& W6 {2 J) S0 C5 {1 \4 A% c. \
超好吃的辣椒酱！婆婆每年都会做很多，然后我们这个蹭点，那个蹭点，唉！没办法。谁让它那么诱人！
+ p% T5 h+ t5 {7 L0 s当然好吃的东西大家要分享嘛！5 z2 ~2 ], }6 F( T
* W* k4 T. m3 z7 x( @: Q& q% C8 n
配方：１０斤辣椒 ３代营口大酱 ７两盐 半斤白糖 菜油１斤 味精（或鸡精）一两 花生和芝麻适量
做法：１：先把辣椒剁碎，花生和芝麻炒熟嚰细． ２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，+ ?1 _% }) k0 k& k" `: ~! n+ t
7 p8 f4 O- G4 ~( r2 q
再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
% @' o/ e# G; C8 [. W$ K" Y5 C/ S , D2 h$ d0 v2 f) G" \0 ?, ?
起锅时到入味精搅匀．（每一步都要不停的翻动，不然会焦锅，那吃了就不好了，） 注意:油烧热了倒东西进去易溅出伤人,小心不要被烫伤了，小孩子不能在旁边．起锅时可以再放一杯白酒味道会更好！ ' y W1 l) g) g, u
+ E* x$ i( O0 v( G
[ 本帖最后由 莘莘妈 于 2008-12-20 18:41 编辑 ]
| 
发表于 2008-12-19 16:59
我没学会 
