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儿子叫蛋蛋,我叫星星

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Medal No.11

楼主
发表于 2008-12-22 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2009.9.8 5 p- p' j" ^# t3 L: E) _2 I7 q
没想到去年的帖子被妈妈们顶了起来,于是乎很多感兴趣的妈妈发来站短询问关于购买牛奶、酸奶机的信息,为了方便更多的妈妈看到,我就在这里统一回答下:8 H% x1 W; X0 \$ d
关于进口牛奶:这个在麦德龙有售,很多牌子的,安佳、田园、总统、欧登堡……前面三个牌子是我常买的,搞活动时价格还是很优惠的,平时售价这几个差不多,都在15元左右(1升装)。世纪金花的超市也有卖的,售价28(杀人的价格,坚决不去被宰)* l& m  y' k7 D# q) }* I
关于酸奶机:我用的小熊酸奶机,型号SNJ-10B,内带的塑料发酵缸容积为1升,一家三口是够用了,现在还出了很多更新的型号,大家在淘宝搜索下按照自己的实际情况选
. e- j* u! O( N0 E
2 m- t" ^- t2 ~/ v - n( \) t5 B. `* a
* Y4 D1 K9 C# K! |" \

) c6 v3 I0 Q8 d5 x1 t
) [, K. `. u( i; w9 x
; ]! m& V' [! E2 _: @做好酸奶后我自己先喝了一杯,口感和市售的差别太大了,和我以前用国产牛奶做的酸奶差别也很大
( i, ?- ?7 m) a: e用田园做出来口感像软果冻(找不到什么合适的词儿来形容),质感也非常细腻,非常好喝。就好像我后面的那张拉丝照片一样,国产牛奶根本做不出来这个效果,而且以前用国产奶做酸奶总不是很细腻,要不停的搅拌很久才勉强达到我得要求。现在我更坚定国产牛奶里面有“怪异”的物质了。2 E# `+ _- T7 [1 M

- k9 }% N  T, v3 T! G; v; [
7 K3 f. w4 z1 `5 E; w% t5 Z$ @1 B& C/ x/ S. n. p8 X4 T
实在觉得市售酸奶太不放心,酸奶机老早就购置了,就是懒得不想做。从今天开始,我要给我家蛋亲自多酸奶!6 w( F9 D) J6 u' R
其实非常的简单,一点也不麻烦
$ x. V( H9 i' U  D' P7 v+ A* S# U
开始吧
' n! y4 B5 l# ], f# Q+ ^7 D3 I# e7 |2 W7 X8 [
[ 本帖最后由 星星@xa 于 2009-9-8 10:47 编辑 ]

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很用心 向你学习啊

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学习哦
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星星做出来的东西向来是精益求精!!一般人难以望其项背啊!( B+ u$ a: g4 `5 ?* m2 C% ]
家里有个送的酸奶机,一直没试过。买菌粉,选牛奶还有这么多讲究,还是等买到好东西再试吧。:wanwan49:
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回头试试。田园纯奶哪几个超市有?
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菌粉淘宝有售,有个店主叫“珠峰电器”的,最近还在搞活动,买一包同城包快递,2包在这基础上还打9折,你可以搜索一下$ H+ j7 n, m5 P3 b1 W  v
装菌粉的盒子是特百惠的小药盒
1 ~# ]9 X6 \; p至于紫夜秋阳做的不好吃的问题,不清楚你用的什么牛奶,我试过蒙牛和伊利,得出一个结论——垃圾,这辈子也不会买国产奶了, T% K. A9 p* i$ D7 P% A: z& O
味道和口感根我用进口奶做出来差太远了

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看起来还是有点复杂哦

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那个装菌粉的小盒盒哪买的,不错哟!

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也买了小熊的酸奶机不带定时的,可是做出来口感觉得不好,不知道为什么?

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看看星星的帖子也心动了,这两天在家里试着做酸奶,去了麦德龙没有买到田园牛奶,就买了个荷兰产的一个什么牛奶,菌粉也没买到,没办法就用酸奶代替了。做好了效果还行,不过帖子里说了菌粉做的味道更好 。星星啊:菌粉到底在哪里买的啊!:wanwan61:

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真棒,准备实践中......

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看到了,最佩服会做好吃的妈妈们了
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姜饼屋有啊http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=59086&highlight=
# r' m, q$ Z* x  w具体做法在3楼吧

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星星什么时候把圣诞姜饼屋的做法也发个帖子吧
七一妈

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星星是超级棒妈妈。。

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着真不错哦,

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