- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-9-10
- 帖子
- 1476
- 积分
- 16251
 
- 经验值
- 16251
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-01-01
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2014-10-18 23:03 编辑 / z6 X9 D+ b5 e5 B1 x) m
8 L7 T( e, e9 X, R
以前发过两个早餐贴，后来有段时间妈网系统出问题了，很多照片都看不到了。要一个个再把以前的图片翻出来太麻烦了，就没有修复，后来也就暂停没发了。这学期刚开学，继续发早餐吧，希望能坚持下去。
2 X8 f3 l3 k5 U
' W# e+ a" C% C8 J0 z& P很多人会问，早上得起来多早做早餐，下面最后一段，稍大一些字体的文字是我4月份发在天涯论坛的贴子里写的。当时发贴时，我已经坚持做了一年多的早餐了，电脑里也存了不少早餐的照片。$ V, h- I* M9 u3 {% B) q
为什么拍照？
. W4 p; T ]3 m3 F9 `; v当时孩子刚上一年级是，他爹在外地，每天都要问我给孩子吃的什么，并叮嘱我给孩子早上吃好，我嫌烦，而且说来说去也不直观，就顺手拍张照片给发过去，看看吧，我没虐待你儿子。
' Z# H3 j) I* Z& r1 R a再后来，形成习惯了，发现这样不仅能督促自己做的更好，而且也是个记录。
! A5 i: m% M; d' s2 I( H为什么给孩子分餐？3 T9 |' t/ {0 M7 n, S/ J
我家孩子虽然不挑食，但吃饭一直慢。身为小学生的妈妈，都明白，早上想让孩子多睡会儿，所以时间安排的很紧凑，洗漱吃饭跟打仗一样，时不是急了还吼几句。和大人在一个盘子里夹菜，往往不知道孩子吃下去了多少，所以就给分开。吃了多少，一眼就知道。
7 I( B& }. d# ^9 p. q: @! \, c0 c% z
我家孩子是小学生，早上时间比较紧张，自己又不想起的太早，所以准备早餐时间控制在30分钟以内，一般15分钟就摆上桌。孩子吃饭不宜吃的太快，所以给孩子留出15－20分钟的吃饭时间，食材要求多样化体积小高营养密度化，但又便于食用，尽量不需要去皮剔骨。一般包含以下几种：
+ d0 C% t6 m. t 一： 淀粉类 淀粉类对胃有保护作用，也能增加饱腹感
2 Q+ E3 D- H# p1 F# r/ N 例如： 米，面，小米，各类含淀粉的杂粮，以及土豆，红薯，山药，芋头等；. z8 i) Y7 p/ j7 G) o/ ]% M; J6 ?
7 `& P6 @2 x8 |# b: \4 ]( B 二： 奶，蛋，肉，豆类为身体提供充族的蛋白质；: m: P) t0 i: {9 q! y. R
/ X% v3 u. P2 b$ [% A) b) l( q* D$ @
三： 水果蔬菜至少有一样 水果蔬菜富含膳食纤维，能提供身体所需要的多种元素；8 ]" `! h* ?5 H. c" ], r* e+ ^! b. _
# f, e0 X8 k% X
四： 坚果，种子类果仁 给身体提供维生素E及多种矿物质；
( t0 V2 v7 o0 P! `. J8 {, V
" B8 i# G4 ]8 D$ D, f, D# m9 o( c 五： 有干有稀，有甜有咸。3 z5 b- `% r2 S" V5 ~
% T+ c/ Z0 G7 m9 e
) V ]& e( k0 L8 }) M: L. }9.1 炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁
' X# C: _% t! r# N; a! a2 H z, h5 D9 }" t9.2 花卷，麻酱拌豇豆，红豆薏米粥，煎蛋# W0 \$ `6 i+ z3 x t, E
9.3 青椒牛肉卷饼，鸡蛋醪糟，李子
& u6 D5 j" |. t9 S X3 s9.4 馒头，鸡蛋，西兰花，牛奶麦片，苹果
- ?$ x% A% F; t$ i9 s; t9.5 红烧牛肉面，胡萝卜红糖蛋糕，混合坚果，苹果
9 V! B" \" N; K! W, \6 _8 H9.6 香菇猪肉饺子，丝瓜蛋汤，混合坚果，黑布林
- T3 |" T- p- x5 ?5 P5 v& F* r( g) q# O9.7鲜肉月饼，秋葵蒸蛋，煮玉米，混合坚果，苹果
( h1 U2 ^* c- W( ]2 R9.9 红枣核桃豆浆，南瓜包子，秋葵炒蛋，香蕉
