西安凉皮

一直想做这个菜呢，只是感觉没到时候！
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今天终于有机会了哈哈（是因为糯米泡好了）
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; r3 J: e8 B* F5 I来看看吧，我这个卷卷呢，如没有雕琢的美玉一般，4 y, E+ e3 q8 Y/ ~% w3 P9 H

( }% j7 |7 ?* l& G! c外表不好看，但里边内容丰富，最大的优点呢，就是味道超级好，, ^; Y- Y! W4 C+ M, L

- D5 _( G+ R. j; G0 T" L- e这就足够 了，谁让我们喜欢低调 呢？& v( @+ O8 i8 ^9 v, u
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一：油豆皮一张，糯米提前一天泡胀，香菇切丁，西葫芦切丁，肉馅调好
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二：油热后，爆香葱，放香菇，西葫芦，肉馅，按顺序入锅炒，再放糯米炒，" @5 X! z; ?/ J; w
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三：把炒好的馅平铺在油豆皮上，再卷起来，卷紧点;
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四，入锅蒸20分钟，出锅切段，调好汁子开吃，
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不调汁子也很香的，没准备给儿子吃的，结果回来，吃了一口煎饼后发现这个东东，问都没问就开吃了，$ L6 g3 P' |! R5 q# \& |0 x% s
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一连吃了三个，还跑出去把小朋友都叫进来说：“我妈妈做了好吃的了，我们一起分享吧！”吼吼，
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' f5 b6 u/ i  L6 [  a' p我和老公俩人只有看的份了

tong1001

顶顶，太复杂了，我不会做啊

金豆豆

顶
8 m+ D+ B) U8 K' S& k' o馋啊

爱我所爱

看起来不错!:wanwan18:

悦妈咪

:wanwan59: ，:wanwan59:

爱斐妈

油豆腐皮是新鲜的吧！我住的附近不好买到啊

无忧宝宝

凉皮真牛  什么都会做   你的帖子我都收藏了  嘿嘿:wanwan59:

lixianglushang

最爱吃带馅的了，看了流口水啊！！！凉皮，你真的很弓虽！

乖蛋妈

凉皮儿，I 服了you！你是怎么想出来的！

西安凉皮

油豆皮在超市有卖的,# k& x- k6 J6 Q/ L: Q2 r0 s, ]& b

+ ]4 Z4 U- D  m  r白豆皮也可以做呀,5 o9 i4 k3 v5 ]9 J1 E' H

" _$ }9 l" y. i蛋皮也可以做,不过油豆皮比较有弹性,不容易烂,好卷

琪琪妈2008

太强了……

瑞宝妈

看起来不错!

姚逗逗

看着不错啊！

xuanxuanhu

:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

妈妈爱彤彤

看起来不错!

四季芳菲

油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

西安凉皮

原帖由 xuanxuanhu 于 2009-5-13 11:53 发表 & t8 Z0 l. f1 G9 a7 ~
:wanwan59: :wanwan59: 香啊，凉皮你的醋水是怎么调的，说说哈

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醋水绝秘配方：& J7 N7 Y3 p: M+ d
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一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好9 m5 i% q3 ?, M/ p6 V# _& K- J

+ L. k4 t9 C! H; V' X二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，7 Q! l& ]: j+ s" T9 b
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。: U2 ]2 a% T4 j
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了
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/ V: U! L5 }! y' r  {# \; U- ^一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，等等都可以的。

西安凉皮

原帖由 四季芳菲 于 2009-5-13 13:15 发表
, Y, C+ f1 J' G8 v+ O+ I油豆腐皮是不是成袋买的，我怎么没注意过有啊

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: B: v* _+ {3 m, O. L+ r超市里是装在袋子里卖的，干海带，干薏米，腐竹的地方买的

XAYF

不能再看了。我要减肥。:wanwan59: