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看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家
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8 i/ o) T& o+ x/ N1 K晚上我按照. x& Z: S" c ^* F2 x
http://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈$ {# T1 K: _0 t0 x! q# k1 L2 S
上图啦！
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: _* {5 l7 Q7 P7 @6 h5 C" u+ v1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时2 U f$ _# E2 S! A2 I9 e; q3 R
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) S( ]0 }9 {$ W/ f6 @上图中的面加了下面的这些泡打粉
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2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀
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3、上锅蒸30分钟，就成这样了
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4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦
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1 ?1 T7 a3 O& W8 J8 m5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢
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, p k' j& s5 w+ y6、送同事品尝的，火大了点
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7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子
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9 L8 f% p2 Z* P2 z' Q! y5 e0 b8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗
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发表于 2009-5-20 21:33