& o% ^& Y( t w# G0 q" n) F& m$ G9.10 放了秋葵腊肠奶酪的薄饼，红糖小米粥,玉米，香蕉，坚果% j3 {, e0 S( l1 Y1 t3 e& h
9.11 金枪鱼蔬菜粥，煎小土豆，煎蛋，鲜核桃! r8 r1 Y- i& K3 R3 Z5 I# l. n
9.12 贝果夹鸡蛋牛油果，热牛奶，混合坚果，香蕉梨
; N; l- G2 O! b- k9.13 菜肉大包子，红糖八宝粥/ g; ~0 l9 l! [( M! ~$ s% W
9.14 蔓越莓奶酥面包，煎牛排，煮秋葵，热牛奶，提子，坚果5 y7 k: o* w9 _; e2 |' L1 ]
9.16 鲜肉馄饨，蒸南瓜，石榴，坚果
, v. S& E" X$ t: q# {9.18 胡萝卜蛋饼，牛油果，南瓜汤，苹果，坚果6 k3 F0 i! e6 `
9.22 甑糕，牛油果奶昔，冬枣，坚果! |9 _# M& Y: K$ l4 ~
9.23 南瓜粥，蘑菇西兰花，葡萄，甑糕2 e' t5 P& a1 T' H
9.24 金枪鱼西兰花土司比萨，南瓜银耳露，苹果 ，坚果
# R8 m/ I7 D; A9.28 蜜汁叉烧包，炒蔬菜，蒸梨水
! r+ t6 o( c6 w g+ i9.29 绿豆百合粥，叉烧包，黄瓜，石榴% `* l, |* g* R
9.30 口袋三明治（牛油果黄瓜），煎蛋，牛奶，坚果，青提
% |# j; G6 S# A+ @5 V. N' q' H; ?) |* _
10月1日 培根菠菜奶酪烘蛋，梨汁煮麦片，苹果
# p- D5 X& p, ^4 Y9 @" l10月2日 叉烧包，绣球馒头，蒸红薯，豆皮拌青菜，梨藕汤，石榴
6 [/ h5 a, U) o% k. h10月4日 虾肉小馄饨，花生球，坚果，柿子4 ] |3 S5 F9 Y# e% T
10月8日 香菇青菜猪肉煎饺子，南瓜汤，苹果
: ~. I+ Z% L! {$ ^1 U4 i10月10日 香菇青菜肉沫粥，红薯，冬枣，腰果1 w( o" Y+ V% _; w R3 k( g: m
10月11日 三明治，牛奶，坚果，水果还是苹果$ l& }- ]: e9 l! ?0 x
10.12 孩子做的三明治 和我做的 蜂蜜暖梨麦片! V, A5 T3 s9 x3 E9 Z1 V
10.13 虾肉馄饨 红薯山药 苹果 坚果! H4 F5 M( d" J2 v( Y
10.14 肉包，拌胡萝卜西兰花 鸡蛋醪糟
5 b, O6 ]; {( T- c10.15 “五分钟早餐” 牛奶煮麦片，炒鸡蛋，面包，生菜，坚果，桔子
# r" y6 b( ~- F/ Z! ]# r+ w F10.16 香菇肉酱拌菠菜面，牛奶南瓜糊2 N: I- e7 t' b9 }3 ]0 U
10.17 牛奶香菇青菜泡饭，打了个鸡蛋进去闷熟，花卷，苹果，坚果8 C r+ a) |1 N) l6 e2 m
10.18 佛卡夏，西兰花培根，银耳花生核桃露，猕猴桃
' ]( h% U" K( P% V7 n7 I. J
7 d& n9 n5 ~3 V s
/ T- j3 d+ ~8 t- t {
% P3 @; U' }6 `9.1 早：炒面疙瘩，红豆薏米水，核桃仁
& o9 S5 H. y2 n# E" L% s面粉加一个鸡蛋加少许水搅成稠糊状，水烧开，用勺子挖一点面糊放到锅里，依次挖完所有面糊。9 q* j0 ~! T3 J( G5 [% p: w# G
煮面疙瘩时，另起锅炒牛肉，胡萝卜，蔬菜，菜炒熟面疙瘩也就煮好了，捞出面疙瘩放炒锅里拌匀，加调味料。
# F! P V8 m% {4 i2 M
( l/ T" O4 S( e" b. v* J; m3 G ?8 c8 G- n4 ]
[1 H1 }! g+ n9 p" z5 [* ^
- u" {6 Y; h1 L' \) _$ e+ I9 M% a
- L7 t. u1 f: w/ Q2 W! \0 P* Y9 w
; S4 {3 q3 T1 Z% `
% i6 T5 p. g' E
1 j! B3 d, c! p3 J$ i( `+ p) B; m! | L
9 Y) V; f9 L3 |. A% b
* k* o7 X$ S3 i. {3 D' T5 h9 @% F t, Y
o5 K) c0 X4 t# T; o0 W
+ |& F( A0 y% U
# S/ M k4 T4 F+ _6 w- }" w J [4 r$ z$ M" D4 L: ?$ }& [! W5 u2 s. k
6 t7 A' S9 }& W3 E
$ K/ r, P. X9 N! z+ _& q0 ?& T
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-9-2 11:25
