芮蕊

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尝试过很多次，戚风蛋糕始终不成功，好气馁，现在都不敢有做戚风的念头呢，今天下午突然就很想学，不知道有没有姐妹愿意教教我，看着方子，总有些地方是操作不好的，要是有人现场做做，我看看就好了！+ O) J; e* B; q, y1 O, @" u* y
神啊，赐给我一个这样的妞吧！娃他 妈也行！* A- W9 k+ E) o
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- y, l# x3 u  [6 T3 z6 C+ }. a$ C如果小编能组织大家集体烘焙一次更好呢，嘿嘿！（让我们这些二把刀也深造一下）
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芮蕊

别用君之的方子，有很多都不靠谱

呵呵，其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄，怎么搅和在一起

xuhui158

别用君之的方子，有很多都不靠谱

湛蓝宝贝

回复 汉娜k 的帖子
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不错啦

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蛋白没有打发

大大大大倩

家里没有烤箱

乐乐妈咪-宝贝

路过

芮蕊

回复 心爱豆豆 的帖子. X2 f; o. j) n- f# v7 P6 x- y
me，来我家学吧

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你家在哪，站短告诉我

欢媳妇

回复 芮蕊 的帖子' S6 E  s8 X& ?" Y" |6 e
昨天又一次烤了一个，结果依然是塌的，郁闷至极

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塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适，建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一，第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来，等凉了在出来，就不会塌了。

心爱豆豆

me，来我家学吧

芮蕊

回复 需豪宝贝 的帖子
8 A$ e/ r1 V6 k微波炉能做不

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不能吧

芮蕊

回复 麦田里的宝贝 的帖子3 d4 t$ o! e- z5 R, n+ Z
等凉了后再脱模

2 R! v/ n: [0 O) r, D
我做的总是踏的，跟脱摸没啥关系

芮蕊

回复 如花似虎 的帖子

+ Z& N- A9 w% O
君之的书我有呢，就是掌握不好

需豪宝贝

微波炉能做不

麦田里的宝贝

等凉了后再脱模

麦田里的宝贝

做好后一定要倒着放，这样不容易回缩

如花似虎

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
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) V6 u9 h3 }& z# Q" P一放大好像也有点塌，还行。

Bella^_^

很好吃

Bella^_^

我才学的一次就成功了7 \; S/ o/ u9 i/ L( |
鸡蛋一定要新鲜

Bella^_^

你的塌鸡蛋新鲜吗
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