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Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-21 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天在网上转的时候发现的,这个妈妈厨房全都是原创,是妈妈们自己的手艺,还有贴图,很直观的,希望给迷茫于给宝宝做什么吃好的妈妈们一些提示。0 R8 d( w4 Q$ v  x

; j7 F( b: w) o) ?2 g9 |本来想把链接发出来让大家自己去看,可是不知道为什么帖子却无法发表,要不然就每天转帖一个食谱吧。
9 y. L: M0 T; a- B5 l: d; f) s& ]8 ~7 P
希望大家能从中得到各自所需,不会做饭的妈妈让我们的厨艺和宝宝一起成长吧。
  D$ i( X8 W1 o! _, U
& q9 d- ^+ x6 z+ L; o2 {' O6 o$ m; t8 \0 D
% X  l; P( [; [. z; A7 ?) u2 U
声明:以下食谱全部为转帖,只为妈妈们学习交流经验,无其他目的,希望原创作者不要介意。(内容来自丫丫网论坛,大家可以自己去踩踩,没时间踩的就来这里看,我会帮大家转帖合适的帖子。)/ y6 f" r7 v' X

/ B& @; W4 h0 B" ?# P8 j另增各个网站搜集来的食谱。没时间在网上搜罗的姐妹们一起分享吧!
+ Z8 q( y- S9 ^# k1 o6 R
/ n) O1 i, y& e+ h, P[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:10 编辑 ]

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很好的帖子啊,希望能多有些2-3岁宝宝吃的东西。

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我觉得浓汤宝还是不要给宝宝吃的好 没什么营养啊

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太厉害了,第一个回家试一下
~ゞ1颗糖◆

幼儿园大班

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太棒了!~2 _' z* Z) M* j/ x
  美味呀1~

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好贴
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真是不错
七一妈

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收藏啦。。

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看着,我都想吃
闹闹妈

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好,以后有机会了一个一个来做

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收藏了!已有有时间就做@
小左

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呵呵,收藏了!!

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想吃

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奶香土豆饼

土豆饼的另一个做法6 N5 l$ q. g: e6 z& G1 y4 Y

2 z; ~+ e1 U; G. o1 M" E' u8 U  k方子来自我的博友——yaya
; \8 z9 U) i& X6 e! r! V2 d3 d, }

. a  b7 \" Z% K% r! p$ o6 P1 M5 ?
8 p0 h4 y/ W0 f/ m  M奶香土豆饼:
6 e0 e) a% ?2 ?* b8 E1)牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀; j: o1 G7 c! M* [. a
2)去皮350g土豆切丁,放微波炉高火加热6分钟,拿出捣碎成泥,放1里用电动打蛋器打匀,比较难打,用筷子就要费一番力气了!
* r5 t2 @6 X+ g/ G5 _! a$ U3)打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀
( y4 q" `/ B7 X( E9 s) v$ z4)锅内少许油加热,倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可

6 T8 @* [4 P1 M6 h
5 S3 v' K8 p' I6 {3 ?
* N3 c- P) C0 ^8 v, a. ]

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胡萝卜排骨汤

原料0 V/ ~: v0 W" O" c! u; \
胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
( T4 p& m- `1 U# K
5 y0 n: ?- w, z% ~. z做法: n3 n% j% \2 {/ S% ~
1.将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块。
6 t, a; `5 X" y2.将锅置中火上,加水适量炖约2小时。
- `8 x$ M! Y% g  Q0 V/ t7 V3.将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。

; ?( y  E' r; X
. B) D! e9 k2 f( |7 M. Z备注
& I' \- K; e, p5 Y胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。小儿行动迟缓,筋骨发育欠佳食之有疗效。
5 G8 ]; n4 D' g" O2 ^6 a( {" i
" T0 Q* t$ J' _' G9 |个人觉得小宝宝还是少吃味精!
! l# e% V; n( Y9 |  E1 D3 |! E! T# i0 X
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肉末豆腐羹

原料
1 c3 Z9 O9 ~% z( v豆腐100克,肉末15克,水发木耳、水发黄花菜35克,香油、酱油、精盐、葱末各适量,水淀粉2克,汤适量。
; z5 Q3 r6 L" V" A1 ^+ J1 \, ^ * ]& \9 L2 [1 \5 Y( c* d
做法
! x8 k9 Y. |+ U1、将豆腐切成1厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择洗干净,切成小碎丁。' C3 N' g* o: S
2、将汤倒入锅内,加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐,煮沸,菜熟时淋上水淀粉,放入香油,撒入葱末即成。
3 \, G: V* X, ~$ [

, y4 z  t- a9 o3 |6 ]0 N& {备注
% q$ _" \2 i/ _& N* q/ l' Q此菜营养丰富,是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用,特别适宜1-3岁幼儿食用。

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能不能介绍个补血的,我家小宝有点贫血

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清烧鳕鱼

' s; ]9 c1 L2 I( S  }
1 鳕鱼一段,洗净,胡萝卜切小块。% {  h" D# C* G, d
2 鱼和胡萝卜入清水煮熟,捞出2 ?7 m$ A2 q. r
3先去鱼皮,然后把鱼骨两侧的两块成型鱼肉剔下
$ O( Y2 \) I2 z4用适量水,盐,生抽,老抽(一滴),醋,糖调一小碗汤汁。
2 C3 k0 S/ B) s+ w8 W6 A+ c0 ~5少量橄榄油炝锅,再放入调料汁、胡萝卜和鱼肉,大火烧开,收汤即可
4 o" P. }# O" R* z! f5 E特点:口味清谈,营养丰富, Q; J6 _# B  s$ ~( f5 a# C7 f
注意:调味料要清淡,每样不可多放。
/ c/ a; |# J5 _4 H' d1 y) y, V# [$ l

5 M/ P+ K3 l9 Z3 w6 H+ N3 o) J7 h# C: H0 R! Z% f. K
/ Q) h; ^  f7 r0 b
大家一般都是清蒸,试试这个烧的应该也不错吧。
" f2 I* s8 A7 k8 A

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这种汤清热去火,而且这汤比较清淡,最合宝宝口胃)材料:猪排骨、海带。9 a2 Y; Z- q& ?2 \2 g1 H3 c

, Y* B' \; K, L: n6 j% E制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块(怕麻烦的话可以在超市买以泡好的).将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带一起煮
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