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刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些

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摘抄一个简单易学的肉酱意大利螺丝面~~~做法，在这里首先感谢蓬絮提供做法链接！
6 k1 g) t7 Y; S, }肉酱意大利螺丝面做法：6 n& V8 A: s3 e' m4 I& J1 L
首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。
$ _/ J0 x' f* \调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。; 做法：" B0 P' `" T$ q- \: e* y
.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用- w" y; H1 v  C- m/ t/ B8 n
2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。0 @6 E7 b  _; a. q8 H
3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
+ e9 g+ L2 U/ w! m4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。
' J9 c% v, J& ~/ P7 X需要注意的是：
. j0 `) n' S; F9 |螺丝面不会煮烂的，他怎么煮都是劲道的，一般情况下煮10分钟左右就会好，大家可以边煮边尝，如果没有白芯了，也感觉不硬了，基本上就是煮好了。: O6 G1 j) }* w. o2 C; U) h. G
2.意大利的食品离不开洋葱和西红柿还有芹菜。这三个是提味的很好佐料。" W5 ^7 q, F) u; s! c8 @7 E0 A
其实，仔细看看，家里还有些什么剩菜调料的，都可以开动开动脑筋，我们就不会挨饿啦~哈哈。。。。' o" U$ ]6 @1 Q. O

sky~sky

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回复 qqian 的帖子9 D. a. [" ~9 I; t- ^/ E
3 E) F1 }# T7 f+ R" F* ]
我也很关注呢，要不我们建立一个吧

sky~sky

回复 蓬絮| 的帖子
. H& Z9 c, ~6 S" h) u+ e  r, \  {
呵呵，正等着大家的单子做呢！谢谢了

qqian

借地一问，妈网有吃货群么

多木多土

不会做，等待高人现身。

颖澜澜

这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。
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周末儿子的午饭---意大利面

蓬蓬辛苦了我也学习了

蓬絮|

sky~sky 发表于 2012-7-3 13:54 - `5 {7 b8 E- i% m
刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

4 R3 s$ d3 B1 i2 U0 w* [这是我们网友做意大利面的帖子，你看看能不能用到他们的办法哦。
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7 U& z- G+ E* ~3 [5 K- D周末儿子的午饭---意大利面
0 A7 n+ g! N1 C  G6 Zhttp://www.xamama.net/thread-643479-1-1.html
. ^$ g8 F, K) Z6 z树妈教你DIY(三) 山寨必胜客套餐---鸡茸蘑菇汤，意大利三色螺丝面
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我家的美味意大利面
6 ^3 `; ?- c8 o4 d+ Ehttp://www.xamama.net/thread-514801-1-1.html8 t0 c1 T% K$ Y6 Z: j5 k
肉酱意大利螺丝面--做法超级简单哦2 \4 j* U  H6 i
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蓬絮|

刚刚去华润万家购买了意大利面，请制作成功的朋友给支个招。拜托说详细些 ...

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