annie0822

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清明回老家自己动手摘了一堆香椿

香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

凉拌香椿

吃了这么多

还剩下好多香椿

再放黏就可惜了

去年多出来的做了一罐油渍香椿

今年换换，改清淡的盐渍香椿啦

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annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:26
9 R  h( \, E: P- i, d回复 annie0822 的帖子( P! \* _: q" ~5 {

' h  T, R8 k. x  Z9 j/ }我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

: @* H' O5 q) @不客气啦

咸菜也是宝

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4 m3 e0 ^# C3 V+ \! r" p8 k
9 v5 R% }. i" ^我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20
1 B2 B0 l! s' R. n( k# P昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

* L* K! l% v3 t0 x是的，盐少放就行，不用全部涂盐
4 M7 e5 g) s1 O$ ]1 E) n3 l

咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03
0 M" y3 ?& Q1 O/ p. e$ y' v. a我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

) l: ^% E1 M; g. p, D! m可以冷冻，尽早吃完

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40
& D' J0 }  x3 K8 A我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

. U, X1 R+ x, Z" T: f
嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
2 T4 s2 [1 S' d- C" w  ^楼主会过日子!

- k# L1 a$ n# `& z8 H1 V. d呵呵，过奖啦

幸福蛋蛋娃

能人

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。2 @- N7 u- P0 k; |0 c
但是南方人好像不是很爱吃。
2 P: s. J' ?2 S4 V, {2 ?& ]去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。, N. ^5 v# i9 V4 j9 a7 T4 ]
没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

weijiaren

这个方法不错
$ [! Q: T' K" b( _: J, v3 ?

nicoisme

回复 annie0822 的帖子* w0 B4 \6 }8 }8 o" P$ r
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这几天是凉快，呵呵

APPLE妈咪

我也超爱吃