yingshan

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菁宝超级爱吃鱼

所以

麻麻就做各种鱼给宝宝吃

有清蒸鱼

红烧鱼

糖醋鱼

和一鱼四吃（这个有点复杂,曾经发过帖子）

http://www.xamama.net/thread-644269-1-1.html

（一鱼四吃的帖子及做法）

通常情况下

我喜欢用鲈鱼或是桂鱼做清蒸鱼

http://www.xamama.net/thread-744213-1-1.html

（孔雀开屏鱼的帖子及做法）

鲤鱼就用来红烧或是糖醋

草鱼和黑鱼比较适合做一鱼四吃

今天买了条鲤鱼

给菁宝做糖醋鱼

因为成品还没等照相

就被吃了

所以

借用一张图片

看看制作过程

1、鲤鱼洗干净，去掉骚筋

在鱼脖子处划一刀 鱼尾处划一刀 能看见一个小白点

用刀面拍拍鱼肉

就能拔出这条白白的筋

像棉线那么粗

洗干净后，鱼身上划几刀，撒上料酒和盐，腌制一会

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2、腌好的鱼身上拍上干粉

油锅里炸

炸好后放在一边待用

3、调制糖醋汁

（如果你能把控，就直接在锅里调制。或者在碗里调好，直接用）

主要调料：盐少许、糖（略多）、醋（略多）、开水

通常我不放盐，因为腌制鱼的时候放了盐

调料勺4-5勺糖放进碗里

用半碗开水化开

再倒少半碗醋

尝尝糖醋味出头就可以了

4、锅里放一点点油

放入葱、姜、蒜爆香

倒入糖醋汁

然后放入鱼

5、大火烧开

中火炖

慢慢收汁

略留一点汁

就可以出锅了！

: L# ?4 w9 i+ V: k9 z2 P
) E9 J8 p/ h# v9 h' J% l: ?) g% ^& e& q

yingshan

回复 多多乖宝贝儿 的帖子
7 F, Q6 Y( I. R: _, u3 l, e' C" S* v; R3 E' I/ C: ~" C
谢谢啊，哈哈哈

多多乖宝贝儿

看着好香

yingshan

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子+ S: ~" K, b) C( i) O
: c- _- x; K3 P( W% ^9 Z4 m
糖醋味一般人都比较喜欢吃，糖尿病患者除外

博华陶瓷—明莉

那天休假可以做做，一直还没做个糖醋

yingshan

回复 mary163 的帖子# m, r% W0 h$ y  H4 p

. B1 w% m6 C* U. u% r嗯，周末做起

yingshan

回复 zhongke1234 的帖子3 Y) a% M/ i9 r6 P" @( p$ D

6 ]$ N  K% Q" W( G. s哈哈哈哈，试试吧

yingshan

回复 小米2009 的帖子3 f! w2 c7 N$ j5 l+ U  O8 [

# d8 Q4 b# U. L$ j- E2 p* I英雄所见略同

mary163

回复 yingshan 的帖子' E% |& Z  \9 \- Q* c2 V/ f9 G

! U5 q9 R8 {. j2 g* B找机会做做

zhongke1234

确实有胃口啊

小米2009

偶也喜欢糖醋的5 m9 J, C' ^, R

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
2 ?8 {) M0 i  U' ~
+ c" u& v$ K) f" l严重同意，哈哈哈哈

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子
$ V# s. A3 Y4 p, _( o! y! u8 r8 H( m1 _) D0 a
有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服 ...

恩，确实如此。家常的味道可以久经考验。

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子2 t; |; g; S! k5 d

4 W% Z% Y0 [5 W' C1 S5 S+ }5 ~有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服

yingshan

回复 晴天小媛 的帖子8 {: N; Z0 j. M' P$ _) E/ C

* [$ h; E5 G9 U9 M4 R4 g谢谢啊

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子
+ ?. ~: f: h2 B5 g8 F
% {, {! D; C" k是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了 ...

就是

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子# _+ Q0 i0 F7 W' b

* e7 w8 V/ K* ?6 |1 r是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了

晴天小媛

回复 yingshan 的帖子
' ]* N' o% u6 w. `: N 本帖最后由 yingshan 于 2014-3-4 10:38 编辑
) ~8 g& Z! o2 E' P2 G' L: V3 d( _' n" A4 C
菁宝超级爱吃鱼所以麻麻就做各种鱼给宝宝吃有清蒸鱼红烧鱼 ...

0 E1 I% e2 V% A9 ?# `( I% f& o赞一个

兴妍妈

简单的美味