dljunerose

上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候有点粘皮了呵呵) b/ I, d# e2 H. q
& L1 x" O2 ]/ x4 ~
' L& T6 G# o( L% f$ m6 T3 y

: e  q- {( ?  S" {! t  ~故意切的不一样大，这样蒸的时候往锅里好放

于芬73

回复 贻嘉人 的帖子
- f- F$ y$ C" N% e面发好，把馍馍做好后放有太阳的地方，让自然笵起来，在到锅里蒸，绝对虚的像面包，你试试！ ...

: E6 `! a; G& c. v5 Y# [2 U怪不得，我做好后直接就蒸了，而且是开水蒸的，吃起来很磁实不虚
来自[妈妈网Android版]

贻嘉人

aliceflyknife 发表于 2014-10-16 16:06; `$ _' y; I1 c% N  V9 P
一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

面发好，把馍馍做好后放有太阳的地方，让自然笵起来，在到锅里蒸，绝对虚的像面包，你试试！
来自[移动wap版]

贻嘉人

星宝贝儿童摄影 发表于 2014-10-16 15:374 b) H+ {) F' _2 {0 g" j5 i; Z/ b4 T
蒸出来好白，看着也挺虚，为什么我自己在家蒸出来的可瓷实

面发好，把馍馍做好后放有太阳的地方，让自然笵起来，在到锅里蒸，绝对虚的像面包，你试试！
来自[移动wap版]

dljunerose

回复 千千的妈妈 的帖子
8 H+ a$ ~; F) \: y/ H1 u! v不知道是用凉水蒸还是开水呢？

1 H+ k3 E  R; L  u* D: W  ~凉水效果好，就是凉水的时候放进蒸锅，等水开了上气了再蒸15-20分
来自[妈妈网Android版]

千千的妈妈

不知道是用凉水蒸还是开水呢？

dljunerose

回复 小女好好 的帖子) c0 j$ V9 S: c+ _+ N& Z
( C$ _* ~7 r" K

& J  ~" x- P0 `; S7 b& o9 X自己蒸得吃着放心，可惜我不会也没蒸锅

! _* x+ l& ?/ k! X3 {1 x. B# y# ]3 C很简单想学我教你
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

回复 藏书为富 的帖子3 D4 P, q- p: |5 q) h
馒头做好了一定要先放上5到10分钟，上锅蒸时水温不能太高，这样蒸出的馒头就会很虚。 ...

  Y+ D- b& M0 x2 x9 ]  m
我都是冷水蒸这样蒸出来更好吃。就是冷水的时候开火放馒头，然后开锅后蒸15-20分
来自[妈妈网Android版]

小女好好

回复 dljunerose 的帖子8 }* P" M! l) Y3 l- N
上次蒸的花卷，老公说做了辣椒酱，蒸馒头吧！于是发面，面发的太好了蒸出来一看都挨在一起了，往出拿的时候 ...

2 n4 L9 N( `  \# d8 O自己蒸得吃着放心，可惜我不会也没蒸锅
来自[妈妈网iPhone版]

藏书为富

馒头做好了一定要先放上5到10分钟，上锅蒸时水温不能太高，这样蒸出的馒头就会很虚。

dljunerose

回复 清新风的年代 的帖子% {$ P( i0 Q& H
可以可以！明天也试试

4 ?9 n8 E% y/ p5 h5 M1 L- b! Q( Q自己做的放心
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

回复 小欣妈妈@xa 的帖子5 p6 Q. r; [  S# s
放心馒头

: y& \  X  J5 x就是因为家里有小孩所以都是自己做就为了放心
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

回复 西安邮政 的帖子; q1 M* |( d5 V/ J9 W" [' x. n+ k1 |
技术不错

  G! p$ _# a" ^9 n5 y谢谢关注
来自[妈妈网Android版]

清新风的年代

可以可以！明天也试试
来自[妈妈网iPhone版]

小欣妈妈

放心馒头

西安邮政

技术不错
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

回复 迷花 的帖子( R2 b7 j9 U; i  F# ^5 Q
等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了

; D* r5 ^! Q- ], {8 U是在锅中的时候就挨在一起了，主要是面发的好，我留的空隙小了
来自[妈妈网Android版]

迷花

等凉透了再放一块儿。不然皮都蹭烂了
来自[妈妈网Android版]

aliceflyknife

回复 dljunerose 的帖子" g; F% o# j3 a# K( x4 a3 p) e
- M: Z, u- R/ q6 a& i9 J
- G8 D% k4 X) c* {6 k
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了

2 @5 j" n. ^5 n/ A
谢谢
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

回复 aliceflyknife 的帖子
- ^  g7 ^; b" E7 S1 Y9 z  f一样哈。看有没有谁能答疑解惑的。

; a4 E9 M7 e: C* S+ ^. j& J
一般蒸的时候先是大火蒸的冒气了然后中火15-20分钟就熟了