annie0822

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清明回老家自己动手摘了一堆香椿

香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

凉拌香椿

吃了这么多

还剩下好多香椿

再放黏就可惜了

去年多出来的做了一罐油渍香椿

今年换换，改清淡的盐渍香椿啦

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* p9 m9 K4 m3 f0 j3 U# j0 Y( c! P) K: W

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:26
$ J( Y9 ~2 N3 C/ H# c3 j: F回复 annie0822 的帖子
* }$ E; u7 ], `( e5 W
; ?+ ^2 Q, u, e, x" ^+ ?% }我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

7 {  ]+ t* ?0 ?4 R* G不客气啦

咸菜也是宝

回复 annie0822 的帖子  }/ z3 r9 H+ I

' Y$ X: g3 z( r: R+ P8 M3 _* G我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20 : x$ |1 R5 j2 t' c* L
昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

+ i" W& \, Z6 A
是的，盐少放就行，不用全部涂盐8 n  S. r# b. n( x. X$ {  X

咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03
$ Z- d9 A9 y4 u9 \( H1 L我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

9 d' v9 {9 F; L  g3 [' i可以冷冻，尽早吃完

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40
& Q8 h9 s" V4 X6 _( R# W+ v' M我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

; S% o9 e/ H1 E( Z: X( V# v
嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
# C  k/ |7 p, x楼主会过日子!

4 D+ L2 ]7 C& Z呵呵，过奖啦

幸福蛋蛋娃

能人

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。" \1 J( I+ f2 T: {: i
但是南方人好像不是很爱吃。
, G4 T& d/ p6 C- D. v去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。- `1 c0 L+ \+ ~1 C3 C" s
没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

weijiaren

这个方法不错
* Q, k9 ^# p- ]- |5 s

nicoisme

回复 annie0822 的帖子1 c1 n7 W+ K7 i( u" w! D# a' t" q
( Q8 _2 x/ }) P: L
这几天是凉快，呵呵

APPLE妈咪

我也超爱吃