颖澜澜

4 w$ [/ @) A; ~6 t. @% I. G: V: ?+ j6 h
看凉皮做得大吐司，一直想试试# o. _2 c# S$ p
感觉很容易$ h' J8 A3 N0 v1 E4 L) E  M
呵呵其实比做戚风还麻烦
( L: y- z+ v" d6 c# D, d而且还不出成绩4 R! ?- b  Q% k/ n9 j6 _
揉啊揉的几个小时过去了4 F. _( k* ^2 |, X8 q( p0 _% W( o
如果一不小心就会失败
1 o- ^  r+ i% ?7 T  ^上次就是这样
* W1 k4 I* \+ h3 `$ R% `* o7 E很有挫败感呀" ]; D) c, x# V8 o' k
犹豫了好久做不做，都打击到我了1 u2 r0 E- i9 M. B1 }
不过今天终于成功啦~6 E4 V3 R+ l( J* ?! z

- p5 t9 e7 s) ]9 H8 @呼叫凉皮来指正哦！
) I: q9 [0 p) g/ _9 U( m成品图先上个吼吼~( \$ C9 i6 V  B9 X
貌似色有些重了. w5 |1 Y6 L  h  C% d
今天不知能成功否
) B0 ^4 e" c0 v8 r. x木用单反，不过现在后悔类+ C2 o) @) u5 O. y% i1 Z0 l% m# ~9 k
这片片拍得~不美
1 Y# V! k9 ~2 M0 e: h+ ^, J* u% e$ D+ O' e7 ^: M9 R- j

4 R; @" |4 g' a
% g  u. R$ V) y* w
: N. U( \; J( t/ U% i

appleyangyang

看起来不错呀
7 b) z6 @) \6 T" b3 ]' r: \

芊妈~~

拍美食还是要用单反的，不过话说那个东西实在太大太重了，边做边拍不方便啊！

丝丝娘

羡慕会烘焙的妈妈！

叶子轩妈妈

貌似我的烤箱温度太高了5 A4 w3 `% ]) t& Z% |
方子说的是165度35分钟
- y4 f' M0 Z, H( D9 k可是烤了十五分钟的时候我发现表面已经上色很重了

这么麻烦，你也太有耐心了。

nono_妈咪

回复 颖澜澜 的帖子
3 t9 l& p+ e( _
: Q$ k; R/ ~6 N1 _1 p, P谢谢 学习一下 呵呵

颖澜澜

做的真好 学习
8 v9 S; K# Z; Z7 y4 p有个问题  怎么营造38度的环境让面团发起来

把烤箱100度预热五分钟，然后烤盘加满水，把吐司模放上去，关上门就可以了，大概是这个温度吧，我在网上看的

nono_妈咪

做的真好 学习
: l) R" R- z/ W% ?有个问题  怎么营造38度的环境让面团发起来

qqian

我至今对烤箱上下火上下层之类的搞不清楚  C, O2 [  }; y( N3 Z* K) \6 Z
所以每次都是“试试吧”

蓬絮|

貌似我的烤箱温度太高了' O3 R9 d6 ^0 s& U
方子说的是165度35分钟7 L! v( C7 H) O+ C: k0 Q1 C
可是烤了十五分钟的时候我发现表面已经上色很重了

达人们来看一看，怎样改进吧！

米小加

是啊  就这样铺上就好了~ 不用包起来

颖澜澜

铺个锡纸也可以  受热就均匀了~  做的不错啊  很有食欲~

是上面盖张锡纸么

米小加

铺个锡纸也可以  受热就均匀了~  做的不错啊  很有食欲~

颖澜澜

不错嘛

呵呵谢谢啦

颖澜澜

漂亮，很有食欲啊

谢谢啦

颖澜澜

不错，看着都好吃，下次我也试试

谢谢啦～吃着是不错，就是做起来真麻烦呢

颖澜澜

看起来还不错

谢谢啦

颖澜澜

哇不错呀，馨妈现在也是烘焙高手了

入门级呀呵呵

笑笑娟

哇不错呀，馨妈现在也是烘焙高手了