兴妍妈

        传统的“嗞卷”，主料是面和韭菜。做法跟花卷类似，不同之处在于花卷是涂抹带味儿的油，而嗞卷里面卷的是切好的菜段。# k/ X8 A' k# W2 k, T
        妞的奶奶擅长做面食，为了让孩子多吃菜，我家很多面食都是有配菜的，诸如麻食之类。+ s- t& I3 I6 Z  S! N9 U
        这个嗞卷属于奶奶创新菜，里面放的是萝卜丝。虽然卖相不那么好，但是味道必须“点个赞”！% u1 H: M1 t2 D: R) G+ f
【多角度观察，再来个群特写】
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亦笑了之

营养啊

兴妍妈

营养啊

蔬菜弥补了面食的单一

小雨妈_210

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不错，我婆婆也经常做，真的很好吃，我们一般都用韭菜做馅儿。。。

兴妍妈

不错，我婆婆也经常做，真的很好吃，我们一般都用得是韭菜做馅儿。。。

这道菜用韭菜做，鲜得很

蝶ルde幻想

在我印象里应该叫纸卷，皮擀的薄如纸，卷起来，沾着蒜汁吃更美味

兴妍妈

在我印象里应该叫纸卷，皮擀的薄如纸，卷起来，沾着蒜汁吃更美味

你这个是标准的吃法，是要沾着蒜汁吃更美味的。

晴天小媛

回复 兴妍妈 的帖子8 `, c( p1 p* t, i8 @' U1 h
        传统的“嗞卷”，主料是面和韭菜。做法跟花卷类似，不同之处在于花 ...

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不错

东亚养生减肥

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欢迎来我空间做客，述谈美丽健康人生

东亚养生减肥

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1 G$ L$ a& J- j5 C9 n: I欢迎来我空间做客，述谈美丽健康人生

彩衣｜

传统的“嗞卷”，主料是面和韭菜。做法跟花卷类似，不同之处在于花卷是涂抹带味儿的油，而嗞卷里面 ...

粉条那是离不了

浪漫如此短暂

远离家乡好多年没吃过了

兴妍妈

粉条那是离不了

哈哈

兴妍妈

远离家乡好多年没吃过了

可以自己做么，虽然味道有些不同

小米2009

传统的“嗞卷”，主料是面和韭菜。做法跟花卷类似，不同之处在于花卷是涂抹带味儿的油，而嗞卷里面 ...

纸卷，我们家爱用菠菜卷 菜卷

兴妍妈

纸卷，我们家爱用菠菜卷 菜卷

菠菜那一定是要配粉条的哦

之之妈

其实是叫纸卷，意思是像纸一样薄，西安方言把纸，读音zi,

兴妍妈

其实是叫纸卷，意思是像纸一样薄，西安方言把纸，读音zi,

en，正宗的应该是超薄的面皮。