anson8042

' z& F* a: D" E( @# D; D. C
1 B- t8 n5 n8 s4 M+ j+ o, j  l3 f话说，琪琪妈的饭量是越来越大了% ]% `3 }/ v$ o+ \
本着少花钱多吃饭的原则，琪琪爸买了个烤箱，有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~  u/ B4 T4 A) D, n& L0 e
琪琪爸真会过日子
; R5 G$ v. ]& I: T, A! i秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~" Z1 Q* l7 R" F# B7 ^  Q% h
先来个肉多多的肉香满溢披萨, d( b- b9 ?5 m" K' z
% ~7 @7 L* k4 o+ g% l
5 s, H6 q$ R6 {0 h6 o! F! C
. e$ V5 `- y! G! I

anson8042

自己顶一下

anson8042

把土豆蒸熟，切块，晾凉，火腿切块，熟鸡蛋或鹌鹑蛋切开，放在一起，用一点沙拉酱拌匀。就是最简单的鸡蛋火腿沙拉了。
9 d* z$ A/ x+ Y  [还可以放但生菜，紫甘蓝之类的自己喜欢的东西进去。
2 }, b( G* t6 Z5 t, s# l

anson8042

自从开封菜有了新奥尔良烤翅以后，琪琪妈就喜欢上了这个味道。/ K# }& x( p. |6 N+ C' G
自从结婚有孩子后，琪琪妈就开始精打细算了。# Z) U: b/ m. K- j' Q
于是乎，十块钱一对的新奥尔良烤翅基本就不去吃啦。去超市，一斤鸡翅十几块钱，够和琪琪爸一起吃的
# S" |- |. n; m3 h5 ]至于调料嘛，大家可以买现成的，以前试过cook 100的，还有极美滋的，这两个牌子的味道都不错。大家可以试试。TB和京东都有卖的。有的超市也有。
2 r" \; f( R# T9 T; s  ^; X鸡翅洗净，盆里留一点点水，把鸡翅料撒进去拌匀。用手多抓一会，给鸡翅按摩按摩，还可以用小刀或牙签扎一扎。就会比较容易入味。腌制两三个小时就可以了。烤箱里180°烤20分钟左右，根据自己鸡翅量的多少。) \8 ]0 t0 T3 n2 E! j! b

! E  Y5 F* b8 r7 \% @+ T
- G$ [4 i6 M& R# U- f1 x
) G) t  @! t! b  ^) v( v+ U5 O9 a, e& A

anson8042

其他步骤和第一个披萨一样。先撒一层披萨酱，然后奶酪，然后煎好的茄子片，然后撕碎的金枪鱼，然后辣椒，然后再一层奶酪。& R6 {# R+ _  L, W
好多“然后”呀，琪琪妈词汇贫乏，哈哈~~4 u# W: _7 {0 z# [3 Z8 i
( A6 h- [; q# S4 f" i3 n: h
* e0 S4 a2 H% G$ H  V9 m7 \
9 v" ^+ `2 ^1 M
同样的方法烤20分钟就好啦。茄子软软的很好吃哦，而且烤的很透，不会有生茄子的那股怪味。
1 O* k" l9 v0 ~  C2 a- g荤素搭配~~8 ~+ _7 A  B* ?
) u; z* v6 `, q% l0 ~7 \: h
- ~" p; O  o/ s& ?% c, R

& n) t6 B& l0 ?7 [8 y0 I* W! ?

anson8042

一边烤着第一个披萨，我们来做第二个金枪鱼披萨。" h% J' ^% T- X) E
先把茄子洗净切片，不用太薄，大概2-3毫米左右就可以了。# t9 B* z$ r3 E5 c
锅里倒油，把茄子片稍微煎一下。
8 t2 Y. E2 B# @7 p! T" R$ [  l, W* X
$ N2 N2 y  {& P) D# y1 }6 X1 N+ I! q+ q1 ^) @( l6 r+ w1 f

anson8042

叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是，肉多多呀$ W, W& y$ u: Y7 M* ]) G$ l! P

