yingshan

) i8 _1 `* K, K
  m/ l8 z& D# V8 ]: h3 \0 s( ~( l

菁宝超级爱吃鱼

所以

麻麻就做各种鱼给宝宝吃

有清蒸鱼

红烧鱼

糖醋鱼

和一鱼四吃（这个有点复杂,曾经发过帖子）

http://www.xamama.net/thread-644269-1-1.html

（一鱼四吃的帖子及做法）

通常情况下

我喜欢用鲈鱼或是桂鱼做清蒸鱼

http://www.xamama.net/thread-744213-1-1.html

（孔雀开屏鱼的帖子及做法）

鲤鱼就用来红烧或是糖醋

草鱼和黑鱼比较适合做一鱼四吃

今天买了条鲤鱼

给菁宝做糖醋鱼

因为成品还没等照相

就被吃了

所以

借用一张图片

看看制作过程

1、鲤鱼洗干净，去掉骚筋

在鱼脖子处划一刀 鱼尾处划一刀 能看见一个小白点

用刀面拍拍鱼肉

就能拔出这条白白的筋

像棉线那么粗

洗干净后，鱼身上划几刀，撒上料酒和盐，腌制一会

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2、腌好的鱼身上拍上干粉

油锅里炸

炸好后放在一边待用

3、调制糖醋汁

（如果你能把控，就直接在锅里调制。或者在碗里调好，直接用）

主要调料：盐少许、糖（略多）、醋（略多）、开水

通常我不放盐，因为腌制鱼的时候放了盐

调料勺4-5勺糖放进碗里

用半碗开水化开

再倒少半碗醋

尝尝糖醋味出头就可以了

4、锅里放一点点油

放入葱、姜、蒜爆香

倒入糖醋汁

然后放入鱼

5、大火烧开

中火炖

慢慢收汁

略留一点汁

就可以出锅了！

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+ x9 w; Y9 z1 {0 Q3 Y

4 ^4 U; X' `9 U$ T2 S8 O- Q

yingshan

回复 多多乖宝贝儿 的帖子
: L* R9 I9 q7 K
& d) u  w+ \9 P1 u8 f7 T谢谢啊，哈哈哈

多多乖宝贝儿

看着好香

yingshan

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子+ @, d& [! ^- e0 q
7 Y/ c6 n- U! Y, k9 o
糖醋味一般人都比较喜欢吃，糖尿病患者除外

博华陶瓷—明莉

那天休假可以做做，一直还没做个糖醋

yingshan

回复 mary163 的帖子" t, G" L5 t+ w6 s  s  j% z

, u* o4 r0 r. A# }/ h嗯，周末做起

yingshan

回复 zhongke1234 的帖子6 t3 H7 e" e2 w2 y% r9 m+ U, \: ?

9 L; ]$ T* [9 T, F# D% J: m1 Z9 D哈哈哈哈，试试吧

yingshan

回复 小米2009 的帖子
( t& n$ U* b+ V9 d3 j$ u$ w9 |* V1 Z3 E7 `' u: P* k. A7 u3 o
英雄所见略同

mary163

回复 yingshan 的帖子
/ h8 F! ~: V& Z% X! w# I5 R) R7 `+ W
: r5 u8 h. |; F+ b: c找机会做做

zhongke1234

确实有胃口啊

小米2009

偶也喜欢糖醋的9 m" q$ k: n6 B: m: W! E2 [" x" s

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
/ r7 e$ H# [4 w6 Q! O) p2 a8 H+ R$ Z7 c. K9 o( A
严重同意，哈哈哈哈

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子2 o% ~; b4 _+ h. t1 i
' f* c6 f$ z! Z; W; k
有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服 ...

恩，确实如此。家常的味道可以久经考验。

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
/ r1 ^3 d: k" C
. `- |: d6 Y) b( r2 x$ @/ V3 S有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服

yingshan

回复 晴天小媛 的帖子
: g! }! b# `+ v! S% c* w9 G, N0 z4 h. T6 f) J5 i; k$ |8 W3 P
谢谢啊

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子
6 f- I/ Z3 k! ?, N/ y' t# I  Q; l
; T, q( P3 [  P( i5 n是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了 ...

就是

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
; {5 z0 H. B) i. k" z- }5 R3 o' ?- ^( R
是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了

晴天小媛

回复 yingshan 的帖子
* z0 z% S. D7 T3 g4 C 本帖最后由 yingshan 于 2014-3-4 10:38 编辑 # A7 {% j7 ^( `% ~, o- w) Y$ B
2 [& p) e2 m  F- D4 P
菁宝超级爱吃鱼所以麻麻就做各种鱼给宝宝吃有清蒸鱼红烧鱼 ...

' X) L" l8 @) w, R' K6 s
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兴妍妈

简单的美味