颖澜澜

7 v% a5 j* d) l" S- X9 D0 l- }5 c1 _9 \+ R" a8 _( x
看凉皮做得大吐司，一直想试试
; T4 M3 p. }% B; S感觉很容易5 p2 c; R4 E! z- x9 A2 X( O0 K) e
呵呵其实比做戚风还麻烦
; D, z+ d: g; j) c  `5 E而且还不出成绩
/ e7 V/ u2 F! U- b+ n揉啊揉的几个小时过去了+ ^& d5 G2 U8 N( u
如果一不小心就会失败% O+ O. W. i) M
上次就是这样
0 J7 P& i9 E* [* {8 q% c很有挫败感呀/ ~7 q8 b' }- b6 W% F
犹豫了好久做不做，都打击到我了
2 F) Y& L! r% E! V不过今天终于成功啦~* _- p0 t$ A% B, |1 ^: p( [. @$ b# X
$ Q( U5 B. _. O  K
呼叫凉皮来指正哦！6 r$ ]. P. ^" h# w! @
成品图先上个吼吼~" ?! _+ H3 q) c; J! x# Z
貌似色有些重了
5 T% E5 v1 c- e. `* g( Y今天不知能成功否8 q/ C; _, c' D7 c% x, F
木用单反，不过现在后悔类: r  @% ~! g3 L6 e. y
这片片拍得~不美
0 e' l; S  R; V! X% n3 n+ m0 V" Q- D! I# `: W* p- F7 {, a
4 z  x) H% j1 h, a' q

- ~: O5 h$ C! y6 \+ }3 S% i/ O
  _3 s2 w( [0 M; Q+ z

appleyangyang

看起来不错呀: H! U# }6 b1 a

芊妈~~

拍美食还是要用单反的，不过话说那个东西实在太大太重了，边做边拍不方便啊！

丝丝娘

羡慕会烘焙的妈妈！

叶子轩妈妈

貌似我的烤箱温度太高了4 D( B: a# _( _3 V* i! N
方子说的是165度35分钟
( l; F# N* C% @* s可是烤了十五分钟的时候我发现表面已经上色很重了

这么麻烦，你也太有耐心了。

nono_妈咪

回复 颖澜澜 的帖子* a2 M1 b; c1 @6 D! X2 D  m8 c# C& v

$ Q- V# R) W# p8 l  j9 A谢谢 学习一下 呵呵

颖澜澜

做的真好 学习) z0 Q; U& q6 z' ?0 v9 B! Z
有个问题  怎么营造38度的环境让面团发起来

把烤箱100度预热五分钟，然后烤盘加满水，把吐司模放上去，关上门就可以了，大概是这个温度吧，我在网上看的

nono_妈咪

做的真好 学习" k$ q- q! g6 C. I8 E" m
有个问题  怎么营造38度的环境让面团发起来

qqian

我至今对烤箱上下火上下层之类的搞不清楚( W: @* w1 Z8 f9 q2 L+ u- @
所以每次都是“试试吧”

蓬絮|

貌似我的烤箱温度太高了5 z' e7 N' ^5 Z
方子说的是165度35分钟
6 ]4 z5 I. i5 [2 o可是烤了十五分钟的时候我发现表面已经上色很重了

达人们来看一看，怎样改进吧！

米小加

是啊  就这样铺上就好了~ 不用包起来

颖澜澜

铺个锡纸也可以  受热就均匀了~  做的不错啊  很有食欲~

是上面盖张锡纸么

米小加

铺个锡纸也可以  受热就均匀了~  做的不错啊  很有食欲~

颖澜澜

不错嘛

呵呵谢谢啦

颖澜澜

漂亮，很有食欲啊

谢谢啦

颖澜澜

不错，看着都好吃，下次我也试试

谢谢啦～吃着是不错，就是做起来真麻烦呢

颖澜澜

看起来还不错

谢谢啦

颖澜澜

哇不错呀，馨妈现在也是烘焙高手了

入门级呀呵呵

笑笑娟

哇不错呀，馨妈现在也是烘焙高手了