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刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

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0 l' C5 E% u6 {/ q0 M) T' `* Y摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！
5 C% M' T* g: {! X/ h肉酱意大利螺丝面做法：
* p6 T2 D# P' X6 V. f2 E; E首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。0 j$ b3 @6 ?0 l: Y: B/ V; u$ q+ X5 e
调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：
; m2 A; k- w8 a% @3 C.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用
4 S6 j1 B/ b, K3 _1 p: _" }2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。5 b# i2 p/ q! E( X
3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
- u; \! |3 w6 y( G3 [" N4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。& V3 Q+ }7 i. u
需要注意的是：) K, p% V' P, z1 K4 k5 g# L
螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。2 l& J. v" q0 h( _  ^
2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。
' i7 T5 J/ M# A2 r其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。
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sky~sky

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回复 qqian 的帖子" U% l5 S  Z+ X' {* L# r9 A; ]& U

" y: P& C' k/ @3 J我也很关注呢，要不我们建立一个吧

sky~sky

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: b- _. R! u! q
呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

qqian

借地一问，妈网有吃货群么

多木多土

不会做，等待高人现身。

颖澜澜

这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。
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0 [# y7 h8 [- P0 o周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

蓬絮|

sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 - [9 l+ y0 U- O" N
刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

6 L) A) E0 j2 s这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。) ~$ p3 g* M/ ]" I

! N2 O6 M' t, R6 s周末儿子的午饭---意大利面
+ D1 C9 k1 I7 e2 @8 _' Nhttp://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html3 X& T( C4 f$ ~: l8 _, d
树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面
1 U2 ]7 U) ^: fhttp://www.xamama.net/thread-614179-1-1.html
! E- C2 a# s( t我家的美味意大利面4 z/ R2 M* c' J0 u# p
http://www.xamama.net/thread-514801-1-1.html  p) T6 q8 C% f1 A( m
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦
* A$ x0 H1 q' p( o0 p* B6 j. h* w+ u, A! Bhttp://www.xamama.net/thread-249691-1-1.html

蓬絮|

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

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