芮蕊

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7 y1 |. l& k  {7 J  \尝试过很多次，戚风蛋糕始终不成功，好气馁，现在都不敢有做戚风的念头呢，今天下午突然就很想学，不知道有没有姐妹愿意教教我，看着方子，总有些地方是操作不好的，要是有人现场做做，我看看就好了！
" y' S3 M  N" N0 ]# V/ @8 ?; k神啊，赐给我一个这样的妞吧！娃他 妈也行！
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1 C/ g/ U! S! r3 Q, K如果小编能组织大家集体烘焙一次更好呢，嘿嘿！（让我们这些二把刀也深造一下）* k- e2 E! Y7 w9 @8 x) X
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芮蕊

别用君之的方子，有很多都不靠谱

呵呵，其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄，怎么搅和在一起

xuhui158

别用君之的方子，有很多都不靠谱

湛蓝宝贝

回复 汉娜k 的帖子
4 K9 b( z* e4 [+ O) a' @0 a8 T# ^, q1 c) b: _+ p& x$ Z* Y) ?
* Q  j* O9 B+ w  O
不错啦

& O. f: s6 F: A% ]6 e" B
蛋白没有打发

大大大大倩

家里没有烤箱

乐乐妈咪-宝贝

路过

芮蕊

回复 心爱豆豆 的帖子8 K3 x/ `7 b( R! g; F
me，来我家学吧

/ v' N- z3 |0 N) h$ k. N' m! t# M* y你家在哪，站短告诉我

欢媳妇

回复 芮蕊 的帖子
* h# O/ U: L% m昨天又一次烤了一个，结果依然是塌的，郁闷至极

) L* b6 Z6 {7 W
塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适，建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一，第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来，等凉了在出来，就不会塌了。

心爱豆豆

me，来我家学吧

芮蕊

回复 需豪宝贝 的帖子) D. x, M: }$ H0 g3 k! k
微波炉能做不

% P# ^$ z  W' l不能吧

芮蕊

回复 麦田里的宝贝 的帖子) P# K4 J' B6 u% v* C& ?
等凉了后再脱模

) U* C' {+ S7 u* h5 E! ]
我做的总是踏的，跟脱摸没啥关系

芮蕊

回复 如花似虎 的帖子

% H& n5 X# w/ e) X君之的书我有呢，就是掌握不好

需豪宝贝

微波炉能做不

麦田里的宝贝

等凉了后再脱模

麦田里的宝贝

做好后一定要倒着放，这样不容易回缩

如花似虎

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子! J& e* y" ~2 N0 H: R

$ r( I8 d' f- j2 }7 U一放大好像也有点塌，还行。

Bella^_^

很好吃

Bella^_^

我才学的一次就成功了
+ T( `) u2 F2 f/ c- e* k鸡蛋一定要新鲜

Bella^_^

你的塌鸡蛋新鲜吗/ s, i" l; ^  u& [# X+ n" n  h, O