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楼主
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本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
2 e  S2 K! B9 }% F
0 M! q( S/ {0 x- T
一,先上一个凉皮全家福,呵呵
: a' s6 D" m9 s  v+ k: X  i

1 R3 h* D; s' u" N( a$ @5 G
  
+ w* W; o/ K0 Q0 ^' d
9 c& I" b* R5 ~* _' ~! u0 ~
二,准备材料
3 S8 O) [* O+ J  ?

3 q0 }+ P% z2 F0 _' T

/ K' r. y! m" |! [( \. p) P' S

, m: C1 f+ z: C0 `* ]
8 X; O: f, d$ Q  j/ i* @
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。

$ y2 b0 M+ i, x7 b1 d$ @( j$ _
1 k0 E1 J, F  y( j4 w4 \# r
0 T4 e0 n0 F( a, M& B8 A3 B
  
9 R: }7 x/ S: @, l: Z

/ }$ @) ~. S3 O( [" e8 P

" O0 ]- w; t: v* G+ D

6 h) E2 T# Y- V: g% }+ X
三,开始做

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( u4 K( @. z. ^0 y

- W/ M# j! _4 B6 L! \+ _6 [2 \
蒸锅

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* y; U" E' }+ U

! W. C& K0 |: ]8 d/ g- m
. l5 P  X/ J* i( k3 l* w% V
凉水盆,用来加速凉皮冷却

! T2 ], N; U( N0 ]8 s0 C
   

$ T1 s( U, p; h5 e# \7 f$ r8 M% A
; w. e0 P/ f9 }! F- m& J2 X
- P& D: ^* d" Z6 g* M; w8 E
面水盛入凉皮罗罗
- E5 K. K9 q# K0 e
, n, z6 t* I8 [3 g

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8 \: L1 Z% E/ J: U3 S! _8 x: c6 V9 m( a+ H# V# @& ~0 t7 K
) H" R, N5 J, W7 n) B3 h* f3 r

% k3 j2 s; {: I) Y: i1 d

" f" n4 t( g9 o, }1 O

7 J$ ]0 F% i5 \. }, C. u

, J' ?2 z6 i) W) k

- C5 J( }2 [: c0 ?) ~" x- K

; H4 l+ B$ d! ~1 b
: [: j; p0 S& R2 K# W5 {
$ ?+ v9 i/ [* b6 b  b- m( T% {
三 成品凉皮出炉
8 r2 m3 u2 G. l9 K& K9 L

) z/ H+ E& j7 T8 Z# Z! S
5 W. U4 u" n% Y1 E2 b* {

' ~6 A: I% e& L6 e" K" F

% r: G& _4 F, N1 P$ E  u& X: {
/ n: b$ ^& E; B; ]4 e* B- e+ e8 [
  E* I) H. A6 v/ K

# I  u! W. P+ T% b$ r+ ?

* A2 Y% F6 k; A% z7 S) @+ U1 |+ ?

% m8 v* ~: B7 s( N. x

! C# [# h' P: d6 i" F' B$ ]) h
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢

5 K( h  _0 N) {- R/ A5 a

  `6 N9 H( e) S3 n6 h: `

  U; m' m6 Q+ ]5 x( y
   
' m, G% R2 S+ F

+ h; m' A4 b5 e" Q8 P& K3 g
4 ~, H& g" J$ J) _' g
8 q5 ]# `4 v, W  V3 h) I* l* P/ M. ]9 g2 m( ]) q
/ ?7 c' ]# }  |5 K

& y& F$ C. k2 E5 y4 E% a# X
, V! [2 s% \# u8 X
五,切凉皮
3 k  ^! Z5 c8 ]  F
   * K* M) N9 x! ]

) F4 ~# q! M6 P; l5 O7 y

4 @) |0 S" t  H! [1 x
+ X; }5 P$ P1 \# P, u/ {8 R8 E

9 q% `  I5 `- Q3 ~! o" E4 M6 b

( `5 r; n7 @+ k* V- M8 n
六,简单调料

/ O( b' @8 }2 O% n* Z2 W# p
   
/ J0 _" d* L" {7 t

/ O) g  D8 e* ]! i1 t( [! l9 B
$ g) m4 \7 b1 F* I9 Q$ \
! G: }& T$ b# \. F# G. f. ]
七,已拌好的凉皮
1 D7 a' C, e) ~" l7 ?6 _) T
/ d. a! ~- ~& f9 w
; ]" f- {) x2 J" @7 w1 D; q
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0 h1 ^+ O' D0 T
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$ Y4 K7 d; M/ E/ S( d8 Y
6 l3 t* P3 U! N! @5 A# }! \
" R  [! l+ V& `) a% F  i( K8 ^) \
回顾全家福,呵呵
" |$ L) I4 Z  h% u* z7 G

6 ~7 h8 h. S, D/ Y$ }
2 K% @, C) F) ?0 Q8 {$ Q: y
2 _0 E% O% A1 V" j# g6 E0 K6 I

# Y9 f. q7 `0 ?                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
% V7 c' B3 r! a6 I1 Z                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
' w& p( B# p+ S) W& }% Y3 D, h, w# w( Y7 X

( z% X8 s; G: M) w1 @: E6 N
/ ~. y# r7 p9 C/ {1 V% u
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点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
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颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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, i# q. ]' b1 c; \4 S& ^7 q7 q; |) L4 L! D2 G5 k
呵呵,
豆妈咪

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我都流口水了,好香呀,和我回老家吃的一样。

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快来统计你9月份在咥在西安,美食厨房发了多少篇帖子,妈网试吃团马上开团啦!& H" p  e, R, a& I) G" |& T
http://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html

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+ D% b1 i( x% R: }  `  x" a' ]. j
3 K5 N" w; v0 m5 y" J呵呵,没办法哦,谁让俺是个小吃货呢
葡萄

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: b" q- G* a% |) p' L  y# G呵呵,谢谢啦
菲儿妈妈

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/ v" p2 f- S0 `! n5 m- h呵呵,喜欢的就不难哦

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强,但是我做不了

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9 m( ~2 [4 h: g# }3 J2 |
2 |& A" ?) R* P. w  Z嗯,安

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回复 胖胖小草 的帖子- N9 m% }* l- E

& U" ^* z9 @( F8 E% K; {3 W呵呵,好哦

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# v1 T& {1 P: {- Q
# X. J) G- a* `% Z9 r, Q9 o谢谢支持,多多实践

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1 V9 w) h0 ~! Y3 e, e5 y9 U3 m9 I% p
,谢谢支持

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妈网上的美食达人们都好厉害呀!. H$ y. }  o' w
看了2个小时了,看的好饿

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下次一定搞个凉皮罗罗回来~~~这口水是止不住地流啊~~~`
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