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发表于 2013-10-22 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:49 编辑 " x1 p) T8 Y: R: D# a

4 _: Z. g1 l$ r  x, Q- _7 [国庆节的时候,回了趟洪湖。姨妈给的鱼和米。好吃死了。。
0 m2 e* _( M/ n7 d8 h* x
$ a8 @6 p5 ~! c; |这是翘白~~长江里头的一种鱼。被我做的不太好了。
* a" N. f& p1 T+ ]7 S0 z8 Q什么都没有放。。
6 @' F, D; ?0 o  @! T& G7 T真的很好吃。。1 M& K9 v/ e% p9 a. ~. U% g
我家儿子吃了一半,老公吃了一半。。。. B" _  d1 p0 o# W; P! R% s
/ M8 w# a" [6 i% D, I2 M9 t: |* S
& P5 e- {) E) @8 G
热锅冷油,放入鱼煎好。。不粘锅的时候就可以给鱼翻面了。。接着放姜丝和蒜瓣爆香。放老抽和些许水焖一会就可以出锅啦!!
3 r. o8 }5 V: g8 d. Y1 @8 ?1 x* ]' L1 i% t/ Z( ~( a
* s3 R; x2 y  ]" o; t( K
+ I' d( [7 U0 k6 e4 z! k& h0 g6 f
/ P$ P4 o2 R( ~5 N

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看着很好吃的样子~

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版主真速度啊!!!

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的确很有特色
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mia1mia2  版主真速度啊!!!  发表于 2013-10-22 12:05

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:37 编辑 1 u" A; @. \* X0 Q7 }

+ h! O# z/ D" @! l6 B) f# T  ]+ @请看我的莲子篇!!!http://www.xamama.net/thread-863921-1-1.html

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小鱼的做法!!

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:46 编辑 * A. q4 O7 [7 d0 t3 T  |$ F

' y4 G9 R' g0 s. n6 F给我自己做个辣的!2 s% ?/ L& u; e2 w" S- }$ F

, F. x" @# Y! o姨妈给我的鱼都是腌过的。。早上的太阳稍微把鱼身上的水分晒干,放冰箱冷冻。。
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热锅冷油,小火放鱼煎一下。。。
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% S) D* e+ _4 g4 X7 M$ e# p
3) 放入大蒜 生姜,还有特质的豆瓣酱。。。上面给孩子吃的就放了一点老抽。。。。$ l% h# i% h/ J4 g% c5 ^5 `# q

+ u+ C9 |2 O0 I- \, T% F9 v+ h9 y2 W( ~* d9 o" h
4)放些许水煮一下就好了!!!!! f% U  r8 H/ j' U$ c* `! T' b/ n' A

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