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发表于 2014-9-2 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2014-10-18 23:03 编辑
0 F# |. s1 F; h% n- T' h! q$ ^1 H! {+ {
      以前发过两个早餐贴,后来有段时间妈网系统出问题了,很多照片都看不到了。要一个个再把以前的图片翻出来太麻烦了,就没有修复,后来也就暂停没发了。这学期刚开学,继续发早餐吧,希望能坚持下去。. u& H& l( Q- o* {  S

. q/ m+ k( V" o& V很多人会问,早上得起来多早做早餐,下面最后一段,稍大一些字体的文字是我4月份发在天涯论坛的贴子里写的。当时发贴时,我已经坚持做了一年多的早餐了,电脑里也存了不少早餐的照片。
( ?9 F1 o8 G7 O) k! w( I5 e5 v为什么拍照?$ [/ T: w- r* s9 U" f) P6 Z
当时孩子刚上一年级是,他爹在外地,每天都要问我给孩子吃的什么,并叮嘱我给孩子早上吃好,我嫌烦,而且说来说去也不直观,就顺手拍张照片给发过去,看看吧,我没虐待你儿子。
, c, e% O4 d. d: [* j9 R再后来,形成习惯了,发现这样不仅能督促自己做的更好,而且也是个记录。
2 g3 _5 j! C3 }为什么给孩子分餐?
* y; [; h$ h7 E% x我家孩子虽然不挑食,但吃饭一直慢。身为小学生的妈妈,都明白,早上想让孩子多睡会儿,所以时间安排的很紧凑,洗漱吃饭跟打仗一样,时不是急了还吼几句。和大人在一个盘子里夹菜,往往不知道孩子吃下去了多少,所以就给分开。吃了多少,一眼就知道。0 D$ u" V0 r+ B- ?7 R+ J5 r( [3 q

8 K( t0 H1 T5 X% T    我家孩子是小学生,早上时间比较紧张,自己又不想起的太早,所以准备早餐时间控制在30分钟以内,一般15分钟就摆上桌。孩子吃饭不宜吃的太快,所以给孩子留出15-20分钟的吃饭时间,食材要求多样化体积小高营养密度化,但又便于食用,尽量不需要去皮剔骨。一般包含以下几种:
$ I2 W. b. g6 D. s" p  一: 淀粉类 淀粉类对胃有保护作用,也能增加饱腹感8 p/ e8 S* N6 ^# E" E+ `; \
  例如: 米,面,小米,各类含淀粉的杂粮,以及土豆,红薯,山药,芋头等;! `( t; i8 G* V8 I0 r; r. V
! x% e- f% |0 G/ q' h, s5 m3 Q# e
  二: 奶,蛋,肉,豆类为身体提供充族的蛋白质;- f, M& \7 `) z/ N- W
# i0 X0 F; b# T$ A( J# Z$ E
  三: 水果蔬菜至少有一样 水果蔬菜富含膳食纤维,能提供身体所需要的多种元素;7 b- p! n- u( R4 A
' H9 k0 I3 {/ r" Z) ]$ k
  四: 坚果,种子类果仁 给身体提供维生素E及多种矿物质;
9 e  r4 U+ Q8 J8 ~; {; F9 ]# _  E& F, ]: I( X
  五: 有干有稀,有甜有咸。9 p9 \/ D* n) Q: x( ]: S7 t, f5 C

