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Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-21 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天在网上转的时候发现的,这个妈妈厨房全都是原创,是妈妈们自己的手艺,还有贴图,很直观的,希望给迷茫于给宝宝做什么吃好的妈妈们一些提示。
; g- q2 C' [  ^" ^  v1 t- z! L( C, H5 W! U
本来想把链接发出来让大家自己去看,可是不知道为什么帖子却无法发表,要不然就每天转帖一个食谱吧。
$ T( K/ K5 l3 [0 P' }. s, B1 _" G: V) h, q3 n; z
希望大家能从中得到各自所需,不会做饭的妈妈让我们的厨艺和宝宝一起成长吧。5 s) J2 W0 h; z4 E: {6 r7 {# M
' v3 [1 Z( ~  W; l2 t" `
' t5 k  h4 l, p6 B( \

' n8 A( F& [. b3 `7 J$ w声明:以下食谱全部为转帖,只为妈妈们学习交流经验,无其他目的,希望原创作者不要介意。(内容来自丫丫网论坛,大家可以自己去踩踩,没时间踩的就来这里看,我会帮大家转帖合适的帖子。)% e! v; F. K& y* G# F
4 R1 ~: Z8 d& m
另增各个网站搜集来的食谱。没时间在网上搜罗的姐妹们一起分享吧!
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' `, h" P; x# ]5 [: j5 X  l[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:10 编辑 ]

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很好的帖子啊,希望能多有些2-3岁宝宝吃的东西。

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我觉得浓汤宝还是不要给宝宝吃的好 没什么营养啊

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太厉害了,第一个回家试一下
~ゞ1颗糖◆

幼儿园大班

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太棒了!~
8 c' M" `9 ^- l. C  美味呀1~

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好贴
壮壮妈

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真是不错
七一妈

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收藏啦。。

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看着,我都想吃
闹闹妈

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好,以后有机会了一个一个来做

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收藏了!已有有时间就做@
小左

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呵呵,收藏了!!

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想吃

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奶香土豆饼

土豆饼的另一个做法
, m. S+ t( J: s; \' v
7 r0 [, {/ p* t方子来自我的博友——yaya
3 g) J& \. y" x7 a9 n- a6 e* d
; P* y, V1 [9 n8 r
) c5 G! ^8 y" W3 D$ |& j1 j  X9 h
奶香土豆饼:
5 T- ?4 n$ y" u) ]& t/ y1)牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀
1 |# r! r3 m" t2)去皮350g土豆切丁,放微波炉高火加热6分钟,拿出捣碎成泥,放1里用电动打蛋器打匀,比较难打,用筷子就要费一番力气了!6 [) ^# B# B: L. s5 l0 I, `
3)打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀
3 H, V. x8 L( A' b/ @% A4)锅内少许油加热,倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可

) R7 f6 k* {, l9 H3 }
$ D/ e: o8 K3 Z3 A- u& ]  F- n
1 ?2 g" {; H7 S0 o  y

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胡萝卜排骨汤

原料
: p* S1 B8 }$ c3 u$ M, J胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。% F! A6 y6 T6 R- F% ]$ ^1 {
% x: w5 \0 `; _7 ~" _
做法
3 r) u9 z# S3 f7 Y3 @, p1.将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块。% J8 r+ |  `$ t- B" K
2.将锅置中火上,加水适量炖约2小时。* I  ^) [8 |. ?
3.将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。
  {; S  ]) E8 u4 `: |* p) l$ g
+ b' v0 i# h3 a7 F2 a: ~
备注
# F* e. ]0 }( [6 b7 i" D* x胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。小儿行动迟缓,筋骨发育欠佳食之有疗效。! S( K; ^  S, C9 ~; R
; q  u! b- G' o, Q8 F, P
个人觉得小宝宝还是少吃味精!
( W. p3 q1 w* i
' a! v  _0 Z- C- H2 s[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:11 编辑 ]

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肉末豆腐羹

原料
$ H- J" T  X  {! `# z: N豆腐100克,肉末15克,水发木耳、水发黄花菜35克,香油、酱油、精盐、葱末各适量,水淀粉2克,汤适量。6 n4 n7 _3 v& q& z: T

6 J; y, U% U+ v( o  Z做法
" b5 t3 H  _) `3 ^8 a" _- [. [* u) a1、将豆腐切成1厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择洗干净,切成小碎丁。
. e# K6 Z6 h( m6 I7 q, Q6 y* o. K+ o! J2、将汤倒入锅内,加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐,煮沸,菜熟时淋上水淀粉,放入香油,撒入葱末即成。
3 T/ Y9 B. H( ~, W& X

* ?4 t+ Z  B7 c$ T. J+ _备注1 {- @  a$ t2 _5 V
此菜营养丰富,是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用,特别适宜1-3岁幼儿食用。

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能不能介绍个补血的,我家小宝有点贫血

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清烧鳕鱼

; V7 V7 _2 e+ J+ [
1 鳕鱼一段,洗净,胡萝卜切小块。9 }0 p% I' b' g7 t% p
2 鱼和胡萝卜入清水煮熟,捞出
0 K6 d* G; ], l! _5 |3先去鱼皮,然后把鱼骨两侧的两块成型鱼肉剔下
( {" H0 b; q! ^  r) t, M. Q- u4用适量水,盐,生抽,老抽(一滴),醋,糖调一小碗汤汁。! \& Y. Y  t  ~) _) j6 K* J) `
5少量橄榄油炝锅,再放入调料汁、胡萝卜和鱼肉,大火烧开,收汤即可
9 F+ P! ?  N6 X: u4 m特点:口味清谈,营养丰富
; b9 S- q& g: }注意:调味料要清淡,每样不可多放。
8 C* k( V; p4 i4 t: R6 N' |, v; m& @0 a# R

: k0 w, U$ d' N) o6 a  y
/ M4 ~8 J# {9 W8 a, k; r; [. N! H$ ^8 M
大家一般都是清蒸,试试这个烧的应该也不错吧。4 [) g: \$ {8 o% k! |) F# d

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这种汤清热去火,而且这汤比较清淡,最合宝宝口胃)材料:猪排骨、海带。$ E$ T# `& D2 R) r7 Y0 R5 }& s. K- c- a
# ]  `  `, t; A) c8 m
制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块(怕麻烦的话可以在超市买以泡好的).将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带一起煮
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