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楼主
发表于 2013-5-27 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安小芹 于 2013-6-3 15:47 编辑 $ T* H" q4 ~) M& a
4 f. `" R; h/ Y3 l
郁闷啊,眼看快编辑完了,竟然全没了,长话短说吧+ ~& ~8 n- u" u7 u  B2 e8 F
每天下班还要带娃,所以晚饭在吃好的基础上基本都是家常的,又是为了让挑食的儿子好好吃饭也花点心思,现在发个帖子鞭策自己,以后好好做饭,把厨艺好好提升一下,还有一个问题,为啥手机妈妈圈发的帖子电脑上却没有?
$ X, C4 J# V2 ?- l7 S
7 p3 l' I8 T! n; k9 x( P咖喱一锅烩) D; Z6 Y& j1 b/ w4 D% a7 B

  r% f7 {) S+ P2 h0 @: y" q6 Q
' [7 L* S) ~. ?5 W
$ ^% w" E0 M( A$ }6 B! D上汤火腿竹笋、老干妈腊肉爆笋丁% q5 X0 ?2 s) O3 ]2 ~
" P3 I7 h  k$ p. a" s

" r5 ?# d2 U- a7 R6 G# t
7 V9 B) a2 q4 e7 c& N清炒苦瓜、洋葱椒香牛柳
& Q  i. s# e4 {! L, c9 ?* {% u. O( f+ g7 V

2 z2 b8 n) I; l+ A5 \" O* H# K4 b8 A/ a8 X
地三鲜1 Z& P* N: y) q' p  f9 @

* P$ i+ }) X  L! K$ n2 H" d$ y+ s% v5 U" x. y. V# f

  }& h2 M; X3 K4 i有妈妈问地三鲜的做法,我大概写一下:
! a2 I3 T! Q" X" e4 u把茄子,土豆,青椒切丁: I0 g  A$ R5 G5 u1 V& T' h
锅内倒油,5成热时先炒土豆,微透明状时捞起
* t9 {: Y: K' ^+ D' }  |$ }7 a再倒油,同上,炒茄丁,炒的时候可以边炒边压,把水分压出来,微透明状时捞起
$ f8 s) |3 D# Q- a- l爆香花椒姜蒜末,倒入土豆茄子再炒
- H: A( N! q9 E6 _0 C加糖、再加生抽,盐,再加青椒,炒一会,最后加点水淀粉,出锅,整个过程火候自己把握7 o8 Q( T0 Y; r/ Z
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9 ]) `0 ~7 h0 \& Z
烧豆腐  [  H8 V+ B) K) U/ u

' T, t# c) y2 f2 j5 [- B  G/ [7 m% x0 T3 n5 ^3 i1 J3 U& @3 G5 j
凉调茄子
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) F& G. w+ a6 R, g- h. i# k4 o" l6 `/ c! B" F7 q' m& ?8 {9 p" j
清炒小青菜9 s5 z% t! P. K/ ^9 L& [  e. M: d* _& t
8 _3 y1 ~8 u* `0 ]

5 u; j2 ?0 c! r5 I: \7 E
% `) r4 ?% p; k1 Q, i鱼香茄子
: z8 ^- L$ K, Q& ^4 i! n% a4 j) N) y- ~

/ h5 ]5 C6 v0 B8 {, j3 a) v% F
7 M, p( S1 u* h# D* K3 ?( V$ g' K: F3 X' X
1 s8 n' @0 y- Q  C9 S3 h3 f
& w2 Z, h% d/ s7 D6 X! n& W
最近做过的主食5 T* ^+ p0 m, \# j/ @

