芮蕊

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尝试过很多次，戚风蛋糕始终不成功，好气馁，现在都不敢有做戚风的念头呢，今天下午突然就很想学，不知道有没有姐妹愿意教教我，看着方子，总有些地方是操作不好的，要是有人现场做做，我看看就好了！
3 l3 O# N* P! O4 _- J* p5 G神啊，赐给我一个这样的妞吧！娃他 妈也行！
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- L, ?  B/ E/ l) ~* V. H$ W( I如果小编能组织大家集体烘焙一次更好呢，嘿嘿！（让我们这些二把刀也深造一下）
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芮蕊

别用君之的方子，有很多都不靠谱

呵呵，其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄，怎么搅和在一起

xuhui158

别用君之的方子，有很多都不靠谱

湛蓝宝贝

回复 汉娜k 的帖子; E1 k, r  c: H) u* O' `( c* _) [

6 C. {) b3 L4 j/ w; g3 g9 X! ^# }
不错啦

  N, k5 D+ V0 S; Z* [. f$ `3 w; r蛋白没有打发

大大大大倩

家里没有烤箱

乐乐妈咪-宝贝

路过

芮蕊

回复 心爱豆豆 的帖子3 s; ]- p* ^3 ?9 M9 }7 {' _' }
me，来我家学吧

+ Y0 V9 K0 B9 |" p你家在哪，站短告诉我

欢媳妇

回复 芮蕊 的帖子
+ |( M( y" V$ k3 E! Y# a) `" W昨天又一次烤了一个，结果依然是塌的，郁闷至极

6 U! c' T( x  A6 m
塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适，建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一，第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来，等凉了在出来，就不会塌了。

心爱豆豆

me，来我家学吧

芮蕊

回复 需豪宝贝 的帖子4 t' L& o+ v& N  I
微波炉能做不

% J* |2 V/ v3 T$ I# f1 K' m不能吧

芮蕊

回复 麦田里的宝贝 的帖子" K5 Y; g& Z# L, Y" f5 j
等凉了后再脱模

- m$ n1 @, e) M% e3 y# e; V+ |
我做的总是踏的，跟脱摸没啥关系

芮蕊

回复 如花似虎 的帖子

0 ^  Y6 ~# x0 I0 s  _
君之的书我有呢，就是掌握不好

需豪宝贝

微波炉能做不

麦田里的宝贝

等凉了后再脱模

麦田里的宝贝

做好后一定要倒着放，这样不容易回缩

如花似虎

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子# ^7 w4 S/ o' q* P, c

" \/ J" Z4 m5 `# N4 l一放大好像也有点塌，还行。

Bella^_^

很好吃

Bella^_^

我才学的一次就成功了4 f  y5 t5 o1 n4 ^4 }3 l6 r  q
鸡蛋一定要新鲜

Bella^_^

你的塌鸡蛋新鲜吗% ~/ {; h0 P: X9 O5 h" `3 T