芮蕊

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5 {4 Y4 F/ T1 e* }+ b# o
尝试过很多次，戚风蛋糕始终不成功，好气馁，现在都不敢有做戚风的念头呢，今天下午突然就很想学，不知道有没有姐妹愿意教教我，看着方子，总有些地方是操作不好的，要是有人现场做做，我看看就好了！
+ G5 ]$ n. D& [) Q: Y" e8 D神啊，赐给我一个这样的妞吧！娃他 妈也行！
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# O; z% E+ V8 [1 t* h如果小编能组织大家集体烘焙一次更好呢，嘿嘿！（让我们这些二把刀也深造一下）! Z5 Z( D+ t, B9 c

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芮蕊

别用君之的方子，有很多都不靠谱

呵呵，其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄，怎么搅和在一起

xuhui158

别用君之的方子，有很多都不靠谱

湛蓝宝贝

回复 汉娜k 的帖子
* Q; U" z+ g% ~) U0 g# M- B! b& G; t) b: j

7 R, d/ {/ @" Y0 ?% v3 _% t( D+ r不错啦

( q% k! \1 w4 Q) I( N$ [蛋白没有打发

大大大大倩

家里没有烤箱

乐乐妈咪-宝贝

路过

芮蕊

回复 心爱豆豆 的帖子
9 W; \6 p& @' r- J. K) Mme，来我家学吧

: [, v4 [9 ~4 {1 ]- e: g
你家在哪，站短告诉我

欢媳妇

回复 芮蕊 的帖子3 s3 @) M. Q" n$ X" e  E
昨天又一次烤了一个，结果依然是塌的，郁闷至极

7 `. A( |+ {" x9 G! o
塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适，建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一，第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来，等凉了在出来，就不会塌了。

心爱豆豆

me，来我家学吧

芮蕊

回复 需豪宝贝 的帖子8 Y. K' a# z4 t% b: S7 m$ N
微波炉能做不

, {' {8 r; ]( G) N; y6 v不能吧

芮蕊

回复 麦田里的宝贝 的帖子3 _% |1 c4 j6 |: y
等凉了后再脱模

9 d+ ]0 A5 J) `" \我做的总是踏的，跟脱摸没啥关系

芮蕊

回复 如花似虎 的帖子

' t7 K: |+ K3 m" m君之的书我有呢，就是掌握不好

需豪宝贝

微波炉能做不

麦田里的宝贝

等凉了后再脱模

麦田里的宝贝

做好后一定要倒着放，这样不容易回缩

如花似虎

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子( n) v$ _( ~" l6 B
  @9 u) \. {; `1 n# p8 G
一放大好像也有点塌，还行。

Bella^_^

很好吃

Bella^_^

我才学的一次就成功了: T* v2 y( m4 b8 [; \2 t. O+ Q
鸡蛋一定要新鲜

Bella^_^

你的塌鸡蛋新鲜吗# n: x3 A, @: }& V