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国庆节的时候，回了趟洪湖。姨妈给的鱼和米。好吃死了。。0 b7 |" q. h/ N* e* [; ~/ I+ [4 L
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这是翘白~~长江里头的一种鱼。被我做的不太好了。
. W: J: G7 R. V7 n0 f! G什么都没有放。。
" w' m& x6 Y. U# }7 o5 _# w真的很好吃。。! j4 W* E- G+ M1 x
我家儿子吃了一半，老公吃了一半。。。2 V8 n3 T) D, a' z0 w" L

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热锅冷油，放入鱼煎好。。不粘锅的时候就可以给鱼翻面了。。接着放姜丝和蒜瓣爆香。放老抽和些许水焖一会就可以出锅啦！！! T; S- t9 t; L
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给我自己做个辣的！* S! m7 s0 E  G" Q/ e
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姨妈给我的鱼都是腌过的。。早上的太阳稍微把鱼身上的水分晒干，放冰箱冷冻。。9 e' n, U9 o1 D6 z, t8 G* s
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0 b+ U( l! ?% f+ `0 ^1 ?2 d) ~5 F热锅冷油，小火放鱼煎一下。。。
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/ h* B0 p$ ?# [3） 放入大蒜 生姜，还有特质的豆瓣酱。。。上面给孩子吃的就放了一点老抽。。。。8 p  a' \+ R3 g1 k+ J( L

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4）放些许水煮一下就好了！！！！
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小鱼的做法！！

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请看我的莲子篇！！！http://www.xamama.net/thread-863921-1-1.html

亦笑了之

的确很有特色9 E( W# ^3 j6 n6 S- j: D

mia1mia2

的确很有特色

版主真速度啊！！！

月神装饰

看着很好吃的样子~