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楼主
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本帖最后由 棉花糖爱棒棒糖 于 2012-10-14 15:15 编辑
% r' k: C6 E; P4 x8 H, i3 L
5 M, D4 _; p0 A' X+ V
一,先上一个凉皮全家福,呵呵

1 e+ k, f; m6 d- C+ w$ z: _3 G' t& C
  

( \- ^* U/ x9 b; e. `/ C
6 P* d/ a1 q8 u4 f# N
二,准备材料

7 R$ T: W, ~% u' d. v2 L

. ?  D. R9 i; w+ x( w/ G

% e5 J6 `# A; r8 K* C, S4 H
6 L7 A# k, M. C; l9 K
& V4 t" l4 ^$ O- R, W
把上面的面变成一下两种,是加水不停洗的结果,呵呵,神奇不。

9 o- Y. T2 p- P1 z, k

$ w4 y; }9 n, O

* ?5 _) P5 \& C' O6 F. l; k
    `3 m8 L8 G/ x2 H* V; o. Y

- e: R' g# p9 T" m

7 I7 P7 t, W6 V6 t7 }( U
! V$ u4 e6 t8 I0 a/ [8 r6 S- U
三,开始做

" U! U1 H* h. S9 c1 g* r
6 r! i% i* s( I: _# `

- K+ ?8 X/ x% W7 W, p0 e. I4 @
蒸锅

; E' y3 o0 x; g$ h2 }
   

( m" a; z- R* N/ w1 q% w5 z
+ |% l3 a) i7 C

' ?2 g, m8 \+ O4 G- z+ ]( P8 }+ h' O# x  V
凉水盆,用来加速凉皮冷却
( q) W5 i: i/ E! v- K
   

8 m; z! K" Z; n# B4 ]

1 s9 j* ]7 D3 w, t% ~6 F& \
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面水盛入凉皮罗罗
1 Y& ^4 R. t1 n: L! _0 q8 H- p
9 C9 d! a/ X. u% y/ y: p# B

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* q5 Q# H( [" {
" Y1 e/ }' ~+ o& B' J8 n
# V! E  i! D; F- A0 V9 \

" p! M" ^" p/ F) {) o8 d$ N; |
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4 y. @: U- p- W- f6 Y

& {, p/ r9 g6 d/ s$ T& ?4 p! B- t

8 j! o5 p+ k" N

# x9 a4 @; R* [% p: u' b+ W
1 Y. Y, ?; c/ A2 S% @- D" d! w9 ~+ F0 b  N. T" _2 Z
三 成品凉皮出炉

& D9 g: S- h; S7 N2 [  S
* n2 j: ?2 w: R1 s! r

' N+ H5 X: o2 V

' X0 i& {3 l" y) S* F' M$ ?2 p

3 h; N2 J, x. c

% K% N% i# J% T7 a& K" W; r
# v. I5 @; N9 ~5 j7 d

- D) d2 S, v" F* M6 m9 h
, {: D& d2 N' \# c: J" q* R
2 T. ?$ r7 }! x( V6 B
4 O# h/ b! X: {3 X
四,西红柿鸡蛋浇头,个人喜欢

  B5 h( L. l% I+ {8 E
& {  y( T- r+ U& S: [  a- m
) S  w- D/ |! B; m$ q
   
. v* h1 k: w$ k- `9 b* l
1 C% D7 d8 K, [& G1 h3 O' F
0 R/ T0 _! @% L) C0 i. X3 p% @
/ ?) m" J2 M$ h2 G! P
6 j$ D6 F( ~% D4 K

) c1 Q& f7 o/ o& \
4 ?/ ^. r& _1 y5 i. [. f
3 g- A1 w; \/ P# n* l" s
五,切凉皮

* Z. i1 g6 }5 a' [# q1 L/ }7 [+ R
   
  T! J( u' J' Z" m2 [! a/ A: \$ i

' G8 o$ b+ _4 j; z1 r3 `

  Z1 e& n" L9 P0 ^

  M/ i3 x! X+ y# j
$ F# [7 n. n' z. K5 u8 I, y- r4 P
7 i; _3 D& Q) y2 e. E
六,简单调料
" ^% _* C" Q4 u9 S9 o- ^3 t
   
% c, b+ d- C, X% a- g# l" T

. t) v; y+ z& ?$ t6 P# ?
! J# K0 K; |# D0 q5 U( V

$ N& ]* ~2 M! m5 M. p" f( |
七,已拌好的凉皮

2 i6 j; M4 d7 A* l2 i- G% B

( u8 A0 Z  P/ \3 z0 n# B
/ x! V) D; K7 V2 H
! Z3 \) V* |' N0 ]$ J+ M

6 c7 D9 ?, N; u+ O7 L! y; ^2 r
/ i7 Z6 V$ K8 N% l0 @# x, p5 J  n

+ {  S7 v% ]# W% w' w

0 [- G+ \  s. {: E2 g8 X" k( |- N3 d

* D( u/ s; {2 p) N0 |
回顾全家福,呵呵

# ]! S; B; C! g8 _  a

, l  V$ S7 f, Z) H" V; `

  [; a) J7 F6 N/ G( M- L, V
: y) `! V4 Y# O' L* k* N7 m0 |$ d! M3 R% L; z; o; b6 z
                               西红柿鸡蛋面      http://www.xamama.net/thread-706199-1-1.html
# r1 `% j# U+ c                              纯手工凉皮           http://www.xamama.net/thread-690721-1-1.html
! F/ \7 Z7 _% E- ]: o; D' j/ |7 R' k3 R/ A8 X1 g

+ D' O4 \! T" g# q; u( H* Q$ _" N1 T
3 ]. q$ {; p  {/ f; [, D3 Z8 R" J- B
4 a6 I2 E: @& L2 a( X

点评

多木多土  我在微博上看到你发了  发表于 2012-9-11 14:58
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 太强了!

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9 i. R" S5 x' r, ]/ D呵呵,
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我都流口水了,好香呀,和我回老家吃的一样。

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快来统计你9月份在咥在西安,美食厨房发了多少篇帖子,妈网试吃团马上开团啦!! B  D9 s6 ]& h. n2 \
http://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html

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呵呵,没办法哦,谁让俺是个小吃货呢
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勤快妈妈,我总觉得太麻烦,就是爱吃也不想做

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呵呵,谢谢啦
菲儿妈妈

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2 K/ ]/ y- F( z7 }( R! Z* Y呵呵,喜欢的就不难哦

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强,但是我做不了

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8 w  W- k! X+ ?( Q/ D; A8 I! j8 Y2 Y4 s
嗯,安

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回复 胖胖小草 的帖子
2 d5 \+ Z0 L; j& q( ~4 e! e* s0 ]! ~0 ^
呵呵,好哦

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回复 xuer2119 的帖子, F. |7 b$ O1 J4 g- s' g
" ]# W; Y+ y" V/ \/ l: f
谢谢支持,多多实践

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回复 公主家的包子 的帖子# U+ L3 H$ R2 U# y$ P5 C
  _$ P/ d: A9 l
,谢谢支持

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妈网上的美食达人们都好厉害呀!
; L! n3 r0 }( L看了2个小时了,看的好饿

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下次一定搞个凉皮罗罗回来~~~这口水是止不住地流啊~~~`
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纯手工凉皮出炉,呵呵
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