芮蕊

2 Z& Q8 w6 j' q+ M. K$ o3 t+ A2 b$ y/ T: |: }
做法比较简单，从我拍第一张图片一直到最后一张，进烤炉前，用时25分钟，中间还要拿起手机拍照数次，看娃两次用时一分钟左右

清风紫语

好详细的教程，学习了，谢谢
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芮蕊

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2 |# J, v9 o# p" o8 q% S/ w8 ?5 w我按你的方子做了，出炉很美，一会中间塌陷了，但味道很美

4 I- I" L( O; v/ \. W多做几次就好了
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芮蕊

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/ ~; u; X1 u" n: p( V5 H" F我按你的方子做了，出炉很美，一会中间塌陷了，但味道很美

7 ~! P2 Q: X, v9 @: H出炉之后要磕几下，并且要倒扣
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蔓蔓2006

我按你的方子做了，出炉很美，一会中间塌陷了，但味道很美
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清风紫语

有难度的哦。。。。。
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芮蕊

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' P4 t1 X' c. I* o; \5 y3 C3 w0 \水往哪放

5 s/ W, `5 \% m6 N7 U, L/ f2 t我用牛奶代替了水，所以有写奶放蛋黄糊里
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蔓蔓2006

水往哪放
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﹡膤o℃

学习了
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芮蕊

回复 潜水的鱼@xa 的帖子
! G: Q" @8 D) O' ?& P9 y& g我感觉蛋白里的糖还是分三次加入打发的更快，并且最好滴一滴白醋来中和蛋白的碱性 ...

  d# Z" l2 [/ G, s3 x呵呵，各人感觉不同，我偶尔也加醋不过老是忘记
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潜水的鱼

我感觉蛋白里的糖还是分三次加入打发的更快，并且最好滴一滴白醋来中和蛋白的碱性

芮蕊

回复 水瓶鲸鱼 的帖子$ n, v; D( J% I# e' ]: E$ v4 E# E
原来模具不刷油才行！学会了！

  Z4 j' x5 G& p' u
戚风的模具不能刷油，而且最好不用不沾模具
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水瓶鲸鱼

原来模具不刷油才行！学会了！
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matahari

专业
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芮蕊

谢谢啦
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仔仔们的妈

好能干的宝妈，超棒
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芮蕊

回复 Joanmoon 的帖子
. z$ E+ {0 c# u/ n8 v& f完美啊 我做戚风老是开裂

* K3 G! x5 d: Z# B
开裂有可能是温度过高啊
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Joanmoon

完美啊 我做戚风老是开裂

芮蕊

回复 qiqisunny 的帖子5 T0 q5 [* U* g6 O1 R0 q
# e2 u1 c" f* {+ B9 \% U

. b' y7 r% w- S& n太好了！亲眼观摩下学的更到位！还有我做了几次都是下面发不起来！上面发起来了！ ...

" b$ h$ t, g% s! |( j消泡了，有布丁层
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qiqisunny

回复 芮蕊 的帖子
+ R; q9 X* }  t  {* ~- R* X
* |/ r. T6 P  H9 V: d% ^  h5 N
4 ^+ y6 T2 T" [, {% M我基本不顾消泡，因为手抽很容易就拌匀了，来不及消泡，呵呵

. ?3 B9 n& b. e4 t5 S5 H' X
太好了！亲眼观摩下学的更到位！还有我做了几次都是下面发不起来！上面发起来了！
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