西安凉皮

这个小南瓜很简单的，而且好多妈妈都做过，' O$ K2 l4 p: _. a& a& N5 c
我今天没什么做了，也来献个丑吧！
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一：南瓜去皮切片，蒸熟，高压锅3分钟，普通锅十分钟左右。. `$ C! }+ s9 \; v- s+ K

; i- m' M  J. \7 a, T二：蒸熟的南瓜搞成泥，其实已经是泥了，加入糯米粉，糖揉成面团，面一定要硬，否则蒸出来就平躺着了' v0 q. a3 `4 P
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三：红豆馅，可包不可包的，我是为了味道更丰富才包的红豆馅，包好后团成圆球，再轻轻压成椭圆形，
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% G$ n. J- w8 q( g四：用小刀轻轻的压出南瓜的花纹，给中间放一个枸杞或者葡萄干当南瓜把
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五：上锅蒸10分钟就可以了，* `# w' i% M* C

$ E9 p  b5 T$ K# y成品图竟然被我搞不见了呀！( q$ t* [$ A9 z  R) A6 z

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这个很简单了，大家有小宝，大宝的都可以做，而且是不用发面，烫面的，只要把面和的硬点就行了。没什么技术含量，别笑话我呀
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-16 21:42 编辑 ]

爱我所爱

4 5图的红点点是什么?

tong1001

是发面吗？

西安凉皮

原帖由 tong1001 于 2009-5-16 20:16 发表 . h6 k: j3 G* t; p5 E
是发面吗？

) q' w) o5 l- W0 \0 p  }$ ~

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是糯米粉，不用发的，直接和蒸熟的南瓜和面

西安凉皮

原帖由 yanghs 于 2009-5-16 20:47 发表 + B( u4 e* W" M9 q2 l; k
先要把南瓜蒸熟吗？

8 r8 H: [% M  P: L. c; w& N8 V& C8 e  t/ Q6 U/ s

" a* H( Z- Z$ X4 J& s; e$ \是的，

邦妈

下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-5-16 22:16 发表
+ k$ l7 u! M. e下午刚去超市买了豆沙馅和南瓜，准备明天做呢，怎么想到一起了呀

2 A' S* @" S- O5 s+ m' f$ i1 E+ ^3 Z$ {" n3 G

0 m3 _* y* R; a; g7 ^; u3 Q8 Z, ^/ X* N
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

阎笑笑

美得很

tong1001

撩咂哩

叮叮妈妈

看着就香

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-16 23:25 发表 + j# V9 d' a+ k+ H, S" ]

1 J: Q* l0 Z0 t- f, y' o% U; P4 @( Y
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5 E3 l; U) ~" R) X. }( M: Z. I
我们俩 有了一次PK的机会了！嘻嘻

哈哈，今天没机会了，下午要喝南瓜粥了

果果好妈

凉皮，你太能干了！羡慕啊！

kfrzhj

:wanwan59: 看着就香

雪雪妈妈

和面加水吗

西安凉皮

原帖由 雪雪妈妈 于 2009-5-17 21:48 发表   b) w; v( H( n4 [0 m" ]2 [
和面加水吗

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不用加水了，南瓜本身的水份就够 了，
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糯米粉分好几次往里加，边加边看面的软硬 度

XAYF

:wanwan59: 幸好我们不熟，要不就成天往你家跑。

乐乐200303

学习完毕，回家好好自己在研究研究。

yang_brave

美女，你不断的刺激我的胃觉呀~~~我撑不住了。太强了你！