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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-9 09:27 编辑
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材料：鸡蛋3个（鸡蛋几个取决于自己）、火腿肠、 葱（不吃葱的免用）, _$ l- @ q( c. s
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把鸡蛋打入碗中，放适当的盐调味，葱、火腿肠切好待用
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7 U/ e+ @- _2 y% j2 i. r/ e; B& f, t5 t! q烧水 待水开后上锅蒸10-12分钟 M1 k U' {% l& _$ r
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7 C5 x* x4 Y) ? U1 c5 D% b洒下葱花，盖上盖一分钟，待葱半熟取出 如喜欢吃酱油可淋下少许5 v% | n: I. b; T& B4 a
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3 ]; v' |. D: w7 `真的是超好吃
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9 B+ ~. B) q/ P( t, i
, z" E4 T, T- z, K3 }+ ]蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，我们南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。' L: `$ J5 I, f- b5 X3 q
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发表于 2012-8-9 00:17
，只是根据你用几个鸡蛋来决定加多少水...
