西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，+ F2 t. D! ?' I" P1 @. i) k& u
我今天没什么做了，也来献个丑吧！! V. x* H# K4 U% n) \9 h6 |' t% C
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一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。4 {  g9 g2 E2 F8 c! Y, }

) P* R5 u. U4 M& U+ a. i9 D$ U二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了
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! U7 P( x  c2 w( w3 Z# c6 W; [三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
6 m( B$ L: h# R, [$ O2 P. {" s- t! ^2 t' t) {- H
四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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五：上锅蒸10分钟就可以了，4 H( A, ?- x4 L4 T3 I' n

9 H3 P) ~$ S' E, l' G成品图竟然被我搞不见了呀！
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+ n1 z. z7 ~) v$ T
( [4 e' P6 [: `# I# x7 ]% t( K  O. w+ {, u
这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀; `0 c" B; S% T
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
$ c  t. j9 ~. x' A; Z  H是发面吗？

4 `: a) a# w9 C7 S5 O/ B% _  @3 ^. w8 ^. `2 t8 p
* v. o" S' q% N. ^! s" s, v7 h
是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 ! Y& F% g' x. l7 w- J8 f6 t0 ?/ q
先要把南瓜蒸熟吗？

# N0 l# {5 `' S) P% J3 ~

4 _7 o3 t8 A7 q. |- R1 V! y7 h- I! o# Z: W0 b) |) D6 [+ I
是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 + W/ f' D0 B! K2 D4 [7 i
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

# B7 v" P- e  @) L; v6 e
* Z+ _9 p8 n, X. O' z

) J3 p* l& p6 c
  o* L7 f/ f) e) j我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表
3 d* Z" K: q! Z' n- n) h8 {1 N, z% Z4 R# S
0 B- t9 a# s! `  v

+ K. \9 f0 K5 }! y( A
% Y5 K/ J( {# ^/ D! Q: t$ {我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表 2 G+ u* W; s& {1 Q
和面加水吗

8 X+ y1 M2 b/ O% O
" p( r3 Z2 h0 p4 Q9 M不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，* ~1 z/ ]; s, _

  h5 {, d1 J, j0 {糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！