棉嘟嘟

# ~0 ~0 j$ p( c6 ]' @& s) b# M( V- Z& {
四川人一枚，来西安已经7年了
9 l: }: E4 P+ I从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
& D8 w7 g  ~2 a( k0 W继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后
. k  x5 I; {4 C: U. H尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，
0 p1 T- r. R  s0 j1 l+ n6 j% l/ H感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，
$ h) l1 m/ _5 |& l有想学的亲们可以去看看帖子哦) g9 m7 @7 r+ T2 P9 ~5 F6 q

0 H  W! t2 h0 J1 C+ P9 V0 E
( j3 k; F2 Q) M2 C! W7 w: m这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）$ k3 K+ ]5 P: R6 W
# U- O, S. z& S4 R# T' G' o& Q, g- v
我用的下面这个帖子的方法，
6 J! ^* i$ _6 w( w: T# {用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦/ i$ e. q% I9 Y$ H
http://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html
0 j5 c1 P) l# ^8 f3 u6 o. ], {: ^+ T8 n* q4 w: I2 S% H

) @6 [4 Y6 X( b- s  R) S: L
, t& H, F" I3 \/ m: B# q7 Y) T5 L, ?, F! @

bill2013

看上去很不错的啊

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子
3 N, _1 N4 P% p( d1 A
; P+ Y2 U0 T! c" ?, q$ J% M我是用罗罗蒸的

aliceflyknife

厉害

棉嘟嘟

回复 山间林子 的帖子
" y; z( ~  k3 [8 a1 X2 s1 I2 d9 ~+ w2 O. L# e9 d
哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的

棉嘟嘟

回复 mary163 的帖子
" _  \: c' ]; |3 X2 Y: k0 `5 D3 w/ P  C6 S2 W0 e9 e8 S0 l
我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子2 {- n, D# W( E7 j6 ^- p! X+ ~
, B" x+ ^, f" d% s' t
看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。

棉嘟嘟

回复 帅帅妈咪0524 的帖子
% B& V$ v/ Q  Z8 h) h7 S/ K' m! {: }
嗯嗯 谢谢支持哦

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子
4 n+ J0 B  A0 t) u& m( M" I: n& ?3 m2 X7 n( ?+ i
哈哈  好嘞

帅帅妈咪0524

嫁到西安的四川老乡支持一下哈！

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了1 L+ a0 f  Q7 _0 f" t' Z( ~
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
, G! N) s! d) v6 e7 t+ A继尝试过擀面 ...

亲爱的我的名字好小，给放大点

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子& Q) a5 V& X8 z% p2 B: R0 _
3 y. \5 x( |& t' l
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...

很棒很棒

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子. V5 N' R- p% H

' k* o: `3 ]3 Y+ B! q我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了% C# H2 f5 D6 l
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了$ [8 J% a! j9 Z6 j
继尝试过擀面 ...

看着不错呢

棉嘟嘟

回复 .橙子 的帖子
/ o4 o" A( k! n0 p, K' d( J) r) n# a5 q1 Y7 \
呵呵  改天有时间了秀下

.橙子

是呀，楼主来几个川菜吧！

亦笑了之

也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场