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发表于 2012-5-9 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 r3 y# p  Z% t% m. L* T1.准备:豆芽,胡萝卜,牛肉,干红椒少许
2 ^( u+ v; j/ S2.过程:锅热倒入少许油,牛肉入锅煸炒(记得牛肉要大火快炒),倒入胡萝卜翻炒后倒入豆芽(如果掌握不好牛肉炒的老嫩程度,牛肉煸炒后先乘出来),放点胡椒最后来点盐$ b5 z$ Y5 c0 |4 o

" P  T' C( p2 k( |
8 z4 N% u" q3 V( v4 _+ |
( Q( O+ G4 ~: x" m# \: T/ |8 ^7 N3.出锅啦1 k5 Q6 @  S* E: g8 G' T
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4.来碗米饭,香喷喷哦& G/ `1 w, ]3 T' w0 @' i
希望你喜欢, R* s) E2 @4 i' R+ a8 I+ k

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颖澜澜 + 30 + 15 很香的午饭呀!

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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-16 17:15 编辑 ( ^7 Z  E, `/ E- a. K

* F9 [* ^) h" @" [1 ~8 c$ Z9 x红椒牛肉0 H; m* |% [: H! m

% L; b; r7 ]* V( l$ Q# K

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1998-07-28 
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今晚回家做
果果妈

多彩网铺商家

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2009-03-22 
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看着挺不错,学习了

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2009-02-02 
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牛肉不好炒呀,我每次炒老了
乐妈真乐

上小学

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2009-09-09 
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不会做,顶一个。
卓奥妈妈

幼儿园大班

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2008-07-14 
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想吃了~

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要想牛肉滑嫩和选材有很大关系,炒之前用蛋清和湿淀粉进行腌制,炒时要宽油且大火,炒出的牛肉一定很嫩。

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好香

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2004-07-28 
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不错,流口水了。
陌上花开

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: y5 R! N) G) K  U& `1 a0 I4 \1 n& Y3 e3 d5 e4 _
O(∩_∩)O谢谢

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回复 ~嘟嘟~a妈咪 的帖子" g% g0 V  L" q# N& }

9 I, Y, k* e( ~: g$ P不用,我的习惯从来不腌制,你可以试试
陌上花开

初中毕业

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2007-04-19 
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那个牛肉直接炒不用先用什么调料腌制吗

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回复 长安魂 的帖子
: L5 i4 J" n9 c7 E) C" o, ]3 T5 h9 L2 b9 N: R$ o
不放。没有什么腥味的

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不放料酒吗

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回复 小虎虎2010 的帖子8 w6 E: F- W- l/ a2 e* o4 |4 g9 e: `
" y: H/ w; \: U% d% L/ v
是不,我还买的超市所谓的有机的那个,下次注意

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回复 lion161 的帖子, H  m0 V- F+ Q2 I& ^) R( Z

1 z/ I) V* P  c* b; }# ?肉食动物
国庆他爸

初中毕业

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一大碗肉啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真给力!
小尘妈

初中毕业

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1996-10-28 
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牛肉要想炒嫩很简单,用淀粉和生抽腌15-20分钟就可
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妮妮午饭时间~~~炒牛肉
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