西安凉皮

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！) Q3 d- Y7 G. E6 b
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今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）: {' v. [) X, Y" ^! B
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来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，
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外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，, i$ E8 r; _  M7 ]

0 B. W) d, e5 c5 ~0 W这就足够 了，谁让我们喜欢低调 呢？9 L# t& O8 G! ^9 u5 }7 s7 O

4 @9 N' e2 O- j+ }一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好) a% G+ n. n4 O# a% R

- x: i' `; z& y  F$ l5 R二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，
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三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;- H$ ]! ?' p, v2 S: M" A9 v

5 ?! \, @* |. B0 s: n四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，
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不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，
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一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，, L& |6 a" h0 Q

4 f' P& H& t2 m" M我和老公俩人只有看的份了

tong1001

顶顶，太复杂了，我不会做啊

金豆豆

顶
) U& w8 S  q- `- l, q馋啊

爱我所爱

看起来不错!:wanwan18:

悦妈咪

:wanwan59: ，:wanwan59:

爱斐妈

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

无忧宝宝

凉皮真牛  什么都会做   你的帖子我都收藏了  嘿嘿:wanwan59:

lixianglushang

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

乖蛋妈

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

西安凉皮

油豆皮在超市有卖的,
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白豆皮也可以做呀,
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0 V1 W; R, x, F3 k  z蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

琪琪妈2008

太强了……

瑞宝妈

看起来不错!

姚逗逗

看着不错啊！

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

妈妈爱彤彤

看起来不错!

四季芳菲

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

西安凉皮

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表 4 ?/ h6 a5 D( S- s8 ]$ U  E. T
:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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醋水绝秘配方：& h0 W; E: U/ l5 z; E  Y9 j( A

) C+ W0 L' J: U" ?一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好
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( q5 u' _7 \1 B" S1 \二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，% S! q2 ?1 k0 h) {1 O
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。3 \; E- L6 V9 P& y# f) H/ o6 Z9 X

* V% X" K: R% h' _. w四：加适量的水至合适自己的口味就可以了% t4 p& @$ E( O2 c

% B7 I1 @; |- S8 b# Z' f) h一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

西安凉皮

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表
, t. u: d3 q9 {1 \5 v/ y油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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# b  J8 ^7 u9 g1 i+ A超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

XAYF

不能再看了。我要减肥。:wanwan59: