annie0822

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清明回老家自己动手摘了一堆香椿

香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

凉拌香椿

吃了这么多

还剩下好多香椿

再放黏就可惜了

去年多出来的做了一罐油渍香椿

今年换换，改清淡的盐渍香椿啦

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  H+ A5 Z3 }& T( K

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:26 & r. L' X. t, c. R
回复 annie0822 的帖子) z. @/ L1 n# k: L7 L
+ w! k) F) U7 `4 W
我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

  G/ D5 V, y) B: {  s8 @) V不客气啦

咸菜也是宝

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' L1 K- }4 O  r! _& L6 F1 Y& s4 v9 v; Q2 n" x9 F
我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20
% h9 _0 d: p% ^8 _- ?" L) @昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

- d  g3 Q' r2 d) q2 Z. R4 J2 ?
是的，盐少放就行，不用全部涂盐& S2 m# {! v; [2 |! b

咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03 & e4 E; H4 I: U9 S6 u8 r
我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

' M7 Z- ], l+ z- h; o9 j8 ^  Z6 r6 }可以冷冻，尽早吃完

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40 - A- a: l; ]4 b! {" [7 }/ V8 I' C/ e
我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

1 k$ T( i* n2 \嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47 # e$ F  d) n7 I2 P& ]( q# a
楼主会过日子!

' g* @7 v0 x- Z$ m呵呵，过奖啦

幸福蛋蛋娃

能人

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。! E3 G7 A  {1 v. U; _- d
但是南方人好像不是很爱吃。
$ J* E/ I; k8 U. [2 O' r, d- S去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。' W# @. N5 r/ z. B9 ~
没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

weijiaren

这个方法不错. D' {: M4 S2 W

nicoisme

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. `" h$ n( [+ U6 r* Z3 M/ w# Q- S0 P' g3 J5 D! _4 G5 @# _) ?
这几天是凉快，呵呵

APPLE妈咪

我也超爱吃