棉嘟嘟

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* n+ b% y' O0 `, R( h4 x" Q: m2 I四川人一枚，来西安已经7年了3 T2 @5 z$ o9 X: m5 J% N* j" B
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了( {, d# ~. D  K  V0 f8 h
继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后
0 s: U7 y4 O6 R/ ~尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，  r& w. q" d+ k: e
感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，
2 g+ c9 e. S+ B5 I2 H8 d  D有想学的亲们可以去看看帖子哦
4 {& k) z. H2 j5 ^0 {* w& A) ^7 K4 D' H# E' F" Y
7 O8 L1 K3 A6 ~" u6 e$ n
这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）9 ]* m9 ]8 Y8 K

9 X7 l7 b5 y+ M6 e, t' G我用的下面这个帖子的方法，
1 d" J* i9 C8 u' f6 i+ k9 d用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦
9 T% S0 s2 k  c2 Q: B! Yhttp://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html
1 W) R( `. a, ]+ a
) [1 ?) V$ ^$ ]6 e/ @: g5 D1 Z* s2 W- B

* b, x6 Z" }+ d4 ?. `! r3 J" x
6 H  t. F, a- y  ~$ i4 j' w

bill2013

看上去很不错的啊

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子  u5 I& q1 M/ Z* b

% t" g5 h* x7 m# Q2 d. p/ A( i我是用罗罗蒸的

aliceflyknife

厉害

棉嘟嘟

回复 山间林子 的帖子
2 m- x0 x7 r) {+ l% G; e2 l
* J& d5 O$ v+ C5 k. ^2 |) h2 f1 x哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的

棉嘟嘟

回复 mary163 的帖子
% g: e, {- R/ O( {5 U# d% X6 C
+ d9 Z9 O% x  T9 G# w7 ~我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子; f2 k/ c& N3 v  E* K& V# _/ L
9 S2 P; c$ A' T1 q5 t
看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。

棉嘟嘟

回复 帅帅妈咪0524 的帖子
$ {3 k3 B3 y4 m4 U- {' {
$ ^# @! ~4 Q+ o嗯嗯 谢谢支持哦

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子
3 |! E2 I& `# V2 }0 @, G/ |6 k% X- y0 V' c( O. D
哈哈  好嘞

帅帅妈咪0524

嫁到西安的四川老乡支持一下哈！

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了
' n2 I! E  N& B/ H3 O/ I! p从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了/ q+ r- y" J6 L
继尝试过擀面 ...

亲爱的我的名字好小，给放大点

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子( r  x1 s' w" c6 m8 `

- p+ u$ z$ @4 w( R" R2 B2 R- D/ l我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...

很棒很棒

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子- e) H9 t4 @. M( M

3 g2 Y- C* ~1 Q$ s+ s) v& t" [我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了/ ?7 Q- Y/ p  B
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了+ V. E* y; a( Y
继尝试过擀面 ...

看着不错呢

棉嘟嘟

回复 .橙子 的帖子
; u) b% U0 I' v# @% L
3 y5 e4 m- i. \0 ~  h" P! l1 \+ ~呵呵  改天有时间了秀下

.橙子

是呀，楼主来几个川菜吧！

亦笑了之

也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场