棉嘟嘟

5 x- E4 w5 M1 m) a2 k
+ l3 X9 N7 a. \1 l2 R/ Q. ?; J. W四川人一枚，来西安已经7年了
6 c, ^4 N* O" z3 T从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了* W. N4 e- c# E; e
继尝试过擀面条，蒸馒头，包饺子，烙煎饼之后4 @$ z9 c: \3 W, r4 u2 K  h
尝试了一下凉皮，没想到第一次就成功了，2 `7 _7 k. h$ `
感谢Bella^_^的帖子，完全按照您教的步骤来的哦，
  L4 v$ ^) y) j" S& J/ A# i有想学的亲们可以去看看帖子哦
' u7 f* v) v$ ~+ c) \' \  W) F
* O1 |6 _6 Z1 p) @$ J7 u2 h+ `, d
这个帖子是用凉皮罗罗蒸的http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=833559&extra=&highlight=%E5%87%89%E7%9A%AE&page=1）
. }' Z0 r- G. y* G) {, H- F8 o
6 L8 \; t& l9 R7 L, _我用的下面这个帖子的方法，
- F5 U# n0 E/ X6 B用电饼铛做好之后上锅蒸了一下，味道不错哦
# u. P/ U! ^, X: [- X- ]http://www.xamama.net/thread-839359-1-1.html
7 R2 Q5 r) d! i. I
- h3 u! u3 M) n* [6 ^) ]' H* O( I; B/ ^" T1 K' Z

3 C) y1 m: ?. j) o" l- c$ c$ D. y8 [

bill2013

看上去很不错的啊

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子$ F4 K1 N4 H9 S% |+ `
; X  P+ s) e1 A$ I! U/ z
我是用罗罗蒸的

aliceflyknife

厉害

棉嘟嘟

回复 山间林子 的帖子
* w5 K0 P* A: N. M: G8 B1 k% h/ x: X0 D5 q$ w
哈哈  昨天侄女来家里了，昨天晚上又洗了几碗面，今天烙了好多慢慢吃，亲可以试试哦，Bella的帖子介绍得很详细的

棉嘟嘟

回复 mary163 的帖子
) w3 h" b# l4 K+ {/ E# \
9 d% {& C6 E4 U% [# i我是用她讲的电饼铛的方法烙的，凉皮如果烙的时候容易烂是不是你在倒黄水的时候倒得太少了，要尽量多倒点。 或者就是你烙的时候摊得太薄了吗？ 纯属猜测的。

mary163

回复 棉嘟嘟 的帖子# [" s- C3 L6 |6 C5 D' R

" X6 _5 L9 }7 b# v: w2 M看着做的很好啊！我按照Bella的做法，不知是什么原因，面筋很好，但是凉皮整出来还是很容易烂，不知是什么原因。求解。

棉嘟嘟

回复 帅帅妈咪0524 的帖子* W( U7 p& Q1 P5 k/ z' ^& `* I) q
0 r& V9 v3 g4 m/ o( i3 S& _
嗯嗯 谢谢支持哦

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子1 c9 X8 j1 M* }1 _& U5 t
5 k3 h9 b/ T! W2 ]; r
哈哈  好嘞

帅帅妈咪0524

嫁到西安的四川老乡支持一下哈！

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了) R8 [7 C8 B7 s$ M0 S1 W' X7 [
从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了
( k2 f7 q" K$ o7 Q& Y- B! m继尝试过擀面 ...

亲爱的我的名字好小，给放大点

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
/ [, M& K/ [: x& i/ }$ b1 H) k
6 K# \9 k; E, M+ B7 f我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵 ...

很棒很棒

棉嘟嘟

回复 Bella^_^ 的帖子
, i7 @# {7 Y/ I' `  T+ ~  H! C+ I4 F  \# f* J& h8 e; O* i' w
我也看了那些留言  报着会失败的心里准备呢  没想到成功了  呵呵

Bella^_^

四川人一枚，来西安已经7年了
9 |, {& h2 ~' w( A' e% ]9 z从最开始的一碗面条只能吃三分之一，到现在彻底成为老陕了- ]- I0 i) w# d
继尝试过擀面 ...

看着不错呢

棉嘟嘟

回复 .橙子 的帖子+ D6 ^( _# g# E) c# r0 v6 C
- A1 ^) q" n" P  a& T* _. t
呵呵  改天有时间了秀下

.橙子

是呀，楼主来几个川菜吧！

亦笑了之

也可以来分享下四川的特色菜做法哈，川菜在陕西也很有市场