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发表于 2013-10-22 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:49 编辑
% T$ v- v$ G0 b# x( Y
. a+ u8 D; d( K! a1 X国庆节的时候,回了趟洪湖。姨妈给的鱼和米。好吃死了。。
5 C3 X# g* e; Q; ?! F: S
$ X2 g# t: ?+ f. r# y! W- ?& W! q这是翘白~~长江里头的一种鱼。被我做的不太好了。4 s* q) w/ Y) K' p) {. J
什么都没有放。。
4 o& o$ g: a% ?/ N0 N真的很好吃。。
$ m5 o5 Q+ G5 n我家儿子吃了一半,老公吃了一半。。。
9 O2 I% B. U% a4 z* A( M( h. e/ ^
0 }6 t2 D$ ], A6 R( B/ ~* j+ A9 K/ P) p$ Q6 H
热锅冷油,放入鱼煎好。。不粘锅的时候就可以给鱼翻面了。。接着放姜丝和蒜瓣爆香。放老抽和些许水焖一会就可以出锅啦!!, G( N3 k' E& U8 s
3 d0 e! H; Q  m; E& w

3 Z9 y$ P; b; ]/ e- Q! i8 i
" H1 R  z- n% X
% ^* P9 q. R! Y6 w+ Y9 y
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看着很好吃的样子~

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的确很有特色
版主真速度啊!!!

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的确很有特色. ?9 Z; K: D4 d/ o' N2 s

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mia1mia2  版主真速度啊!!!  发表于 2013-10-22 12:05

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:37 编辑
) O, C5 J% }( N4 \* l. l4 W. a* x9 D" F
请看我的莲子篇!!!http://www.xamama.net/thread-863921-1-1.html

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小鱼的做法!!

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:46 编辑 - |9 A3 b2 J& Q7 D- F5 ~

. ^# w6 n- |" u! l% g( V给我自己做个辣的!
; k; v8 R0 w% q' v
: d: \! X) R, T, w姨妈给我的鱼都是腌过的。。早上的太阳稍微把鱼身上的水分晒干,放冰箱冷冻。。9 A. O* |+ a. n5 M9 A9 a
9 ]6 @8 A1 o5 _. i6 i2 v0 Y

% z3 @- F+ [/ D3 O热锅冷油,小火放鱼煎一下。。。5 L4 v( m. k' V& V% d' G% q6 l

- d; m% n& }  ^2 J' [8 V2 Z, o" F1 v1 E2 Y8 Q
3) 放入大蒜 生姜,还有特质的豆瓣酱。。。上面给孩子吃的就放了一点老抽。。。。
6 K4 V9 y0 A- I5 }" b# l6 J' S; l  s- z& S( F6 g  I

: t6 D! N( m" M" S. |4)放些许水煮一下就好了!!!!
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+ m4 G  a$ C$ \% E) l, J$ q- U: D% [% B
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洪湖岸边鱼米香~特色长江鱼!
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