妮妮-

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1.准备：豆芽，胡萝卜，牛肉，干红椒少许2 ~1 F5 O8 e  x& m' N0 f$ e
2.过程：锅热倒入少许油，牛肉入锅煸炒（记得牛肉要大火快炒），倒入胡萝卜翻炒后倒入豆芽（如果掌握不好牛肉炒的老嫩程度，牛肉煸炒后先乘出来），放点胡椒最后来点盐; q1 s$ M& m9 v; w/ h
- `: S+ D5 y% k4 R3 f

4 Q! w2 o) P# i& @2 H/ U/ c- d* O4 W5 }( s1 Y, y' T# j
3.出锅啦) \  Q" w; a: ^+ t. \
: Q5 E) x% q8 I! h$ E: Y* ~

% `( I) G0 i, _6 M+ j: j# }% g$ W
& ]1 g+ a2 m! W* x6 f4.来碗米饭，香喷喷哦
0 o6 S7 \, F' n7 k! M; A希望你喜欢
# I" l& x' M" Z4 `0 V: Q  Q

妮妮-

% ?. u) O( A4 x4 R3 e# y+ @5 K, ~

" M" b5 _  L& M4 p. x4 J红椒牛肉2 z* d! u& h" f6 S0 z8 e

7 c& j: X! N- ^

忘忧草

今晚回家做

荷之心

看着挺不错，学习了

葛钰菲儿

牛肉不好炒呀，我每次炒老了

戀仩Wate哋魚

不会做，顶一个。

思心兰-西安

想吃了～

Vip老妈

要想牛肉滑嫩和选材有很大关系，炒之前用蛋清和湿淀粉进行腌制，炒时要宽油且大火，炒出的牛肉一定很嫩。

╰＇小肚婆ゞ

好香

逗逗妈-2004

不错，流口水了。

~嘟嘟~a妈咪

回复 妮妮- 的帖子
5 A8 G7 Q' `9 }9 ~. s- d. L9 H( ~3 g3 Y( f8 E$ t  {# N) k9 K
O(∩_∩)O谢谢

妮妮-

回复 ~嘟嘟~a妈咪 的帖子$ N4 c- t% x* f$ x9 E

" t! d% J4 z6 ]+ u. C不用，我的习惯从来不腌制，你可以试试

~嘟嘟~a妈咪

那个牛肉直接炒不用先用什么调料腌制吗

妮妮-

回复 长安魂 的帖子4 q+ T. x. l& q9 n' S: B
: y5 [0 E6 K. n1 q4 b8 E
不放。没有什么腥味的

长安魂

不放料酒吗

可可水精灵

不错，学习了

妮妮-

回复 小虎虎2010 的帖子
( W7 P* _; |6 S; D( y3 J" q, h- u" t7 c& u" @# r
是不，我还买的超市所谓的有机的那个，下次注意

妮妮-

回复 lion161 的帖子
/ N" k2 @! r! R) |7 L
- P4 Y0 J, e- X肉食动物

lion161

一大碗肉啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真给力！

xiaochenma

牛肉要想炒嫩很简单，用淀粉和生抽腌15-20分钟就可