yingshan

) M, E: H7 G) i

2 C. A+ {; \# E! M+ v# V: @+ C. ?

菁宝超级爱吃鱼

所以

麻麻就做各种鱼给宝宝吃

有清蒸鱼

红烧鱼

糖醋鱼

和一鱼四吃（这个有点复杂,曾经发过帖子）

http://www.xamama.net/thread-644269-1-1.html

（一鱼四吃的帖子及做法）

通常情况下

我喜欢用鲈鱼或是桂鱼做清蒸鱼

http://www.xamama.net/thread-744213-1-1.html

（孔雀开屏鱼的帖子及做法）

鲤鱼就用来红烧或是糖醋

草鱼和黑鱼比较适合做一鱼四吃

今天买了条鲤鱼

给菁宝做糖醋鱼

因为成品还没等照相

就被吃了

所以

借用一张图片

看看制作过程

1、鲤鱼洗干净，去掉骚筋

在鱼脖子处划一刀 鱼尾处划一刀 能看见一个小白点

用刀面拍拍鱼肉

就能拔出这条白白的筋

像棉线那么粗

洗干净后，鱼身上划几刀，撒上料酒和盐，腌制一会

( [+ K& F% X7 Q% {0 e8 V5 h

2、腌好的鱼身上拍上干粉

油锅里炸

炸好后放在一边待用

3、调制糖醋汁

（如果你能把控，就直接在锅里调制。或者在碗里调好，直接用）

主要调料：盐少许、糖（略多）、醋（略多）、开水

通常我不放盐，因为腌制鱼的时候放了盐

调料勺4-5勺糖放进碗里

用半碗开水化开

再倒少半碗醋

尝尝糖醋味出头就可以了

4、锅里放一点点油

放入葱、姜、蒜爆香

倒入糖醋汁

然后放入鱼

5、大火烧开

中火炖

慢慢收汁

略留一点汁

就可以出锅了！

" k+ T! o! G1 I, L* b/ U4 G+ x& [1 O  p8 K3 m. n" |
/ o& P) S# K! l% e

yingshan

回复 多多乖宝贝儿 的帖子
+ \! p! J0 y$ i( @& e- R, |& s. Z. e! H, a
谢谢啊，哈哈哈

多多乖宝贝儿

看着好香

yingshan

回复 博华陶瓷—明莉 的帖子% l' C% g' E) w! J3 V( B* Q

9 R, K. u7 d& w. C糖醋味一般人都比较喜欢吃，糖尿病患者除外

博华陶瓷—明莉

那天休假可以做做，一直还没做个糖醋

yingshan

回复 mary163 的帖子* A% b7 v% r8 [! `' t. m- K7 U4 A8 o
* A# p' i& T; u1 S
嗯，周末做起

yingshan

回复 zhongke1234 的帖子
1 I/ p( R3 }3 i, y3 ?9 l0 p7 w- Z5 R% d
哈哈哈哈，试试吧

yingshan

回复 小米2009 的帖子: t" [( i1 P( T$ _7 J4 f
1 i: @  @+ y; B4 Z! s3 X- Y: s
英雄所见略同

mary163

回复 yingshan 的帖子
% F. y; z  e9 \# b+ R7 p$ s4 ~$ F% y
找机会做做

zhongke1234

确实有胃口啊

小米2009

偶也喜欢糖醋的  K* t  j" b$ E3 e) t

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
1 s( o! N; E7 u4 J+ n. R
& F2 s2 l1 A' z4 @1 _: W. E  j严重同意，哈哈哈哈

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子
- ~& k: k# G8 h' M6 O$ Q1 Z8 x; D- D# V0 c; G
有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服 ...

恩，确实如此。家常的味道可以久经考验。

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子
5 B; D! F! s, N+ `  s1 w* b. D8 g* d! s  S1 _
有了孩子，越来越不喜欢出去吃饭了，哪怕在家煮个稀饭、下个面条都觉得吃的舒服

yingshan

回复 晴天小媛 的帖子2 V% f4 O  K& i0 k( o5 ?

+ u* V- P) Z' E- F谢谢啊

兴妍妈

回复 兴妍妈 的帖子
% L# B& [) c) N% l
" P9 z  |2 F: F7 D8 C是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了 ...

就是

yingshan

回复 兴妍妈 的帖子4 O) Q$ T8 g! ^. ^
+ \# u! I) C, |' m; j  F
是呀，家里的饭不用很复杂，只要符合家人的口味就行了

晴天小媛

回复 yingshan 的帖子( Y6 I/ R) U/ R9 x3 p% g1 S4 X4 t
本帖最后由 yingshan 于 2014-3-4 10:38 编辑
# h$ e, w  S% A4 ~- e$ p3 y% k+ K. ^1 n: ~+ e
菁宝超级爱吃鱼所以麻麻就做各种鱼给宝宝吃有清蒸鱼红烧鱼 ...

" {1 Z# n0 C) A+ o5 \7 k
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兴妍妈

简单的美味