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本帖最后由 cuddles7 于 2013-9-10 22:38 编辑 * c# j% {- u1 D) K1 S
& Q: R( @% Z5 g9 r, [话说有一次在妈网看到有人发的洋芋叉叉,觉得这菜真好,简单好做而且营养也不错~$ R7 Y) L1 f# ~2 [' O
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于是一直想做,可是总是没弄好,昨天下午心血来潮啊,直接就上手做了,所以说有些事,不要想,要去做!/ v2 J5 z" i2 {3 L4 z( N' { c5 ^# c
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来图!3 Y2 s% P2 i# C o) H. X, p
. S1 q0 B9 G3 d' B0 g4 |0 u8 b( M不过我觉得我做的不好,纯自学,功底又薄,于是大家不要笑话,而且请指教,为啥我的洋芋蒸完了全成坨坨了?是因为没垫屉布?还是拌面的时候土豆的水多了,全粘在一起了?怎么样能让土豆一根根分明呢?还是这菜就是这样混在一起成坨坨的呢?
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* Z, l- z, H" o( O" z0 J土豆丝下水洗两次,泡十分钟' V" ^! |+ x; b% Q2 e: W; H d( Z
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沥干水拌上盐和十三香7 H" l2 x; I# X" x- h$ k H. \
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加面拌均# S) J% i: S, A: y: ]- l- ]: o; S
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上锅蒸,我家没屉布。。。。2 Q6 M6 F2 \7 w" p' K9 H. M0 X
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据说蒸20分钟,因为要给娃吃,所以我蒸了20分钟~0 b/ x" N" y5 N w" P2 f
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看结球成坨了。。。。5555555,感觉应该不是这样的。。。
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" L, x2 s* c) o4 n1 f* z配菜如下,家里没啥,所以凑和着出了个榨菜和火腿还有娃娃菜~% }# g$ b; |( W3 ~0 j) K
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