anson8042

- _- Q. k' P# w; }% b5 r
+ z/ V4 F* y0 b) Q+ w2 q
话说，琪琪妈的饭量是越来越大了7 f: @( @  T1 _) `4 B; ?. x" C7 r
本着少花钱多吃饭的原则，琪琪爸买了个烤箱，有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~
$ p- i- y0 U- y. A/ a琪琪爸真会过日子+ Z; t, v: h: m/ G  `
秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~+ J; i3 ]  T" h6 S% a
先来个肉多多的肉香满溢披萨
- N" o7 p6 {$ d& F; l# G( n
  M; g7 }& W+ d+ t
7 w& O( I$ D$ ~4 `+ o  k8 B2 I: s5 B; Y3 H

anson8042

自己顶一下

anson8042

把土豆蒸熟，切块，晾凉，火腿切块，熟鸡蛋或鹌鹑蛋切开，放在一起，用一点沙拉酱拌匀。就是最简单的鸡蛋火腿沙拉了。6 p  A9 d& A" E8 |
还可以放但生菜，紫甘蓝之类的自己喜欢的东西进去。# b' K5 _0 E' t* p) S

anson8042

自从开封菜有了新奥尔良烤翅以后，琪琪妈就喜欢上了这个味道。
' Q7 w+ M7 e# S3 _- i! q- W自从结婚有孩子后，琪琪妈就开始精打细算了。& E7 h  {! D* o+ E
于是乎，十块钱一对的新奥尔良烤翅基本就不去吃啦。去超市，一斤鸡翅十几块钱，够和琪琪爸一起吃的
! P# e1 s& d; h3 W' v2 }至于调料嘛，大家可以买现成的，以前试过cook 100的，还有极美滋的，这两个牌子的味道都不错。大家可以试试。TB和京东都有卖的。有的超市也有。
/ w: q- J' }% f6 t, {0 |/ K鸡翅洗净，盆里留一点点水，把鸡翅料撒进去拌匀。用手多抓一会，给鸡翅按摩按摩，还可以用小刀或牙签扎一扎。就会比较容易入味。腌制两三个小时就可以了。烤箱里180°烤20分钟左右，根据自己鸡翅量的多少。( M4 F) |. e# e5 x! W

8 C: j; y! y, {9 w- U& h! D( y9 f; C1 @7 p. e- H& h5 H4 j  b

0 r( B$ a: }" d* D+ H5 d8 P  p$ U- N, q* X# |/ h

anson8042

其他步骤和第一个披萨一样。先撒一层披萨酱，然后奶酪，然后煎好的茄子片，然后撕碎的金枪鱼，然后辣椒，然后再一层奶酪。9 }9 O3 V' l* }+ _- a
好多“然后”呀，琪琪妈词汇贫乏，哈哈~~6 v6 r. ^; x6 v& _& T7 r8 h
. I$ ^9 V$ k7 j  {2 q5 n
8 V& G" w" U( Q4 z$ T2 L
: g* e, H" j& ]  j9 Q/ X* X0 o
同样的方法烤20分钟就好啦。茄子软软的很好吃哦，而且烤的很透，不会有生茄子的那股怪味。- _, B. J6 q' W+ ?
荤素搭配~~3 J6 q: m9 P: g( S3 J
2 I6 |/ \% E- {: }1 }) E; I& w

! l& m3 x. |/ n0 p$ _3 {& Q
* ~  t5 `( t) V

anson8042

一边烤着第一个披萨，我们来做第二个金枪鱼披萨。& Z+ i* s1 ]( E. O. \' N& y
先把茄子洗净切片，不用太薄，大概2-3毫米左右就可以了。% ~8 X3 m6 _4 \- N
锅里倒油，把茄子片稍微煎一下。/ U5 x/ j8 v( T
: }0 k5 A1 r' m" W' m2 K% n: ^
7 X* p) |+ j6 x$ B

anson8042

叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是，肉多多呀5 W6 Q; \8 u! n$ f1 B5 m( A

0 b. o! ^0 t+ K, _
4 h, h! |4 t0 w3 i' T琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。
9 a& R) S/ [: T/ G) C: L喜欢奶酪味道的麻麻们，可以多放一点，不但奶香十足，拉丝效果也会非常好。
( H9 U6 R2 t- W8 W8 `& V. Y不过琪琪妈怕热量太高，所以擦的不多，拉丝的效果没那么惊人啦，不过奶香味还是有的。+ g* @7 c1 G& R8 G+ _

