- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-12-31
- 帖子
- 32184
- 积分
- 277935
- 经验值
- 277935
- 爱心活力豆
- 83
- 宝宝生日
- 2008-03-02
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 天之娇子 于 2012-12-27 15:37 编辑 % z" w+ K3 r1 x+ J
8 N5 h( e! X, O) P1 s5 H) g7 N
看到这个标题，我不由自主来参加，原因只有一个，老陕爱吃面，面食也是我的拿手“菜”，从小耳儒目染，看着妈妈、奶奶、姥姥、七大姑八大姨... ...用面粉做出各种不同花样的美食， 自然而然就会了！: ^; e0 i# p5 D8 M9 P
$ }9 j+ M" Q- k! `3 j) r
小时候做的第一道面食：花卷，那时为了帮妈妈多干点活，想让她回来吃碗现成饭，瞎折腾，本来是要蒸馍，怕蒸不好没人吃，就给里边加点油、盐、辣面、五香粉等各种调料，卷成花卷，发面、加碱、卷花、上锅蒸等，忙乱半天，还好，功夫不负有心人，碱不多不少，花卷也白白胖胖的，得到妈妈夸奖，这为后来做面食打下了基础！! O6 _% [5 m8 t( J6 l; A
; P- y% f7 \7 {: ^, j
跑题了，言归正传，上今天的面食， 照片都是原来用手机拍的，做过面食的都知道，边做边拍不容易，见晾哈，等下次做时，专门让人在旁边拍~~~2 s+ l3 E- G0 a
/ Z/ y. d% b8 r9 m8 ?; m 做法步骤就不另写了，原来帖子里都有，照片顺序就是步骤！
( `+ O( w; T1 l1 f# \- X, c |# i. R) x. B
, O1 r, m* h& k. G; c面食之一—— 包子，最受全家青睐的，每次得蒸两锅，一顿一锅（两篦子）没了！4 ?9 w4 k, Z; x0 _) z5 ?- A- o
; p8 O; A+ D9 s; Y* R
' B7 U. N; G" F, G- |" J' n
+ Q( l! R( ]! }% y9 ~9 S' {
. W/ H! G# @. J ^
+ q) h- d6 G/ U- X5 D; u. @/ I! k) F/ y6 l% F6 t8 O1 H( ]2 T( K
0 G; U ^5 p3 S2 M3 g5 G2 q1 [" E( R! U8 k7 P
3 E8 X6 p3 d! ^- x2 @3 y7 O: \+ N
' P. A. V2 M8 ]; z+ h( K/ E: `9 a1 w6 m0 }
/ R2 ^) k' C- b _; o, l b8 H/ j
6 P6 Q4 \, u0 p
+ U. K% d$ s! f3 B. q* k* L: ?
, U }* `* ?; H8 g1 g: L4 S9 B$ f5 `% P3 d* H& c
U5 C% x& j# S' t- l9 m6 N5 z! e* n2 d7 L, e, C6 k, @7 p
再来一种豆腐馅的6 w, V! N" W' X, L6 T, H! G/ l
6 O* U1 X: k9 v! [6 P拌好的馅
) j( {% R' X* I; t. S
# x. r1 |# }1 ^2 E
8 G# H, b7 \. b3 ^" m# v D# x9 q包子皮* F- D: |" v' e! M
& Y! S) f( T: U
2 _$ @. x% b9 F' d* b W9 r% o' `1 {- _ G* d w
, T/ `$ s" A9 e& p6 o
d" a: {9 {( o: S
第一箅上锅
' _& Z" `8 ^% Q0 o! R& j f8 F$ ] c2 ~& r2 r9 j8 J P
# d: y8 U' W1 e: r* D% c
第二箅上锅
6 c$ Z) ~/ b8 E
: ]8 Z! f E+ ~: i% I* R+ n! @( n" w
出锅开咥
. b1 ~# `; Q2 q8 a3 \: ]
8 h: d. }6 V3 j% E
/ |6 U, A/ F: u! h/ D+ M4 l H2 h. i" j/ j, U, N
|
-
总评分: 经验值 + 100
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-12-14 13:50
心灵手巧的美MM
