annie0822

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清明回老家自己动手摘了一堆香椿

香椿炒鸡蛋

香椿拌豆腐

凉拌香椿

吃了这么多

还剩下好多香椿

再放黏就可惜了

去年多出来的做了一罐油渍香椿

今年换换，改清淡的盐渍香椿啦

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annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:26 % _% E5 x  A8 X# N1 O: p- \- J
回复 annie0822 的帖子% L2 j, g" w  s8 x

5 `- s( M5 u8 S& y' I( ^# S9 C我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

& w$ N  n  r) M不客气啦

咸菜也是宝

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) t$ f3 ^. a( b) @/ m( A! Y7 F2 E% t
& s4 x  X: @2 W: l& [6 e3 m我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20
& Z4 D6 w+ A' d2 Y" Y( G昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

) W& ~" j' j& `0 O$ t
是的，盐少放就行，不用全部涂盐9 a) l3 K$ A) _& H% ]* E# o

咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03 , @. b. q, g! T( p
我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

1 M& q9 C2 Y. H! F+ V  q
可以冷冻，尽早吃完

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40
2 u0 F- n$ k; k' b4 @4 p5 h. c$ A我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

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嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
6 S1 ]  Z4 H) m3 h楼主会过日子!

/ l& N/ U* a: O$ F. C呵呵，过奖啦

幸福蛋蛋娃

能人

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。. w" u& G; x0 h( A
但是南方人好像不是很爱吃。# K& S: S2 O, P" A$ M. l' f
去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。" z5 {: D7 M4 C- q
没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

weijiaren

这个方法不错
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nicoisme

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/ l$ J; q6 v8 y+ A* _8 H# ?这几天是凉快，呵呵

APPLE妈咪

我也超爱吃