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楼主
发表于 2013-5-27 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安小芹 于 2013-6-3 15:47 编辑
$ Y4 n0 r8 C/ @8 V/ D. F, Y/ V- z
: r7 t) z; \( T! L; M郁闷啊,眼看快编辑完了,竟然全没了,长话短说吧9 C5 s# Z5 H* o& E- j* b
每天下班还要带娃,所以晚饭在吃好的基础上基本都是家常的,又是为了让挑食的儿子好好吃饭也花点心思,现在发个帖子鞭策自己,以后好好做饭,把厨艺好好提升一下,还有一个问题,为啥手机妈妈圈发的帖子电脑上却没有?7 y( c( @6 G/ |5 s5 u/ J1 t6 v: ^
! B$ q2 O9 L1 s0 J! ]
咖喱一锅烩
1 R0 }1 x, @" v4 U2 _
9 p1 _& A% E& D: O7 E
/ P% c/ |7 _8 S8 g* C# o
2 S  _, t5 M) X% H$ X上汤火腿竹笋、老干妈腊肉爆笋丁: p  c1 l3 I9 F" Q) r

% Y# Y6 S( k3 u  a+ }
" b) B# U. p9 {/ x" O+ a0 a, F1 m6 Y5 i# x9 y" `% f
清炒苦瓜、洋葱椒香牛柳
" B0 Q, I; U; t9 Z' w7 N3 E$ Y/ ?# M& V% l. @: T' t: q1 M( b- B) G
+ o7 Y8 V8 k" _% Z9 [& E
4 O$ F" @+ @& X4 d! [9 |, \  C
地三鲜
: d% T2 F. j4 c( q0 T
! F9 f. [( m* x0 o+ K! D1 F
. Q* t& f% u5 \: G. R" a" F* Q+ K4 G9 v' z1 T
有妈妈问地三鲜的做法,我大概写一下:
! f2 Q  M% n" G. I, k: v% w% k把茄子,土豆,青椒切丁9 E3 i! [+ r2 {! m! r% ^  L  Y# p- C
锅内倒油,5成热时先炒土豆,微透明状时捞起
% P( N& }, \, v, \7 T再倒油,同上,炒茄丁,炒的时候可以边炒边压,把水分压出来,微透明状时捞起& a" b: o# Y- {: B( |4 J) y
爆香花椒姜蒜末,倒入土豆茄子再炒% F9 `' @" P; P5 ?4 U+ |$ z8 P% r
加糖、再加生抽,盐,再加青椒,炒一会,最后加点水淀粉,出锅,整个过程火候自己把握
; @- o% |7 u7 K$ d9 M8 H+ o& m4 B! L
  U6 s7 Q7 V# @
烧豆腐& a# I: g4 i. U. B1 T0 Y

4 c8 @+ m. a6 o. C+ l8 K
4 i7 c0 b2 H  }8 I8 ~" N) I3 Q凉调茄子; a+ v0 Z" g& y7 g0 s9 R+ V) H

) L1 ~' {" H1 K/ q* Y' L
0 G, T5 J1 N, ^! z* d2 V5 O5 l/ C2 P
清炒小青菜
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6 {% }/ @& h5 n3 p% \
' V: K* t5 P3 Q( E& T
  n3 Q) V( B3 Q4 |鱼香茄子  R* T4 o& D* ^$ G& J5 Q& w% a
7 y& |9 b0 k* V

* m: C; V& b2 R* h  Q( t/ U7 X% m+ H, l- y: h+ h5 g
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$ u3 d& G- B7 |- S
+ V6 Z* y. D6 U8 r6 Z$ b最近做过的主食$ [: X+ b# g3 l. Q6 R% B! L
1 r( x9 e- [' N( U0 z
菠菜饺子和馄炖* D5 I  ^( Y" {' u7 g* b8 e2 g+ h
( Y- i5 X% p0 l  a1 ~2 y

: B6 G3 v  e+ B  l5 g  W- @( T+ k
$ y5 i- S) U, _" x0 w8 Y$ J鸡蛋蔬菜饼/ H+ p& T; z- ^, |
: s+ D. N6 C" U' N
) W+ F$ e2 f% r, j8 L9 v

" w3 w2 k' ]! A( b4 |6 T6 `
% J/ o! q; j8 Z6 v% _$ ~( o+ J6 m* {0 a0 m# c8 \
鸡蛋饼我们老家吃的较多,简单写下做法:
/ ~% @5 o5 Q7 W) }+ ^3 U2 }' I鸡蛋5个打散,面粉加水成面糊,淀粉多点,和面的比例1:1吧,蔬菜若干,我觉得加什么都行,不加也行,我是为了让儿子多吃菜才加的
7 U7 x: Y, Y, l7 a% y  V8 b全部加到一起,加盐葱花等调味料,看自己喜好
. g; M% m$ o6 d2 C9 x/ j锅内热油,摊成圆形就行了3 H& T4 `" z; ^5 p

