芽儿

最近有兴趣，研究了一些烘焙达人的博客。* V& ?$ g* ~' o  v- h/ `7 B
想给妞儿做些个可口美味环保的小西点
. y6 c1 S8 R  I7 L7 {不过真正这烘焙感觉工具多哇、复杂啊~~* N3 Q9 Q# E) a& Y
在此跪求达人提携指点5 a( }9 f/ g. d( Z) F
新手入门啊
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4 m( l) ^/ b. J7 k5 ~! d现求推荐：烘焙必备工具（新手入门）、烤箱、必备原料/ J( y! q2 }! i3 B" M1 c' @
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在此谢过~~( h$ G+ n/ {! X( t# q  ~6 }  n

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子
7 z7 f1 E4 ^# n. _5 F$ Y$ C- ~( i3 N% ^! C$ u/ p; U
真是不好意思，我不太爱吃补丁，所以从来自己也没有做过。所以这个问题我没办法帮到你了

芽儿

回复 娇娜 的帖子
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0 M8 I4 r$ C$ N" b想必亲应该也是个烘焙高手，有问题请教。我做焦糖布丁的时候，一直严格按照君之食谱上做的来操作，但是最后那个焦糖粘在杯底特别硬粘，怎么搞的？是哪个环节需要特别注意吗？

芽儿

回复 支流影相 的帖子7 g  S& {* E6 o) X1 C. e

5 }# C  W" I7 N3 r  F- w' \坚果妈家的地址吗？

芽儿

回复 娇娜 的帖子
# v' g% b, R* ]. v* A; t# W! m# e: J, k! b
谢谢了亲，香草夹是个神马东东？还有我现在水平还处在初级阶段，也就是搞个饼干麦芬之类的。哈 哈

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子; ]4 F4 I% i3 [1 d
4 ?) Z: _( V9 x
坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。$ t7 _! \- ^, k, P; e6 x/ b9 E  L
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
( F* S1 r( f! {6 f* N以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
/ l+ B0 j( m% F! d9 F# M2 y1 C7 A最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

芽儿

回复 支流影相 的帖子3 ~, G. N( c( _! s; |3 Q# h

7 q- s$ g! C5 {& p4 j/ \( b嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

芽儿

回复 草莓糕 的帖子
$ Y; w+ L* G6 l' s$ T) m4 Y# r
. T4 R& \9 K1 r/ K" m/ r君之博客

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子
/ T& d" q0 a; p* G" H( c8 E6 ?
: K: {/ f) M  g" ^# {' n呵呵，同意

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子
' s% ]5 S9 c) \3 R  t! Q/ t  H0 L
5 K9 e) r- P- a0 Y你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子
8 J: `5 W) m, Z$ i$ G
, }$ ~2 Q  _* T' k" \6 Q% b不用~

芽儿

回复 choco_lee 的帖子5 E5 [5 J: [1 J7 p
8 g" U" x- @( [6 O2 c, l: w
好的，谢谢了