妮妮-

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1.准备：豆芽，胡萝卜，牛肉，干红椒少许
4 G! {. ^4 W  g2 z4 w2.过程：锅热倒入少许油，牛肉入锅煸炒（记得牛肉要大火快炒），倒入胡萝卜翻炒后倒入豆芽（如果掌握不好牛肉炒的老嫩程度，牛肉煸炒后先乘出来），放点胡椒最后来点盐
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+ q" W7 z' N1 X' F) V* u8 P3.出锅啦
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& K) t2 Z9 Q4 C% A4.来碗米饭，香喷喷哦. s& e( a2 O2 `( V5 P( K
希望你喜欢( D) p* v  p$ U1 u

妮妮-

9 o9 w. s6 b: ]5 I  ]

& c" _0 l. g: p$ e( F, {5 a6 z' {- ?红椒牛肉
2 h, p( w, E6 B% ~: P9 T, x7 j4 _
, E* U* e2 K* J0 O

忘忧草

今晚回家做

荷之心

看着挺不错，学习了

葛钰菲儿

牛肉不好炒呀，我每次炒老了

戀仩Wate哋魚

不会做，顶一个。

思心兰-西安

想吃了～

Vip老妈

要想牛肉滑嫩和选材有很大关系，炒之前用蛋清和湿淀粉进行腌制，炒时要宽油且大火，炒出的牛肉一定很嫩。

╰＇小肚婆ゞ

好香

逗逗妈-2004

不错，流口水了。

~嘟嘟~a妈咪

回复 妮妮- 的帖子4 t7 H0 U3 D, J6 m) }
8 S; E8 f" C$ T/ B( S! r* x
O(∩_∩)O谢谢

妮妮-

回复 ~嘟嘟~a妈咪 的帖子2 T7 T  \! |1 h) n/ z

9 `4 }/ P2 F& N4 ]) \7 I3 U不用，我的习惯从来不腌制，你可以试试

~嘟嘟~a妈咪

那个牛肉直接炒不用先用什么调料腌制吗

妮妮-

回复 长安魂 的帖子1 I4 f% r4 z7 A

* C. E( w* K  @" P2 n( d/ s. }不放。没有什么腥味的

长安魂

不放料酒吗

可可水精灵

不错，学习了

妮妮-

回复 小虎虎2010 的帖子( D: t8 W5 V/ P- }2 I3 r) t- y) C

8 N" m3 d& S, h2 k# f$ V9 n是不，我还买的超市所谓的有机的那个，下次注意

妮妮-

回复 lion161 的帖子
9 {  I# P5 a7 k' W% }' X5 D* p5 i7 G+ I  c$ r0 l
肉食动物

lion161

一大碗肉啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真给力！

xiaochenma

牛肉要想炒嫩很简单，用淀粉和生抽腌15-20分钟就可