yingshan

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今天再来一道家乡特色美食——糜子年糕( J4 K' y: M* B2 @4 I
是不是能勾起各位的那份思乡情怀？

之前，发过一个莜面的美食，也是家乡特色哦！

http://www.xamama.net/thread-768737-1-1.html

有句话说的好：“三十里的莜面，四十里的糕，十里的荞面饿断腰”。, T5 t, R  E9 g6 o5 |
可见，糕可是最顶饥的哦！千万别贪嘴，吃多了难消化哦！

炸糕制作的过程比较复杂，要把糕面一层一层在锅里蒸熟，然后用熟面，包上各种馅料。有豆沙馅、红糖馅、素菜馅，还可以做成肉馅哦！

今天做的主要是豆沙馅和红糖馅的！

上图喽！

蒸面的过程没有记录。

从包好的开始哦！

圆形是豆沙，饺子是红糖！

颖澜澜

占楼5 m( ^! r% {$ G! B: ]8 |1 S2 b
明日更新

等~

yingshan

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包好的其实就可以吃了，不过，再过油炸一下，味道更好哦。

炸好的直接装盆

切开一个来，给大家看看，黏黏的，很诱人吧。

装盘，上桌

最后，还炸了一些油饼哦！

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目的地

馋死人了 喜欢糜子糕

yingshan

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哈哈哈哈哈，老乡来了哦！

yingshan

回复 颖澜澜 的帖子8 ~7 Z0 Y  b, Z% e  q

% u  ^) Q+ ?) Y# k: M% y更新完毕喽！

团团娘

老公家是内蒙的5 N+ T2 ?+ h; S* l) m. U$ ?$ M

yingshan

回复 团团娘 的帖子; V, ~( I) r5 m( D/ f! E! B  A- J8 a* [. m

2 c$ x; i3 ?5 i3 N( n4 D; n我是河北媳妇！哈哈哈哈

谷月儿妈妈

糜子糕油炸很好吃的

yingshan

回复 谷月儿妈妈 的帖子8 \$ B0 {- j6 _$ n4 c

! m7 p1 t- U" J9 q' ?2 L知音啊

大象他妈

为了积分的小火车，努力帮顶！

yingshan

大象他妈 发表于 2013-5-15 03:04
3 l- G/ A1 i+ c+ M8 v/ z) |# b为了积分的小火车，努力帮顶！

0 a: q9 ~( A& s) _7 g+ `* S1 {什么情况？

甜妈0407

勾起了我对家乡美食的怀念，但我不会蒸，所以也没从老家拿这个糕面，但爱吃现炸的，哪天再做喊我去吃噢