) F+ x, v; D! K: N( n& a
; Z! E# ^% E' U9.1 炒面疙瘩,红豆薏米水,核桃仁
9 J" Y6 r# }# m. D! D6 E$ j% _; N9.2 花卷,麻酱拌豇豆,红豆薏米粥,煎蛋
: Q$ x% i' g7 _! A9.3  青椒牛肉卷饼,鸡蛋醪糟,李子+ u# c( [" P) p- R5 U, n0 l3 ]# ^
9.4  馒头,鸡蛋,西兰花,牛奶麦片,苹果
' y% f+ a. i8 B- P0 L& E/ B; I4 c9.5 红烧牛肉面,胡萝卜红糖蛋糕,混合坚果,苹果8 a# p/ o7 y2 }5 k
9.6 香菇猪肉饺子,丝瓜蛋汤,混合坚果,黑布林
( o. l$ w6 j) h. t9.7鲜肉月饼,秋葵蒸蛋,煮玉米,混合坚果,苹果, V( f5 |) a( f9 ^  S; ~/ B
9.9   红枣核桃豆浆,南瓜包子,秋葵炒蛋,香蕉
( K- m/ S& ~* e5 S9.10 放了秋葵腊肠奶酪的薄饼,红糖小米粥,玉米,香蕉,坚果
) `& O8 b) j0 s+ ~* |7 M2 ~% o9.11   金枪鱼蔬菜粥,煎小土豆,煎蛋,鲜核桃
. H# w, S$ m$ V* U+ `9.12 贝果夹鸡蛋牛油果,热牛奶,混合坚果,香蕉梨
( a1 f4 }: z. T8 e" r$ A9.13 菜肉大包子,红糖八宝粥, R! [6 n8 P! X, g' a8 l) }7 x' P2 ]
9.14  蔓越莓奶酥面包,煎牛排,煮秋葵,热牛奶,提子,坚果
' z; k/ X! `/ @: u3 ^9.16 鲜肉馄饨,蒸南瓜,石榴,坚果( F7 O& e: o, J( d
9.18 胡萝卜蛋饼,牛油果,南瓜汤,苹果,坚果: _2 ^( v' X4 _5 F. h& a
9.22  甑糕,牛油果奶昔,冬枣,坚果2 A: e2 n6 G5 j, R
9.23 南瓜粥,蘑菇西兰花,葡萄,甑糕) E. K& J/ ]& s9 ~8 x
9.24  金枪鱼西兰花土司比萨,南瓜银耳露,苹果 ,坚果0 S- E& N' O0 }5 ]5 L9 g
9.28  蜜汁叉烧包,炒蔬菜,蒸梨水
' }# M$ _2 H! o5 ~; c+ k6 r/ I. X4 N& I9.29  绿豆百合粥,叉烧包,黄瓜,石榴
/ v0 w3 p/ o4 A* N; t4 K9.30  口袋三明治(牛油果黄瓜),煎蛋,牛奶,坚果,青提7 v3 y& g4 U" b

, C- L" h, r& E8 h. Y10月1日 培根菠菜奶酪烘蛋,梨汁煮麦片,苹果
; S( h' S% c- q$ S10月2日  叉烧包,绣球馒头,蒸红薯,豆皮拌青菜,梨藕汤,石榴, t+ j: b! i2 ]2 r& l" J
10月4日 虾肉小馄饨,花生球,坚果,柿子
9 B! Y' k" i3 J  v10月8日 香菇青菜猪肉煎饺子,南瓜汤,苹果) @  T( B/ T+ A6 o1 s/ K. H; O. D+ [
10月10日 香菇青菜肉沫粥,红薯,冬枣,腰果
0 Y( J$ L* v3 {# B10月11日 三明治,牛奶,坚果,水果还是苹果
) {5 e8 L7 ^5 x+ W0 b/ R10.12  孩子做的三明治 和我做的 蜂蜜暖梨麦片
: k! B" U# e6 W$ _1 k) z+ i10.13 虾肉馄饨 红薯山药 苹果 坚果
4 m) g- b* F& _+ e  D
10.14 肉包,拌胡萝卜西兰花 鸡蛋醪糟
7 S. t, ?6 a9 ], e: b4 u0 [4 H
10.15  “五分钟早餐” 牛奶煮麦片,炒鸡蛋,面包,生菜,坚果,桔子
2 p1 ~9 b8 x6 v, {* [5 h3 d# j! H10.16  香菇肉酱拌菠菜面,牛奶南瓜糊! D6 [! ~$ x5 {+ t+ b; Q/ l
10.17  牛奶香菇青菜泡饭,打了个鸡蛋进去闷熟,花卷,苹果,坚果: v) a2 K  `( p* y* N4 |
10.18 佛卡夏,西兰花培根,银耳花生核桃露,猕猴桃. e  {; o: Q% O

