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& Q' K) T, s7 ]/ n7 D馅儿:
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' H, A: N' l% a: E4 W" Z! ~6 t先取两个鸡蛋,打散,然后用炒锅把蛋液煎成蛋饼,再用铲子切成碎丁。 3 U4 |9 R4 }4 Y8 u5 \# p
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饧好的面擀薄后整个铺开,在距离边缘约两公分的地方铺上菜馅儿。 5 S7 D1 s, s, e! y$ p) \0 U
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沸水蒸,入蒸锅中大火十分钟即可出锅切成大小随意的段。 1 |$ p% h* u! i0 C! ^5 I% G% H2 r
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