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看到大家都喜欢吃炸鲜奶，所以在陕西三台好管家栏目找我做节目时，就想在电视中教大家，这样大家一看就都会做了，原来的芯是蒸的，这次改良版芯的做法更简单，特点是更嫩，时间更快，原料更省，还不沾碗，做法会在电视中教大家
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+ T u* E2 D* f4 k: y0 l% D! n晚上我按照
2 U! ?' V& S1 g7 R% rhttp://www.xamama.net/thread-106009-1-1.html做了炸鲜奶，就来给大家显摆来了，嘿嘿，虽然比不上酒店吧！但也自我感觉不错，还给同事送了点品尝，同事老公说：怎么就这么少啊！不够吃耶，哈哈7 [, b, H2 B! g L
上图啦！
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, c5 B6 e- c' [/ }- t9 D# S1、皮的制作：我用普通面粉，加了点泡打粉，醒了半小时
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; }; a: `5 w, Y, w. t# |/ t5 j' {0 Q7 o0 d% H; f. ~; m# x2 b
上图中的面加了下面的这些泡打粉
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2、本土银桥利乐枕一包（221ml或250ml纯牛奶），蛋清1个，白棉糖40克，淀粉十勺，拌匀% S$ |8 {# I# n
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3、上锅蒸30分钟，就成这样了
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1 Z/ ~6 C8 p: {2 M9 @4、为了着急吃就速冻15分钟后，切块，黑点点是黑芝麻哦8 w2 t) H1 B$ T% ~
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* X* c$ M0 H4 z( Z8 P5、裹糊炸，油温高，和炸油饼一样的温度噢
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2 q, Q$ u7 ?: m+ N/ q4 t' V6、送同事品尝的，火大了点
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7、猴急的老公在吃，被逼之下照了一下里面的样子
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4 m) H1 o" `, W' E% A8、给爱斐炸的一份，火候好了，大家饱眼福了吗
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发表于 2009-5-20 21:33
