棉嘟嘟

4 A$ I! d8 O3 N  ]. K6 Y( W! E& E, ]) P! v$ T: G
四川人一枚，来西安已经7年了  d! }& j8 N5 D! _8 T% g/ {. h$ K
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了$ i4 I, M; `, M  T
继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后
; Q8 Z. N( i4 D+ r' h尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，* P8 e5 \( ]. d2 J# q3 E
感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，
) J. O/ p7 C0 W9 K! [有想学的亲们可以去看看帖子哦& K1 U3 Q1 z4 T

( f; r. ~0 t/ i: H( h( C! j* Q" G/ c8 X1 B/ ?* ^
这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）
& C$ G( C: o. L3 B, @6 m- _; ^
* u/ \; Z- \- c% z' ^我用的下面这个帖子的方法，
( i; X3 r. X' l1 o用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦
7 m2 ^0 O3 u0 e) ohttp://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html
8 e* z5 t1 S7 L
; K. S% ^; x( T3 D. a* Z0 k/ ]7 g4 H4 T5 |6 z8 M
+ C/ a/ j3 T2 n# T# g* o: Y# B

- ?3 @' M. s+ i; \( @

bill2013

看上去很不错的啊

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子8 k: O' h2 M) _8 w
& H& n$ {$ f: |4 Q5 O
我是用罗罗蒸的

aliceflyknife

厉害

棉嘟嘟

回复 山间林子 的帖子% X1 l7 K3 z. i6 \. r
2 u0 O+ Z* f' w' m
哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的

棉嘟嘟

回复 mary163 的帖子8 z  F; D+ C" `, _0 W

  o2 _  c9 W7 t/ M/ J2 S2 d我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子6 C: N6 _5 i- V9 u6 U

! {$ x0 y9 q; H看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。

棉嘟嘟

回复 帅帅妈咪0524 的帖子
3 Z1 h% y* M. N. r
7 e9 L) o. y6 Q( X  K/ F嗯嗯 谢谢支持哦

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子4 w* P. s6 F7 @* |% r4 _
0 G% V+ W; j% E) l; A' M# C
哈哈  好嘞

帅帅妈咪0524

嫁到西安的四川老乡支持一下哈！

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了, C6 N7 i5 G+ e
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了" P! |2 \& h. E. @& h9 {8 Y
继尝试过擀面 ...

亲爱的我的名字好小，给放大点

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
) O! @! c. N0 w( m2 S2 }3 u) ^- T& z  F- }; _/ b% c$ L% v; A( e
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...

很棒很棒

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子: C8 ], s4 t0 K, g9 ^! |
5 T( _# ]8 y, x. U4 N
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了
& Z5 D' t' g& `' f8 M1 y) N3 w/ ]* z从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了+ J) _7 v' x6 [1 C& q
继尝试过擀面 ...

看着不错呢

棉嘟嘟

回复 .橙子 的帖子
" s' i7 M% G7 Q, H' ]
& O/ h  e& v3 y3 B呵呵  改天有时间了秀下

.橙子

是呀，楼主来几个川菜吧！

亦笑了之

也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场