: L+ Q! K: r; g$ [/ w: G! O( I0 \2 o; l  P' X" b

$ J4 J, N6 c% {4 A菠菜面
9 _! {. C6 j: U. q! K- Y- o7 I
( o' J; \) ^4 H" Z' L3 q( r5 x" Y% i. F2 {$ ~3 g9 C& m1 f

9 v: r: R5 H9 b, ~8 h. p- d3 ]. m' I
鸡肝青菜粥9 m! o$ t- Y% }) z7 j' Z5 \

: `* u' f1 y# d% T8 K3 Z
2 N3 \1 J3 z" _后面再添加,争取写个长帖子,加油
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+ K  w% J; _5 V; z7 a' ~, f
" O' H7 {% ?8 b# w% d0 V. ^
3 t' l: V: t9 x. X3 t1 |& `. D( R- _5 i5 [: _; J
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点评

颖澜澜  很勤快的煮妇哦,欢迎亲常来  发表于 2013-5-27 16:04
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 55 + 50 花心思啊

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11.1晚餐:蒸红薯玉米南瓜、黄酱炒豆芽、炒杏鲍菇、烤鸡腿、小米粥、排骨汤。
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回复 如果暧请说 的帖子
0 [+ b% b: D5 Y. |% U. z  M! L1 l
; |1 _: M/ x: n0 m- m把茄子,土豆,青椒切丁  m/ S3 k% h  H5 l
锅内倒油,5成热时先炒土豆,微透明状时捞起
( g# ]$ `/ w% D再倒油,同上,炒茄丁,炒的时候可以边炒边压,把水分压出来,微透明状时捞起
. j) ~& c" s" A6 l" \5 U+ p0 d爆香花椒‘姜蒜末,倒入土豆茄子再炒- ~/ F% y8 }; l7 o) F* w+ ~5 s
加糖、再加生抽,盐,再加青椒,炒一会,最后加点水淀粉,出锅,整个过程火候自己把握

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都好漂亮,尤其那鸡蛋饼那么圆,我做过一次,丑死了

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饺子混吞做得好好呀,手好巧

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回复 西安小芹 的帖子7 ]2 K" @+ G) z8 y
郁闷啊,眼看快编辑完了,竟然全没了,长话短说吧  @: H; @# B- V
每天下班还要带娃,所以晚饭在吃好的基础上基本都是家常 ...

) D# y4 O" P: w% ^) D0 P不错不错加油

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看的我都想吃了

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回复 西安小芹 的帖子" A' Y6 Z" R. R
郁闷啊,眼看快编辑完了,竟然全没了,长话短说吧
/ A+ T7 n- B& \每天下班还要带娃,所以晚饭在吃好的基础上基本都是家常 ...
! g. G( b' L4 Q! F) H0 u
你真厉害

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宝妈,第三鲜怎么做

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回复 4564153415348 的帖子2 v* L& |* {2 E7 B, Z2 _

( m' a+ e2 E6 l1 ~7 k5 M以后尽量加做法,其实都是家常菜,依据自己口味调味就行

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回复 小臭臭的妈妈啊 的帖子
  w  J; f8 ^1 C7 i: Z# R" w, ^4 P  \
0 M- o  l% |) ~; \; m相互学习啊

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本帖最后由 小臭臭的妈妈啊 于 2013-5-28 23:49 编辑
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向你学习
微信平台号:fanqie_365

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回复 亦笑了之 的帖子
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从空间直接下来的,不知道怎么回事
空间点大图,再另存为,就是大图了,也方便浏览些。

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上个做法就更好了

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很了不起的宝妈,平时不做菜也能做得这么好,看着都要留口水了,期待你的新作品
馨馨妈

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郁闷啊,眼看快编辑完了,竟然全没了,长话短说吧
2 r6 P/ ^) ?5 Z& ^7 E每天下班还要带娃,所以晚饭在吃好的基础上基本都是家常 ...
很勤快的煮妇哦,欢迎亲常来

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好好吃的样子。如果美妈能不能每天都发一个菜式,教我们怎么弄。好像学煮菜。希望可以每天学一个。

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回复 1206心 的帖子0 Y1 i, ?8 U% f7 x5 n8 K0 Q

! Y6 K( E' P/ Y9 j0 ^7 _* |都是自己做的
. Z- C% r  `+ N0 I5 u; V
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小芹的煮妇生活~~每日家常菜,发帖鞭策自己,附做法 ...
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