yingshan

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菁宝超级爱吃鱼

所以

麻麻就做各种鱼给宝宝吃

有清蒸鱼

红烧鱼

糖醋鱼

和一鱼四吃（这个有点复杂,曾经发过帖子）

http://www.xamama.net/thread-644269-1-1.html

（一鱼四吃的帖子及做法）

通常情况下

我喜欢用鲈鱼或是桂鱼做清蒸鱼

http://www.xamama.net/thread-744213-1-1.html

（孔雀开屏鱼的帖子及做法）

鲤鱼就用来红烧或是糖醋

草鱼和黑鱼比较适合做一鱼四吃

今天买了条鲤鱼

给菁宝做糖醋鱼

因为成品还没等照相

就被吃了

所以

借用一张图片

看看制作过程

1、鲤鱼洗干净，去掉骚筋

在鱼脖子处划一刀 鱼尾处划一刀 能看见一个小白点

用刀面拍拍鱼肉

就能拔出这条白白的筋

像棉线那么粗

洗干净后，鱼身上划几刀，撒上料酒和盐，腌制一会

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2、腌好的鱼身上拍上干粉

油锅里炸

炸好后放在一边待用

3、调制糖醋汁

（如果你能把控，就直接在锅里调制。或者在碗里调好，直接用）

主要调料：盐少许、糖（略多）、醋（略多）、开水

通常我不放盐，因为腌制鱼的时候放了盐

调料勺4-5勺糖放进碗里

用半碗开水化开

再倒少半碗醋

尝尝糖醋味出头就可以了

4、锅里放一点点油

放入葱、姜、蒜爆香

倒入糖醋汁

然后放入鱼

5、大火烧开

中火炖

慢慢收汁

略留一点汁

就可以出锅了！

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3 [# X: x& J# ~8 A. {

yingshan

回复 多多乖宝贝儿 的帖子
' Y' ^/ w$ a/ d7 Z$ x
* P. i9 q- [5 R0 C- T+ D! ]# d谢谢啊，哈哈哈

多多乖宝贝儿

看着好香

yingshan

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子
$ S" ~# L2 p" z! L0 M( a6 C3 s5 A& l( r4 v! a
糖醋味一般人都比较喜欢吃，糖尿病患者除外

博华陶瓷—明莉

那天休假可以做做，一直还没做个糖醋

yingshan

回复 mary163 的帖子/ T) M% V0 t* w, Q& ~

: c) |# E% W" O: V' e$ s嗯，周末做起

yingshan

回复 zhongke1234 的帖子3 z' v& `/ n& m% b2 R7 w

# X0 q. W& B" g& c& K哈哈哈哈，试试吧

yingshan

回复 小米2009 的帖子
6 W* U& g& s$ @9 o+ @; W" d
* o% g6 t( A  [/ o+ v英雄所见略同

mary163

回复 yingshan 的帖子
2 N% K' |: k* N8 Z
$ Y2 Y1 w6 f8 }4 U! F8 P' ?3 h找机会做做

zhongke1234

确实有胃口啊

小米2009

偶也喜欢糖醋的- O$ M  X6 n0 c) m. v: t

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子3 T! }! V: U. q% L6 J  t
6 x3 {9 G5 b9 w2 [6 j% `! {
严重同意，哈哈哈哈

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子
1 v* s; m5 a6 K' r9 B1 [
9 Z: O, O8 }9 B- z, F) e有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服 ...

恩，确实如此。家常的味道可以久经考验。

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
5 M( F1 \0 q  }$ I. |* L) r2 I% z
$ G0 `; P$ O" e! R5 C/ t* V+ y有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服

yingshan

回复 晴天小媛 的帖子
! n6 W( M5 T: X  B$ t: c7 {3 E2 w7 H" _  B/ o( e
谢谢啊

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子
' P  X5 M5 }" m$ {6 Q4 q
' [$ X& ^5 R4 L: n  L" n; g' F7 X是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了 ...

就是

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子# O( @7 w- a, p- B- c
2 C! v; `. J) S+ a7 ~
是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了

晴天小媛

回复 yingshan 的帖子
$ K, ?' D' Y( J* k 本帖最后由 yingshan 于 2014-3-4 10:38 编辑
) k1 t! k, c5 c+ F( G3 V% b  A" e& z" c
菁宝超级爱吃鱼所以麻麻就做各种鱼给宝宝吃有清蒸鱼红烧鱼 ...

! }3 a9 Z4 Y) {) C  C2 e赞一个

兴妍妈

简单的美味