妮妮-

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1.准备：豆芽，胡萝卜，牛肉，干红椒少许+ u* y3 Y( Q) m/ n5 y$ t4 u
2.过程：锅热倒入少许油，牛肉入锅煸炒（记得牛肉要大火快炒），倒入胡萝卜翻炒后倒入豆芽（如果掌握不好牛肉炒的老嫩程度，牛肉煸炒后先乘出来），放点胡椒最后来点盐
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# b7 ]! V4 D, m5 g0 J6 ?
5 |$ N: y. I9 F  o' W/ @% E3.出锅啦
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4.来碗米饭，香喷喷哦
/ {: b' q7 w% n. A( T希望你喜欢
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妮妮-

8 E( h9 v" u2 ^, G1 S2 V' l, o) _; X0 m* _* Y
红椒牛肉% m4 B( v5 ?9 H5 W, W2 ?+ e
" C- J. }* t) S5 u

忘忧草

今晚回家做

荷之心

看着挺不错，学习了

葛钰菲儿

牛肉不好炒呀，我每次炒老了

戀仩Wate哋魚

不会做，顶一个。

思心兰-西安

想吃了～

Vip老妈

要想牛肉滑嫩和选材有很大关系，炒之前用蛋清和湿淀粉进行腌制，炒时要宽油且大火，炒出的牛肉一定很嫩。

╰＇小肚婆ゞ

好香

逗逗妈-2004

不错，流口水了。

~嘟嘟~a妈咪

回复 妮妮- 的帖子6 o( D4 P) A  K% M/ _. ?7 {. G

0 C! N& i) {7 D3 XO(∩_∩)O谢谢

妮妮-

回复 ~嘟嘟~a妈咪 的帖子3 s) }9 m4 ?. z) f& [

2 t4 }5 G' ]6 g不用，我的习惯从来不腌制，你可以试试

~嘟嘟~a妈咪

那个牛肉直接炒不用先用什么调料腌制吗

妮妮-

回复 长安魂 的帖子
! i: }2 ]: Z9 c- v/ m! p: h, c5 @; a  b* l1 v9 a* O
不放。没有什么腥味的

长安魂

不放料酒吗

可可水精灵

不错，学习了

妮妮-

回复 小虎虎2010 的帖子
4 y1 h; s6 h+ W5 r: I6 d2 R. L* c( m
是不，我还买的超市所谓的有机的那个，下次注意

妮妮-

回复 lion161 的帖子
& g5 c( m+ }, l. s7 z
8 Y- G, p2 S# R2 Y肉食动物

lion161

一大碗肉啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真给力！

xiaochenma

牛肉要想炒嫩很简单，用淀粉和生抽腌15-20分钟就可