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Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-21 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天在网上转的时候发现的,这个妈妈厨房全都是原创,是妈妈们自己的手艺,还有贴图,很直观的,希望给迷茫于给宝宝做什么吃好的妈妈们一些提示。% B4 Y5 M$ s0 z% y' E

* H8 ~( T" A$ x. v& U3 x# C本来想把链接发出来让大家自己去看,可是不知道为什么帖子却无法发表,要不然就每天转帖一个食谱吧。
1 G6 d' K  u% h% ^6 e4 s1 `* w% g  O& g1 t2 e  ^5 ]" s1 b+ F
希望大家能从中得到各自所需,不会做饭的妈妈让我们的厨艺和宝宝一起成长吧。
5 o9 n4 u: @/ u2 n( A. `
7 D8 w( {' W4 q4 z9 L
5 i: }3 T# K  o- N) q6 z: s  X# z1 a  J* y; \
声明:以下食谱全部为转帖,只为妈妈们学习交流经验,无其他目的,希望原创作者不要介意。(内容来自丫丫网论坛,大家可以自己去踩踩,没时间踩的就来这里看,我会帮大家转帖合适的帖子。)
. g1 g7 C. D) r0 w 3 |/ \7 ~: S/ ]
另增各个网站搜集来的食谱。没时间在网上搜罗的姐妹们一起分享吧!( g1 N- M+ q/ b: _" j/ i+ {7 c6 }

: ?9 v6 k- }( P% ][ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:10 编辑 ]

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很好的帖子啊,希望能多有些2-3岁宝宝吃的东西。

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我觉得浓汤宝还是不要给宝宝吃的好 没什么营养啊

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太厉害了,第一个回家试一下
~ゞ1颗糖◆

幼儿园大班

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太棒了!~
3 V* m- A0 F) y5 F9 y# B6 s  美味呀1~

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好贴
壮壮妈

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真是不错
七一妈

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收藏啦。。

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看着,我都想吃
闹闹妈

初中毕业

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好,以后有机会了一个一个来做

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收藏了!已有有时间就做@
小左

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呵呵,收藏了!!

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想吃

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奶香土豆饼

土豆饼的另一个做法
1 M+ r$ `7 Q6 r% r   U  ]0 S, _% q( |* |  P  E
方子来自我的博友——yaya
( n. C0 w" r$ i8 q( n
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8 ~: |" a: k$ m! r+ V" K. o
8 W7 E( Y2 _5 N' M! e奶香土豆饼:
& r  b: H4 @0 o3 ^# \1)牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀0 \4 H% [0 q3 I3 h
2)去皮350g土豆切丁,放微波炉高火加热6分钟,拿出捣碎成泥,放1里用电动打蛋器打匀,比较难打,用筷子就要费一番力气了!; h/ W5 _6 Z* k
3)打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀  Y  ^" g1 I& J+ z4 e
4)锅内少许油加热,倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可
$ J; a! l; v8 V9 y/ Y$ i

! r/ e- z4 W( w# s7 L# [" N
. J& h& L. a# f3 P8 v6 a& |. Q- b

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胡萝卜排骨汤

原料. t% }, j, x  w
胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
' v9 r& Y  B; ?2 N2 N, |9 N
0 q' [6 u5 ^& l) `$ l3 d1 E/ s做法
" Q* [. H8 |* e+ i1.将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块。- D& @5 u7 s) _. E* g' C) I8 x
2.将锅置中火上,加水适量炖约2小时。1 t( {( W7 I1 ?% H5 r) [
3.将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。

$ A1 k0 q: e, i& i
. `3 t: S% v( ?) H! S+ B8 \8 o2 s备注* H6 A# p1 F0 y/ O4 M0 V
胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。小儿行动迟缓,筋骨发育欠佳食之有疗效。
$ u$ l% T. y# d; B; {4 B  w
& {4 x: \$ _# U& e5 h7 e# G' G& l个人觉得小宝宝还是少吃味精!
# e2 v& G' ?2 K) f  e
2 d1 G4 {& N% c$ L[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:11 编辑 ]

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肉末豆腐羹

原料* B" ?# ^) d- S6 b4 r
豆腐100克,肉末15克,水发木耳、水发黄花菜35克,香油、酱油、精盐、葱末各适量,水淀粉2克,汤适量。
' _) g1 Y0 {) j3 ?( d , i  _$ t; W5 ]) c! g; N
做法4 J0 l7 U2 v9 ]; F: s, {: Q( H6 l
1、将豆腐切成1厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择洗干净,切成小碎丁。8 b+ W8 }7 O$ A
2、将汤倒入锅内,加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐,煮沸,菜熟时淋上水淀粉,放入香油,撒入葱末即成。

0 A1 @2 q' J$ ^1 U8 w1 H$ ^
0 C) N2 h# ^' P4 [! z0 L备注
* ]$ y# e7 |+ z8 K5 x7 d* @- t此菜营养丰富,是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用,特别适宜1-3岁幼儿食用。

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能不能介绍个补血的,我家小宝有点贫血

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清烧鳕鱼


8 u. ]& d( L. y5 s3 O1 鳕鱼一段,洗净,胡萝卜切小块。
9 M: f( F2 G5 B9 K0 x4 j' t0 h2 鱼和胡萝卜入清水煮熟,捞出
* @9 Y, t! M# K3 T6 d& I# _3先去鱼皮,然后把鱼骨两侧的两块成型鱼肉剔下
+ y( g" N9 b4 h& x, C0 M4用适量水,盐,生抽,老抽(一滴),醋,糖调一小碗汤汁。& C8 O+ X( W+ }# t" s* z5 B
5少量橄榄油炝锅,再放入调料汁、胡萝卜和鱼肉,大火烧开,收汤即可% I& Y" T- Q" K+ _: ^
特点:口味清谈,营养丰富; D4 t8 {, T' E$ f6 b
注意:调味料要清淡,每样不可多放。
4 y, Z, F  P* i: T, ^$ D' u, Y5 X- {' t7 C! w8 \& M! p

) i+ Y4 O  v; R% t4 S; G% K8 R
: c" L0 j1 [2 y: M, c* ]; v
1 y! u4 C0 r- i4 U+ [/ }大家一般都是清蒸,试试这个烧的应该也不错吧。
( N$ W+ C1 I* b% ^5 `  g

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这种汤清热去火,而且这汤比较清淡,最合宝宝口胃)材料:猪排骨、海带。
9 G; f0 y7 e+ {5 E* L/ ^
( O4 E1 h0 ^  X5 E. P  S* N5 v制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块(怕麻烦的话可以在超市买以泡好的).将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带一起煮

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