annie0822

! X* t) c/ `# A" G& z' P: D/ E5 H* d7 c- Z8 G

清明回老家自己动手摘了一堆香椿

香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

凉拌香椿

吃了这么多

还剩下好多香椿

再放黏就可惜了

去年多出来的做了一罐油渍香椿

今年换换，改清淡的盐渍香椿啦

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+ L! i! j5 c5 s  E( p2 \& I# w

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:26 ' q: s; ~: ]2 b. E) r  s. m
回复 annie0822 的帖子* m5 C+ R) @; H& l* Y
6 ^  Y- E4 @, }0 I" E* V( p. d6 U6 F
我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

7 t% }/ i: ?7 i+ n* W
不客气啦

咸菜也是宝

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$ Z% j" u2 A1 t, {8 q6 ]! K/ O
1 x. }9 Z7 Z, u+ ]) E3 T& {: @我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20
8 ~% a  \' e% g& y6 W8 g昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

( J% \4 q5 ~" U/ f是的，盐少放就行，不用全部涂盐
# ~7 `7 {, O0 Z9 B% n

咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03 % T! t$ O  C* @: u* E; c6 H: y, K
我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

! \5 O1 v, s) `0 J0 k. {0 u可以冷冻，尽早吃完

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40 ! `" @% s# i" j- I0 u
我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

9 Q. r0 |- |2 B1 {- k% y3 w5 ?: X
嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
, b. F: v& H4 _6 ^: ?3 c楼主会过日子!

0 h- d5 n# ]  h9 s呵呵，过奖啦

幸福蛋蛋娃

能人

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。
& ^& O& X& e# r$ b7 C* i但是南方人好像不是很爱吃。6 t0 f$ q# b* P0 N9 X
去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。
' ^& C  K# S  t  _  t没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

weijiaren

这个方法不错
+ z9 S* A7 C; \4 V! \- I

nicoisme

回复 annie0822 的帖子& S  J! A/ |0 X  ~" _6 d& v

% F9 V- Q" a/ r+ L- X这几天是凉快，呵呵

APPLE妈咪

我也超爱吃