anson8042

, K, K# H) [8 j: O1 H% ]- ~( u2 m/ V
话说，琪琪妈的饭量是越来越大了
+ X; i& B% e+ s( D本着少花钱多吃饭的原则，琪琪爸买了个烤箱，有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~  J' i( T) t+ X
琪琪爸真会过日子; j5 U+ x* Y4 E: V- W
秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~
/ K. \/ O4 k5 U6 ]; e0 o6 q3 R! G先来个肉多多的肉香满溢披萨+ m3 ~  C5 f$ @: P* N

1 n$ K) N; U9 k* {9 t! o: c) X  k  U5 c' N

+ _( c0 x7 w8 ^

anson8042

自己顶一下

anson8042

把土豆蒸熟，切块，晾凉，火腿切块，熟鸡蛋或鹌鹑蛋切开，放在一起，用一点沙拉酱拌匀。就是最简单的鸡蛋火腿沙拉了。. ~: [) y2 ?3 t/ N8 x/ p1 Q6 m
还可以放但生菜，紫甘蓝之类的自己喜欢的东西进去。
" I! V+ Y6 E4 A- S" T- V, C% r- j

anson8042

自从开封菜有了新奥尔良烤翅以后，琪琪妈就喜欢上了这个味道。: \; o) x( L: \) L5 ^0 g
自从结婚有孩子后，琪琪妈就开始精打细算了。6 H* T2 c. Q% _: w$ G) ~# X
于是乎，十块钱一对的新奥尔良烤翅基本就不去吃啦。去超市，一斤鸡翅十几块钱，够和琪琪爸一起吃的
, c: m6 |7 H$ P8 \9 F' B至于调料嘛，大家可以买现成的，以前试过cook 100的，还有极美滋的，这两个牌子的味道都不错。大家可以试试。TB和京东都有卖的。有的超市也有。
  Z; w, I# J' i: H鸡翅洗净，盆里留一点点水，把鸡翅料撒进去拌匀。用手多抓一会，给鸡翅按摩按摩，还可以用小刀或牙签扎一扎。就会比较容易入味。腌制两三个小时就可以了。烤箱里180°烤20分钟左右，根据自己鸡翅量的多少。- m) J% N" }7 s4 x) @& c8 S8 o8 t8 f- T
7 c0 o3 [: o1 o. Z
# Q; G2 N" ^' v* r: g9 |
3 I: T3 ]. j/ Q! S; j

. M2 K5 q; q. K* ?6 O

anson8042

其他步骤和第一个披萨一样。先撒一层披萨酱，然后奶酪，然后煎好的茄子片，然后撕碎的金枪鱼，然后辣椒，然后再一层奶酪。1 w2 l2 ?# ?5 X$ V- d
好多“然后”呀，琪琪妈词汇贫乏，哈哈~~
% K1 _' ^# L( O) c* n' W2 o  u

1 w& n. l% M0 K! P
* S6 w9 u8 }7 J7 T4 z/ s同样的方法烤20分钟就好啦。茄子软软的很好吃哦，而且烤的很透，不会有生茄子的那股怪味。! ~& U6 B. _. O# A
荤素搭配~~, N6 i$ F& d1 X6 D* d! E, O* a
7 [- {7 f5 f9 z( {1 A3 {

1 i5 K3 ~- s5 M3 Z" [
6 V% t( D6 C4 J0 Q0 o

anson8042

一边烤着第一个披萨，我们来做第二个金枪鱼披萨。: ]$ Y( M% R# C0 s* `" o9 e
先把茄子洗净切片，不用太薄，大概2-3毫米左右就可以了。5 m3 h# e3 j0 h! X  z3 y+ ^
锅里倒油，把茄子片稍微煎一下。" w; c) P9 S5 n/ w+ U( f

5 f- K; Q5 S8 s8 `  t8 ]7 d) i3 |* h3 L

anson8042

叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是，肉多多呀
4 \% T/ ?' r6 }3 ?; Q  ]( O
4 W! Q+ \7 ~- F0 @2 H
0 a4 C# a' s' q% D: `琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。+ s- B: O' Z/ u* B1 e4 G
喜欢奶酪味道的麻麻们，可以多放一点，不但奶香十足，拉丝效果也会非常好。1 H* N2 |( \0 H* f+ T, t% @
不过琪琪妈怕热量太高，所以擦的不多，拉丝的效果没那么惊人啦，不过奶香味还是有的。
& Z' q% g7 x+ G+ {
9 S3 q- U' w( t  r + @3 e! X( z7 u  h# E) e# F

