妮妮-

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1.准备：豆芽，胡萝卜，牛肉，干红椒少许0 M% f, g: ^8 Z; V; _
2.过程：锅热倒入少许油，牛肉入锅煸炒（记得牛肉要大火快炒），倒入胡萝卜翻炒后倒入豆芽（如果掌握不好牛肉炒的老嫩程度，牛肉煸炒后先乘出来），放点胡椒最后来点盐6 z, \: Q  _& [% |  a  `# i
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5 P: Q' N3 C2 ^1 a3.出锅啦* u. C9 {) h+ \; C+ x# O5 b
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0 `5 Y" e; U( X, [( l4.来碗米饭，香喷喷哦$ N/ ^: W; ~  V+ Z
希望你喜欢
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妮妮-

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红椒牛肉
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忘忧草

今晚回家做

荷之心

看着挺不错，学习了

葛钰菲儿

牛肉不好炒呀，我每次炒老了

戀仩Wate哋魚

不会做，顶一个。

思心兰-西安

想吃了～

Vip老妈

要想牛肉滑嫩和选材有很大关系，炒之前用蛋清和湿淀粉进行腌制，炒时要宽油且大火，炒出的牛肉一定很嫩。

╰＇小肚婆ゞ

好香

逗逗妈-2004

不错，流口水了。

~嘟嘟~a妈咪

回复 妮妮- 的帖子
6 @6 [( j) q! d/ y7 y" m
( i- G$ ]8 W& ~, A% r/ I& }O(∩_∩)O谢谢

妮妮-

回复 ~嘟嘟~a妈咪 的帖子) L3 I$ ^, W1 n6 ~, W* e2 M
2 y2 X  {" \6 Y8 {7 F5 }. Z
不用，我的习惯从来不腌制，你可以试试

~嘟嘟~a妈咪

那个牛肉直接炒不用先用什么调料腌制吗

妮妮-

回复 长安魂 的帖子
/ G& w9 E: z5 k0 p
2 R1 q6 `' Z7 Z不放。没有什么腥味的

长安魂

不放料酒吗

可可水精灵

不错，学习了

妮妮-

回复 小虎虎2010 的帖子( s0 q/ {+ t$ s9 b, x; I) \

2 G# H" e+ y& ?& x是不，我还买的超市所谓的有机的那个，下次注意

妮妮-

回复 lion161 的帖子0 S8 l9 G: I5 \. @% H& I6 D

) p5 ^; v  F/ L1 \肉食动物

lion161

一大碗肉啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真给力！

xiaochenma

牛肉要想炒嫩很简单，用淀粉和生抽腌15-20分钟就可