你就抱抱她

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0 n, L5 B3 e& C' j( q* r! R. a刚才发的贴子，马上就写好了，不知碰到哪个键了，一下全没有了
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; j0 m- z9 B& q+ ]* c今天不用练车，想想好久没给宝贝做卷饼了，
5 }$ V, y' Y; W; q0 Y于是，早上一吃完饭，就把香菇用开水泡上了。
+ h* w3 `1 m- v又去早市买了新鲜的小黄瓜0 m; T% T! U3 Q2 _: `4 m; A
十点钟，开始和面了，按家里人口来和面，& H+ T0 A1 @$ k7 T$ j' E
和好以后，要反复的揉、醒、揉、醒、揉、醒，只到面比刚开始时柔软了许多为止，
6 v5 V, F$ ?/ }* o9 F! S1 P0 E4 T这醒面的时候，我一般会打点黑米糊或其它米糊。
5 e8 I9 M4 ?' g- z, k; b+ M面醒好后，就开始擀皮了，其实就和擀饺子皮差不多，只是大点而已。擀得时候，每层都要抹一点油，大概十个落一烙，! d( a- ?( i' W0 i
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全部擀好以后，再把一烙拿来，像擀一个饺子皮那样，把它们擀开，大概能扩大原来的两倍的样子。, q; c; `7 v& l" h+ C

1 u6 ?+ k3 w$ q$ h然后就可以上锅蒸了，大概蒸20分钟，然后取出来，用盆子盖严实，因为是死面，不要让它变硬了。饼蒸出来是不是够薄而且撕不烂，就完全取决于开始反复揉面和醒面的功夫了。  Y) I! {5 M4 a1 q1 ^
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在蒸饼的时候我们可以准备喜欢吃的菜，一般我会做芹菜豆皮、香菇肉丝、土豆丝、卷心菜肉丝。。。。。。看大家自己的口味了。
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9 a: G: c6 K1 N- o然后最好再切些黄瓜丝和大葱丝夹在饼里很提味的哟，好了，上一张最终效果图吧。
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小博之妻

看着都香

新货廊五金

回复 你就抱抱她 的帖子; ?/ _# O$ y) ^( k  o
本帖最后由 你就抱抱她 于 2014-5-16 15:33 编辑
7 A/ a. y% \" k+ X2 d! m; u$ A( m; a! U$ ~1 I
刚才发的贴子，马上就写好了，不知碰到哪个键了，一下 ...

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亲爱的，下次试一试用热水和面（烫面）不用揉多久就能好.不破还劲道.我经常做

辰妹0407

美味

英姿二

盖楼的来了

豆豆0831

回复 你就抱抱她 的帖子
6 N0 I6 x6 ]. h9 C6 S/ T回复 陶子晟 的帖子
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6 l( \7 l5 J0 L+ `' h9 ~以前也是不会做饭，娃要吃呀，我这是赶鸭子上架 ...

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不错，不错，明天我也试一下！

wenwenmama2

你用什么炕的饼，那么黄，真好

sxewn1234

里面搀和什么东西了吗？

1677115774

学习了

我是妈妈妈妈

不错。。。

springtongtong

再把一络拿来，像擀一张一样，是一次擀十张吗？

红芒果妈妈

回复 你就抱抱她 的帖子! C6 v. }! P6 \' ~

' W3 z: }  v0 B! O1 e: s哪里哪里~~~~~~~~~~~~~~~

你就抱抱她

回复 红芒果妈妈 的帖子6 G& s2 V. C/ F# u( t% D

% U8 f" ]+ v- J+ P你们是不显出来而已，我是瞎弄

红芒果妈妈

美妈厉害，谢谢分享

你就抱抱她

回复 好干 的帖子) _8 b" [7 g) V! l( j9 R

  c: A: v& _4 K" u0 n! {5 y' O( }0 O谢谢美妈哟，一起为加油

你就抱抱她

回复 诺亚兔子 的帖子7 I6 J/ Q* m, C& Z: h" o- L. E
, T1 o* c" `% @+ P
来，请你吃。每个人出个私房菜，大家同乐，怎么样

你就抱抱她

回复 瑞琳妈2014 的帖子
, G9 p5 X% `; F
+ O' e. ]+ ]- S+ p' ~( f每片中间放点油哟，不留一点空隙，都要抹上才行哟，慢慢来，多试几次，

你就抱抱她

回复 summerwu.1006 的帖子
, u$ I' H1 [5 Z9 c0 E+ ~' [1 N$ y9 t2 d. E
呵呵，看样子大家都爱哟，我也爱吃，宝贝也爱吃，赞一个

好干

顶一个

诺亚兔子

馋了