" d+ w; d2 A* ~% e/ ]0 P& h
" W5 P* b& ^6 g+ R  X1 c7 S

7 ~/ B+ K+ Z* u$ V0 l6 v9.1 早:炒面疙瘩,红豆薏米水,核桃仁
, ~0 L" o+ A. q" u面粉加一个鸡蛋加少许水搅成稠糊状,水烧开,用勺子挖一点面糊放到锅里,依次挖完所有面糊。8 b' j( {) c' X. p- B
煮面疙瘩时,另起锅炒牛肉,胡萝卜,蔬菜,菜炒熟面疙瘩也就煮好了,捞出面疙瘩放炒锅里拌匀,加调味料。! p  R! I# f% o
; o- x$ d" }- y5 }, N; S7 e
2 H' ^) q& ?  t3 J% U

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9 D  G( E# A1 n4 r; k8 C! @8 j
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" ^2 _+ {! w( [0 E" p! O

7 d2 q; v) n# ^8 y* \" ^( T1 J, a/ u; ~" r6 ~  K% t. ~
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10.31 胡萝卜面包+煎香蕉西葫芦+梨枣水+坚果
% a5 ~' I& h5 c+ Y( D     胡萝卜面包两个夹火腿奶酪生菜,一个夹蓝莓酱。面包很小,三个小面包吃光,所有的都吃光光~
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10.30 金枪鱼饭团,美式炒蛋,苹果,坚果,胡萝卜豆浆: O* v5 D" Z4 D) O+ ^: e
  金枪鱼饭团是用大米+玉米渣一起煮的& T! q4 s8 d2 E2 @4 k" P5 G) z

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10.28 青椒牛柳卷饼+自己磨的黑芝麻糊,香蕉,腰果~4 f9 _5 Z# e" ]6 s  Z

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10.25  周末早餐:芹菜猪肉饺子,紫薯米糊,苹果 ~2 I+ G) p$ A) b0 l

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' n2 H8 r5 g6 \4 T, l10.24 山药大枣粥+西葫芦炒肉片,南瓜玫瑰花馒头,苹果~~~
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10.23 ) M7 K% l) V  ^6 W7 `+ F! e% \& j

, p, t# G4 F$ l! [0 K全麦果仁面包,玉米,煎蛋火腿,牛奶,红提~( [- e. ]  x- Y. B, L

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10.22 培根蔬菜面包,牛油果奶昔,鸡蛋生菜沙拉
. {) |3 n1 d7 @
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* {! X" }( S. X/ l. N4 x: \
% f: z: e; A9 C" F" q6 o9 \4 p6 W

4 Z9 V3 Z( T6 L  |10.21小刺猬南瓜包(包的是黑芝**仁馅),甜豆胡萝卜炒百合,鸡蛋醪糟,坚果,红提8 j0 n7 v& o: s4 H
% C! F% D7 M" E2 t# i: C" c

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10.20 胡萝卜牛楠面,柠檬水,柚子~' b: v# d1 e; u! u
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10.19  西葫芦蛋饼,蓝莓山药,紫薯牛奶,苹果,坚果; S6 k/ H" F6 X* O+ F! z8 T3 h* d
" ?" t, o' }& l2 k8 j* a% E/ s

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妈妈好能干呀,每天早上上学都发愁给孩子做什么,值得学习借鉴! ...
能有值得你借鉴的地方就好
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除了赞还是赞,能干勤快有心的妈妈!
谢谢点赞
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这水平也太高了。
过奖了,呵呵,都不好意思了
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. Q+ D" t) v- r/ ^做红烧牛肉面要用哪们部位的肉?牛腩还是牛腿肉?我炖牛肉总是不太烂。 ...
应该用牛腩,但去超市买的有标签写着牛楠,去批发市场就不认识了。就看哪块顺眼买哪块。炖不烂除了牛肉的问题之试试炖时加块陈皮或山楂
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#吃好早餐去上学#~~~~小学生早餐2014下(首页有电梯) ...
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