! r1 G- U1 I" M/ T4 \

anson8042

最后，在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。. [/ q. v: {4 c" `  l0 E7 K7 _1 X
这时候烤箱也预热的差不多啦，就可以放进去烤了。- e& k9 V7 I" n' {
上下火，210°，烤20分钟。  注意，自家的小烤箱，最好不要同时烤两层哦，这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。; _* k$ {1 R- }1 ?% s1 E0 ^: k

5 Z; K% `9 p' z" c# M* g4 c3 ~; l0 x4 t( q- X9 h. s1 i

anson8042

哎呀，厨房光线不好，拍的照片比较暗，大家凑合看哈

anson8042

弄好奶酪后，就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。
3 E% r- f  H$ J+ J* p( g- D琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
* ?1 y0 k/ W- C金针菇切段，青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看，把红椒切成了圈圈
* J" @# {" S" n 5 h8 @. F; v) _9 V3 B
4 h# f: A9 X/ ~2 ^/ y* U
3 h4 Y8 e& ~! V- R6 `
先放上切小的培根片和牛肉粒，再吧蔬菜摆在上面。# }) p0 U7 P8 x3 N( A
& Y; {' V4 c" n5 |
$ W5 _9 _  O) |

/ E* e; [- E+ b9 q. C# Q & e3 w& \' u6 b' k0 f8 N4 U5 ], o4 Z

/ }# }4 M* M/ W/ P5 m% P" W# ~  F: {+ ~. Q8 O* l4 r( @

anson8042

+ @+ c1 Q. t6 o3 `3 J- F" X

- m% G- q1 z; ]% k: y4 F% P% @先把烤箱预热上。210°，上下火。预热个5分钟左右。& x" f' Q1 u) y2 }8 L, Z
一边预热，一边来给披萨饼底加上馅料。. A$ Y6 d/ L* F. H/ A) U
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油，防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。0 u2 L% z/ t+ ~1 x: Q
这个面很软，也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。: s7 a" o: e  I7 b3 x' h
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱，有番茄口味的，也有其他口味的。如果没有披萨酱，其实用番茄酱也可以的。
# G, j& ?$ L1 Z; Z: o$ ]抹好之后，在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末，也可以直接买现成的马苏里拉碎。) \2 [0 h( m5 F% ~9 Q1 D

; Q4 a4 R4 C, {/ G/ ?' }3 m) K1 E; r. F  y
# `. c3 b! Z& t) W  m" x

/ ]8 V( c+ A5 u3 }# }. ^; o# M  G" W2 l2 O! A" K

' z. E, b1 f3 w8 r5 v$ r
) [8 g+ w; A3 A! G0 Y
/ V. g6 w. Q; J/ Z! D% Z# F: ^
) I& Q1 d2 J( i0 Q" n. U

anson8042

需要的材料有：披萨酱（没有的话，用番茄酱也可以），马苏里拉奶酪（拉丝效果比较好），其他的馅料可以根据个人爱好啦。
& k1 e3 |+ [+ F* J1 {, L+ t. x琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根，牛肉粒（可以买现成的，也可以自己切点牛肉粒炒一下），金针菇，青椒红椒。; N5 }; U" n" h6 H
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子，青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的，有原味的，喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱，一张披萨也就用了一半。/ M) f, _7 e, K6 t: F
  t2 O9 o! {& R8 O1 h5 J

颖澜澜

有兴趣的麻麻们，可以继续往下看详细的步骤~~
! }) U- E* z* V, L首先，我们来做披萨。
0 S+ V( o7 h0 J- M7 J% l+ x- S如果你嫌自己和面麻烦，可以去烘培店买 ...

坐等

筱笑翛

披萨色泽鲜艳料又足，美

笑笑娟

"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

芸甜

等着学

fay~~

等着学习了

anson8042

孩子闹腾了，先去哄孩子，一会回来接着发

anson8042

有兴趣的麻麻们，可以继续往下看详细的步骤~~4 w+ B- K/ h7 v/ v. o. s7 |
首先，我们来做披萨。
7 j. ?# v- }* }4 `& a如果你嫌自己和面麻烦，可以去烘培店买现成的饼底。
- n0 l* X2 ?- `+ _: m如果自己和面的话，面要和的软一下，和面的时候加少量酸奶，可以更好的发酵，也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。
. E( U1 P( Y+ E$ X
0 q7 E7 i: _9 E4 l/ k& k5 u