yingshan

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2 z+ h0 y) r+ {+ C& j7 m4 A, F

菁宝超级爱吃鱼

所以

麻麻就做各种鱼给宝宝吃

有清蒸鱼

红烧鱼

糖醋鱼

和一鱼四吃（这个有点复杂,曾经发过帖子）

http://www.xamama.net/thread-644269-1-1.html

（一鱼四吃的帖子及做法）

通常情况下

我喜欢用鲈鱼或是桂鱼做清蒸鱼

http://www.xamama.net/thread-744213-1-1.html

（孔雀开屏鱼的帖子及做法）

鲤鱼就用来红烧或是糖醋

草鱼和黑鱼比较适合做一鱼四吃

今天买了条鲤鱼

给菁宝做糖醋鱼

因为成品还没等照相

就被吃了

所以

借用一张图片

看看制作过程

1、鲤鱼洗干净，去掉骚筋

在鱼脖子处划一刀 鱼尾处划一刀 能看见一个小白点

用刀面拍拍鱼肉

就能拔出这条白白的筋

像棉线那么粗

洗干净后，鱼身上划几刀，撒上料酒和盐，腌制一会

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2、腌好的鱼身上拍上干粉

油锅里炸

炸好后放在一边待用

3、调制糖醋汁

（如果你能把控，就直接在锅里调制。或者在碗里调好，直接用）

主要调料：盐少许、糖（略多）、醋（略多）、开水

通常我不放盐，因为腌制鱼的时候放了盐

调料勺4-5勺糖放进碗里

用半碗开水化开

再倒少半碗醋

尝尝糖醋味出头就可以了

4、锅里放一点点油

放入葱、姜、蒜爆香

倒入糖醋汁

然后放入鱼

5、大火烧开

中火炖

慢慢收汁

略留一点汁

就可以出锅了！

1 z7 @* _# A5 [0 Z, ], L  E# w/ J

8 ~6 N. `  D7 y$ k& C& n  D' ]" H# l; t7 O! P

yingshan

回复 多多乖宝贝儿 的帖子3 n* M4 \: T- ]5 T3 m. z. ^! m; t

9 M  H6 g4 H0 r' ?9 D; _! e" |) H谢谢啊，哈哈哈

多多乖宝贝儿

看着好香

yingshan

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子
0 m' ^! v6 ^- l; n# L7 A2 I- Q5 {# z( w- V0 s5 S; N% a
糖醋味一般人都比较喜欢吃，糖尿病患者除外

博华陶瓷—明莉

那天休假可以做做，一直还没做个糖醋

yingshan

回复 mary163 的帖子
& j4 x  w) I* o; D. Z0 i
* r: G. Z) g4 Y0 ?9 ^9 S3 T. i5 ~( r嗯，周末做起

yingshan

回复 zhongke1234 的帖子
. k" Y8 h% Z7 }/ {1 y" G  x" s# @+ u- `! G' P9 Y. n0 V
哈哈哈哈，试试吧

yingshan

回复 小米2009 的帖子6 e  [* r# z8 u( W

% {; x, @& @1 X4 U! O2 i# Q英雄所见略同

mary163

回复 yingshan 的帖子
/ r& W6 y/ n; }7 x* @
# g2 R! F- q' R- j& g8 o% N找机会做做

zhongke1234

确实有胃口啊

小米2009

偶也喜欢糖醋的/ e5 Y6 Q5 U9 |* v- }7 M

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
! `& J: ]) y" P: V" ]; d; i) _+ d( P7 D0 R% {3 Q
严重同意，哈哈哈哈

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子" P2 `" g& D& O9 F

. o( e# D% }* X+ Y* P有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服 ...

恩，确实如此。家常的味道可以久经考验。

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
4 p9 F9 M3 J8 w' c2 o( }; e5 S) o9 u. C3 L" O
有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服

yingshan

回复 晴天小媛 的帖子
1 o: d) j  |( l; h) L' T4 q  S8 y0 z+ z2 a( t6 ~
谢谢啊

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子/ V/ I9 S( T" b& u3 \/ Y

! j# b- c; m, k" k: \( b是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了 ...

就是

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子0 b; K" @: s) ]- G5 v! _7 c8 f3 X
$ t( m& k* @0 P3 n# b3 W% p
是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了

晴天小媛

回复 yingshan 的帖子# O! Y2 l5 E1 L/ S+ v. |* N" A) \
本帖最后由 yingshan 于 2014-3-4 10:38 编辑 8 @8 K' K% ~7 ~& l% n! A
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菁宝超级爱吃鱼所以麻麻就做各种鱼给宝宝吃有清蒸鱼红烧鱼 ...

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兴妍妈

简单的美味