妮妮-

( N5 {; [0 j. T7 V" c, E1.准备：豆芽，胡萝卜，牛肉，干红椒少许
1 `6 s2 s/ \6 z( F0 h$ O2.过程：锅热倒入少许油，牛肉入锅煸炒（记得牛肉要大火快炒），倒入胡萝卜翻炒后倒入豆芽（如果掌握不好牛肉炒的老嫩程度，牛肉煸炒后先乘出来），放点胡椒最后来点盐
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( K% x. d: h- i# B, p: w& c5 O) @; j" V  G5 x
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3.出锅啦7 ^! k% V1 F  |/ w/ K' W: x
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( ?+ J% z& U3 c/ L4.来碗米饭，香喷喷哦5 l: O7 D: o6 ~3 b8 f+ R- r% `
希望你喜欢
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妮妮-

# m- k& m4 C/ `- y4 O. N

+ M0 F& T- Z. u% p: a红椒牛肉& w8 d& V, p* F+ ?2 q; y
( ~! `& C9 z/ N8 O, H' @! T- q

忘忧草

今晚回家做

荷之心

看着挺不错，学习了

葛钰菲儿

牛肉不好炒呀，我每次炒老了

戀仩Wate哋魚

不会做，顶一个。

思心兰-西安

想吃了～

Vip老妈

要想牛肉滑嫩和选材有很大关系，炒之前用蛋清和湿淀粉进行腌制，炒时要宽油且大火，炒出的牛肉一定很嫩。

╰＇小肚婆ゞ

好香

逗逗妈-2004

不错，流口水了。

~嘟嘟~a妈咪

回复 妮妮- 的帖子: O6 V1 p+ d0 E; r2 h
+ H% E6 A/ g7 H8 ]% W) A  z% I, _) K6 {
O(∩_∩)O谢谢

妮妮-

回复 ~嘟嘟~a妈咪 的帖子4 ^7 Y) r1 S, N5 d, V

& G8 j8 c' e0 |9 X" c4 n不用，我的习惯从来不腌制，你可以试试

~嘟嘟~a妈咪

那个牛肉直接炒不用先用什么调料腌制吗

妮妮-

回复 长安魂 的帖子( T6 C2 j8 V2 v( `2 `

( ]  U" }* @* J; d( [不放。没有什么腥味的

长安魂

不放料酒吗

可可水精灵

不错，学习了

妮妮-

回复 小虎虎2010 的帖子
9 p* a8 z3 q; T; c2 n: J5 W# w* U2 L
是不，我还买的超市所谓的有机的那个，下次注意

妮妮-

回复 lion161 的帖子- H4 J! @) s0 v/ Y( I: Q# k

& e, Z5 |) ^6 x9 B5 W, P肉食动物

lion161

一大碗肉啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真给力！

xiaochenma

牛肉要想炒嫩很简单，用淀粉和生抽腌15-20分钟就可