‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 5 | 浏览: 1059 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

楼主
发表于 2013-1-12 00:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天凌晨做了糖渍橙皮,晚上给聪聪吃的时候,他连连说好吃。呵呵,空口吃都这么好吃,那做出蛋糕和点心应该味道更好吧。于是,我就趁热打铁,晚上做了几个蜂蜜橙皮玛芬。玛芬是一种小蛋糕,也叫麦芬,它制作起来非常的简单方便。玛芬发面用的是小苏打和泡打粉,只需要加进去一些调味之类的材料进去,玛芬就做好了。
4 A6 l* x$ u. A" ~/ P    反正我这款玛芬做好了以后,我自己觉得味道很不错,聪聪也很喜欢。2 X$ K7 O5 R3 y9 F" Z) I" e

' r2 j$ H% y% n% W4 _$ T( R- X" G材料:鸡蛋1个、蜂蜜35克、色拉油70克、牛奶30克、果粒橙20克、低筋面粉100克、泡打粉2克、糖渍橙皮35克1 P& v' Q4 P/ m. P0 Y: U
3 G( L) A3 j' N, O0 c
做法:
- A8 ^$ r3 r( K! ?- T2 K1、鸡蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀。
( U6 F0 B( T% V4 u) X6 Y- E0 _4 U' e, X. @) b& v; L
. d' i/ M2 c! D# W
2、加入色拉油和牛奶搅拌均匀。
' W; U) g# |7 O: H  s* {
; y0 V1 t* r, D( m6 u! ?7 Q' g) v; F! g0 ~
  u6 i) x# _# \9 A. e& R' ~& d) W3、加入果粒橙继续搅拌呈均匀的液体状。
& \9 y/ Y+ i+ @  k9 d4 S" s+ |5 b  U& U9 ~( q) [
* S* {# ?3 Y1 b
4、低筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入搅拌好的液体中,改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。" X+ ^- @& X* b0 h! R" c. W0 d
3 i- H/ g& u+ ~/ @- `7 b
! X+ h1 u: P. {4 d. d- g8 N+ @1 i+ a
5、加入糖渍橙皮丁,继续用橡皮刮刀轻轻拌匀。& {9 M4 u8 X( W. o6 B0 ?  Y4 w, N

" ~' v4 A2 E& F! R
7 B/ _( M1 G( l7 c6、将面糊舀入模具内约八分满。9 G" Q" ~( A6 _5 {, f
5 K2 q1 o% \* d+ T. E& ?0 R
) H5 f* G, X( ~# {( A+ R
7、烤箱预热后,用180度烘烤25—30分钟左右。6 R6 H+ v3 ^: l

( l/ k2 y1 V: E( r3 l# A" y: w% m  E
  q. n' v* h8 u. c7 @- J注意:果粒橙是我自己偷懒用的,大家可以用柳橙汁15克去代替,或是鲜榨的橙汁15克去代替。 . H  {3 `  a/ D5 N* r. `1 c% R7 O
           当然也可以像我这样,用别的橙汁饮料替代。
; T+ w* s3 u9 t1 L& a8 w: `/ m& D9 [+ \

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 太棒啦~!又见小雪的作品咯。

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
好吃,必须的
豆子妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
253997  
爱心活力豆
42  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

美味呢

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

子真宝宝 发表于 2013-1-12 10:22
; t' w& ?  P* w1 j' f; m. t9 A& b  f不错啊,最近也准备试麦芬蛋糕,亲,你用模具上,还需要再用纸杯吗?
; j, E# E* y% d$ F# Y9 n7 ]% k. N
当然不用啦。。呵呵。
4 D$ D5 z/ e+ W/ h9 {% H: f而且,用硅胶模具的话,* J% J# x/ M& e' t3 S+ \5 ]2 |
好脱模。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
213716  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-04-12 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

糖渍橙皮的做法见帖子:http://www.xamama.net/thread-770290-1-1.html
‹ 上一主题|下一主题
新手入门级小蛋糕——蜂蜜橙皮玛芬
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部