棉嘟嘟

; D2 H. Z0 U4 }6 f8 m: y! u9 ^2 H, f. d$ @0 F0 K! \/ B. f
四川人一枚，来西安已经7年了
- y  J9 J: e( n4 g0 B从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了# ~# W! ~* Q, e. S
继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后. M3 x- U6 @6 G; o* j
尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，
/ q8 r: s8 Z/ N; y. Q3 w; B感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，
' \, D0 ?0 ~! S2 u. m有想学的亲们可以去看看帖子哦
  J( K: F8 U8 M: M
1 W) I: T2 O5 T4 r, I( j- [9 ~: x0 f1 D1 J2 k" j/ R" q1 O
这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）
# @0 s1 Y# i  Q1 ?1 T) b, X
; F) n5 I/ N7 P5 i4 K我用的下面这个帖子的方法，
! L8 F7 P% }; i3 t* p$ e+ A4 k用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦0 s5 s8 \8 ?0 K2 P% s% C
http://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html! t3 @6 r5 B, G! t
6 m4 o) _( j3 Z7 I0 t

' X. Z+ B% @8 c$ A# `4 D) T. m$ f4 i4 V- g0 t7 q% g& ]
% v4 z% ]; M- i- K1 s: F3 \2 I6 ^1 r5 ~

bill2013

看上去很不错的啊

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子
% C+ W) L# [2 U2 r
6 d2 [9 a% q; _: [我是用罗罗蒸的

aliceflyknife

厉害

棉嘟嘟

回复 山间林子 的帖子
6 F, @# S' t) r: W
8 g: k, L* F& D: _; W哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的

棉嘟嘟

回复 mary163 的帖子5 k) m3 M/ I  t4 v% l$ P

7 Q. z" ]9 K1 C2 Y7 I( K- `我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子
7 h, q+ [; T3 u2 G) o
5 l# a9 c; V0 U( ^. y0 T. ]. w3 N# @看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。

棉嘟嘟

回复 帅帅妈咪0524 的帖子5 N9 v( u) D" x+ \, I- A7 r7 }* B

9 U1 N/ i& A6 }" i1 K2 b) X嗯嗯 谢谢支持哦

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子
8 d: ^% e- u' k4 P/ Q1 Y+ B/ Q& e; a+ J, ~
哈哈  好嘞

帅帅妈咪0524

嫁到西安的四川老乡支持一下哈！

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了0 L! L5 h6 Z! z- p' ?/ N
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
) h; g4 L4 Y8 }继尝试过擀面 ...

亲爱的我的名字好小，给放大点

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子& B  M3 ~9 G* t. X) `: k; `3 C

7 V, g. {- D  `/ y& [我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...

很棒很棒

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子4 {" |4 Q6 X5 M3 J
. ^/ A$ w7 ~9 x6 O9 \
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了0 y- \: j' Z$ U$ h
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
. H5 _6 t/ D3 B& J; q继尝试过擀面 ...

看着不错呢

棉嘟嘟

回复 .橙子 的帖子
; P" r% |' p4 b9 {' H* e3 y
8 M8 m2 X! `+ N, D5 L) j: Z呵呵  改天有时间了秀下

.橙子

是呀，楼主来几个川菜吧！

亦笑了之

也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场