yingshan

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菁宝超级爱吃鱼

所以

麻麻就做各种鱼给宝宝吃

有清蒸鱼

红烧鱼

糖醋鱼

和一鱼四吃（这个有点复杂,曾经发过帖子）

http://www.xamama.net/thread-644269-1-1.html

（一鱼四吃的帖子及做法）

通常情况下

我喜欢用鲈鱼或是桂鱼做清蒸鱼

http://www.xamama.net/thread-744213-1-1.html

（孔雀开屏鱼的帖子及做法）

鲤鱼就用来红烧或是糖醋

草鱼和黑鱼比较适合做一鱼四吃

今天买了条鲤鱼

给菁宝做糖醋鱼

因为成品还没等照相

就被吃了

所以

借用一张图片

看看制作过程

1、鲤鱼洗干净，去掉骚筋

在鱼脖子处划一刀 鱼尾处划一刀 能看见一个小白点

用刀面拍拍鱼肉

就能拔出这条白白的筋

像棉线那么粗

洗干净后，鱼身上划几刀，撒上料酒和盐，腌制一会

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2、腌好的鱼身上拍上干粉

油锅里炸

炸好后放在一边待用

3、调制糖醋汁

（如果你能把控，就直接在锅里调制。或者在碗里调好，直接用）

主要调料：盐少许、糖（略多）、醋（略多）、开水

通常我不放盐，因为腌制鱼的时候放了盐

调料勺4-5勺糖放进碗里

用半碗开水化开

再倒少半碗醋

尝尝糖醋味出头就可以了

4、锅里放一点点油

放入葱、姜、蒜爆香

倒入糖醋汁

然后放入鱼

5、大火烧开

中火炖

慢慢收汁

略留一点汁

就可以出锅了！

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# e' s% Z* ]4 A+ W1 @% B* W: N: V; b' m% B6 U( `  ~

yingshan

回复 多多乖宝贝儿 的帖子
9 I7 Z, Q: `. ~- M6 J! y4 u" J0 x
谢谢啊，哈哈哈

多多乖宝贝儿

看着好香

yingshan

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子
8 q# M5 T  ^$ Z' Q# c4 [+ W
) E3 Y" B* m# `& K9 y- \1 q糖醋味一般人都比较喜欢吃，糖尿病患者除外

博华陶瓷—明莉

那天休假可以做做，一直还没做个糖醋

yingshan

回复 mary163 的帖子
+ ~2 u$ Z# c) a) C4 O: E8 _) O4 ^& z6 i8 F4 M
嗯，周末做起

yingshan

回复 zhongke1234 的帖子
6 o6 A0 O: x" f* ^8 @# J) i9 A9 T! }# K# k6 `; h+ t+ X3 i6 s
哈哈哈哈，试试吧

yingshan

回复 小米2009 的帖子
3 V' T; z0 y. z9 G2 I
2 b8 M' r0 G, p4 E$ d/ r: c英雄所见略同

mary163

回复 yingshan 的帖子. R6 Q3 P* T! L9 S, g

% V- {" w7 R+ Y9 R找机会做做

zhongke1234

确实有胃口啊

小米2009

偶也喜欢糖醋的
/ U8 j  Q) A; h+ r$ W

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子- p! M. T! I+ X0 R& P/ }+ [/ }

8 Q5 M6 R3 C  V9 x1 l, ]严重同意，哈哈哈哈

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子' H; X+ U% i4 o2 S& \' W1 A
+ ?4 z# {$ {1 J5 a
有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服 ...

恩，确实如此。家常的味道可以久经考验。

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
: R, Y# |7 u4 W# R( \, O
* n* v8 K5 l/ ?! S, @9 T0 t有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服

yingshan

回复 晴天小媛 的帖子
; h5 D' e6 ?% M7 I4 B! H8 ]0 G, _, C& Z* x# ~7 C
谢谢啊

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子7 x& A/ F; e- T0 Q. M) K

. e: E6 N& a' Z+ y0 \是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了 ...

就是

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子( L7 U5 P% a: N( i/ r4 E- ]7 A

' R! X7 J4 V% Q- [是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了

晴天小媛

回复 yingshan 的帖子
9 G+ U3 s1 b: u& i 本帖最后由 yingshan 于 2014-3-4 10:38 编辑
# X3 @" v9 D9 y/ f9 ~" |( O7 s0 `
, S0 _/ B# o' N菁宝超级爱吃鱼所以麻麻就做各种鱼给宝宝吃有清蒸鱼红烧鱼 ...

+ Y% U' Q. c, G& G0 p/ P- u! B
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兴妍妈

简单的美味