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发表于 2013-10-22 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:49 编辑
2 t9 ?2 V( _& Y# ?1 F; p1 G3 b5 A, V* i' T' t; p
国庆节的时候,回了趟洪湖。姨妈给的鱼和米。好吃死了。。
1 X. G4 h/ d7 t
# O5 {9 S! ]" \- I( B3 i这是翘白~~长江里头的一种鱼。被我做的不太好了。, A" c% B' k3 ?  J+ I" C5 ^
什么都没有放。。8 Q$ H  y0 p: T* D0 V
真的很好吃。。( ~1 P3 c; s5 k
我家儿子吃了一半,老公吃了一半。。。5 Z+ A1 d1 e9 K# D9 }  ~& L
; \- H# d: s" ]# K
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热锅冷油,放入鱼煎好。。不粘锅的时候就可以给鱼翻面了。。接着放姜丝和蒜瓣爆香。放老抽和些许水焖一会就可以出锅啦!!& q, ~. T- O5 o( ^

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:46 编辑
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给我自己做个辣的!; m2 W7 k% ]; f' C3 ?+ o6 [' b8 P

) _' b0 z3 r- n( w  R+ w* n# ?' M姨妈给我的鱼都是腌过的。。早上的太阳稍微把鱼身上的水分晒干,放冰箱冷冻。。
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5 B( q( v+ w6 M2 y5 E# A
热锅冷油,小火放鱼煎一下。。。
- M6 \/ R/ W, T7 E; i
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3) 放入大蒜 生姜,还有特质的豆瓣酱。。。上面给孩子吃的就放了一点老抽。。。。
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* b# C' Q9 `; g3 v" i: H1 n. O& ^  O
* b# c5 e2 T7 p5 x5 K7 ^4)放些许水煮一下就好了!!!!" I3 m4 J3 S/ Y! z$ L6 k" z

' [, L1 v- g2 f4 r6 W& p4 d5 W5 u9 C- I4 r7 a5 x6 @

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小鱼的做法!!

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:37 编辑 " G/ g7 e$ N7 S5 @  f
2 P8 a+ Q, _6 A1 a
请看我的莲子篇!!!http://www.xamama.net/thread-863921-1-1.html

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手机直播达人 金牌吃货

的确很有特色
* P. B; V7 U; O" A1 O$ \. i

点评

mia1mia2  版主真速度啊!!!  发表于 2013-10-22 12:05

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的确很有特色
版主真速度啊!!!

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2014口碑王

看着很好吃的样子~
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洪湖岸边鱼米香~特色长江鱼!
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