1 @" p: r# v! P
% z% V+ H/ R4 `: G6 S琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。3 c) |$ \9 I0 O9 S9 K$ G
喜欢奶酪味道的麻麻们，可以多放一点，不但奶香十足，拉丝效果也会非常好。
  E) S0 [. y9 D: t不过琪琪妈怕热量太高，所以擦的不多，拉丝的效果没那么惊人啦，不过奶香味还是有的。
( i+ J" e# ?  J
. t/ Y, ?3 U* h' E% C; g/ Q
4 _" ?) }' v6 `% N9 V0 I  z- S% w) D
0 c9 T  L6 j3 Y/ q: M* L8 l

anson8042

最后，在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。
0 K% p5 `; A' a$ I# ?这时候烤箱也预热的差不多啦，就可以放进去烤了。
' T0 ~' U2 p: o, g, }上下火，210°，烤20分钟。  注意，自家的小烤箱，最好不要同时烤两层哦，这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。! _9 l. \- r0 H" z3 h
3 e' K- N9 m3 n5 f

2 q7 [% }& ], N* R/ y  R

anson8042

哎呀，厨房光线不好，拍的照片比较暗，大家凑合看哈

anson8042

弄好奶酪后，就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。& d( ?3 X! t$ o" ~
琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
7 `6 T) X$ d+ k+ y; Z# H: I  L6 O金针菇切段，青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看，把红椒切成了圈圈7 O+ h6 o" D* [' G0 c- q- a5 d
. B* |- b" ]) m# E) y

0 z0 r/ b8 O  i8 I7 \, s3 z& S+ l: B- B5 n* c+ @( X: |7 v+ B
先放上切小的培根片和牛肉粒，再吧蔬菜摆在上面。
0 C4 @8 L. ^& v  V9 z, u+ n4 W& m( Z

: l1 M+ w) G& o9 _( M( v9 \0 U6 U8 A" e3 d" p
, U. m9 W' F& _( i3 j- h. j9 C

) _# b+ A. T+ N0 `+ M
$ U  P* a3 A! |0 ?- n0 e. \

anson8042

8 |/ v) e1 D) V& k0 t
: ?! S8 O" F, _% [! R. K# |, B先把烤箱预热上。210°，上下火。预热个5分钟左右。
& a5 G) ^2 m6 T; [, {& \6 k6 I一边预热，一边来给披萨饼底加上馅料。: |, Z2 O4 H  @/ _4 i6 [0 ?
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油，防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。5 P% Y  Z# e+ [  o- B0 S. [( y
这个面很软，也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。
* Y$ F  m# [0 ^% J然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱，有番茄口味的，也有其他口味的。如果没有披萨酱，其实用番茄酱也可以的。
$ N$ Q5 _! ]- q" W: F* A4 h抹好之后，在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末，也可以直接买现成的马苏里拉碎。
0 w& d& Z$ `8 R* c. Z- i
, h/ V$ n: i' z. C* e" M5 }' t
1 c  ?$ y. w' X" H2 o, M0 w9 K  f( j0 D1 e+ J& I

6 }! N; z* `8 t( }) B
: [5 \. `7 p& c3 h' t6 P# v$ v: q( J
+ W( A: u2 A: s1 F. I& ^) v
7 C8 @; e& B# x+ P6 l; ~

" k* x0 w2 S  ^1 }$ l) q

anson8042

需要的材料有：披萨酱（没有的话，用番茄酱也可以），马苏里拉奶酪（拉丝效果比较好），其他的馅料可以根据个人爱好啦。
. |2 |" ^6 n$ T琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根，牛肉粒（可以买现成的，也可以自己切点牛肉粒炒一下），金针菇，青椒红椒。' \# b) q" M. J3 ]4 _; w
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子，青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的，有原味的，喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱，一张披萨也就用了一半。
2 d1 O/ ]6 i* e5 _* G  C
) n  P$ ?7 z& I7 @' z' _

颖澜澜

有兴趣的麻麻们，可以继续往下看详细的步骤~~
; P! Y  y% @1 l首先，我们来做披萨。
9 j% |3 X) Q" C% j* m, B% ~2 }6 l如果你嫌自己和面麻烦，可以去烘培店买 ...

坐等

筱笑翛

披萨色泽鲜艳料又足，美

笑笑娟

"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

芸甜

等着学

fay~~

等着学习了

anson8042

孩子闹腾了，先去哄孩子，一会回来接着发

anson8042

有兴趣的麻麻们，可以继续往下看详细的步骤~~5 |& z3 P- U& K% g$ d) M9 ^
首先，我们来做披萨。- W9 j( Y0 M# `$ |& T0 t
如果你嫌自己和面麻烦，可以去烘培店买现成的饼底。
: R' @# X% z4 G/ Z5 U1 {如果自己和面的话，面要和的软一下，和面的时候加少量酸奶，可以更好的发酵，也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。! }! M. J8 A2 d4 S/ i6 @. g
1 X* R- a, {  `/ p$ Y7 [