芮蕊

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尝试过很多次，戚风蛋糕始终不成功，好气馁，现在都不敢有做戚风的念头呢，今天下午突然就很想学，不知道有没有姐妹愿意教教我，看着方子，总有些地方是操作不好的，要是有人现场做做，我看看就好了！
; O) T' g- M: |* {神啊，赐给我一个这样的妞吧！娃他 妈也行！4 i$ H! A, Q( Y

  w+ c, r- \' U' \/ e+ T: }$ t; D
9 k  `9 S. K* d
* o1 \0 c. |% p9 I5 Y4 F4 |7 M " L9 E% F, ]; }

  L$ `* h; x9 P' F
, M. ]( h7 V! b! `; E" f0 L+ Q* P' \ - u# G5 y$ g' F' d" d

0 _6 S1 ]( ^' `6 ^如果小编能组织大家集体烘焙一次更好呢，嘿嘿！（让我们这些二把刀也深造一下）
+ ?8 y0 S( |/ ~  W+ s* _8 o% I, I" O- d

芮蕊

别用君之的方子，有很多都不靠谱

呵呵，其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄，怎么搅和在一起

xuhui158

别用君之的方子，有很多都不靠谱

湛蓝宝贝

回复 汉娜k 的帖子
3 Z: t, m7 t" T$ c, A9 V( M- s  p& j: D) s& F9 w5 X: W
% R/ v* H8 U/ T
不错啦

5 b6 i4 D) f3 V$ [: l5 \( ^
蛋白没有打发

大大大大倩

家里没有烤箱

乐乐妈咪-宝贝

路过

芮蕊

回复 心爱豆豆 的帖子
9 X0 e9 }; N% S# \me，来我家学吧

4 S8 d# z( z9 F. r6 S
你家在哪，站短告诉我

欢媳妇

回复 芮蕊 的帖子; b. B* _! K/ f. c0 g; c
昨天又一次烤了一个，结果依然是塌的，郁闷至极

+ |0 i' H" J% d* \& C
塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适，建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一，第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来，等凉了在出来，就不会塌了。

心爱豆豆

me，来我家学吧

芮蕊

回复 需豪宝贝 的帖子
5 [. |) i% f5 W& T微波炉能做不

' M3 q$ M7 N+ d% L& s7 y$ s$ r
不能吧

芮蕊

回复 麦田里的宝贝 的帖子
/ y: i: Y- R& e2 [等凉了后再脱模

/ n- G+ E1 Z0 w* \: r# V# x5 Z
我做的总是踏的，跟脱摸没啥关系

芮蕊

回复 如花似虎 的帖子

# H: B/ ^5 w) }1 X- V2 ]
君之的书我有呢，就是掌握不好

需豪宝贝

微波炉能做不

麦田里的宝贝

等凉了后再脱模

麦田里的宝贝

做好后一定要倒着放，这样不容易回缩

如花似虎

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子& @( H: j. f4 y. _

5 [. D1 ~" c0 o4 p* `7 p一放大好像也有点塌，还行。

Bella^_^

很好吃

Bella^_^

我才学的一次就成功了. H- P& s0 m7 {" Z1 \3 H7 K+ L
鸡蛋一定要新鲜

Bella^_^

你的塌鸡蛋新鲜吗! B& b; I% D5 X. a% a