‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 57 | 浏览: 6970 |正序浏览 | 字体: tT
謇謇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25148  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-08-02 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2012-9-4 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋千送影 于 2012-9-5 18:51 编辑
" d' [6 X) q) \9 I
9 K+ C( h: o) N) O3 k; V7 G老公超级喜欢泡椒味道的东西,全职在家,就开始一道一道健康美食给老公儿子端上来吧。, B! {4 M0 l6 A  n! i
今天做的是泡椒时蔬,味道不错哦,我们都觉得比在饭店吃的好吃呢。0 B( R/ ~. Y* y
连2岁的儿子都不断喊要吃,竟然不怕辣...遗传啊遗传9 h# f) K7 C7 j) m

; R$ w& Z. B0 ]7 N选了时令的蔬菜,硬点的,你喜欢吃的都可以哦
! v5 |% _2 i; }# j9 [& _: t9 d3 x我选择了豆角,一定是架豆王哦。4 M6 V& {3 `/ ^  h" w4 _# h  u6 k
还有木耳,我的最爱
; W, k1 d' W8 S. L$ o还有胡萝卜9 @3 e/ Z) h  u1 A5 ?: d
另外还有芹菜,老公最爱,其实我不喜欢泡这个,总感觉芹菜坏水。
7 U; T' P! b8 b! ?" h1 N
9 i- O6 B/ w/ U7 n/ ]; e经过1整晚冷藏后,摆盘了
9 m" o# I- \3 A9 W% M! A0 }7 E# O) A- k

# v2 f$ \3 h3 G1 p) d) a
: t+ m4 Y- n! ]: L) \" x  ^! X6 B" C# W) ]& G; `% |
一次做了好多,装乐扣盒子放起来。
4 I# T9 q  y$ v1 g
3 q( }8 X4 R! p5 v" a* o1 e
# r# \6 t9 `. p7 X# t: J就是拿这个大容器泡的哦。
- Z8 n1 @. L0 U1 `; p+ ^- n/ J3 u  A

( @! k' R' l! ?+ u; I& ?% z3 f做法超级简单的哦
& h! C) |6 W6 t; f' {1. 材料准备
/ `7 q6 q/ n9 X4 j豆角比较特殊,因为有微毒性,所以先入水里煮几分钟,颜色变绿再变白的时候就差不多了
& V* n$ r. Q3 P  X% G! p捞起来凉凉
; c. ~% v" |7 M6 ^& y0 H  T5 m( Y" W( l  ~6 H, y5 ]& o/ _
其他蔬菜洗净切好
, a5 O: E- T2 R1 L7 B5 m8 y: _, P; A
2. 调料
3 k7 r$ j1 o. I' e白醋,野山椒一瓶,花椒,八角,盐,桂皮,冰糖等
$ k7 {9 e/ p. p喜欢辣的把野山椒切段。
$ X+ \+ }- x3 V. n+ k" E
8 S6 X8 `, F5 V; q. V- b) m% u3 O3. 用纯净水或者凉白开,加入所有调料,然后放入喜欢的蔬菜。放冰箱等待一晚上就可以吃了。(着急的话2小时就能吃了,但过夜后入味才好吃哦)8 P: K# }, E' u1 E9 a

6 s( |. o: j; f* x$ u" e' N, A% B5 A/ x) P1 ~9 i. k( ?" z
哇唔!上首页推荐了。截图留纪念。偷笑中...
$ l& X) i+ }- E# V, @" ?1 M( S6 W! c0 h, b* k* o/ [& R. h8 }
4 s% x2 N/ m' L  V

点评

叶子轩妈妈  做过青笋,红萝卜的,很好吃......  发表于 2012-9-4 16:53
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 太棒了!泡泡菜的季节来啦!

总评分: 经验值 + 66  金币 + 66   查看全部评分

謇謇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25148  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-08-02 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

回复 meihaomei 的帖子
0 r9 k5 F/ O( U: J( P( c
6 q+ X: _; u+ u前面回复了哦。你发好后可以直接泡,因为木耳生吃也行,不放心就开水里捞捞

Rank: 8Rank: 8

经验值
5238  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-04 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
想问一下,木耳是生的泡还是用煮熟的。
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!美味!!!

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
快来统计你9月份在咥在西安,美食厨房发了多少篇帖子,妈网试吃团马上开团啦!0 j1 ?! Y' d1 e8 u
http://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

口水

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3535  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
流口水了

Rank: 4

经验值
596  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
呵呵,我有一个小诀窍,用泡椒,白醋,姜片,加雪碧,哈哈哈,味道很好,就不用加白开水和糖了。我这样试过,大家都说好吃。
謇謇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25148  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-08-02 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

回复 motherfish 的帖子
8 ^2 \; {! n# j! c7 w# @2 \1 |# V% S& ?2 E9 Q! m5 S; z' z. Y
泡菜可简单了。就是清水+盐+花椒辣椒(根据口味)+冰糖适量,搞定。7 q$ I6 v* D2 M2 L4 P$ W
放入切好的菜,硬的比较适合,胡萝卜,豇豆等. r9 r7 Y7 f. z5 Y1 z
这个季节估计要1周到10天左右才能熟
0 Y7 a- C) U/ Z8 P- {

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
6931  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-11-17 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

秋千送影 发表于 2012-10-12 16:56
2 M; }7 X$ J# y7 K7 c: @% S0 ]回复 motherfish 的帖子5 ]1 t; n* U" q- _- \1 R; C4 c9 V# E; q

: E/ _7 ^. `) U) Z3 M这个可以泡几天,但时间长了不太好,这个是用白醋弄的,可以成为速成的,还是别放 ...

/ l8 U, M. |7 t嗯,谢谢亲,那亲什么时候给咱们妈网的姐妹再普及一下泡菜的做法呗
謇謇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25148  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-08-02 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

回复 motherfish 的帖子: w# T7 f9 z* c1 Q9 C0 x; s. D
, K; z) x# y7 |# [3 U) _! z
这个可以泡几天,但时间长了不太好,这个是用白醋弄的,可以成为速成的,还是别放了  i- L5 }+ i' h; R2 w; U. N+ ]  [  p
我们四川泡菜的水就能放很久,那个没用醋,纯天然发酵,我家里有亲戚的水都40多年了,一般人不让动,哈哈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
6931  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-11-17 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

亲,请问做完泡菜剩下的水还能留着以后继续泡吗?

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

不错啊,回去我也试试

Rank: 4

经验值
777  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
来学习了
美极了

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13496  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2009-07-01 
地区:
街道:

Medal No.11

本帖最后由 美极了 于 2012-10-2 21:18 编辑
" A. ~# l" R  `/ Y5 J7 }; Z0 c( N
0 d/ ]3 g  H1 W! v2 L" V这几天在家就做,学习了。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21029  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-07-02 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11

回去试试
果果妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3337  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-09-25 
地区:
街道:

Medal No.11

帮你顶上去

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2611  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
谢谢!
謇謇妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25148  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-08-02 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

回复 宝贝媛媛2005 的帖子- j! J5 p) t: B0 o) ?: u2 A

, K$ A) i2 o/ `1 [& o. z# Z. l$ p捞下水比较好。不煮也没事,反正木耳生吃也行

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2611  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
木耳要焯熟吗?
‹ 上一主题|下一主题
【秋千厨房】爽口的泡椒时蔬
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部