芮蕊

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尝试过很多次，戚风蛋糕始终不成功，好气馁，现在都不敢有做戚风的念头呢，今天下午突然就很想学，不知道有没有姐妹愿意教教我，看着方子，总有些地方是操作不好的，要是有人现场做做，我看看就好了！3 n+ t, l( Y9 I1 Z. u* E, H8 K
神啊，赐给我一个这样的妞吧！娃他 妈也行！
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3 ?7 J) g5 h& y# [1 M: a " u) n0 z7 y3 \! _2 a: w' d

5 j. ~$ Z8 q3 z1 e" j/ D' m0 ~ ( v/ b, \9 k3 B2 Y: @

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$ B/ K; S, A( c* J如果小编能组织大家集体烘焙一次更好呢，嘿嘿！（让我们这些二把刀也深造一下）
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芮蕊

别用君之的方子，有很多都不靠谱

呵呵，其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄，怎么搅和在一起

xuhui158

别用君之的方子，有很多都不靠谱

湛蓝宝贝

回复 汉娜k 的帖子0 k( s' A* T" R$ y

* v3 j* a# D( T) E4 x
: Y1 o* S# D# ]3 w  T不错啦

4 ~* @* b% X* k$ K& i1 ^5 N; N蛋白没有打发

大大大大倩

家里没有烤箱

乐乐妈咪-宝贝

路过

芮蕊

回复 心爱豆豆 的帖子- U3 e( o" r2 k- {* C0 ]
me，来我家学吧

8 s: y8 k5 h5 e5 M1 b6 ]: E8 D7 F$ ]你家在哪，站短告诉我

欢媳妇

回复 芮蕊 的帖子+ a' T: s* `0 M/ _
昨天又一次烤了一个，结果依然是塌的，郁闷至极

3 D% ^! ?) ]7 P3 V
塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适，建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一，第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来，等凉了在出来，就不会塌了。

心爱豆豆

me，来我家学吧

芮蕊

回复 需豪宝贝 的帖子9 ~0 i8 x/ v! O2 _! O4 Y8 ^, G
微波炉能做不

+ g+ ?6 R4 d  e3 q! t不能吧

芮蕊

回复 麦田里的宝贝 的帖子* H- j" `" ~, {2 f. \- v- L4 Q
等凉了后再脱模

6 e( P8 V- C1 Q2 E$ n. v+ e
我做的总是踏的，跟脱摸没啥关系

芮蕊

回复 如花似虎 的帖子

& c& S& ^+ E1 H# t( X
君之的书我有呢，就是掌握不好

需豪宝贝

微波炉能做不

麦田里的宝贝

等凉了后再脱模

麦田里的宝贝

做好后一定要倒着放，这样不容易回缩

如花似虎

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
$ l. Q2 B! \) ?8 b% J3 T
# H4 i5 U* z& M( l, [% S# u一放大好像也有点塌，还行。

Bella^_^

很好吃

Bella^_^

我才学的一次就成功了
" p) i3 I+ {8 B1 D5 k鸡蛋一定要新鲜

Bella^_^

你的塌鸡蛋新鲜吗) [% h8 G& V  P9 @( q* j! y1 S; @