西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，; L' Y  f4 ^( I2 w' x& Z
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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' K& t1 O# G1 e) U* l8 g# Y, J一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。
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二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了
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  E$ w$ R* f3 z' U5 O, p三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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6 U9 E, n, q0 b! j! S1 m四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把) J, A1 r3 q) {& N0 H0 D% {! @, B
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五：上锅蒸10分钟就可以了，6 X& @! j: H: }* h$ o6 R

8 [4 x/ ?" `4 o, [! ~" x3 ^成品图竟然被我搞不见了呀！
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这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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. P& s: E8 ^9 Z  i( u* W- m! x# }[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表
; O! J0 f/ f0 W; }! m' r是发面吗？

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是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 & U/ c- a3 h3 j$ _
先要把南瓜蒸熟吗？

8 p$ A: d+ U, x& U: Q' t
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- F, m& p  U) {/ N* G7 ~! b  |8 m是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
9 r* A% @( A/ {  U下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

4 x  b. q1 p4 t$ t/ H: n" M* p* v
: T7 y' d+ L+ O* v0 W; r

6 @7 b) {& K* b3 b我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 ; L) L, Q' m; |% m0 ~- M' a& l
" L. `* W8 b9 A- Y  q! D

$ s& p8 R7 ^3 j9 S) j5 v* Q3 g. P1 m: N: D; q8 K0 r( r+ ]
) k9 _7 K9 X/ [
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表
5 V, Q0 K6 W" h和面加水吗

, X4 d$ P8 S+ j# B) ~* ?& l( _' H0 L$ M+ m2 J( ~- v" j, a
不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，
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$ T0 l( V/ {- a0 e: N; \糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！