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先取两个鸡蛋,打散,然后用炒锅把蛋液煎成蛋饼,再用铲子切成碎丁。
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$ N. n; W% O$ c饧好的面擀薄后整个铺开,在距离边缘约两公分的地方铺上菜馅儿。
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& M2 U( c+ F) j4 u. w沸水蒸,入蒸锅中大火十分钟即可出锅切成大小随意的段。
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