anson8042

/ ?& t1 Q) R5 L1 n" q7 }% W' ~6 p5 L" P
话说，琪琪妈的饭量是越来越大了5 Y1 b8 I3 Q3 W( G  D* n4 u" o
本着少花钱多吃饭的原则，琪琪爸买了个烤箱，有很多好吃的东西琪琪妈都可以自己在家做了~* }1 Z# ^% R/ ~( ^+ g; X  [) F# A
琪琪爸真会过日子" ?) q5 g1 y& |, g' P7 d
秀一下我们家的肉香满溢披萨+金枪鱼披萨+奥尔良烤鸡翅+土豆火腿沙拉~~
# X0 i7 @3 S8 @2 ~  F9 {先来个肉多多的肉香满溢披萨# L3 h+ a4 M) P7 u* a2 i) ~5 G
: o! R, d3 j( p/ x+ D, \( }

/ @' C" o- J6 b3 O" E8 x
, k" @0 B$ [: [% C/ ^0 E

anson8042

自己顶一下

anson8042

把土豆蒸熟，切块，晾凉，火腿切块，熟鸡蛋或鹌鹑蛋切开，放在一起，用一点沙拉酱拌匀。就是最简单的鸡蛋火腿沙拉了。: }9 P. H) a6 q+ U9 P9 A
还可以放但生菜，紫甘蓝之类的自己喜欢的东西进去。
5 B% A+ K5 j1 Z, Y, M  Y% [

anson8042

自从开封菜有了新奥尔良烤翅以后，琪琪妈就喜欢上了这个味道。  V) v4 S- R" _$ S+ `$ P, U
自从结婚有孩子后，琪琪妈就开始精打细算了。3 O8 i& ?% P. w3 x
于是乎，十块钱一对的新奥尔良烤翅基本就不去吃啦。去超市，一斤鸡翅十几块钱，够和琪琪爸一起吃的& K6 Q. [) r& x. l
至于调料嘛，大家可以买现成的，以前试过cook 100的，还有极美滋的，这两个牌子的味道都不错。大家可以试试。TB和京东都有卖的。有的超市也有。
! m8 k, ~9 S; A' a鸡翅洗净，盆里留一点点水，把鸡翅料撒进去拌匀。用手多抓一会，给鸡翅按摩按摩，还可以用小刀或牙签扎一扎。就会比较容易入味。腌制两三个小时就可以了。烤箱里180°烤20分钟左右，根据自己鸡翅量的多少。
0 d  r! X- w' O1 ]2 s  n- W, ?! [' ]$ w7 m  s/ E4 K+ B2 g
2 {3 C6 x1 P  f6 L

: E# m5 @- f. [% t! \0 _! v7 u8 T

anson8042

其他步骤和第一个披萨一样。先撒一层披萨酱，然后奶酪，然后煎好的茄子片，然后撕碎的金枪鱼，然后辣椒，然后再一层奶酪。
- H/ l/ X* w9 n* p3 x好多“然后”呀，琪琪妈词汇贫乏，哈哈~~
. G9 N& k* f: Y7 K: ~3 s$ b
$ o' G0 `/ \1 p& C  ?
% `! e8 v4 h, Z, a0 B% D
- D" J& |4 z% W+ @% a/ q' I同样的方法烤20分钟就好啦。茄子软软的很好吃哦，而且烤的很透，不会有生茄子的那股怪味。
6 P6 G9 n- M4 y# Z3 v荤素搭配~~' p' i3 l+ b* O
; `  S8 ?  J. e9 [% M
1 ?: C# }3 @2 f( S+ A  o' V% B

, F7 R- W" O6 g, A  }7 Q6 }: k

anson8042

一边烤着第一个披萨，我们来做第二个金枪鱼披萨。7 o# @- s. w9 N7 }; v  t
先把茄子洗净切片，不用太薄，大概2-3毫米左右就可以了。8 \8 x4 [/ M: A' U9 H2 ~7 G' {
锅里倒油，把茄子片稍微煎一下。
) j: H. Z- h) x! z8 Q2 g! d/ y! W
6 n) S* ]7 x4 S" S6 R+ n0 N- V

anson8042

叮~~~新鲜的热乎乎的披萨出炉啦~~最主要的是，肉多多呀
* u7 n! C; C( w! `& O+ Z, q
9 G8 L  {( {) Y! w5 v3 x
& \$ G) o( c8 O* J8 P$ E琪琪爸的小手出境跑个龙套~~嘿嘿。
) E1 t  `4 |- l: J* I$ `喜欢奶酪味道的麻麻们，可以多放一点，不但奶香十足，拉丝效果也会非常好。
1 o. T. m" b# p2 D! d: P不过琪琪妈怕热量太高，所以擦的不多，拉丝的效果没那么惊人啦，不过奶香味还是有的。
2 T% R) J3 q6 h# h- a" E& D1 a
- g4 ^; i% Q4 x' z ' R3 }9 z$ D2 ^, p6 S$ O
" f7 S5 {4 y( F

