天之娇子

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       看到这个标题，我不由自主来参加，原因只有一个，老陕爱吃面，面食也是我的拿手“菜”，从小耳儒目染，看着妈妈、奶奶、姥姥、七大姑八大姨... ...用面粉做出各种不同花样的美食， 自然而然就会了！
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      小时候做的第一道面食：花卷，那时为了帮妈妈多干点活，想让她回来吃碗现成饭，瞎折腾，本来是要蒸馍，怕蒸不好没人吃，就给里边加点油、盐、辣面、五香粉等各种调料，卷成花卷，发面、加碱、卷花、上锅蒸等，忙乱半天，还好，功夫不负有心人，碱不多不少，花卷也白白胖胖的，得到妈妈夸奖，这为后来做面食打下了基础！! y, q& p6 ^, c; O- T" a- v

. `0 @+ F- v. D& ^* X' ]5 S" Q       跑题了，言归正传，上今天的面食， 照片都是原来用手机拍的，做过面食的都知道，边做边拍不容易，见晾哈，等下次做时，专门让人在旁边拍~~~- h4 Q$ U" J9 J+ `. h4 m

9 a  e6 t0 V4 I) Q, n( X5 O      做法步骤就不另写了，原来帖子里都有，照片顺序就是步骤！: P9 |* Z/ ?/ Z; b  a

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面食之一—— 包子，最受全家青睐的，每次得蒸两锅，一顿一锅（两篦子）没了！
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再来一种豆腐馅的
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$ c- ^  W5 X( D0 a* o拌好的馅
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, g- Y) S3 Y5 P包子皮. m/ E: Y, a3 ^! T1 a" \
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# O; A; X5 ]# H; d第一箅上锅
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第二箅上锅+ a: x5 Q  O  {" f9 k- ~3 V

  H' q6 h# I4 h, L( [: Q
' H4 L: h/ {0 u8 [' n出锅开咥
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卡布奇诺的微笑

面食之十二 —— 芝麻饼
* K: ?5 @$ t. J5 X% T; V       上周末，宝一大早起来就喊着要吃芝麻饼，但还要去送圣诞礼物呢，我 ...

不错

卡布奇诺的微笑

面食之十一 —— 柿子饼油糕 ，本来要做柿子饼，出来成油糕了，就这样二合一称呼吧！

爱吃，可是最近忙都没空做

卡布奇诺的微笑

美包包

天之娇子

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        面食之十二 —— 芝麻饼
; u$ ^! k/ [+ s$ b) v( N       上周末，宝一大早起来就喊着要吃芝麻饼，但还要去送圣诞礼物呢，我答应他晚上回来烙，中午把面发上，晚上回来刚好开烙！
! {# J0 {& C4 m6 j. `        步骤
/ p! X* _, }% u. X        1、先把芝麻放到炒瓢里焙一下，等颜色发黄，要在旁边不停翻炒；
$ s5 ~% K2 p: O  k0 }0 {3 U: y  n4 Q1 G        2、用擀面仗把炒好的芝麻压平，乘入碗中放上调料或糖（根据个人口味）；- a/ p. n  f4 w
        3、用碱中和面，揉匀、剁面剂子、擀皮；3 _/ z* w" O* T- i- D: {
        4、像包包子一样包好馅、压平，双面都要压哦！
  X6 i' P6 d' r1 X- L0 t        5、上锅开烙、上色翻面(两面换着翻，注意火不要太大哦)... ...约20分钟左右熟了开咥~~& C; ^& L( s5 d' D
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天之娇子

弱弱地问一下：还有你不会的面食吗？

有么，看到人家蒸的那花糕，颜色鲜艳，很漂亮，各种羡慕~~~

梁晨晨妈

弱弱地问一下：还有你不会的面食吗？

时光水稻的楚京

原来面粉可以变出这么多的花样，我慢慢学吧

天之娇子

标准的陕西人、能干的乖媳妇、合格的好妈妈..........手艺真好，光看那搅团就不是一般的强啦....... ...

这么高的赞誉，听得我心花怒放~~

佳佳萌萌的妈妈

标准的陕西人、能干的乖媳妇、合格的好妈妈..........手艺真好，光看那搅团就不是一般的强啦.......

fumin0131

心灵手巧的美MM

honeytrry

好多啊

fresh_meng

宝妈你真是太强了

coopoo066

个个都是能干的妈妈

快乐主妇gogogo

好谗人，香啊~~~

快乐土豆

太厉害了~

饽饽-111

超级大贴，必须顶

lpchina

手擀面真的不错！

家有默宝

看的都饿了