# ~* t  P3 A6 G5 ?1 ]想给妞儿做些个可口美味环保的小西点
7 R/ D3 i" j1 i, b" K不过真正这烘焙感觉工具多哇、复杂啊~~
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1 s' T6 Y- {7 l在此谢过~~4 O" x- z9 [- ~- \+ ?" K7 c

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子
& W' Q: E. v5 S, C! N: F+ o4 S7 k3 W( s$ l3 s* U
真是不好意思，我不太爱吃补丁，所以从来自己也没有做过。所以这个问题我没办法帮到你了

芽儿

回复 娇娜 的帖子) o$ v: V- P! |) @, P+ |

/ r, e( C" l* |, O' Z4 Y+ A+ L% M7 P想必亲应该也是个烘焙高手，有问题请教。我做焦糖布丁的时候，一直严格按照君之食谱上做的来操作，但是最后那个焦糖粘在杯底特别硬粘，怎么搞的？是哪个环节需要特别注意吗？

芽儿

回复 支流影相 的帖子
7 i0 {$ p- [% K% t+ _4 h. x( [
* X! m& h( U  {坚果妈家的地址吗？

芽儿

回复 娇娜 的帖子
8 P; [$ A/ l6 H# M, E7 r+ @+ q! o. g4 u1 i2 j: b2 N
谢谢了亲，香草夹是个神马东东？还有我现在水平还处在初级阶段，也就是搞个饼干麦芬之类的。哈 哈

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子9 e! v4 k, H% {, y* z9 e" q
) j" r5 k+ p/ q2 k% i$ X
坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。9 _# `& G( D: @
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
" y7 k, v. c1 ^以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
9 z( e+ Q! q4 u5 ~2 V0 i9 B9 z1 |最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

芽儿

回复 支流影相 的帖子9 K" C* P/ \3 d! ~. G
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嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

芽儿

回复 草莓糕 的帖子/ B8 S' N7 p* s8 J: _

, E3 y3 H5 W/ Z* A君之博客

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子: D0 T5 Q8 v5 }  p
) ^0 l2 `3 q6 C3 h" F' {
呵呵，同意

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子
  Z$ k: A' [$ L. r$ @8 }: Q/ |* q
. [4 h2 m$ A7 x+ i" y  o4 T9 c你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子
. L: w, \$ [  A2 N3 U6 M/ N$ ?- R! s  G+ _. k% H, R1 ~
不用~

芽儿

回复 choco_lee 的帖子
& C8 N0 I. N4 g2 a: C. b" R5 J/ N: V9 K4 @( o4 q0 s2 C
好的，谢谢了