anson8042

最后，在做好的披萨上面再撒上一层马苏里拉奶酪碎。8 d: Z0 q: T# H$ U" |
这时候烤箱也预热的差不多啦，就可以放进去烤了。% e/ p! N/ ^! e- {. j+ u5 Q
上下火，210°，烤20分钟。  注意，自家的小烤箱，最好不要同时烤两层哦，这样效果不太好。琪琪妈的两个披萨是分开烤的。0 N1 z: k+ r: \7 n( c
1 f: D  {8 i4 R! ~7 V4 S+ ?4 ?9 F$ W
6 |1 q4 h$ `; z4 j! {* E# [6 C8 j

anson8042

哎呀，厨房光线不好，拍的照片比较暗，大家凑合看哈

anson8042

弄好奶酪后，就可以在上面按照自己的喜好来放上各种各样的肉和蔬菜啦。
2 `( m, l$ r/ Z: n1 |& ~琪琪妈买的现成的培根片和牛肉粒。
& }/ O. y; u9 W) N! X7 M% r/ V# m金针菇切段，青椒红椒切丝。竖着横着切都行。为了好看，把红椒切成了圈圈5 N4 N- t6 D7 T' y) c/ D

( R3 G$ E' ^* A7 u: a( y. H# n! @
% t# s9 O; w* B. r. `  Q" R& L  a9 M
先放上切小的培根片和牛肉粒，再吧蔬菜摆在上面。
1 d" ]- A2 h: ?' s( ]
, P3 E4 t5 t* f$ U; Z
; g4 a' v* F, k, N: l9 \- D( \& w4 i$ J2 P1 h

, `1 y' Z1 @# p0 y% D7 y; T0 S
, l4 {6 M! S0 [9 y- P
6 h/ v8 ]  v. y

anson8042

4 t0 p$ Q6 }- B; v( n; ]

* H; `+ T: g) \. u7 `$ R先把烤箱预热上。210°，上下火。预热个5分钟左右。, P) J3 }  q, a7 m. G! |# ]- q
一边预热，一边来给披萨饼底加上馅料。, Q6 K- A. k) P+ w
先给烤盘或者锡纸上刷薄薄的一层油，防止面饼粘在烤盘上。然后把擀圆的饼底放上去。$ O  H% v2 _5 Z$ u* m' r
这个面很软，也可以放上去后再把它慢慢压薄弄圆。) \  G) |% ^: \7 T
然后在面上涂上披萨酱。琪琪妈在麦德龙买的现成的披萨酱，有番茄口味的，也有其他口味的。如果没有披萨酱，其实用番茄酱也可以的。
" U! n0 h% I* O) b" L" G4 v2 Y抹好之后，在上面撒一层马苏里拉奶酪。可以自己买成块的马苏里拉自己擦成碎末，也可以直接买现成的马苏里拉碎。
$ p7 Z) k! z) `8 }) I  Z; @! J5 ~' i: ]; x3 H: L8 j" h

) G' r; L3 p% z% v3 v0 H9 Z8 p  F' d! r' C" ]3 d

5 R6 }: p/ j! @; A/ C& f! ?' O; H, a  c
# }$ K+ O9 k4 `( k
, c' d. N& T6 y# i7 I) Q
2 s  x: C9 e( |, c, g. }1 R

* A9 d" M7 {+ q* b

anson8042

需要的材料有：披萨酱（没有的话，用番茄酱也可以），马苏里拉奶酪（拉丝效果比较好），其他的馅料可以根据个人爱好啦。$ N& F6 D' M: |, ~6 E) j
琪琪妈的肉香满溢披萨用了培根，牛肉粒（可以买现成的，也可以自己切点牛肉粒炒一下），金针菇，青椒红椒。
2 s* ~: G  x$ l7 G4 g2 g( _4 z金枪鱼披萨里用了金枪鱼罐头和茄子，青椒红椒。金枪鱼在超市买现成的，有原味的，喜欢辣味的也可以直接买辣金枪鱼罐头。一盒大概十几块钱，一张披萨也就用了一半。9 J0 Q" a8 X4 a  O$ F0 p
$ c9 N5 H: r3 V/ Z5 `; L6 F7 h

颖澜澜

有兴趣的麻麻们，可以继续往下看详细的步骤~~& y( o  Q8 Q4 v  |9 \
首先，我们来做披萨。
, B& B& ]# C: y- q9 K2 j如果你嫌自己和面麻烦，可以去烘培店买 ...

坐等

筱笑翛

披萨色泽鲜艳料又足，美

笑笑娟

"少花钱多吃饭的原则"这话我喜欢说吃货在合适不过了

芸甜

等着学

fay~~

等着学习了

anson8042

孩子闹腾了，先去哄孩子，一会回来接着发

anson8042

有兴趣的麻麻们，可以继续往下看详细的步骤~~( {0 _- G1 E- n. }( f4 U; E, w" e
首先，我们来做披萨。
6 f7 z( R9 b: q% Y( G- \' T4 I/ x5 h如果你嫌自己和面麻烦，可以去烘培店买现成的饼底。
/ O- [# |6 C$ N( S$ Q如果自己和面的话，面要和的软一下，和面的时候加少量酸奶，可以更好的发酵，也可以让饼底味道更好。面发酵大约两三个小时。/ Q: N4 f7 D, H
" ]+ F0 F% Y: H, v! R