棉嘟嘟

1 j  V. G+ k6 c0 Z1 b

" Q% D! ]7 h2 @- M" _; w" Y, Y四川人一枚，来西安已经7年了
. B( Y( R+ r- e* {3 x6 H9 y9 Y" z从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
1 ]( M" y4 a( X2 b# N继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后# L0 A2 E: V$ u: [& @/ m
尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，" V+ |5 {" ?/ @' l& i. |2 e+ m
感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，* v" S2 c0 z6 j8 _
有想学的亲们可以去看看帖子哦& L( c- i) M+ Z6 F! ?+ b1 N7 s
: J" L: \! J6 [$ ?# H

% I) u( D. u' c这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）
6 d% @0 T* H' ^! n$ A8 B* X" Q( t6 ~0 i/ D% S  u, G+ K# U. V2 E& |
我用的下面这个帖子的方法，; b7 l6 e9 H* Z/ p1 R9 p8 z
用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦
& E3 D7 C+ I% {http://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html
+ `' B. }  Y" [9 |4 ~- X6 F. {$ c' x! P4 N& Q4 _$ a
4 P3 h4 u7 y/ H$ g9 O( V# C0 G1 B

; p; `! J0 s! `- Q* A5 V" s$ m) M, k

bill2013

看上去很不错的啊

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子) h7 M& N; V& q

  ?3 ?! f7 @6 a& S我是用罗罗蒸的

aliceflyknife

厉害

棉嘟嘟

回复 山间林子 的帖子
# G6 g0 O# x  {# |, Y# J% b1 b- p6 g9 U- H5 n2 B! t# f. `: G
哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的

棉嘟嘟

回复 mary163 的帖子
& c+ _$ w# [; z+ H( `9 f
6 I1 w- _. c. @( {& T# Z5 T, c& }我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子5 ~4 c: g7 N' V/ v. Q
0 B2 v& R; r: m! j* n
看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。

棉嘟嘟

回复 帅帅妈咪0524 的帖子
# {5 A9 x* H& Y6 F: v* u) t! j
! F1 O' n" n( j8 w8 D8 E: T: a嗯嗯 谢谢支持哦

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子
. m8 T/ l' H% G5 ?4 |( G
) ~6 q# G" M+ y1 o- s哈哈  好嘞

帅帅妈咪0524

嫁到西安的四川老乡支持一下哈！

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了* n$ l9 j' R+ ~' [
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了8 [2 ?  e3 u) ^! R
继尝试过擀面 ...

亲爱的我的名字好小，给放大点

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
- m9 G% c- N2 V1 Y  s* U- G- M+ t8 }( l; r' ]/ |
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...

很棒很棒

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子  R3 Q, C( d5 b6 @9 r

0 ?; Y. e$ E; g* a; l$ f4 k我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了
3 \! N; M) S% s1 Z$ N- f6 y从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了2 a) z: W! ?/ G) {" m# ~8 p
继尝试过擀面 ...

看着不错呢

棉嘟嘟

回复 .橙子 的帖子6 K  s% R0 \+ ?" U7 I+ c' j# o3 t
* K! _! Y" A1 u* v6 d! v
呵呵  改天有时间了秀下

.橙子

是呀，楼主来几个川菜吧！

亦笑了之

也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场