annie0822

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" V& I5 q$ ~  N3 Z& A3 e# z- f

清明回老家自己动手摘了一堆香椿

香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

凉拌香椿

吃了这么多

还剩下好多香椿

再放黏就可惜了

去年多出来的做了一罐油渍香椿

今年换换，改清淡的盐渍香椿啦

1 Y6 Y" [6 X) N1 M" X0 V

- t& X- a4 v' {- @

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:26 * I# V% O, _/ A% ]
回复 annie0822 的帖子" j1 v; R- }$ Z6 s

1 g% J2 E4 U5 U) ^我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

* p5 f7 Q, N. ]& b& o0 K不客气啦

咸菜也是宝

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1 V! b% r( y; X" i. ~- V
; M) y: {: d( O4 b我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20 7 Q! [  M+ G- U* w$ c1 \9 Y: G3 E7 C9 J$ o
昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

% Z  P& X6 c" t/ K是的，盐少放就行，不用全部涂盐
! E0 m4 w  \3 s* k" V

咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03
$ O9 I! K7 ^  s我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

+ S+ K4 ^# P0 f4 ^: c. e- m
可以冷冻，尽早吃完

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40 5 s, K2 h& l9 {) r0 o) q
我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

- p# X. N3 E* y. L$ f) f) ^, r% {
嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
% D1 J7 Y$ ~6 I/ o楼主会过日子!

5 q  r* H! ?1 W0 N) V/ u9 Y
呵呵，过奖啦

幸福蛋蛋娃

能人

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。5 T2 m5 S/ K* H: t
但是南方人好像不是很爱吃。5 n! Q% ?7 C, ?: M- ^5 F! t! I0 Q
去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。# o" D* k+ ^5 i# T
没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

weijiaren

这个方法不错$ m+ w8 v" U6 a) {$ U1 b) W

nicoisme

回复 annie0822 的帖子. Y( k3 q  n# ]- B7 Q

1 ]/ @2 ]* q4 `5 o& n" x这几天是凉快，呵呵

APPLE妈咪

我也超爱吃