annie0822

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清明回老家自己动手摘了一堆香椿

香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

凉拌香椿

吃了这么多

还剩下好多香椿

再放黏就可惜了

去年多出来的做了一罐油渍香椿

今年换换，改清淡的盐渍香椿啦

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3 q* a' L! |4 Z  G# p# n2 @* d

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:26 * p: {5 |7 k! b1 i1 c
回复 annie0822 的帖子3 t' [3 K: ^, j6 ~, j5 _0 [! O

) |5 l8 r- k( p7 k! R$ b6 F我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

5 h9 I: _2 N8 Z. @不客气啦

咸菜也是宝

回复 annie0822 的帖子$ u  j& Q2 M5 K6 e( Q
. t+ V# y6 S% d6 P/ V( ]
我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20
9 J0 V! L+ I, w- C昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

! V& H2 ]/ u# O# Y* C! w- h
是的，盐少放就行，不用全部涂盐
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咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03 2 V# Q* P& ^0 v9 L$ y
我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

0 J+ d# K+ m* h  F  I2 n% q" Z4 o7 f可以冷冻，尽早吃完

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40 + V: r' R' ^- [$ t" B1 y
我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

' M9 P6 Y2 H: E( o0 ^. Z嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
6 F3 X: |8 s; n5 I楼主会过日子!

6 P) q# N2 S8 q/ ~
呵呵，过奖啦

幸福蛋蛋娃

能人

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。) A  f' Y. w% n
但是南方人好像不是很爱吃。+ T9 O; M7 A5 l6 V, o$ N, c# A
去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。' \& `! }( V! M5 w- n% P2 O1 |
没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

weijiaren

这个方法不错$ S; x( X: H0 o" X+ q

nicoisme

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& X( P! @, h6 s4 |# Y) S# n* n: k1 J7 r, u& F
这几天是凉快，呵呵

APPLE妈咪

我也超爱吃