周末小饭桌 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-23 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由不可于 2012-4-23 16:46 编辑 : D, Y a4 i3 @, D6 }

周末小妞要吃扇贝（还是只吃粉丝那种）还要吃番茄酱肉（糖醋里脊）我加点了菠萝，暂且就叫菠萝咕噜肉吧，嘻嘻，家里的鲜百合，买了点芹菜就凑出个西芹百合，蛏子、三文鱼都是我爱吃的，一大早就带着妞跑到白家口

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颖澜澜	+ 25	+ 20	牛~厨艺了得呀！

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幼儿园大班

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53^#

发表于 2012-4-26 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵

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奇奇妈

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Medal No.11

52^#

发表于 2012-4-26 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃，馋呐

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豆馨妈

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2012-4-26 06:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害啊，为啥我在白家口买的三文鱼吃起来比日本料理店的腥？是我方法不对吗？

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祺祺妈紫风

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发表于 2012-4-25 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强人呀，，，

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两个捣蛋天使

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发表于 2012-4-25 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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Medal No.5

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发表于 2012-4-25 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美很！！！

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发表于 2012-4-25 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘宝有西安卖家卖三文鱼的

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幼儿园中班

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发表于 2012-4-25 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西安哪里有卖蛏子的啊？以前在深圳的时候海鲜可多了。还有妈妈说的方欣也是卖海鲜的吗？

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发表于 2012-4-25 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水

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发表于 2012-4-25 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主的扇贝看着不够香啊，蒜太少了，你下次再多这两倍的蒜末，一半生蒜末蒸之前放上，剩下一半放到油锅里， ...

我爱吃蒜，因为是小妞要吃，而且她只是上面的粉丝，所以没放太我，不过冬冬妈说的放一半生蒜放到下面再蒸，再加耗油，嗯，应该味道更浓，嘿嘿

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冬冬王子1107

冬冬

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Medal No.11

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发表于 2012-4-25 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主的扇贝看着不够香啊，蒜太少了，你下次再多这两倍的蒜末，一半生蒜末蒸之前放上，剩下一半放到油锅里，油一定要少，轻轻炒一下，熟了不辣即可，等扇贝蒸好出锅后放在扇贝上，滴点耗油，生抽之类再用热油泼一下，那个鲜啊！~
明天去方欣买，馋的不行了！

点评

不可我爱吃蒜，因为是小妞要吃，而且她只是上面的粉丝，所以没放太我，不过冬冬妈说的放一半生蒜放到下面再蒸，再加耗油，嗯，应该味道更浓，嘿嘿发表于 2012-4-25 16:40

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发表于 2012-4-25 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的妈妈，很佩服

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-4-25 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了

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我家有宝蛋蛋

我家有宝蛋蛋

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Medal No.11

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发表于 2012-4-25 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手太巧了，五一放假了一定照做一下

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2012-4-25 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真想吃

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幸福蛋蛋娃

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Medal No.11

38^#

发表于 2012-4-25 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚吃完饭，看见这美食又开始流哈喇子了

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发表于 2012-4-25 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复华兹华斯的帖子) @; p' _6 Q2 L

扇贝的做法（这做法也是自己吃着琢磨出来的，可能不正宗，但自己吃的味道还行）/ ?4 B" D) N3 P/ r: K) }& h: U
1、泡发粉丝，我喜欢泡上几分钟后，再煮一下（因为我家妞爱吃粉丝，所以就泡的比较多）: Z4 h p% b( y6 q7 R7 X
2、碗里装上蒜茸加鸡精，盐，生抽少许（我用的味极鲜），用热油泼到蒜茸上，: z$ p3 H8 C# h7 I+ ]; {+ S6 J
3、把发好的粉丝按自己的需求放到处理好的扇贝上，浇上蒜茸，
4、上锅蒸，我每次都是凉水上锅，上气后再上蒸十分。
OK，完工

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发表于 2012-4-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲

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赵乐妈

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Medal No.11

35^#

发表于 2012-4-25 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了

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