芽儿

最近有兴趣，研究了一些烘焙达人的博客。
' h& j1 h6 C* M0 q5 T想给妞儿做些个可口美味环保的小西点- o# t, `% n! P+ `5 G- p8 I; K4 {
不过真正这烘焙感觉工具多哇、复杂啊~~
* P1 K, n7 l% D/ {! K7 @在此跪求达人提携指点
  M* ]! f; E4 D& H新手入门啊
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现求推荐：烘焙必备工具（新手入门）、烤箱、必备原料
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. @! }8 \5 i9 P4 x2 ~在此谢过~~
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娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子; s' x% R! P9 D" R  R# j6 O/ d$ G
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真是不好意思，我不太爱吃补丁，所以从来自己也没有做过。所以这个问题我没办法帮到你了

芽儿

回复 娇娜 的帖子; z1 w: K. m" m: |, W0 ~8 s

& P0 c1 A4 ^5 m4 o/ p% j- s想必亲应该也是个烘焙高手，有问题请教。我做焦糖布丁的时候，一直严格按照君之食谱上做的来操作，但是最后那个焦糖粘在杯底特别硬粘，怎么搞的？是哪个环节需要特别注意吗？

芽儿

回复 支流影相 的帖子
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/ }& E( T2 ^7 f9 T0 ~, _- d坚果妈家的地址吗？

芽儿

回复 娇娜 的帖子1 l& v* V4 n8 E! A0 y; r

5 ^- |) X) K+ e7 X: O  |谢谢了亲，香草夹是个神马东东？还有我现在水平还处在初级阶段，也就是搞个饼干麦芬之类的。哈 哈

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子
( H9 y7 o# g& k8 L! \  d8 Y8 l) l7 s" o  u( M5 G. z
坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。8 n! |1 b* Q, V+ x7 \. s
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
1 u1 }3 ?2 v: a3 W$ S. _( y  n5 C以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。( {2 Y8 n) e  Z/ [5 d
最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

芽儿

回复 支流影相 的帖子
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; y! Q# x/ Y! B* z; z6 Q8 Y: }嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

芽儿

回复 草莓糕 的帖子
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1 u' \- x* \' ~8 b! W+ r君之博客

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子
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呵呵，同意

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子
4 N2 ]3 R- Q  v. G# _- e8 C; X# F9 ?3 R- @$ N# n8 j
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子7 G% z- C6 j1 @# B" h. H" c2 o

5 g5 P# w8 M2 d; `/ `' C3 e不用~

芽儿

回复 choco_lee 的帖子
& ]; S- S0 U9 |' I" W. P
& _$ s) g0 r) m5 j. P& x5 t好的，谢谢了