芮蕊

3 X4 [2 w4 \. A4 p  h1 k- U  @5 a' r3 M$ N
尝试过很多次，戚风蛋糕始终不成功，好气馁，现在都不敢有做戚风的念头呢，今天下午突然就很想学，不知道有没有姐妹愿意教教我，看着方子，总有些地方是操作不好的，要是有人现场做做，我看看就好了！
  q) }1 n0 I% r% C  K, N1 p神啊，赐给我一个这样的妞吧！娃他 妈也行！
0 e9 z9 f" r! ]$ u- L
# o$ w; e' g3 |2 E3 j3 z( p: Q" {0 q+ O
" n% [+ ^- v* K
! Z4 C2 G/ K+ |
$ [$ k: P; d- a " E* e0 t  n! n/ G0 v

* T* d8 w/ S2 n. @; h0 _   A% V: k5 O- r" Z; z( ?4 F

6 {1 H+ s3 l, y. V2 G% X9 u$ _& B如果小编能组织大家集体烘焙一次更好呢，嘿嘿！（让我们这些二把刀也深造一下）3 G/ Y8 |8 a7 v& F7 ]$ c) D
9 j$ h! m5 r2 {1 n' F, `

芮蕊

别用君之的方子，有很多都不靠谱

呵呵，其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄，怎么搅和在一起

xuhui158

别用君之的方子，有很多都不靠谱

湛蓝宝贝

回复 汉娜k 的帖子
6 S6 {# j: H  d
5 {( B9 d- Z/ T" v/ p; w* j$ `
8 _) K9 v. }3 h$ O4 e( j不错啦

# B( J+ N3 B* x- z
蛋白没有打发

大大大大倩

家里没有烤箱

乐乐妈咪-宝贝

路过

芮蕊

回复 心爱豆豆 的帖子" y$ W3 X, ?7 b& i+ d
me，来我家学吧

0 y: X, x% @" G( O3 O你家在哪，站短告诉我

欢媳妇

回复 芮蕊 的帖子
. d8 \: A' W$ o' [; I4 I昨天又一次烤了一个，结果依然是塌的，郁闷至极

( M- j  W1 ]3 R2 N. c4 o
塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适，建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一，第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来，等凉了在出来，就不会塌了。

心爱豆豆

me，来我家学吧

芮蕊

回复 需豪宝贝 的帖子
! |6 T4 n4 D& u! h微波炉能做不

* I/ Y: E1 M0 I! G1 W9 s( D, K不能吧

芮蕊

回复 麦田里的宝贝 的帖子
/ E3 v) i; G% U等凉了后再脱模

( w2 l9 ]( N1 ]6 |; F, Z我做的总是踏的，跟脱摸没啥关系

芮蕊

回复 如花似虎 的帖子

( p( ?+ [! G, c' @, S
君之的书我有呢，就是掌握不好

需豪宝贝

微波炉能做不

麦田里的宝贝

等凉了后再脱模

麦田里的宝贝

做好后一定要倒着放，这样不容易回缩

如花似虎

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子& N0 f9 H; g% y. z
- d5 y1 ]# V4 F; L. p
一放大好像也有点塌，还行。

Bella^_^

很好吃

Bella^_^

我才学的一次就成功了3 X, Z2 ?* M4 _( O0 P
鸡蛋一定要新鲜

Bella^_^

你的塌鸡蛋新鲜吗) A9 G% B6 ^0 }+ A1 s% R