芽儿

最近有兴趣，研究了一些烘焙达人的博客。
% ^+ ?- T6 e7 h想给妞儿做些个可口美味环保的小西点4 m% w& G; p8 e% z# a
不过真正这烘焙感觉工具多哇、复杂啊~~: o( U) m1 x$ S4 E; B. y) e3 I
在此跪求达人提携指点
( X( A2 p/ R, U" E4 D新手入门啊1 O) [$ z5 @7 O7 V3 _2 F
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现求推荐：烘焙必备工具（新手入门）、烤箱、必备原料* Y9 ~: @+ Q0 |, D2 u( d

7 l+ v7 ?& Z5 S  _/ J6 Z在此谢过~~5 N% q9 f. P/ D6 ^0 {7 S0 F/ |# g

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子8 }3 {1 O+ `. `/ w' I

- l9 Q0 r7 m5 f3 J  k9 w9 y, a真是不好意思，我不太爱吃补丁，所以从来自己也没有做过。所以这个问题我没办法帮到你了

芽儿

回复 娇娜 的帖子# P0 p, J# f+ u; n- h2 u% k/ S! S: v

! x* i4 u9 j" u2 e想必亲应该也是个烘焙高手，有问题请教。我做焦糖布丁的时候，一直严格按照君之食谱上做的来操作，但是最后那个焦糖粘在杯底特别硬粘，怎么搞的？是哪个环节需要特别注意吗？

芽儿

回复 支流影相 的帖子' E, ]* h% x# F
/ Q/ H) g- i, U" ^" y5 a$ {
坚果妈家的地址吗？

芽儿

回复 娇娜 的帖子
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谢谢了亲，香草夹是个神马东东？还有我现在水平还处在初级阶段，也就是搞个饼干麦芬之类的。哈 哈

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子
2 c3 o6 _' J# P9 L0 u7 ]
4 }: C; W6 M& a' T/ }2 L坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。% `* E9 H" l8 `2 K, N
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
5 N7 q- d6 x2 L: o6 Q/ ?以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。  x! h& p+ T3 {' p0 D. ~
最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

芽儿

回复 支流影相 的帖子
6 N/ g( d. x. \! J  E$ S6 N
. v8 U, G2 d9 e  Z+ R, `( B嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

芽儿

回复 草莓糕 的帖子
* p2 m% y- P- p  E+ P* H. ]# Q
* L0 Y" I  G8 G2 n君之博客

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子+ S6 Z4 e3 q7 D4 b! ^( i2 t
$ m3 ?9 K* `7 z3 f
呵呵，同意

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子
0 {: {' i* a# I2 B! G  d  j. r, n  `" c) a6 ~, w6 s
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子5 f5 x7 Y! J. u* z

1 a% h' A9 R* _+ o0 u不用~

芽儿

回复 choco_lee 的帖子5 \/ a+ k3 ~- X1 X$ Y
9 Y3 X9 ~, T' L% N
好的，谢谢了