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发表于 2013-10-22 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:49 编辑
0 w: V& p* }+ R& N1 ]! Y$ [; z% N3 ^! x5 e/ x
国庆节的时候,回了趟洪湖。姨妈给的鱼和米。好吃死了。。
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6 j- G7 [- y+ b! o  Y! \这是翘白~~长江里头的一种鱼。被我做的不太好了。
) Q$ `4 x7 F: k) o+ P. e什么都没有放。。
( U3 I4 C* L  S真的很好吃。。
* ]/ d. r5 w$ b* c我家儿子吃了一半,老公吃了一半。。。
3 F/ w0 _1 S( j. q( P* w% `0 W- S6 Y# m

# ?* a1 D% K5 t1 m热锅冷油,放入鱼煎好。。不粘锅的时候就可以给鱼翻面了。。接着放姜丝和蒜瓣爆香。放老抽和些许水焖一会就可以出锅啦!!
2 k( o5 Z. e& G. ?$ M7 @$ ^$ e, @5 J3 }7 y- z. o3 G, m
, O  [/ M4 A. ?3 e+ r
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 10:46 编辑 4 U1 Y! L% |) p/ w7 Q) u# F

( ~. U7 W: u2 C2 T; |# m5 d给我自己做个辣的!- U3 {! C( C4 U! u
  }- {; ]8 R' O  L3 y/ U; s& W" R0 E
姨妈给我的鱼都是腌过的。。早上的太阳稍微把鱼身上的水分晒干,放冰箱冷冻。。
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  [2 G! M+ i0 R+ }: q
热锅冷油,小火放鱼煎一下。。。% ^- ~0 Y7 K) L0 a* O3 a

; e" W; M. R' z4 S, W8 `8 Q! }) m5 M( {$ V3 Z3 q
3) 放入大蒜 生姜,还有特质的豆瓣酱。。。上面给孩子吃的就放了一点老抽。。。。
$ U6 q; S5 z6 a( B( ?  p3 Z0 o
& j& b" i$ I8 ], K) _: r8 |
0 a% C* o: w# G, o4)放些许水煮一下就好了!!!!' E( k' g9 D) N+ ^2 x" @
  d) v  m7 @8 H1 W( C
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# O$ I  n1 j: n/ ^

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小鱼的做法!!

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:37 编辑
0 E1 E, S. ?1 U+ y5 D% q2 {- U" t' Y, Z. F( i
请看我的莲子篇!!!http://www.xamama.net/thread-863921-1-1.html

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手机直播达人 金牌吃货

的确很有特色/ N- ?: N  v0 H, V- K9 K2 N

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mia1mia2  版主真速度啊!!!  发表于 2013-10-22 12:05

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的确很有特色
版主真速度啊!!!

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2014口碑王

看着很好吃的样子~
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洪湖岸边鱼米香~特色长江鱼!
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