yingshan

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今天再来一道家乡特色美食——糜子年糕
& _5 S" `* n3 t$ r- W) V/ G$ A是不是能勾起各位的那份思乡情怀？

之前，发过一个莜面的美食，也是家乡特色哦！

http://www.xamama.net/thread-768737-1-1.html

有句话说的好：“三十里的莜面，四十里的糕，十里的荞面饿断腰”。0 Z2 z  S; c1 ^8 \% S9 I
可见，糕可是最顶饥的哦！千万别贪嘴，吃多了难消化哦！

炸糕制作的过程比较复杂，要把糕面一层一层在锅里蒸熟，然后用熟面，包上各种馅料。有豆沙馅、红糖馅、素菜馅，还可以做成肉馅哦！

今天做的主要是豆沙馅和红糖馅的！

上图喽！

蒸面的过程没有记录。

从包好的开始哦！

圆形是豆沙，饺子是红糖！

颖澜澜

占楼
3 I5 n( R6 v" B& X+ w明日更新

等~

yingshan

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包好的其实就可以吃了，不过，再过油炸一下，味道更好哦。

炸好的直接装盆

切开一个来，给大家看看，黏黏的，很诱人吧。

装盘，上桌

最后，还炸了一些油饼哦！

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目的地

馋死人了 喜欢糜子糕

yingshan

回复 目的地 的帖子% \8 m# U+ m1 M; A
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哈哈哈哈哈，老乡来了哦！

yingshan

回复 颖澜澜 的帖子# \' p+ F7 P# C/ Z1 A  b
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更新完毕喽！

团团娘

老公家是内蒙的
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yingshan

回复 团团娘 的帖子4 }8 k* S/ X- S
) B& M5 J0 @, D+ V8 x0 Y; F
我是河北媳妇！哈哈哈哈

谷月儿妈妈

糜子糕油炸很好吃的

yingshan

回复 谷月儿妈妈 的帖子
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; Q( X" M! O5 O+ N, B" A) \( `知音啊

大象他妈

为了积分的小火车，努力帮顶！

yingshan

大象他妈 发表于 2013-5-15 03:04 4 C; N3 x" y9 w$ w1 H2 r' O$ O
为了积分的小火车，努力帮顶！

5 |) q: t* H" X4 g什么情况？

甜妈0407

勾起了我对家乡美食的怀念，但我不会蒸，所以也没从老家拿这个糕面，但爱吃现炸的，哪天再做喊我去吃噢