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粥,棉软细滑,好消化.生病的人或者BB吃最适合不过了.
; J1 W( z& U1 l8 q/ z% V. s' m/ ^8 d1 a一般广东人褒粥时是先把白粥底做好,想吃的时候加入别的食材滚出味道,调少许盐即可.! [" b' w+ [0 A$ X3 p5 Z
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粥底选用的材料为:东北珍珠米. 广东人做饭一般比较爱吃南方的丝苗跟泰国香米,北方的珍珠米做粥最好,粥底会比较滑,而且比较容易褒开花.' j9 s: q, B! u
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用适量的米,洗净放少许水浸泡过夜. 给BB吃的话一般最多就3把-4把米,不是满满的3把哦,是刚好抓在手心那么多.+ d, y* G' `- @3 L i& e G
6 h2 J3 w: @% B$ e l7 y( u- i第2日,把浸米水倒掉.放米如锅,滴几滴油,放一点盐,用筷子搅拌均匀.这样就不会粘底了.. Y( n3 y ~ i. _2 |: a: Z$ h
8 w0 V3 q7 a& v& B& m9 _4 H放适量的水,把锅子在电磁炉上大火烧开.然后开成小火,用电磁炉的话400W就可以了,最多褒一个钟头,粥就该差不多了.如果水放的多了可以开大点火收点水分.; D9 w5 a- r0 u7 j8 x8 K9 v1 y
: }* z, |) u) C+ G8 p) X8 O以上就是粥底的做法.等下我再来说说粥里配的食材.现在要去给老公买鞋子了.呵呵wanwan16.gif（
# {( }; H1 A5 G# w/ t8 h T! D& v
[ 本帖最后由 fqyoko 于 2009-3-16 13:18 编辑 ]
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发表于 2009-3-1 13:15
偶像啊~~
