yingshan

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今天再来一道家乡特色美食——糜子年糕
1 r: R3 I; ?6 ?7 d5 C2 c( R. |是不是能勾起各位的那份思乡情怀？

之前，发过一个莜面的美食，也是家乡特色哦！

http://www.xamama.net/thread-768737-1-1.html

有句话说的好：“三十里的莜面，四十里的糕，十里的荞面饿断腰”。
6 w* |% K. e" z3 M' ^+ u) T可见，糕可是最顶饥的哦！千万别贪嘴，吃多了难消化哦！

炸糕制作的过程比较复杂，要把糕面一层一层在锅里蒸熟，然后用熟面，包上各种馅料。有豆沙馅、红糖馅、素菜馅，还可以做成肉馅哦！

今天做的主要是豆沙馅和红糖馅的！

上图喽！

蒸面的过程没有记录。

从包好的开始哦！

圆形是豆沙，饺子是红糖！

甜妈0407

勾起了我对家乡美食的怀念，但我不会蒸，所以也没从老家拿这个糕面，但爱吃现炸的，哪天再做喊我去吃噢

yingshan

大象他妈 发表于 2013-5-15 03:04
# W0 F, P' y& m% s) w8 e( ?: s为了积分的小火车，努力帮顶！

# j" V! Q$ I" @+ Z) }- P/ N  U7 r4 `什么情况？

大象他妈

为了积分的小火车，努力帮顶！

yingshan

回复 谷月儿妈妈 的帖子4 r2 c% X0 |& b4 o  o

5 [/ k/ \/ \& L2 X( r; ]知音啊

谷月儿妈妈

糜子糕油炸很好吃的

yingshan

回复 团团娘 的帖子# [! O' F2 B2 c' `

) T) s$ T1 P( k' k我是河北媳妇！哈哈哈哈

团团娘

老公家是内蒙的! T7 @# O/ ~" R- a- m) Y

yingshan

回复 颖澜澜 的帖子
$ A% m: m; v* o) w/ ~. i4 Z' {8 ~+ i
更新完毕喽！

yingshan

回复 目的地 的帖子# B3 D! l3 x8 X4 h, y6 d9 u5 x
+ E6 C- n4 X5 M! A( M
哈哈哈哈哈，老乡来了哦！

目的地

馋死人了 喜欢糜子糕

yingshan

. k( L/ n2 @- Q& L/ ]# l/ v6 J! l: F- t: b, D

包好的其实就可以吃了，不过，再过油炸一下，味道更好哦。

炸好的直接装盆

切开一个来，给大家看看，黏黏的，很诱人吧。

装盘，上桌

最后，还炸了一些油饼哦！

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颖澜澜

占楼2 `, S& [. j& M. ^6 I0 T- G
明日更新

等~