颖澜澜

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' [; f8 l7 I) M8 r! i. p看凉皮做得大吐司，一直想试试: n; U8 A" i" R/ o# p
感觉很容易
2 d' C/ A% u# y! H* k: ?呵呵其实比做戚风还麻烦) R& b& ?/ `/ [0 m7 [
而且还不出成绩
! r+ ?% F8 S; b! Y揉啊揉的几个小时过去了
9 ?9 I8 a* p) e% n5 s5 d1 J, K+ U, ~如果一不小心就会失败
* m" E1 k& `. _0 V上次就是这样3 ^) [* t' \% {2 p, v( y: ~
很有挫败感呀. E! E! Z2 b3 Q' F! v7 B
犹豫了好久做不做，都打击到我了
7 a2 y0 v2 m! T: O5 d) r7 E. ?- D不过今天终于成功啦~+ L8 x  q( G  p* A
) n9 Y2 k5 Z  r
呼叫凉皮来指正哦！* d( x7 i; D/ E! q+ |; r. ]
成品图先上个吼吼~
& \* |) h/ M3 s+ ^: l3 L8 C* {貌似色有些重了& D6 m. F6 f6 s- B/ [" t1 z
今天不知能成功否
) ?* H8 g: L+ n" H8 v7 l% }; b木用单反，不过现在后悔类( ~' y7 o$ G7 F- o9 @; g( w$ ]% B
这片片拍得~不美( G: E# J% B0 m, {
) T$ J5 B5 S9 x; ]' }) y
% N# H" M' I" D+ o% P

' u% f2 G/ A0 u- [- ]2 m2 K3 N: V* n
2 H$ d: U  y# C& D$ h

appleyangyang

看起来不错呀2 V( T, ~- H! Q6 O% A- t* H; O

芊妈~~

拍美食还是要用单反的，不过话说那个东西实在太大太重了，边做边拍不方便啊！

丝丝娘

羡慕会烘焙的妈妈！

叶子轩妈妈

貌似我的烤箱温度太高了  m1 B. }; L& D4 N) q
方子说的是165度35分钟- n1 q' y: ?  V9 ]: i7 r
可是烤了十五分钟的时候我发现表面已经上色很重了

这么麻烦，你也太有耐心了。

nono_妈咪

回复 颖澜澜 的帖子1 W1 B' _- X/ @5 W" l' a6 ]' R

1 M$ g; I5 f- `. {2 I1 V7 ]4 m, ~谢谢 学习一下 呵呵

颖澜澜

做的真好 学习* M$ x$ J+ u" i( J* G) |! ~& {
有个问题  怎么营造38度的环境让面团发起来

把烤箱100度预热五分钟，然后烤盘加满水，把吐司模放上去，关上门就可以了，大概是这个温度吧，我在网上看的

nono_妈咪

做的真好 学习0 S9 l4 C1 {: ^2 g! N# n2 c; g% s
有个问题  怎么营造38度的环境让面团发起来

qqian

我至今对烤箱上下火上下层之类的搞不清楚
9 H9 }& |+ j/ N2 B& a2 o* i- M' j所以每次都是“试试吧”

蓬絮|

貌似我的烤箱温度太高了& F; `8 \  J6 [# t# {" z
方子说的是165度35分钟$ K$ k. n( H( G& Z
可是烤了十五分钟的时候我发现表面已经上色很重了

达人们来看一看，怎样改进吧！

米小加

是啊  就这样铺上就好了~ 不用包起来

颖澜澜

铺个锡纸也可以  受热就均匀了~  做的不错啊  很有食欲~

是上面盖张锡纸么

米小加

铺个锡纸也可以  受热就均匀了~  做的不错啊  很有食欲~

颖澜澜

不错嘛

呵呵谢谢啦

颖澜澜

漂亮，很有食欲啊

谢谢啦

颖澜澜

不错，看着都好吃，下次我也试试

谢谢啦～吃着是不错，就是做起来真麻烦呢

颖澜澜

看起来还不错

谢谢啦

颖澜澜

哇不错呀，馨妈现在也是烘焙高手了

入门级呀呵呵

笑笑娟

哇不错呀，馨妈现在也是烘焙高手了