annie0822

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, ~9 }  M( K* {$ K4 C

清明回老家自己动手摘了一堆香椿

香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

凉拌香椿

吃了这么多

还剩下好多香椿

再放黏就可惜了

去年多出来的做了一罐油渍香椿

今年换换，改清淡的盐渍香椿啦

9 u+ e& b. o8 |- k! x! h" j9 q4 r
; R$ t2 D) |2 L( h) g0 F

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:26
/ {/ ^: }. p) w9 F+ \# z回复 annie0822 的帖子, `# `( \: b% x; _" V( T* e

/ p; b% O' M) _; |' w我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

2 V) k# }1 D0 [4 q0 _  o0 i- y* s不客气啦

咸菜也是宝

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0 d) N% F" X$ \6 X- V3 U2 u5 C& z" Z) ~& B
我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20 - Y' e. V% m* W% p! n
昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

) o& h0 X9 `+ _: a0 L* I  t0 H. O8 z
是的，盐少放就行，不用全部涂盐
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咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03
) y+ r. P8 ^. v7 [% V& @, z7 ?我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

& H3 c& z8 Q# x- V3 X  \  b可以冷冻，尽早吃完

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40
: V: p4 U- |  }- g$ S我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

. V9 E6 x: W" e! P嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
6 t9 t/ f3 l) t. t. `7 Q& ^楼主会过日子!

! n- |  {2 @% ?6 Q) v& A0 u( A- Q9 L
呵呵，过奖啦

幸福蛋蛋娃

能人

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。
2 v9 I' y$ R) A9 _# |但是南方人好像不是很爱吃。
" F1 J' ~; o) X3 I, q去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。
" L: ?2 S: l$ `没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

weijiaren

这个方法不错" V! P* g2 ]! @8 w" O* g/ A) u

nicoisme

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' q& d) R- R) H5 J+ ^" B" i0 ]$ |: h5 ]( _6 d
这几天是凉快，呵呵

APPLE妈咪

我也超爱吃