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发表于 2013-10-22 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:49 编辑
1 U% n# @! D+ [) S$ }0 Y$ ~
- |; ^8 j- _+ }' I# C国庆节的时候,回了趟洪湖。姨妈给的鱼和米。好吃死了。。
3 {3 N3 L5 P% F5 `
4 g) g+ I' \/ p这是翘白~~长江里头的一种鱼。被我做的不太好了。
4 c' l8 H8 V+ s& _6 u什么都没有放。。
& w" ~) m0 o6 d4 k$ I* Z真的很好吃。。
' j) b6 A; _9 B我家儿子吃了一半,老公吃了一半。。。
) \- ~$ }0 N( I( X7 {; V3 n: J
/ J5 T2 w' f! {( b( k: Y) G3 g1 F3 ?9 _: p& {) E" n
热锅冷油,放入鱼煎好。。不粘锅的时候就可以给鱼翻面了。。接着放姜丝和蒜瓣爆香。放老抽和些许水焖一会就可以出锅啦!!; y! E8 _8 T8 t  z- a/ W  Q. R
* w& G( ~$ ]! w1 P  E$ }
# @2 |5 z' m0 v7 [' u

; k5 G/ n( R3 E7 D& H  g1 W; z5 Z: d6 A  J2 K: V& u" B/ W

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看着很好吃的样子~

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的确很有特色
版主真速度啊!!!

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的确很有特色- W7 K6 i$ @) f1 j6 K' E4 m

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mia1mia2  版主真速度啊!!!  发表于 2013-10-22 12:05

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:37 编辑
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: [; ~) S9 e2 |: m5 g! V请看我的莲子篇!!!http://www.xamama.net/thread-863921-1-1.html

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小鱼的做法!!

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:46 编辑 & S4 t5 p' G4 {4 A  D$ }9 c

1 T6 K9 P+ }+ ?* Q8 N+ a, V. O) C4 P6 u, G1 K给我自己做个辣的!
9 i; w, W$ x  ^! ?( @+ K+ G& X; u4 J* \. Y! |
姨妈给我的鱼都是腌过的。。早上的太阳稍微把鱼身上的水分晒干,放冰箱冷冻。。
4 I( J& ^* G( I4 N" P5 T
- D* ~; J& m( U6 R: Z
/ m9 G* B% u7 L% \热锅冷油,小火放鱼煎一下。。。
+ E3 [; R: G+ ^  x0 b  V
4 O% {2 [+ o' ]
( M- [% P" E( _; x) L5 j3) 放入大蒜 生姜,还有特质的豆瓣酱。。。上面给孩子吃的就放了一点老抽。。。。
6 ?& z& Y' E5 Z- H  B; f6 |
# N) o5 M5 i, l9 C
0 N9 P6 ^2 B2 ?4)放些许水煮一下就好了!!!!1 A3 A" B/ N: ^+ _3 u
: l4 ]7 l2 o( Q2 n4 b6 x0 h
& C; Q3 {" W9 q
! |1 a2 k- T) t4 a+ y6 u# Q1 C

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