西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，
3 R8 H- \+ {! ^+ F我今天没什么做了，也来献个丑吧！
% \) ]; C) F) o' }; s) H9 P) Z5 \7 [. Y) a3 e4 q: d: j
一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。3 J# i& d- t+ l9 R8 w1 J5 J8 k! \
; Z- g# P" P$ e4 G
二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了
! l; Z; k! F, p+ s% p4 y/ R& _& s
三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，! S7 n/ E) I4 P& C3 h

( n: [  x- i8 h; O四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把4 K: `4 A& [) A

/ O% b# ]. X; Z6 j五：上锅蒸10分钟就可以了，
1 Z+ Y& h0 m( e" J
! w/ \" }' O2 N3 J8 b成品图竟然被我搞不见了呀！. G# p7 r0 s: Y6 s
7 z/ u7 `3 X' h) m8 M

  s6 R2 [5 K" N" N( r
0 S* q2 N5 W4 `8 q9 B9 }- r' e8 z, N$ Y这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 " s5 x/ h5 K  g4 {; c5 n; H" A
是发面吗？

! K) A/ C: T* Z' Q& ~% e6 S9 E4 |& q% J7 p

* _. \3 c- |* n是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 ' T% Y0 I0 O3 \& F" ^8 Y
先要把南瓜蒸熟吗？

$ f) J8 |" F1 E( b( r) B

) q/ i* \/ L1 n' s# Y! N+ \3 N% ]' j4 N- ^
是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表 9 \8 A# X0 B- `9 {2 S0 B6 l1 X" _, `& x
下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

  y/ l0 \9 h9 g* z- Q! c
0 V3 v6 @( @/ ^1 \

/ U% k- b! t# R8 g) e
" x! [: J5 q" M( c我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 6 k# C" G6 v% x' ~

: \+ \3 ?9 F" U3 e5 Z' q8 Z' j* e* k* s8 m/ l+ K5 `
9 Y( M: z5 E2 D4 {
$ {8 ~: r' ^% i5 P
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表
5 Q4 h+ v8 z* E  h和面加水吗

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& n# g1 u1 N* W3 ?: a, G+ h' G) Q3 X3 w不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，
- G1 p3 z( D. ?/ c( U: h8 D" o
" F! ~4 X4 |. O- Y$ r糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！