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楼主
发表于 2008-12-22 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2009.9.8
( u8 Q( o! ]! }没想到去年的帖子被妈妈们顶了起来,于是乎很多感兴趣的妈妈发来站短询问关于购买牛奶、酸奶机的信息,为了方便更多的妈妈看到,我就在这里统一回答下:
# u4 ?# {8 q" }/ \' a) j5 |关于进口牛奶:这个在麦德龙有售,很多牌子的,安佳、田园、总统、欧登堡……前面三个牌子是我常买的,搞活动时价格还是很优惠的,平时售价这几个差不多,都在15元左右(1升装)。世纪金花的超市也有卖的,售价28(杀人的价格,坚决不去被宰)
3 f0 \; o9 {& t0 U, @关于酸奶机:我用的小熊酸奶机,型号SNJ-10B,内带的塑料发酵缸容积为1升,一家三口是够用了,现在还出了很多更新的型号,大家在淘宝搜索下按照自己的实际情况选  }" }& ^( u" t* p

. g  L+ L3 @0 g, ?, [2 ?( ~. y( l4 a
1 p9 S; V6 f3 q1 B* t2 u/ S- O' V
, G% W+ [7 p/ V' m: {2 t
$ D" y7 m+ H' p: P1 v3 S6 i
( w0 B8 _% r$ D( m0 Q7 R, ]
# Q  o' ]6 O( f7 A做好酸奶后我自己先喝了一杯,口感和市售的差别太大了,和我以前用国产牛奶做的酸奶差别也很大; Z6 q( c' n& |5 I+ h% L% h7 ?
用田园做出来口感像软果冻(找不到什么合适的词儿来形容),质感也非常细腻,非常好喝。就好像我后面的那张拉丝照片一样,国产牛奶根本做不出来这个效果,而且以前用国产奶做酸奶总不是很细腻,要不停的搅拌很久才勉强达到我得要求。现在我更坚定国产牛奶里面有“怪异”的物质了。) m+ K; q  @) G- d# q, `
5 o2 t3 M3 P" k2 W, H9 {

$ h, i5 ^0 Q. ?) K& @; o  `5 P: P/ `9 |
实在觉得市售酸奶太不放心,酸奶机老早就购置了,就是懒得不想做。从今天开始,我要给我家蛋亲自多酸奶!" I9 M. c" I* \6 q% @, x
其实非常的简单,一点也不麻烦0 Z) W* u' F' n5 U
  g# }* Y8 I( ~8 q0 l
开始吧
7 {5 w6 R# R+ Q$ O! @$ J3 G  V4 d% @) I+ R& i4 Y
[ 本帖最后由 星星@xa 于 2009-9-8 10:47 编辑 ]

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很用心 向你学习啊

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学习哦
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星星做出来的东西向来是精益求精!!一般人难以望其项背啊!7 p9 v8 F# Y. U& G
家里有个送的酸奶机,一直没试过。买菌粉,选牛奶还有这么多讲究,还是等买到好东西再试吧。:wanwan49:
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回头试试。田园纯奶哪几个超市有?
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菌粉淘宝有售,有个店主叫“珠峰电器”的,最近还在搞活动,买一包同城包快递,2包在这基础上还打9折,你可以搜索一下
/ e: g# t. J" H) B; I/ W$ l2 x装菌粉的盒子是特百惠的小药盒
1 j" H- s6 Q5 ]9 }5 U8 B" w- F至于紫夜秋阳做的不好吃的问题,不清楚你用的什么牛奶,我试过蒙牛和伊利,得出一个结论——垃圾,这辈子也不会买国产奶了
, z6 s7 }' [- i# Q9 Z- m味道和口感根我用进口奶做出来差太远了

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看起来还是有点复杂哦

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那个装菌粉的小盒盒哪买的,不错哟!

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也买了小熊的酸奶机不带定时的,可是做出来口感觉得不好,不知道为什么?

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看看星星的帖子也心动了,这两天在家里试着做酸奶,去了麦德龙没有买到田园牛奶,就买了个荷兰产的一个什么牛奶,菌粉也没买到,没办法就用酸奶代替了。做好了效果还行,不过帖子里说了菌粉做的味道更好 。星星啊:菌粉到底在哪里买的啊!:wanwan61:

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真棒,准备实践中......

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看到了,最佩服会做好吃的妈妈们了
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姜饼屋有啊http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=59086&highlight=: {7 L3 x9 {3 X
具体做法在3楼吧

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星星什么时候把圣诞姜饼屋的做法也发个帖子吧
七一妈

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星星是超级棒妈妈。。

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着真不错哦,

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