0 B: l- D5 n% l9 b' Y9 f5 m2 ~菠菜饺子和馄炖+ d8 ?' A# z8 t' R
  ^; I8 {: p" q4 H

8 `: \/ M% b0 v, b1 T  @, L& K) \( a0 y
鸡蛋蔬菜饼. g+ T* G+ k% I4 P5 y

) ^9 o! P7 \. ?4 D- u. {% O: U8 S) H

+ X0 P2 y+ r4 n& r4 G6 o9 F+ _
+ {' i0 u* s! u& ]4 e  s& Y; K' `( _  ]* ?
鸡蛋饼我们老家吃的较多,简单写下做法:  x$ m' L% ]% o2 C& Y" x( B
鸡蛋5个打散,面粉加水成面糊,淀粉多点,和面的比例1:1吧,蔬菜若干,我觉得加什么都行,不加也行,我是为了让儿子多吃菜才加的
: t- V" h& g8 y: s9 j# T- p9 T全部加到一起,加盐葱花等调味料,看自己喜好
, \: r# b# ^8 z7 q0 J2 K锅内热油,摊成圆形就行了
" [1 t0 c4 s# M4 {/ k- F. d- p' q$ G$ s9 Y$ y( d1 {; \' H) Q, ?" m

; c! g& y% N& A# x" ]$ T; P; N6 m. F
菠菜面: c- y6 v$ t0 S& D

! x! H7 L- `5 r4 ]% E' r9 m  a& b0 @
2 E5 w3 F/ P2 c! d- D5 n( {" Z
- D, Q! t, v1 X/ Y/ |: P# z" o* X/ t4 h1 d3 F4 k, v
鸡肝青菜粥
; K3 y3 i6 T9 L9 ~( R
* g7 P( L$ l  Z5 X
& a7 q% N2 Z& B/ {: ~% t5 O后面再添加,争取写个长帖子,加油+ U, u- A8 ~3 `+ i& Z8 E4 Q

+ a3 F! A& H5 E: w5 |6 U8 j5 \6 P
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点评

颖澜澜  很勤快的煮妇哦,欢迎亲常来  发表于 2013-5-27 16:04
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 55 + 50 花心思啊

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照片大小不一啊

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从空间直接下来的,不知道怎么回事

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诺诺妈0319  空间点大图,再另存为,就是大图了,也方便浏览些。  发表于 2013-5-28 14:35

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回复 1206心 的帖子" m1 `" a$ ~) L0 k
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都是自己做的
7 o2 n0 H4 i/ ~

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好好吃的样子。如果美妈能不能每天都发一个菜式,教我们怎么弄。好像学煮菜。希望可以每天学一个。
馨馨妈

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郁闷啊,眼看快编辑完了,竟然全没了,长话短说吧
9 k. ?& X1 r) b3 O( _& ^( Y% r每天下班还要带娃,所以晚饭在吃好的基础上基本都是家常 ...
很勤快的煮妇哦,欢迎亲常来

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很了不起的宝妈,平时不做菜也能做得这么好,看着都要留口水了,期待你的新作品

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上个做法就更好了
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回复 亦笑了之 的帖子& p" q$ q3 w7 [1 {- ?) ?" A+ t

$ O' `  R6 ~# q' m从空间直接下来的,不知道怎么回事
空间点大图,再另存为,就是大图了,也方便浏览些。

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本帖最后由 小臭臭的妈妈啊 于 2013-5-28 23:49 编辑
6 Y( [# y, _9 \# G/ ?
* i0 E2 z, s3 v* C& G向你学习

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回复 小臭臭的妈妈啊 的帖子" Y7 [6 B! J. ]& X( v' e+ G5 a. Q
' C% y) t/ x% S/ M
相互学习啊

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回复 4564153415348 的帖子
5 _& X1 P& T) k6 _
* ^" ~. k6 X& U' P% T  [0 ^6 [以后尽量加做法,其实都是家常菜,依据自己口味调味就行

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宝妈,第三鲜怎么做

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回复 西安小芹 的帖子' H0 R1 ]2 l3 z( f( s5 z
郁闷啊,眼看快编辑完了,竟然全没了,长话短说吧9 F* A9 ]- b/ }" q" q# z
每天下班还要带娃,所以晚饭在吃好的基础上基本都是家常 ...
  H# m$ T7 j5 @' U
你真厉害

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看的我都想吃了

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回复 西安小芹 的帖子
5 d# c3 [4 k7 A2 c1 v郁闷啊,眼看快编辑完了,竟然全没了,长话短说吧5 C" [% }% C, P% J9 o! h+ ^' w7 l
每天下班还要带娃,所以晚饭在吃好的基础上基本都是家常 ...
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不错不错加油
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小芹的煮妇生活~~每日家常菜,发帖鞭策自己,附做法 ...
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