/ W2 ?+ C7 e9 x+ c+ \
- {5 y2 |2 g1 }/ s5 _& C# a% ]. ^& i
. R/ I( m' {3 I7 T  n. r" n3 @+ C' o

anson8042

最后，在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。7 p7 r3 W$ Q2 K& Q" Z9 I
这时候烤箱也预热的差不多啦，就可以放进去烤了。
$ p' t( \) K" s- m) d2 ?上下火，210°，烤20分钟。  注意，自家的小烤箱，最好不要同时烤两层哦，这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。' D: P+ n" P: Z! J$ a+ T( X+ N

. F, l0 S0 Y4 C
* |! F" y: s8 }' y2 f. U

anson8042

哎呀，厨房光线不好，拍的照片比较暗，大家凑合看哈

anson8042

弄好奶酪后，就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。2 ?; `( H& W8 o, j1 B
琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。' O: B4 t# m* d; m5 A; h. J
金针菇切段，青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看，把红椒切成了圈圈
! f9 M1 P0 l7 i( M- F# K
1 o' X8 W. d4 w* [6 C5 c1 y7 z- c( o0 i" k" H
9 x* P; [0 g# R3 i" ^
先放上切小的培根片和牛肉粒，再吧蔬菜摆在上面。. P+ M2 h) ^; v

! [. \/ z% }+ A/ K" b) ^3 v! a% V) K
/ m6 [1 ~$ H1 v! m2 E, H/ c  S* h6 a( k6 \# j, k: U. G
% K' L- l  `6 X! d/ \. g( \5 t

. `8 B0 F& f! f4 j7 Y' d
; |$ l/ T. f4 R7 c; s& K

anson8042

' A- j: ?: [* n6 D; y
9 t) N$ z  v$ h8 p' d, G, }- H先把烤箱预热上。210°，上下火。预热个5分钟左右。: a, z' f& ?' o: p1 q
一边预热，一边来给披萨饼底加上馅料。
9 y1 N( p, K5 P+ i5 y先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油，防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。# T5 v* A) [. Q2 H( T" t
这个面很软，也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。; i' t  e4 D5 V' z
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱，有番茄口味的，也有其他口味的。如果没有披萨酱，其实用番茄酱也可以的。& `; b5 r% k) u" ?6 w
抹好之后，在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末，也可以直接买现成的马苏里拉碎。+ ]( e' f+ U* u$ _1 t

# ~/ f  s- H# @
. ]" {) t; }  A+ v0 F( n' u7 G+ R8 \, M& Q7 f( p
2 e( _$ X. }3 B: b

0 U) D& }* N9 Y, ~. c8 B+ g
& I$ L# L. q/ s' K# g" }! A2 B& l* i* y9 y- @' U
7 R5 _7 [, W+ X$ k, @) h

  A1 x2 }% m6 D5 K8 I  a

anson8042

需要的材料有：披萨酱（没有的话，用番茄酱也可以），马苏里拉奶酪（拉丝效果比较好），其他的馅料可以根据个人爱好啦。
# j1 j* V1 ~. G' G9 M9 S7 b  r" ?琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根，牛肉粒（可以买现成的，也可以自己切点牛肉粒炒一下），金针菇，青椒红椒。/ _* q; h, u$ @( s" q. T# G$ Z
金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子，青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的，有原味的，喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱，一张披萨也就用了一半。# W3 A/ ^3 J1 s! s8 C/ T8 ^

: a" L& a6 `  r: w- G. k. X* k

颖澜澜

有兴趣的麻麻们，可以继续往下看详细的步骤~~
6 n: F% x/ `! x9 B& a1 P, F首先，我们来做披萨。6 c( O! ?* ]. w; U
如果你嫌自己和面麻烦，可以去烘培店买 ...

坐等

筱笑翛

披萨色泽鲜艳料又足，美

笑笑娟

"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

芸甜

等着学

fay~~

等着学习了

anson8042

孩子闹腾了，先去哄孩子，一会回来接着发

anson8042

有兴趣的麻麻们，可以继续往下看详细的步骤~~
; A# K3 G% q9 H; K1 X: b' X% E8 `首先，我们来做披萨。" }) e3 z9 ?; |1 O+ ~) S
如果你嫌自己和面麻烦，可以去烘培店买现成的饼底。& A0 r- ^: A" i( p- y- T( {5 O7 ^
如果自己和面的话，面要和的软一下，和面的时候加少量酸奶，可以更好的发酵，也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。
- M+ l& r3 S  O- l3 K
8 ]1 H# L8 D% F