yingshan

' {& G9 f  M( p% r/ }$ Y. p3 w
! w" p' x( M1 C% Z: d. E

今天再来一道家乡特色美食——糜子年糕- ~2 x! c; a  p# x/ l2 i- ^) c/ r7 V
是不是能勾起各位的那份思乡情怀？

之前，发过一个莜面的美食，也是家乡特色哦！

http://www.xamama.net/thread-768737-1-1.html

有句话说的好：“三十里的莜面，四十里的糕，十里的荞面饿断腰”。
' F" o" a# ~- z. e% r, F0 \% Q可见，糕可是最顶饥的哦！千万别贪嘴，吃多了难消化哦！

炸糕制作的过程比较复杂，要把糕面一层一层在锅里蒸熟，然后用熟面，包上各种馅料。有豆沙馅、红糖馅、素菜馅，还可以做成肉馅哦！

今天做的主要是豆沙馅和红糖馅的！

上图喽！

蒸面的过程没有记录。

从包好的开始哦！

圆形是豆沙，饺子是红糖！

颖澜澜

占楼
2 G: J8 }5 R- s% w8 u明日更新

等~

yingshan

; w( H$ L8 d" M: f7 b0 i
% R) A4 J* h$ }) t

包好的其实就可以吃了，不过，再过油炸一下，味道更好哦。

炸好的直接装盆

切开一个来，给大家看看，黏黏的，很诱人吧。

装盘，上桌

最后，还炸了一些油饼哦！

( k: v# n9 ^4 [

目的地

馋死人了 喜欢糜子糕

yingshan

回复 目的地 的帖子4 [% y. D3 G; J
0 D& r: Y$ g, c5 X" R) F% }
哈哈哈哈哈，老乡来了哦！

yingshan

回复 颖澜澜 的帖子* J/ X' f# X4 I- |, ?
2 w% G* _8 _4 l4 E) _8 }8 N
更新完毕喽！

团团娘

老公家是内蒙的* c2 C* [  y. Z$ P

yingshan

回复 团团娘 的帖子
; f9 }4 w% ^$ g7 Z% t) O; p3 [7 o, ]: v0 d" D
我是河北媳妇！哈哈哈哈

谷月儿妈妈

糜子糕油炸很好吃的

yingshan

回复 谷月儿妈妈 的帖子, D2 ~: M7 J# F: u, ^2 t( V# B

7 t! n$ x) C$ `知音啊

大象他妈

为了积分的小火车，努力帮顶！

yingshan

大象他妈 发表于 2013-5-15 03:04 + x8 v9 m7 p7 L! Q3 P
为了积分的小火车，努力帮顶！

! i. B& x8 A0 P什么情况？

甜妈0407

勾起了我对家乡美食的怀念，但我不会蒸，所以也没从老家拿这个糕面，但爱吃现炸的，哪天再做喊我去吃噢