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刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

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0 |8 O$ k2 I+ `% l0 R摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！
; ~9 [5 \0 {+ i" n  k3 V" S肉酱意大利螺丝面做法：( @. t( b' V8 j" ]
首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。% e! W  y, ?+ j
调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：
/ ~- @  o3 j! q: R/ e* p.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用+ g. ]. B+ z' I: w* H, E- |! Q2 W' n
2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。2 |( x  ^5 X0 r. \  e  W6 B
3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
; y# l! `* B% {4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。
: |4 F, G+ e- M4 C5 J6 }需要注意的是：
; `! H; C# u% D7 z4 o) \0 }: H螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。* p% T) s6 l: v- O0 O
2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。+ r1 r* v0 L9 O/ p3 M) Z4 ~
其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。8 X2 _: p2 \, w' D

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回复 qqian 的帖子4 T9 |. y" j$ |
0 ?2 z# N2 u7 ~8 f0 O
我也很关注呢，要不我们建立一个吧

sky~sky

回复 蓬絮| 的帖子
3 ~0 N( D4 I& n' k
3 v" E2 u! R, v7 q- V0 R2 P* Q% K呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

qqian

借地一问，妈网有吃货群么

多木多土

不会做，等待高人现身。

颖澜澜

这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。
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, b4 ~/ [5 x& ]6 f% J% Z周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

蓬絮|

sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54
/ |0 e& K3 g+ _: G  |# k' N7 J0 w刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

! N( D0 ^6 [) d( U" b这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。5 B+ A8 J* p' `0 ~' G# G, H

# a5 l7 \! T" n; y- {周末儿子的午饭---意大利面
  I+ b" o6 n0 c3 w& |. i1 I# Fhttp://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html; d( c! e; l2 `; Q1 g) w
树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面- N. x7 p' F+ m2 {! a
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我家的美味意大利面
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肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦0 ?2 l1 A* a* z" t
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蓬絮|

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