芽儿

最近有兴趣，研究了一些烘焙达人的博客。5 w# y- L5 W  Y: d6 |
想给妞儿做些个可口美味环保的小西点! Z8 p( T0 X: I) t
不过真正这烘焙感觉工具多哇、复杂啊~~
: o# ^: H& J; ^' U; M. K) [" y在此跪求达人提携指点: A" n& ~0 S/ s' c3 ]) Z
新手入门啊  G. f9 [4 x, x' H6 A, s
/ h# @% t" `( T+ y' A
现求推荐：烘焙必备工具（新手入门）、烤箱、必备原料5 B5 B) l( m! R/ S# y6 w) G

0 v7 A2 }2 E5 a在此谢过~~
8 [' ^) V# ~# I& i3 N/ H3 B

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子
+ M/ n* e. }8 ]& a: x9 j0 U  k5 B9 J' V$ T$ H. m
真是不好意思，我不太爱吃补丁，所以从来自己也没有做过。所以这个问题我没办法帮到你了

芽儿

回复 娇娜 的帖子
1 V8 I) c6 \' u; S1 _" {0 ?; o
% u( U; t9 D- u3 `* }想必亲应该也是个烘焙高手，有问题请教。我做焦糖布丁的时候，一直严格按照君之食谱上做的来操作，但是最后那个焦糖粘在杯底特别硬粘，怎么搞的？是哪个环节需要特别注意吗？

芽儿

回复 支流影相 的帖子
& C9 ]$ u1 q* [4 W/ s" M0 t& j/ G0 @# ?3 O% Z/ L) P" ]
坚果妈家的地址吗？

芽儿

回复 娇娜 的帖子
& o8 v0 @5 [) a- c  V
4 J( Z' W$ [; B2 |3 `1 M5 }$ `' p谢谢了亲，香草夹是个神马东东？还有我现在水平还处在初级阶段，也就是搞个饼干麦芬之类的。哈 哈

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子# m+ \+ k$ V3 k) S

0 \5 `0 {0 s0 f0 G: e) p坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。: [7 U- d  Y+ c3 U
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。9 j# l# K! z' d1 _( J8 d
以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
3 @3 p- M2 h. R最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

芽儿

回复 支流影相 的帖子
( v& h# Z4 m% `' ~/ b
( s7 r% I" B8 V' {9 Q; m8 b嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

芽儿

回复 草莓糕 的帖子
3 K/ [  f8 D5 z; f. \
. p* M' J  e) o) n/ l君之博客

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子8 v( D- Q+ v5 z1 A, \" W. C
  a4 I3 P( R0 q- U  T7 i* _9 y
呵呵，同意

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子
7 |- G* s+ V4 D) B% T/ V* a! U) ?% z) Q% i$ H0 k1 w2 V. _
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子& ~! I4 q" r1 U

& j; V" X( X6 A6 X6 K0 [不用~

芽儿

回复 choco_lee 的帖子5 I: \) J9 K8 X2 @; P  [

1 _. k% M# K* l9 V) ^好的，谢谢了