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发表于 2013-10-22 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:49 编辑
2 N9 k, ?7 J7 \3 J2 {* K' P8 K) A. X4 U+ u, ^; h2 |4 \# o; L; x
国庆节的时候,回了趟洪湖。姨妈给的鱼和米。好吃死了。。
( l( }$ f6 p) a! U+ e- ~: F9 Z7 U% i. o6 Y2 D# \
这是翘白~~长江里头的一种鱼。被我做的不太好了。+ {# B. X" X' A+ o$ b$ R& k- Y
什么都没有放。。
/ s# a- g3 Z; E/ d$ S9 i真的很好吃。。5 F6 N1 A& o& N/ |
我家儿子吃了一半,老公吃了一半。。。
1 S; F" n" H) ~; I8 M/ g* l# [3 q. S3 f. H3 p( _3 a$ N5 |

2 V  W$ G  @: I/ f热锅冷油,放入鱼煎好。。不粘锅的时候就可以给鱼翻面了。。接着放姜丝和蒜瓣爆香。放老抽和些许水焖一会就可以出锅啦!!) i! g# A5 r& ~. ~3 ]$ g2 D8 l8 V

5 w) y+ d# ]9 ^# h" _
) X% o( X' ~6 u3 n# a+ i( j! y3 M7 o$ a& u* R2 ]5 U& b. r2 G
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:46 编辑
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给我自己做个辣的!
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姨妈给我的鱼都是腌过的。。早上的太阳稍微把鱼身上的水分晒干,放冰箱冷冻。。& u. n& w  n9 Y3 x5 ?% z
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+ L0 Z' i/ ~% e; j. \. u% m
热锅冷油,小火放鱼煎一下。。。
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3) 放入大蒜 生姜,还有特质的豆瓣酱。。。上面给孩子吃的就放了一点老抽。。。。
0 b0 K& R; h- V( F) }6 N. q+ ]8 u) k% k$ [4 Z, ^9 F3 U% i

+ }5 u: E% F3 K4)放些许水煮一下就好了!!!!/ M: Q6 v9 L! S

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小鱼的做法!!

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:37 编辑
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* e' X! N7 u, f. C/ ]6 S4 u请看我的莲子篇!!!http://www.xamama.net/thread-863921-1-1.html

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手机直播达人 金牌吃货

的确很有特色
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点评

mia1mia2  版主真速度啊!!!  发表于 2013-10-22 12:05

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的确很有特色
版主真速度啊!!!

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2014口碑王

看着很好吃的样子~
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洪湖岸边鱼米香~特色长江鱼!
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