棉嘟嘟

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" |' J5 P! x" a/ g" ~4 _四川人一枚，来西安已经7年了5 v/ @; y& H* I7 e* g+ ^- j" ], ~1 g
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
) ]- }* c2 V: ~) T# h" w# u继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后+ q4 S: G% q5 Q9 q; _9 m1 s) y
尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，+ E# k* r/ f; M2 X/ t4 r0 w
感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，. C! M* j9 o6 i% z8 m
有想学的亲们可以去看看帖子哦
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5 b' f  a  n) {3 m" o- d/ k5 w# m6 m2 J
这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）
, K" p9 L/ ~+ u. ?- `* P. ~
. q* ?9 E0 }+ T2 f4 S我用的下面这个帖子的方法，1 r* f7 @3 {1 w, `- i" u$ N
用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦
/ j) ?3 G+ _" y  C8 ?; bhttp://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html
( Z  h! D: Y; f
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bill2013

看上去很不错的啊

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子
; d) B, \9 d$ u. {% @! T; T) r. \5 C" K; \4 {! I+ S- W# k) g- R! b- n
我是用罗罗蒸的

aliceflyknife

厉害

棉嘟嘟

回复 山间林子 的帖子7 s: m( [- m1 U3 d0 E% ]1 b. }( J

7 i" e4 w& [; \2 O$ P哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的

棉嘟嘟

回复 mary163 的帖子
! s# Z6 _% o# G( i& }! _/ d4 O3 J' t1 {& d
+ Q# J# e9 N4 ?- x2 g5 M我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子
6 k+ ]/ K; }6 }2 Y2 I  _: Z& I& L- A5 s. x- `3 a; q8 w
看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。

棉嘟嘟

回复 帅帅妈咪0524 的帖子, ~8 \9 U. N. X8 O: B0 D9 m
! q3 V/ V. z. ^: i# p2 s
嗯嗯 谢谢支持哦

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子# \! C, ^& k1 m3 j

8 J" ]' D  B* S+ R. E哈哈  好嘞

帅帅妈咪0524

嫁到西安的四川老乡支持一下哈！

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了
; H/ Y/ L/ |5 v& \" |9 ?从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了: q8 @6 b: a- k5 J- |7 ~* ?
继尝试过擀面 ...

亲爱的我的名字好小，给放大点

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
  v$ C8 y5 [6 q' E2 B
2 L$ b- V: R- m" K我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...

很棒很棒

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子4 J& |$ T" q6 Z
# ]+ O' Q0 Q1 I# m/ `0 k
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了
' q7 y. m6 M, p2 ^6 @( m从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了) J4 X8 {2 l6 W- n6 Z+ P3 W8 T
继尝试过擀面 ...

看着不错呢

棉嘟嘟

回复 .橙子 的帖子
7 k9 w* v& ?: i7 ^6 a" Q. p  c
" b0 j  c9 P: m; g$ i$ }呵呵  改天有时间了秀下

.橙子

是呀，楼主来几个川菜吧！

亦笑了之

也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场